基于職業(yè)能力培養(yǎng)導(dǎo)游專業(yè)人才培養(yǎng)方案分析

唐若璘

高職院校向來(lái)注重學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)，緊隨社會(huì)發(fā)展方向調(diào)整教學(xué)模式。導(dǎo)游是近年來(lái)新興的專業(yè)，其收入較高、入行門檻低及職業(yè)自由化等特點(diǎn)吸引了越來(lái)越多的人向往，但該專業(yè)需要有良好的綜合素質(zhì)、廣博的知識(shí)層面和較強(qiáng)的職業(yè)能力，本文則針對(duì)上述幾點(diǎn)內(nèi)容結(jié)合麗江師專導(dǎo)游專業(yè)分析人才培養(yǎng)方案，以供參考。

導(dǎo)游/人才培養(yǎng)/師專/職業(yè)能力

高等職業(yè)教育是我國(guó)教育體系中的重要組成部分，為社會(huì)培養(yǎng)了大批急需的應(yīng)用人才。該類學(xué)校強(qiáng)調(diào)職業(yè)性、應(yīng)用性和技能性，因此它的教育模式也傾向于應(yīng)用能力，即便是教學(xué)改革也是以應(yīng)用為基礎(chǔ)。麗江師專導(dǎo)游專業(yè)人才培養(yǎng)就基于職業(yè)能力，對(duì)學(xué)校及學(xué)生發(fā)展都起著重要的現(xiàn)實(shí)意義。

一、基于職業(yè)應(yīng)用能力為導(dǎo)向，探索導(dǎo)游專業(yè)人才教學(xué)模式

（一）以強(qiáng)調(diào)能力的基礎(chǔ)上改革教學(xué)模式

高職教育目標(biāo)為適應(yīng)社會(huì)需求，為社會(huì)培養(yǎng)應(yīng)用型人才，所以有必要改革傳統(tǒng)職業(yè)教育教學(xué)模式。首先根據(jù)導(dǎo)游專業(yè)教育特點(diǎn)強(qiáng)調(diào)職業(yè)能力本位，設(shè)計(jì)教學(xué)模塊時(shí)從品德、能力、知識(shí)和素質(zhì)不同角度出發(fā)，將專業(yè)知識(shí)應(yīng)用實(shí)踐性和針對(duì)性結(jié)合學(xué)生可持續(xù)發(fā)展，明確每門課程學(xué)生必須掌握的專業(yè)課程學(xué)習(xí)內(nèi)容。對(duì)于導(dǎo)游專業(yè)，該專業(yè)學(xué)生的核心能力為交流溝通，應(yīng)把此類課程作為課程設(shè)計(jì)的重點(diǎn)內(nèi)容。此外，導(dǎo)游專業(yè)中最重要的能力則是領(lǐng)導(dǎo)能力，也是重點(diǎn)講授內(nèi)容之一。本文所研究的麗江師專在改革傳統(tǒng)教學(xué)方法和教學(xué)手段中就針對(duì)導(dǎo)游專業(yè)應(yīng)用性和綜合性強(qiáng)的特點(diǎn)徹底改變了單一的看圖說(shuō)話陳舊教學(xué)模式，大幅度提高了教學(xué)質(zhì)量。

（二）更新教學(xué)理念

麗江師專導(dǎo)游專業(yè)在人才培養(yǎng)方面以各專業(yè)所需職業(yè)能力構(gòu)建教學(xué)模塊和專業(yè)體系，要求教師在教學(xué)過(guò)程中由傳授知識(shí)逐漸過(guò)渡至培養(yǎng)學(xué)生能力，注重從知識(shí)向認(rèn)知轉(zhuǎn)變，拋棄填鴨式教學(xué)模式，注重研討式、啟發(fā)式、討論式、案例式等教學(xué)方法。培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)能力和創(chuàng)造能力，積極調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性和學(xué)習(xí)興趣，尤其重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生思辨能力和操作能力對(duì)勞動(dòng)密集型和重實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的旅游行業(yè)有著積極的促進(jìn)作用。此外還應(yīng)強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)，通過(guò)分解訓(xùn)練導(dǎo)游專業(yè)基本技能有利于學(xué)生參與實(shí)踐。由于該類學(xué)科的學(xué)生面臨的群體來(lái)自五湖四海且都是單獨(dú)的個(gè)體，單純的書(shū)本知識(shí)只會(huì)限制工作。因此系統(tǒng)分解導(dǎo)游專業(yè)技能，使學(xué)生在教師的指導(dǎo)下逐層認(rèn)識(shí)每一個(gè)工作環(huán)節(jié)，最終掌握所需能力。

