高中化學實驗操作能力培養(yǎng)的探討

【摘 要】化學實驗是化學基本的教學手段，能夠幫助學生掌握化學知識的內涵。同時化學實驗是對學生的化學知識、基本技能和各種能力的綜合考察。對于高中生來說，動手能力是考察學生學習情況的一項重要指標。所以，高中化學實驗對高中化學教學起著十分重要的作用。本文將總結高中化學實驗的作用，并為提高化學實驗的教學效率提供相應的措施。

【關鍵詞】高中化學 化學實驗教學 操作能力培養(yǎng)

【中圖分類號】 G 【文獻標識碼】 A

【文章編號】0450-9889（2015）03B-0113-02

化學本身就是一門以實驗為基礎的學科，在化學的教學過程中，實驗教學處于一個十分重要的地位。但是，現(xiàn)階段的高中化學教學過程中，往往對化學實驗教學不夠重視。很多情況下，教師為了應付考試，更傾向于用講實驗的方式代替學生的實際操作。而化學實驗本身是對學生動手能力、合作能力和創(chuàng)新能力等多項能力的訓練和考察。所以，我們必須充分認識化學實驗教學的重要性，并改進實驗教學，提升教學質量。

一、化學實驗在化學教學中的作用

（一）獲取化學知識和技能的重要手段

化學是一門對化學知識進行認識和了解的自然科學，它主要研究自然界物質的狀態(tài)、結構和性質等，這些性質對于沒有接觸過化學課程或者剛開始接觸化學課程的學生來說是十分抽象的。學生在學習的過程中記住這些知識點并不困難，但想讓學生能夠深刻地理解化學知識必須讓學生親自進行化學實驗。例如，在講授燃燒條件的知識點時，燃燒需要兩個必須條件：（1）與氧氣接觸，（2）達到可燃物的著火點。對學生來講，記住這個知識點不難，但要使學生能夠理解這個知識點，僅通過教師的講解是遠遠不夠的，必須通過實驗來幫助學生理解。燃燒實驗的具體操作方法為：實驗一，將兩塊白磷分別放置在銅片和盛有水的燒杯中，分別對這兩塊白磷加熱，觀察到銅片上的白磷產生白煙并開始燃燒，但是放在水中的白磷沒有發(fā)生燃燒，接著向盛有白磷的水中通入氧氣，發(fā)現(xiàn)在水中的白磷也開始燃燒，實驗表明，氧氣是燃燒的必要條件；實驗二，分別將一塊白磷和一塊紅磷放在銅片上，并對其加熱，發(fā)現(xiàn)銅片上的白磷開始燃燒，而紅磷沒有發(fā)生燃燒，實驗證明，可燃物達到著火點才能夠燃燒。通過學生實際操作這兩個實驗，學生能夠更加深刻地理解燃燒的條件，同時延伸到對滅火條件的認識，為學生將知識應用于實踐做準備。

（二）激發(fā)學生學習興趣的重要方式

一堂成功的化學課程是由許多關鍵因素組成的，其中教師對教學內容的合理設置和教學方式的精心選取，是化學課程成功的關鍵。教師根據(jù)教學內容和教學重點將課堂上要講授的內容通過有針對性的、簡明扼要的問題提出來，學生能夠通過問題的指引逐步地了解和嘗試，得出相應的結論。這樣不僅能夠鞏固和加深學生對知識點的理解，而且能夠激發(fā)學生的學習興趣，從而點燃學生的學習動力。例如，在講授氫氧化鋁兩性的知識點時，老師通過提出問題：（1）把氯化鋇溶液滴入硫酸溶液中與將硫酸溶液滴入氯化鋇溶液中的現(xiàn)象是否一樣？（2）將氫氧化鈉溶液滴入氯化鋇溶液中與將氯化鋇溶液滴入氫氧化鈉溶液中的現(xiàn)象是否相同？這一系列的問題，將會激起學生的好奇心，使學生能夠積極地查閱資料、進行實驗來尋找答案。這樣的化學實驗課程設計能夠調動起學生學習的積極性，活躍課堂氣氛，并且能夠加深學生對知識點的掌握和理解。

