課堂演講在農(nóng)業(yè)院校研究生分子生物學雙語教學中的應(yīng)用

趙昶靈 文國松 毛自朝 劉正杰

[摘 要]我國農(nóng)業(yè)院校研究生分子生物學雙語教學中實施學生課堂演講模式，運用的是“輸出式”知識獲取理論，體現(xiàn)的是“研究型學習”理念。課堂演講包括學生動員、演講題目確定、演講PPT制作與審定、正式演講前的演習、“上臺”演講和成績評定與期末試題設(shè)計六個環(huán)節(jié)。課堂演講有助于強化研究生的分子生物學知識和綜合運用英語的能力、心理素質(zhì)和以信息收集與甄別為核心的思辨能力，同時對教師在分子知識、英語能力和工作量等方面均提出了新的挑戰(zhàn)。

[關(guān)鍵詞]農(nóng)業(yè)院校 研究生 分子生物學雙語教學 課堂演講 應(yīng)用

[中圖分類號] G643[文獻標識碼] A[文章編號] 2095-3437（2015）11-0086-04

近年來，我國各行業(yè)日益與國際接軌，迫切需要既精通專業(yè)知識又能良好運用外語的高素質(zhì)人才。研究生的外語運用能力是衡量我國研究生培養(yǎng)是否滿足社會需求的標準之一。英語早已是全球語言，我國高校部分研究生專業(yè)課程實施漢英雙語教學（Chinese-English bilingual teaching）正是高校研究生教育致力于培養(yǎng)具有國際視野的高層次人才的重要舉措之一。

分子生物學是現(xiàn)代生命科學中發(fā)展最快的前沿學科之一，其理論和技術(shù)幾乎已滲透到農(nóng)業(yè)的所有領(lǐng)域。因此，在我國農(nóng)業(yè)院校，分子生物學被設(shè)計為“生物化學與分子生物學”、“植物學”和“作物遺傳育種”等眾多學科點的基礎(chǔ)課或?qū)W位課之一。然而，分子生物學內(nèi)容多、抽象性強、進展飛速，加上國內(nèi)高校尤其是農(nóng)業(yè)院校的分子生物學在教學與科研方面均與美、英等發(fā)達國家的存在較大差距，這決定了國內(nèi)師生只有借助英語才能迅捷、精確地掌握該學科知識，追蹤其最新進展。因此，我國部分農(nóng)業(yè)院校將研究生的分子生物學設(shè)計為漢英雙語教學，以幫助學生借助英語更好地掌握分子生物學知識，同時提升學生的英語運用能力。

但是，與國內(nèi)綜合性大學相比，農(nóng)業(yè)院校研究生的生源質(zhì)量較差，一方面，學生的分子生物學知識薄弱，部分學生以前沒學過分子生物學或生化知識，個別跨專業(yè)的學生甚至缺乏生物學常識;另一方面，學生的英語基礎(chǔ)偏弱，“啞巴英語”是普遍現(xiàn)象。這樣一來，農(nóng)業(yè)院校實施研究生分子生物學漢英雙語教學面臨巨大困難，學生對該課充滿期待卻又焦慮不堪。因此，如何幫助學生接納該課程是教師亟須解決的難題。筆者在多年教學中初步證實，“課堂演講（class presentation）”是實現(xiàn)分子生物學漢英雙語課教學目標的有效方法之一。

課堂演講在國內(nèi)外高校中均是一個歷久彌新的命題。演講是講話人處于中心地位在聽眾面前就某問題發(fā)表意見或闡述某事理的交際活動;狹義的課堂演講是指學生在課堂上就某話題陳述看法、觀點。在當今社會，口才是人才的必備素質(zhì)之一，演講課是國外許多大學必開的一門課。早在1642年，哈佛大學就將演講作為必修內(nèi)容訓練學生;在當代美國高校，演講課被作為通識教育的必修科目，具有不可撼動的地位。在我國，最早為英語專業(yè)學生開設(shè)演講辯論課的是北京大學。但是，課堂演講在我國農(nóng)業(yè)院校研究生的分子生物學漢英雙語教學中的系統(tǒng)實踐卻迄今未見報道。

筆者針對我國農(nóng)業(yè)院校研究生分子生物學雙語教學舉步維艱、效果欠佳的現(xiàn)狀，結(jié)合多年教學實踐，探討了將學生課堂演講引入研究生分子生物學雙語教學的主要理論基礎(chǔ)、操作環(huán)節(jié)和實踐效果，旨在為我國農(nóng)業(yè)院校研究生分子生物學雙語教學的效果優(yōu)化提供參考。

一、我國農(nóng)業(yè)院校研究生分子生物學雙語教學中實施課堂演講的主要理論基礎(chǔ)

（一）實施課堂演講依托的是“輸出式”知識獲取理論

目前，我國高校的大部分課程均是單純的“輸入式”教學，而徹底缺失了“輸出式”教學。教育家Swain的“輸出理論（output hypothesis）”認為：“輸出”可大大提高學習者特別是語言學習者的學習意識，對提高學習者的交際能力起著不可替代的作用;事實上，成功的專業(yè)知識和二語習得既需要大量“可理解輸入（comprehensible in？鄄put）”，又需要有效“可理解輸出（comprehensible out？鄄put）”。對學生而言，在農(nóng)業(yè)院校研究生分子生物學雙語教學中實施課堂演講正是一種專業(yè)知識和英語的雙重“強迫性輸出（pushed output）”，是一種以任務(wù)為導(dǎo)向?qū)W生置于真實“輸出”環(huán)境的“任務(wù)型教學”。在完成演講任務(wù)中，學生須經(jīng)過重構(gòu)在分子生物學和英語兩方面將陳述性知識轉(zhuǎn)化為程序性知識，并以富于情感的演講來實現(xiàn)分子和英語知識的同時強化。

