牛結(jié)核病變態(tài)反應(yīng)診斷教學(xué)設(shè)計

【摘 要】從七個方面，探討牛結(jié)核病變態(tài)反應(yīng)診斷教學(xué)設(shè)計。

【關(guān)鍵詞】中職 行動導(dǎo)向教學(xué) 牛結(jié)核病變態(tài)反應(yīng)診斷 教學(xué)設(shè)計

【中圖分類號】 G 【文獻標(biāo)識碼】 A

【文章編號】0450-9889（2015）01B-0066-02

牛結(jié)核病變態(tài)反應(yīng)診斷是動物防疫與檢疫技術(shù)課程的實訓(xùn)內(nèi)容之一，也是畜牧獸醫(yī)專業(yè)中職生的一項基本技能，是要求學(xué)生必須掌握的一項檢疫技術(shù)。本文探討牛結(jié)核病變態(tài)反應(yīng)診斷教學(xué)設(shè)計。

一、教學(xué)目標(biāo)

知識與能力目標(biāo)：能讀懂《牛結(jié)核病防治技術(shù)規(guī)范》，能獨立進行牛結(jié)核病變態(tài)反應(yīng)診斷的操作及結(jié)果的判定。過程與方法：在自主學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，通過教師的講解和輔導(dǎo)，結(jié)合小組的合作學(xué)習(xí)、課堂展示、考核，學(xué)會按法定的檢疫項目、方法實施牛結(jié)核病變態(tài)反應(yīng)診斷。情感態(tài)度與價值觀：在與動物接觸、團隊合作學(xué)習(xí)中學(xué)會善待動物，培養(yǎng)嚴(yán)謹認真、善始善終的工作態(tài)度。

二、教學(xué)重點與難點

重點：牛結(jié)核菌素皮內(nèi)變態(tài)反應(yīng)的操作方法，結(jié)果的判定。難點：游標(biāo)卡尺的使用、皮內(nèi)注射。

三、教學(xué)策略與手段

本次授課內(nèi)容在生產(chǎn)現(xiàn)場實施授課，運用行動導(dǎo)向教學(xué)模式中的項目教學(xué)法進行教學(xué)。項目教學(xué)是將某門專業(yè)課程按類別分為若干技術(shù)或技能單元，每個技術(shù)或技能單元作為一個教學(xué)項目，實行理論、實踐一體化的單元式教學(xué)，每個單元教學(xué)都以應(yīng)用該項技術(shù)或技能完成一個作業(yè)或生產(chǎn)一件產(chǎn)品或提供一項服務(wù)來結(jié)束。項目教學(xué)就是師生為完成某一具體的工作任務(wù)而展開的教學(xué)行動，強化“怎么做”、“怎么才能做得更好”。

實訓(xùn)分為4個子項目：實訓(xùn)器械準(zhǔn)備；注射部位的確定及術(shù)前處理；結(jié)核菌素的注射方法；診斷結(jié)果判定。通過以下策略與手段達到教學(xué)目標(biāo)：

（1）預(yù)習(xí)、練習(xí)與輔導(dǎo)：提前學(xué)習(xí)《牛結(jié)核病防治技術(shù)規(guī)范》，分小組學(xué)習(xí)操作技能，組長帶領(lǐng)，教師輔導(dǎo)。為避免部分學(xué)生不預(yù)習(xí)而盲目操作，操作前組長按《牛結(jié)核病防治技術(shù)規(guī)范》口述一遍操作步驟；教師在學(xué)生練習(xí)中始終進行巡視、解答學(xué)生的問題。

（2）展示與考核：分小組展示操作過程及本組的創(chuàng)新和發(fā)明，讓學(xué)生感受學(xué)習(xí)的快樂和成就，同時也讓其他同學(xué)學(xué)到更多的操作技術(shù)。教師抽取部分學(xué)生進行實訓(xùn)考核，檢查學(xué)生對學(xué)習(xí)內(nèi)容的掌握程度，確保學(xué)生掌握牛結(jié)核病變態(tài)反應(yīng)診斷的操作及結(jié)果的判定。

（3）現(xiàn)場教學(xué)：學(xué)生在生產(chǎn)現(xiàn)場學(xué)習(xí)，提高學(xué)習(xí)的興趣，在與動物直接接觸中學(xué)會與動物友好接觸、不虐待動物。

（4）課后觀察實訓(xùn)結(jié)果：安排學(xué)生在24h、48h、72h分別觀察結(jié)果，在測量24h、48h、72h皮皺厚度中充分練習(xí)游標(biāo)卡尺的使用，同時培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹認真、善始善終的工作態(tài)度。

四、課前準(zhǔn)備

（1）實訓(xùn)場地：實訓(xùn)安排在飼養(yǎng)場或動物醫(yī)院，分成4個學(xué)習(xí)場地。

（2）實訓(xùn)動物：黃牛4頭，每小組1頭。

（3）藥品和器械的準(zhǔn)備：牛提純結(jié)核菌素、生理鹽水、一次性注射器（1ml）、注射針頭（7號、16號）、游標(biāo)卡尺、鑷子、托盤、酒精棉球等均按4組準(zhǔn)備。