（三）鍛煉學生嚴謹?shù)乃季S方式

化學實驗是一門需要嚴謹學習態(tài)度的學科，細微的變化都可能會引起實驗結果的變化。在化學實驗的研究過程中，問題和假設的提出，實驗的設計和實施，實驗結果的檢驗和分析，都需要具備嚴謹?shù)膽B(tài)度和思維，通過化學實驗能夠鍛煉學生嚴謹?shù)乃季S方式和培養(yǎng)學生求真務實的科學態(tài)度；同時化學實驗能夠培養(yǎng)學生實驗的基本能力，激發(fā)學生的探索精神，對學生以后的學習和未來的發(fā)展打下良好的基礎。因此，化學實驗對于提升學生的綜合能力具有重要的意義。

二、提升化學實驗教學效果的措施

（一）優(yōu)化演示實驗

在化學實驗的教學過程中，教師演示實驗是實驗教學的一個重要環(huán)節(jié)。教師正確生動的實驗演示，能夠提升學生的學習興趣，從而能夠更專注地去觀察實驗現(xiàn)象、實驗結果并分析實驗現(xiàn)象。教師應如何仔細做好演示實驗的內容呢？首先，教師應在課前對所要展示的實驗內容做好充分的準備。其次，教師在實驗的過程中應明確演示實驗的目的，將學生的注意力集中在所要講解的知識點上。例如鎂條燃燒實驗，如果教師在演示實驗的過程中，沒有明確地闡明實驗的目的，學生在觀看實驗的過程中可能會被鎂條燃燒所產生的耀眼光芒所吸引，而不會注意到鎂條燃燒時產生煙霧的過程，不會在鎂條燃燒結束后對生成物進行觀察。因此，教師在實驗之前應明確實驗的目的，以助于學生根據(jù)實驗目的來觀察演示實驗。

（二）重視學生實驗的質量

化學實驗的課程中，教師的演示實驗是學生進行實驗的基礎，但是想要學生真正地掌握化學知識，還需要學生親自動手操作。所以，要保證化學實驗教學的質量，就必須重視化學實驗中學生動手操作能力的提升。在化學實驗學生操作的過程中，教師應充分發(fā)揮學生作為實驗主體的作用，不要過多地干涉學生的實驗過程，鼓勵學生加入到實驗設計的環(huán)節(jié)中，通過學生參與來幫助學生思考問題，開發(fā)思維。與此同時，在化學實驗中教師還應起到引導作用。學生對化學實驗如果不是很熟悉，往往會將注意力集中在實驗的步驟上，而忽略了對實驗過程的觀察和對實驗結果的分析，教師進行適當?shù)囊龑в欣趯嶒灥捻樌僮?。教師可以通過簡單提問來進行引導，例如：將鈉塊放入水中之后，鈉塊是漂浮在水面上還是沉到水底？將鈉塊放入水中后會發(fā)生什么現(xiàn)象？向反應之后的水中滴入氫氧化鈉，會有什么現(xiàn)象？通過設置這樣簡單的問題，使學生明確實驗目的，有助于學生通過實驗更加深刻地掌握所學知識。

（三）注意對化學實驗中的“異?，F(xiàn)象”探究

在實際的化學實驗中，經常會出現(xiàn)實驗結果與預期不同的情況，對“異?，F(xiàn)象”進行詳細的分析和探究，能夠使學生對所學的知識點達到更深層次的理解。例如，在講述氫氧化亞鐵的配置和性質的知識點時，通過化學實驗驗證氫氧化亞鐵的性質時，實驗的結果與預期的結果可能會產生不同。硫酸亞鐵和氫氧化鈉反應之后沒有出現(xiàn)白色的絮狀沉淀而是灰綠色沉淀，實驗結果會引起學生的好奇心，可以利用學生的好奇心，進一步探索這個“異?，F(xiàn)象”，并提出系列問題：實驗中為什么要用新制成的硫酸亞鐵溶液？實驗過程中，為什么會要求將有氫氧化鈉溶液的膠頭滴管插入試管溶液的底部，才能夠擠出氫氧化鈉溶液？通過問題的引導，學生就會逐漸找到答案：硫酸亞鐵和氫氧化亞鐵都容易被空氣中的氧氣氧化。對異常實驗結果的探究過程不僅能夠使學生鞏固已學知識點，而且能夠拓展學生的思維，激發(fā)學生的創(chuàng)造力，從而有效地提高了化學實驗的教學質量。

三、總結

高中化學實驗不僅是高中化學學科的重要組成部分，而且對高中生化學學習和未來的化學研究具有重要的促進作用。所以，高中化學教師應重視化學實驗教學的重要性，并采取有效的措施來提升化學實驗教學的質量，從而能夠有效提升高中生化學的學習興趣、學習能力和化學實驗操作能力。

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（責編 羅汝君）