淺談高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要性及策略

覃儉

摘 要

化學(xué)實(shí)驗(yàn)的特點(diǎn)是直觀性強(qiáng)，學(xué)習(xí)動(dòng)手實(shí)踐機(jī)會(huì)多，易激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)能為學(xué)生正確認(rèn)識(shí)事物及其變化規(guī)律提供事實(shí)，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)、分析和解決問題的能力。有效進(jìn)行高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的策略主要有以下三個(gè)方面：要在學(xué)習(xí)課標(biāo)和教材的基礎(chǔ)上，結(jié)合實(shí)際，改進(jìn)實(shí)驗(yàn)和補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)；要注重培養(yǎng)學(xué)生的觀察和探究能力；要積極采用多媒體輔助教學(xué)增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的效果。

關(guān)鍵詞 高中化學(xué) 實(shí)驗(yàn)教學(xué) 重要性 策略

【中圖分類號(hào)】G633.8

化學(xué)學(xué)科是一門操作性很強(qiáng)的基礎(chǔ)學(xué)科，這主要表現(xiàn)在化學(xué)學(xué)科在教學(xué)中必須完成很多具體的實(shí)驗(yàn)。按說，抓住了實(shí)驗(yàn)教學(xué)，也就抓住了化學(xué)教學(xué)的根本，也勢(shì)必會(huì)增強(qiáng)化學(xué)教學(xué)的實(shí)效。但是，在實(shí)際的教學(xué)中，我們卻發(fā)現(xiàn)一些高中化學(xué)教師不重視化學(xué)實(shí)驗(yàn)，久而久之，讓學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)科的學(xué)習(xí)興趣大減，教學(xué)效率不能得到提高，也對(duì)學(xué)生的發(fā)展造成嚴(yán)重負(fù)面影響。這種現(xiàn)象必須得到我們高度的重視。而且，我們更應(yīng)該通過實(shí)施一些有效的策略，解決好高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的顯著問題。下面，是筆者對(duì)高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要性及策略的粗淺認(rèn)識(shí)。

一、重要性

化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要性主要表現(xiàn)在哪些方面表呢？我們說，化學(xué)實(shí)驗(yàn)是一種前期精心準(zhǔn)備、中期認(rèn)真實(shí)施、后期積極探討的持續(xù)性教學(xué)活動(dòng)，是進(jìn)行科學(xué)探究的重要方式。實(shí)驗(yàn)是產(chǎn)生化學(xué)理論的源泉，又是促進(jìn)化學(xué)發(fā)展的主要手段?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)的特點(diǎn)是直觀性強(qiáng)，學(xué)習(xí)動(dòng)手實(shí)踐機(jī)會(huì)多，易激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)能為學(xué)生正確認(rèn)識(shí)事物及其變化規(guī)律提供事實(shí)，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)、分析和解決問題的能力。教師如何進(jìn)行好化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，直接關(guān)系到化學(xué)教學(xué)教學(xué)效率的高低。教師應(yīng)根據(jù)學(xué)校的實(shí)際情況盡可能創(chuàng)造實(shí)驗(yàn)條件，讓學(xué)生在有效的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中掌握更多的知識(shí)，具備更多的能力。

二、策略

筆者認(rèn)為，有效進(jìn)行高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的策略主要有以下三個(gè)方面：

（一）要在學(xué)習(xí)課標(biāo)和教材的基礎(chǔ)上，結(jié)合實(shí)際，改進(jìn)實(shí)驗(yàn)和補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)

這是從讓學(xué)生更為直觀地觀察實(shí)驗(yàn)角度提出的策略。我們說，教師在平時(shí)備課的過程中要努力挖掘蘊(yùn)含于教材中的可供探究的素材，在教學(xué)過程中應(yīng)不拘泥于教材中已有實(shí)驗(yàn)，對(duì)現(xiàn)象不明顯、效果不好的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行必要的改進(jìn)。這需要教師在課余時(shí)間多進(jìn)行實(shí)驗(yàn)研究，反復(fù)實(shí)驗(yàn)，尋求現(xiàn)象最明顯的實(shí)驗(yàn)途徑。教師還可以將教材中可供探究的知識(shí)點(diǎn)設(shè)計(jì)成探究性問題通過實(shí)驗(yàn)進(jìn)行教學(xué)，使實(shí)驗(yàn)貫穿于教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)。如新課的引入，重點(diǎn)、難點(diǎn)的突破，知識(shí)的深入，復(fù)習(xí)、習(xí)題、課外活動(dòng)等。如在氮?dú)庖还?jié)氮的氧化物的性質(zhì)教學(xué)中，二氧化氮與水的反應(yīng)教材只給出反應(yīng)方程式，沒有進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究，此處教師可增加探究性實(shí)驗(yàn)操作如下：（1）展示收集滿二氧化氮的試管；（2）把盛有二氧化氮的試管倒立水中，打開膠塞；（3）待液面不在上升時(shí)，用拇指堵住試管口取出試管，試管口向上，移開拇指；（4）向試管內(nèi)的溶液中滴加紫色石蕊試液。觀察現(xiàn)象并回答以下問題：（1）水面為什么會(huì)上升，顏色消失說明了什么？（2）松開手指后，氣體由無2色又恢復(fù)紅棕色說明了什么？（3）紫色石蕊試液變紅說明什么？通過挖掘蘊(yùn)含于教材中的可供探究的素材，將本部分內(nèi)容設(shè)計(jì)成探究性實(shí)驗(yàn)，既加強(qiáng)了學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)，又培養(yǎng)了學(xué)生嚴(yán)肅認(rèn)真科學(xué)態(tài)度和實(shí)事求是的科學(xué)精神，同時(shí)提高了學(xué)生分析問題、解決問題和表達(dá)交際的能力。教材中很多地方可作類似的處理。又如第一冊(cè)【實(shí)驗(yàn)2-2】可作如下改進(jìn)：將一小塊切去氧化膜的鈉放入一段從破試管上截取的5厘米左右的玻璃管內(nèi)，內(nèi)鑷子夾住玻璃一端在酒精燈上加熱，等鈉開始燃燒時(shí)撤開酒精燈，來回晃動(dòng)玻璃管，使鈉能與足量空氣接觸，等玻璃管冷卻后觀察烘產(chǎn)物的顏色。通過這種改動(dòng)，得到的過氧化鈉顏色純正，避免了鈉在石棉網(wǎng)上燃燒產(chǎn)生大量黑色物質(zhì)對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的干擾。另外，在對(duì)教材中內(nèi)容進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究時(shí)，設(shè)計(jì)探究問題的難度要恰當(dāng)，要符合學(xué)生思維能力，要幫好學(xué)生打好進(jìn)行科學(xué)探究必備的知識(shí)基礎(chǔ)。