（4）學(xué)生學(xué)習(xí)準(zhǔn)備：提前1～2天通知學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)容，發(fā)放學(xué)習(xí)資料——《牛結(jié)核病防治技術(shù)規(guī)范》，每人1份，布置學(xué)生預(yù)習(xí)。

五、教學(xué)過程

（1）考勤、講注意事項和課堂評價的內(nèi)容和方法，時間為10分鐘。

（2）分配工作：全班分成4個學(xué)習(xí)小組，分配實訓(xùn)的場地和動物等，時間為5分鐘。

（3）學(xué)生分組操作，教師巡視解答疑問，該步驟用時30分鐘。學(xué)生實訓(xùn)步驟如下：每個學(xué)習(xí)小組由組長組織，分工合作，每個環(huán)節(jié)均由學(xué)生負責(zé)，中途可進行交換；討論并寫出實訓(xùn)所需器械、藥品等，然后領(lǐng)取；按以下步驟操作：注射部位的確定 → 注射部位剃毛 → 測量注射部位皮皺厚度 → 記錄測量結(jié)果 → 消毒注射部位 → 注射0.1毫升結(jié)核菌素 → 72小時后觀察注射部位的反應(yīng)，有熱痛、腫脹等炎性反應(yīng)，測量皮皺厚度并記錄 → 判定結(jié)果。

（4）分組抽查實訓(xùn)完成和掌握情況，用時25分鐘。抽查內(nèi)容如下：結(jié)核菌素的注射方法（實操）；游標(biāo)卡尺的使用（實操）；注射部位的確定（提問、實操）；注射部位的處理（實操）；診斷結(jié)果的判定（提問、操作游標(biāo)卡尺的使用）。

（5）講評、糾正總結(jié)：根據(jù)抽查結(jié)果和巡視發(fā)現(xiàn)的問題，進行解答、糾正和總結(jié)，用時10分鐘。

（6）課堂評價：課堂評價按表1進行，分為個人評價、小組間評價、教師評價，用時10分鐘。

六、板書設(shè)計

板書重點內(nèi)容：注射部位的選擇、注射方法、注射結(jié)核菌素量。

七、反思與討論

（一）教學(xué)目標(biāo)的制定是教學(xué)設(shè)計的核心

教學(xué)目標(biāo)的制定要與學(xué)生的教育目標(biāo)和課程內(nèi)容相結(jié)合，以學(xué)生的發(fā)展為本，對知識與技能、過程和方法、情感態(tài)度和價值觀等三維目標(biāo)進行有機整合。

（二）教學(xué)的準(zhǔn)備與實施是達到教學(xué)目標(biāo)的保證

（1）精心設(shè)計、組織，充分考慮，才能有備無患。從備課開始就要做到全面考慮，比如授課內(nèi)容和任務(wù)的結(jié)合，新知識與舊知識的結(jié)合，學(xué)生完成教學(xué)可能出現(xiàn)的問題，等等。實訓(xùn)需要的設(shè)備、設(shè)施、動物等要提前準(zhǔn)備，確保數(shù)量足夠，保證能使用。

（2）教學(xué)項目的設(shè)計要與教學(xué)目標(biāo)緊密相扣。項目的設(shè)計是備課的難點，因為設(shè)計不合理不能完成教學(xué)目標(biāo)，設(shè)計難度大了學(xué)生完成有困難，影響學(xué)生的信心。同時，任務(wù)的數(shù)量也要合理，要在規(guī)定課時內(nèi)能完成。

（3）課堂中教師是引領(lǐng)者，巡視是課堂順利進行的保證。中職生的特點是自主學(xué)習(xí)能力較差，自覺性和自律性不夠強，需要教師及時引導(dǎo)，找到解決問題的辦法。同時，教師需要根據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)的情況對課堂進行調(diào)節(jié)，因此對教師的要求更高了。

（4）應(yīng)進行展示和檢查。展示的目的首先是讓學(xué)生得到表現(xiàn)自我的機會，同時，這一過程也是教師檢查學(xué)生學(xué)習(xí)的正確性和全面性的機會，進行點評和更正。

（5）課堂總結(jié)重在對學(xué)生成長的肯定和鼓勵。要做到全面有效地總結(jié)課堂情況，就需要教師仔細觀察，認真記錄點點滴滴。同時，總結(jié)要讓學(xué)生參與，從不同的角度看課堂，總結(jié)更全面。

（6）教師急于求成是教學(xué)實施過程的大忌。急于求成勢必影響教師的情緒，從而影響學(xué)生的情緒，與快樂學(xué)習(xí)背道而馳。

（三）課堂評價是教學(xué)設(shè)計的關(guān)鍵

（1）課堂評價要切合實際才能引起學(xué)生的重視，因此，課堂評價內(nèi)容的設(shè)定應(yīng)因授課地點、授課內(nèi)容、授課方式的改變而改變。

（2）公平、公正、公開，學(xué)生參與。評價主要由學(xué)生進行，評價時要求評價者說出做出這樣評價的理由，培養(yǎng)學(xué)生的責(zé)任能力，同時對學(xué)生課堂紀(jì)律的改進有很大幫助。

（3）中職學(xué)生的自尊心較強，課堂評價要與學(xué)生的能力相結(jié)合，評價目標(biāo)要讓學(xué)生感覺可以達到，以此增強學(xué)生的信心。

（責(zé)編 蘇 洋）