二、探索多樣化教學(xué)方式

高職院校在教學(xué)組織和實(shí)施手段上樹(shù)立以學(xué)生為主體和以職業(yè)能力為本位的教學(xué)理念才能有效實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)，因此采用不同教學(xué)法對(duì)實(shí)現(xiàn)職業(yè)能力的培養(yǎng)起著重要的促進(jìn)作用。例如情景教學(xué)法，該教學(xué)即教師在教學(xué)過(guò)程中有目的地引入或創(chuàng)設(shè)帶有情緒色彩和生動(dòng)形象的場(chǎng)景，進(jìn)而幫助學(xué)生理解教學(xué)內(nèi)容并使其心理技能得到發(fā)展。對(duì)于導(dǎo)游專業(yè)來(lái)說(shuō)，可在學(xué)校實(shí)訓(xùn)室中模擬工作中情景，如接團(tuán)、接站服務(wù)，參觀游覽服務(wù)等，教師可針對(duì)學(xué)生在情景中的問(wèn)題做出指導(dǎo)，讓學(xué)生了解導(dǎo)游服務(wù)的各種問(wèn)題，進(jìn)而獲得相應(yīng)的技能。再例如案例教學(xué)，該教學(xué)法以案例為基礎(chǔ)，教師扮演設(shè)計(jì)者和激勵(lì)者角色鼓勵(lì)學(xué)生積極參與探討。在導(dǎo)游專業(yè)技能課程中，教師可通過(guò)引入相關(guān)的案例講解知識(shí)點(diǎn)，之后采取設(shè)疑和分組討論的方式引導(dǎo)學(xué)生積極參與思考，讓學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析案例問(wèn)題，不僅能培養(yǎng)學(xué)生解決問(wèn)題能力，一定程度上還能增強(qiáng)學(xué)生語(yǔ)言表述能力。

三、加強(qiáng)校企合作的深度與廣度

導(dǎo)游專業(yè)人才培養(yǎng)的最佳方式就是校方和企業(yè)之間的合作，眾所周知，檢驗(yàn)導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生是否具備良好的實(shí)際操作能力和創(chuàng)新能力都在于實(shí)習(xí)實(shí)踐階段。然而只是校方與旅行社最基礎(chǔ)的合作方式，課程體系建設(shè)、專業(yè)建設(shè)及人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建旅行社很少參與。因此在不斷加強(qiáng)校方與旅行社的深層次合作及深化導(dǎo)游專業(yè)教學(xué)改革中，必須經(jīng)過(guò)良好條件下反復(fù)訓(xùn)練，培養(yǎng)導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生的專業(yè)能力必須有實(shí)踐經(jīng)歷，僅僅口授或演示是難以實(shí)現(xiàn)預(yù)期教學(xué)目標(biāo)的。學(xué)生應(yīng)邀請(qǐng)旅行社相關(guān)企業(yè)人員參與課程選擇到實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)等各項(xiàng)教學(xué)工作，同時(shí)企業(yè)還可為學(xué)生提供實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地和設(shè)備，逐漸豐富校企協(xié)作內(nèi)容，進(jìn)一步形成產(chǎn)學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式。此外，旅游企業(yè)可將高校作為內(nèi)部員工培訓(xùn)基地，定期讓企業(yè)員工都相關(guān)合作學(xué)校接受學(xué)習(xí)，或接受學(xué)校教師去企業(yè)掛職鍛煉，雙方員工能力都能得以提高，一定程度上也加大校企合作的深度，有利于推動(dòng)人才培養(yǎng)模式的積極運(yùn)行。

四、建立以職業(yè)能力為中心的評(píng)價(jià)體系

職業(yè)能力是若干能力要素的組合，因此也應(yīng)采取多角度和多方法測(cè)試學(xué)生職業(yè)能力，如操演、答辯、模擬、調(diào)查報(bào)告、教師評(píng)價(jià)、學(xué)生自評(píng)、用人單位評(píng)等多方面考查。例如對(duì)學(xué)生職業(yè)知識(shí)評(píng)價(jià)，第一堂課問(wèn)題，這也是及時(shí)反饋教學(xué)信息的方式，更是師生在課堂交流的主要方式。第二書(shū)面考試，以筆試測(cè)試學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)掌握程度，是評(píng)價(jià)學(xué)生階段性學(xué)習(xí)效果的方式之一。第三作業(yè)分析，該方式可實(shí)現(xiàn)師生間的客觀評(píng)價(jià)，反映學(xué)生知識(shí)掌握情況。如對(duì)學(xué)生職業(yè)能力評(píng)價(jià)，實(shí)現(xiàn)其評(píng)價(jià)主要通過(guò)考取資格證，也是評(píng)價(jià)師專導(dǎo)游學(xué)生職業(yè)能力重要指標(biāo)，更是學(xué)生完成學(xué)業(yè)是否能從事導(dǎo)游工作的基本條件。高職院校可規(guī)定導(dǎo)游專業(yè)學(xué)生必須獲得資格證，同時(shí)最好還要持有與現(xiàn)代旅游業(yè)密切關(guān)聯(lián)的證書(shū)，如駕照、外語(yǔ)等級(jí)證或計(jì)算機(jī)等級(jí)證，提升自身能力價(jià)值。

五、結(jié)語(yǔ)

總之，隨著世界范圍內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈及經(jīng)濟(jì)全球化的不斷推進(jìn)，旅游業(yè)同樣也競(jìng)爭(zhēng)激烈，但終究是旅游人才和旅游人才職業(yè)能力的競(jìng)爭(zhēng)。對(duì)于高職院校來(lái)說(shuō)，以就業(yè)為導(dǎo)向，走產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的發(fā)展道路是一直是培養(yǎng)人才的方向。麗江師專導(dǎo)游專業(yè)人才培養(yǎng)應(yīng)強(qiáng)調(diào)能力的基礎(chǔ)上改革教學(xué)模式，加強(qiáng)校企合作的深度與廣度，培養(yǎng)出應(yīng)用型專業(yè)人才。

參考文獻(xiàn)：

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