（二）要注重培養(yǎng)學(xué)生的觀察和探究能力

化學(xué)實(shí)驗(yàn)的目的是為了讓學(xué)生在觀察實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上進(jìn)行探究。如化學(xué)實(shí)驗(yàn)必不可少要使一些藥劑或者溶液，但是在外界環(huán)境的影響下則可能發(fā)生物理或者化學(xué)反應(yīng)，導(dǎo)致在實(shí)驗(yàn)過程中出現(xiàn)偏差甚至發(fā)生意外。針對(duì)發(fā)生的異?，F(xiàn)象，教師可以利用學(xué)生充沛的精力與高度的熱情，引導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)中產(chǎn)生的不同，通過現(xiàn)象了解事物的本質(zhì)，鼓勵(lì)學(xué)生找到實(shí)驗(yàn)失敗的原因，積極面對(duì)，把實(shí)驗(yàn)帶來的不良影響轉(zhuǎn)化為激發(fā)學(xué)生追求事物本質(zhì)的動(dòng)力。因此，學(xué)生對(duì)事物的看法不再局限于一個(gè)固定的模式，而是更加客觀地分析事物本質(zhì)，進(jìn)一步提升對(duì)事物的探究能力，提高學(xué)生的興趣，也符合新課標(biāo)改革的教學(xué)新理念。

（三）要積極采用多媒體輔助教學(xué)增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的效果

多媒體輔助教學(xué)可以模擬許多實(shí)驗(yàn)的過程，且惟妙惟肖。因而，在一些演示實(shí)驗(yàn)只有前排學(xué)生能看清的情況下，可積極采用多媒體輔助教學(xué)，以增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的可見度，同時(shí)，適時(shí)的使用實(shí)物投影以增強(qiáng)直觀性，提高實(shí)驗(yàn)效果和課堂效率。比如，在化學(xué)反應(yīng)原理中“鹽類的水解”的教學(xué)過程中，探究“鹽溶液的酸堿性”這一實(shí)驗(yàn)，若教師一人在講臺(tái)前完成這個(gè)實(shí)驗(yàn)，自己讀數(shù)，則缺乏可信性。若讓學(xué)生上講臺(tái)完成實(shí)驗(yàn)，往往要耽誤10MIN以上，浪費(fèi)時(shí)間。此時(shí)可以采取實(shí)物投影，在實(shí)驗(yàn)過程中，學(xué)生都可以參與讀數(shù)并且和標(biāo)準(zhǔn)比色卡對(duì)照，從而得到部分鹽溶液不顯中性的結(jié)論。

教材中，有部分化學(xué)實(shí)驗(yàn)，存在著反應(yīng)速率過快的現(xiàn)象。反應(yīng)速率過快不便于學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行觀察，若能充分利用多媒體進(jìn)行仿真模擬實(shí)驗(yàn)，能夠幫助教師擺脫化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的這一限制。除了反應(yīng)速度過快，實(shí)驗(yàn)的可見度較低以外，高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，有些反應(yīng)過程還有可能生成爆炸或有毒的物質(zhì)，這樣的實(shí)驗(yàn)具有危險(xiǎn)性，如用實(shí)驗(yàn)室的方式讓學(xué)生進(jìn)行氫氣和氯氣的光照實(shí)驗(yàn)等等。這些特殊實(shí)驗(yàn)都可以通過多媒體教學(xué)展示給學(xué)生，有直觀的現(xiàn)象，可獲得良好的教學(xué)效果。

總之，我們要重視高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，我們要善于在圍繞教學(xué)內(nèi)容的目標(biāo)的基礎(chǔ)上，創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生想象創(chuàng)造、動(dòng)手操作、獨(dú)立思考、遇事冷靜等能力，提供學(xué)生寬闊、輕松、愉悅的學(xué)習(xí)平臺(tái)，達(dá)到提高教學(xué)質(zhì)量，積極落實(shí)教育任務(wù)的目的。