宋本金
說起孔雀,大部分人可能只在動物園看過。在安徽省宣州區寒亭鎮福定山莊特種養殖基地,有130多只孔雀,就像一個小小的動物園,一只只展屏的孔雀看上去特別漂亮。這是王華水和妻子汪文的“孔雀莊園”。
今年41歲的王華水,家住寒亭鎮十里之外的福定村,祖祖輩輩都靠農耕生活,日子過的平淡而清苦。2004年,隨著家鄉“打工潮”的涌動,王華水也加入外出打工的隊伍,遠赴上海打工掙錢。2008年,王華水夫婦日子已經過的比較殷實。
2010年的一次朋友聚會,幾個朋友聊起到哪里買孔雀肉,點燃了王華水回家養殖孔雀創業的激情。2011年,王華水夫婦毅然回到福定村老家,利用自己家的15畝自留山地,一期修建了17間孔雀房。由于缺乏養殖經驗,夫妻倆先后到湖南、江蘇、合肥、黃山等地向養殖孔雀的養殖戶取經學習,并一次引進了8組32只孔雀進行飼養。
為了掌握孔雀養殖技術,那段時間,王華水花費很多的時間和精力學習各種養殖孔雀的方法與技巧,看養殖孔雀的資料書籍、查詢網上的資料。有時夫妻倆在飼養中發現的問題和注意事項,都認真的記錄下來,生怕自己養殖的寶貝有什么閃失。很快王華水養殖的孔雀開始下蛋。為了擴大養殖規模,王華水夫婦開始琢磨怎樣孵化小孔雀。為了解決難題,他們開始外出學習,但由于孵化不是簡單養殖技術,王華水在孔雀孵化上損失很大:成千上百的孔雀蛋,看到小孔雀在里面,就是出不來,過2天就死在里面了;……