校企交融共育高素質制冷人

左湘

一、校企交融共育高素質制冷人

頂崗實習是國務院《關于大力發展職業教育的決定》指出，大力推行“校企合作、工學結合”的人才培養模式，與企業緊密聯系，加強學生的生產實習和社會實踐，改革以學校和課堂為中心的傳統人才培養模式。

杜威的建構主義學習的方法，告訴我們技能的學習一定是要在做中學，學中做，做中教才能取得好的成效的。我校一體化教學改革的過程中，特別注重在頂崗實習的過程管理，搭建更多平臺期待與企業一起共同培育中職學生的綜合職業能力，幫助學生實現從學生向高素質職業人的轉換。

經過學校長期的調研和多次的實地考察，我們校于2009年3月，安排08制冷專業60名同學集中前往廣東順德美的集團總裝二分廠參加頂崗實習。在整個實習的管理過程中，學校與企業積極探索出更有效的頂崗實習管理模式——PDCA過程實習過程管理模式。在實習結束時的表彰大會上，美的集團廖廠長說：“在知識經濟背景下，決定企業的綜合競爭力的是人才。是吃得苦，勤學習，可發展的高素質技能型人才。校企合作培養的模式大大縮短員工和企業的磨合期，是培養高素質技能型人才的有效途徑。華材精心組織管理的實習生們用自己的汗水為我們企業創造了單日生產效率、繼續培養培訓、個人綜合能力提升最快的三項奇跡。”

二、頂崗實習過程管理PDCA循環模式實踐

職業學校的目標是把學生培養成高素質型的勞動者、幸福的職業人。而最后階段的頂崗實習安排則是使中職學生順利進入勞動力市場，并以最快的速度和最短的時間適應工作的需要，實現“畢業與就業零距離”的過程。

有鑒于此，學校結合美的集團的質量管理制度，改革頂崗實習的管理模式，形成了有鮮明職業特色的過程管理PDCA循環模式，即由學校和企業進行的整體計劃（P）、實習指導老師與企業生產技術指導下的實習實施（D）、校企雙重監督檢測（C）、生、校、企三贏的改善（A）環節的循環提升模式。

1.學校的整體計劃（Plan）環節。

頂崗實習是中職學生綜合職業能力培養的實戰環節，是中職學校的重要教學環節。因此，基于學校整體教學設計的實習單位選擇、實習內容、實習基地建設、頂崗實習的整體計劃是整個頂崗實習順利完成的前提和保障。

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經過近一個學期的前期調研，校長親自帶領制冷科組的教師、班主任多次前往美的集團從多個側面進行綜合考察。并利用假期時間，與企業共同制定了頂崗實習的教學培訓內容、實習實訓任務；建立起校企聯合的安全保障制度；校企聯合的過程管理系統等。

2.校企共同指導下的頂崗實習實施（do）環節。

實習生不同于員工，實習生的目標是在實習過程中有所學，有發展。為此學校選擇了制冷專業的專業老師、班主任擔任實習指導老師配合企業的生產主管加強對學生的實習工作管理。為了能順利完成實習任務，校企聯合搭建有效溝通的平臺，并堅持“以學生職業成長為本，以企業生產效率提升為目標”的原則，有計劃、分步驟（動員、目標制定、自主實施、交流、總結表彰）頂崗實施環節。

在學校和企業的整體計劃下，實習計劃分階段設定了實習的整體發展主題——爭做合格制冷工，和階段發展主題如下，主題內容涵蓋企業的經濟目標、職業道德品質提升、技能水平提高等。

3.校企共同參與的頂崗實習過程檢測（check）環節。

在頂崗實習期間，學生具有學生、員工的雙重身份。為了能幫助學生盡快適應員工的身份。在班級管理模式上，以廣東美的集團的5S管理經驗為藍本，實現班級實習管理的創新改革。在班內實行班組管理改革制度。由組員對組長負責，由組長對班長負責，班長對班主任負責的組織框架，并模仿企業的要求認真填寫好如下《班組長日常工作單》見附錄一。利用這種方式，將學生與員工的雙重身份有機的結合起來，幫助學生實現零距離上崗就業。

4.生、校、企三贏的頂崗實習管理的改善（Amend）環節。

頂崗實習的目標應該是實現學生、學校、企業的三贏。實習過程中，生、校、企不斷發現自身不足，通過溝通反饋，共同追求改善，真正實現三贏。

學生在頂崗實習的過程中，不斷提高著專業技能，幫助學生克服了生活、學習上的困難，最重要的是提高了職業道德素養，在優良企業文化的熏陶下，不斷修訂自身的職業成長目標。最終走上職業成才之路；學校結合企業調研把握專業發展的方向，改善專業實習實訓場地的建設；在企業的幫助下，我校建設了有一定生產能力的實習基地——美的制冷空調實訓室。結合市場需求修訂教學計劃和大綱，促進制冷專業進一步走上一體化教學改革的前沿。

企業在擔當社會責任的同時加快了高素質高技能人才的培養步伐，為企業發展儲備力量。頂崗實習的安排也在一定程度上緩解了用工緊張問題。

在頂崗實習過程管理PDCA循環模式的管理下，08制冷專業學生的學生順利完成了實習任務。60名學生中有20名學生獲得了企業優秀員工的獎勵。實習學生組成的生產小組創造了企業建廠以來的單日生產效率的奇跡；全部學生自覺參與企業的后備干部培訓，企業也專門為學生開設了多場專題培訓，廖廠長感慨地說：“他們是美的員工中積極進取的一批，創下了主動學習的培訓奇跡”；三個月實習期間，制冷C班張會軍同學刻苦學習，僅用短短一個月的時間成長為整條生產線的技術骨干，受總公司的表彰，5名同學被作為后備干部培養這些創下了企業實習期間，學生快速成長的奇跡。

三、頂崗實習管理過程中遇到的問題及思考

頂崗實習過程是提升中職學生綜合職業素質的重要途徑。企業和中職學校具有不可推卸的責任。但是，在實習指導過程中，仍存在以下問題。

1.頂崗實習過程中，學校熱，企業冷。由于高素質高技能勞動者的培養是一個系統而連貫的過程，它需要在實際過程情景中進行教育，并逐步內化。學校是實施教育的主陣地，但缺乏實際生產過程的情景；企業具有生產的情景但卻重視勞動者的勞動忽略了內化職業道德素養的教育引導。如何喚醒企業的社會責任感，與學校一起擔負起培養高素質人才的重擔，是一個十分棘手的問題。

2.中職學生職業情感的熏陶，需要優秀、正面的企業文化。面對激烈的市場競爭，企業文化良莠不齊，作為剛步入社會的中職學生，很易受到社會輿論的左右。因此，如何指導學生選擇具有優秀、正面的企業文化的工作，對學生職業道德的內化具有格外重要的意義。

（作者單位：佛山市華材職業技術學校）