淺談農產品市場營銷新思維

摘 要：樹立正確的市場營銷觀念；農產品營銷新思維。

關鍵詞：觀念；新思維

一、樹立正確的市場營銷觀念

市場營銷觀念是企業進行市場營銷活動時的指導思想和行為準則的總和。企業的市場營銷觀念決定了企業如何看待顧客和社會利益，如何處理企業、社會和顧客三方的利益協調。企業的市場營銷觀念經歷了從最初的生產觀念、產品觀念、推銷觀念到市場營銷觀念和社會市場營銷觀念的發展和演變過程。

（一）生產觀念

生產觀念流行于19世紀末20世紀初。該觀念認為，消費者喜歡那些可以隨處買到而且價格低廉的商品，企業應當致力于提高生產效率和擴大分銷范圍，增加產量，降低成本。顯然，生產觀念是一種重生產、輕營銷的指導思想，其典型表現就是“我們生產什么，就賣什么”。

（二）產品觀念

產品觀念認為，消費者喜歡高質量、多功能和具有某些特色的產品因此，企業應致力于生產優質產品，并不斷加以改進。在這種觀念的指導下，企業常常迷戀自己的產品，而可能導致營銷者患上“營銷近視癥”，以至于沒有意識到產品可能并不迎合市場需求，甚至市場正朝著不同的方向發展。堅守“酒香不怕巷子深”等就是產品觀念的很好例證。

（三）推銷觀念

推銷觀念產生于資本主義經濟由“賣方市場”向“買房市場”的過渡盛行于20世紀30—40年代。該理念認為，消費者通常有一種購買惰性或抗衡心理，若聽其自然，消費者就不會自覺的購買或大量購買本企業的產品，因此，企業管理的中心任務是積極推銷和大力促銷，以誘導消費者購買產品。其具體表現是：“賣我們所生產出啦的產品”，而不是“生產我們所能賣的產品”。在推銷觀念的指導下，企業想產品是“賣出去的”，而不是“被買去的”。他們致力于產品的推廣和廣告活動，以求說服、甚至強制消費者購買。

（四）市場營銷觀念

市場營銷觀念形成于20世紀50年代。該理念認為，實現企業目標的關鍵在于明確目標市場的需要和欲望，一切以消費者為中心，并且比競爭對手更有效、更有利地傳達目標市場所期望滿足的東西。所以，市場營銷觀念是以滿足消費者需求為出發點的，即“消費者需要什么，就生產什么”，“發現需要并高度滿足它們”，而不是“生產產品并設法銷售出去”。

二、農產品營銷新思維

（一）農產品品牌營銷

品牌營銷通俗講，就是把經營者的產品的質量、文化以及獨特性，通過某種方式將其特定形象深刻地映入到消費者的心中，最終形成品牌效益的營銷策略和過程。品牌營銷就是把經營者的形象、知名度、良好的信譽等展示給消費者，從而在消費者的心目中形成對經營者的產品或者服務的美好印象，這就是品牌營銷。品牌營銷的關鍵點在于為品牌找到一個具有差異化個性、能夠深刻感染消費者內心的品牌核心價值，它讓消費者明確、清晰地識別并記住品牌的利益與個性，是驅動消費者認同、喜歡乃至愛上一個品牌的過程。品牌營銷的前提是產品要有質量上的保證，這樣才能得到消費者的認可。品牌建立在有形產品和無形服務的基礎上。有形產品是指產品的核心功能、新穎包裝、獨特設計以及婦幼象征吸引力的名稱等。而無形服務是在銷售過程中或售后服務中給消費者以滿意的感覺，體驗到做“上帝”的幸福感。讓他們始終覺得選擇買這種產品的決策是對的。買得開心，用得放心。縱觀現狀，從現在的技術手段推廣來看，目前，市場上的產品質量其實已差不多，從消費者的立場看，他們看重的往往是經營者所能提供的服務多寡和效果如何。從長期發展來看，建立品牌營銷是經營者長期發展的必然選擇。對經營者而言，既要滿足自己的利益，也要顧及消費者的滿意度，注重共贏，贏得永久客戶。品牌不僅是經營者、產品、服務的標識，更是一種反映經營者的綜合實力和經營水平的無形資產，在經營的每個環節都具有舉足輕重的地位和作用。對于一個經營者而言，唯有運用品牌，操作品牌，才能贏得市場。因此，積極開展品牌營銷，是農產品經營者的必修課題。

（二）農產品服務營銷

服務營銷是一種通過關注消費者的多樣化需求，進而提供合理產品及服務，最終實現成功銷售所采取的的一系列營銷方式。關注消費者需求的質量好壞，是服務營銷的重要環節，決定是否能實現成功銷售，進而影響消費者的滿意度。由于農產品反的終端消費者具有長期需求、分散購買以及習俗偏好的特征，通過滿足需求的服務營銷模式，以培養成忠誠的顧客。

（三）農產品綠色營銷

綠色營銷是社會日益提高的環保的基礎上，并由此產生的對清潔無公害產品的需要后，經營者創造并選擇綠色農產品的市場機會，通過國一系列的營銷措施來滿足消費者以及社會及生態環境發展的需要，實現可持續發展的營銷過程。綠色營銷的核心是按照環保與生態原則和確定營銷組合的策略，是建立在綠色技術、綠色市場和綠色經濟基礎上的、對人類的生態關注給予回應的一種經營模式。特點：觀念是綠色的、環境是綠色的、環節是綠色的，產品是綠色的。

（四）網絡營銷

網絡營銷是指基于互聯網平臺，利用信息技術與軟件工具開發、滿足或創造顧客需求，進行的市場開拓、產品創新、定價促銷、宣傳推廣等活動，滿足經營者與消費者之間交換產品的過程。是社會信息化的必然產物。

（五）農產品文化營銷

農產品文化營銷一般給予產品、品牌以豐富的個性的文化內涵。文化營銷是指產品作為文化的載體，通過市場交換進去消費者的意識，它在一定程度上反映了消費者對物質和精神的追求的各種文化要素。

（六）產品體驗營銷

體驗營銷是指經營者通通過采用讓目標消費者通過觀摩、聆聽、嘗試、試用等方式，使其親身體驗經營者提供的產品，讓顧客實際感知產品的品質、性能等，從而促使消費者認知、喜好并且購買的一種營銷方式。這種方式以滿足消費者的產品需求為目標，以服務為平臺，以體驗為載體，經營高質量產品，拉近經營者和消費者之間的舉例。

營銷體驗的原則：1.適度2.合理：與地域差異相關。

參考文獻：

[1]郭國慶.農產品營銷學通論[M].北京：中國人名大學出版社， 2005.

[2]農業部農民科技教育培訓中心.農產品市場營銷[M].北京：中國農業大學出版社，2009.