（二）實施課堂演講體現(xiàn)的是“研究型學習”理念

“研究型學習”是指學生在教師指導(dǎo)下以類似科研的方法獲得知識。農(nóng)業(yè)院校研究生分子生物學雙語教學的目標之一就是要強化學生的研究能力，課堂演講正是磨煉學生研究能力的有效方式。這是因為，課堂演講過程包括選題、準備、演講和評價等環(huán)節(jié)，學生應(yīng)對每個環(huán)節(jié)時都可模擬研究來開展。在認定題目時，學生須客觀評價自身的知識基礎(chǔ)和未來研究需要，這類似于科研中的“選題”;在準備演講稿時，學生須大量收集、快速甄別資料，這等同于科研中的“文獻檢索”與“立論”，該過程錘煉的總結(jié)與寫作技巧還能有效運用到學生的論文寫作中;在制作PPT和上臺演講時，學生須理清邏輯、謀篇布局、旁征博引，該過程等同于科研中的“結(jié)題匯報”或“論文答辯”。可見，課堂演講的實施正是契合了研究生課程的“面向研究”的屬性，體現(xiàn)的是“研究型學習”理念。

二、我國農(nóng)業(yè)院校研究生分子生物學雙語教學中實施課堂演講的主要操作環(huán)節(jié)

（一）學生動員

在首次課中，教師一方面要向?qū)W生說明課程的設(shè)計理念，強調(diào)課堂演講的實施是順應(yīng)時代的發(fā)展，以敦促學生感悟教師的良苦用心，積極應(yīng)對;另一方面，要說明課堂演講的實施方案和評價方式（見表1），規(guī)定每位學生都要演講一次，成績將被納入其“形成性評價體系”，并占課程總成績的40%，促使學生高度重視、嚴肅對待。實踐發(fā)現(xiàn)，少數(shù)分子基礎(chǔ)知識扎實、英語口語功底好的學生對課堂演講的興趣較高，但大部分學生因分子基礎(chǔ)知識薄弱、英語口語能力低下而對演講產(chǎn)生焦慮感，故動員環(huán)節(jié)的核心是消除這些學生的畏難情緒，鼓勵其勇敢面對。

表1 ? 研究生分子生物學雙語教學中課堂演講的評分體系

■

（二）演講題目確定

演講題目按“一人一題”的原則并根據(jù)分子生物學內(nèi)容和學生水平確定。就學科內(nèi)容而言，題目須立足學生的研究需要，以分子技術(shù)的基本操作、新進展為重點，同時兼顧基本概念，做到深與淺、經(jīng)典與現(xiàn)代的和諧統(tǒng)一。就學生實際而言，首先須照顧學生的知識背景，如學生的分子基礎(chǔ)知識極其薄弱，則為其設(shè)計基礎(chǔ)性的題目，并推薦中文材料;如學生已擁有較扎實的分子基礎(chǔ)知識，則鼓勵其選擇較尖端的新命題。其次，須考慮學生在研究生階段甚至在就業(yè)后的研究方向，如學生在研究中將不涉及或很少涉及分子問題，則讓其選擇“入門”型的題目;如學生研究涉及大量分子手段，則讓其與導(dǎo)師溝通，使所選題目能貼近其研究細節(jié)或就是其研究的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，即讓演講成為該學生準備研究的有機組成部分。在長期教學中，筆者已建成了課堂演講的“題目庫”，供每輪教學更新、使用。

（三）演講PPT制作與審定

學生須提前準備好演講PPT。演講內(nèi)容應(yīng)緊扣題目，支撐材料可來自指定的原版教材、國際分子生物學相關(guān)網(wǎng)站或英語期刊。內(nèi)容的組織應(yīng)重點突出、結(jié)構(gòu)嚴謹、邏輯清晰。PPT須用全英語完成，并講究科技論文寫作的規(guī)范和專業(yè)詞匯翻譯的準確度。PPT應(yīng)長短適宜，背景美觀，字體、字號恰當，圖、表和視頻等精美、合適。學生演講前，教師及時審閱其PPT，指導(dǎo)其在分子內(nèi)容和英語運用方面進行反復(fù)推敲，特別是要杜絕抄襲與剽竊現(xiàn)象。

（四）正式演講前的演習

在正式演講前，教師指導(dǎo)學生利用宿舍、實驗室或自習室等場合反復(fù)演習，以熟悉PPT、控制時限、推敲演講中構(gòu)思與布局的科學性，并設(shè)計必要的肢體語言。教師可提供經(jīng)典英語演講稿供學生欣賞，讓其領(lǐng)略英語演講中的換氣、連續(xù)、重音和停頓等用聲特征。

（五）“上臺”演講

在規(guī)定時間，學生上講臺在10-15min內(nèi)完成演講，并預(yù)留提問時間1-2min，演講順序可按學生學號也可由學生自主決定。學生演講時須先說或讀英語，再漢譯關(guān)鍵詞或句。教師負責為學生營造一個寬松而莊嚴的環(huán)境，要求學生鄭重進入演講狀態(tài)，并敦促其他學生尊重演講者;學生演講結(jié)束后，教師隨機請學生對演講者進行點評或提問。在學生演講過程中，教師要寬容對待其失誤或錯誤，及時給予總結(jié)或鼓勵。條件允許時，教師可對演講過程進行錄音或錄像，再在課堂上回放點評，這樣可大大增加課堂的趣味性與互動效果。

（六）成績評定與期末試題設(shè)計

演講結(jié)束后，教師參考學生對演講者的點評對演講者進行評分（表1）。同時，教師在演講結(jié)束后的提問時段，從演講內(nèi)容中快速精選部分知識點設(shè)計為期末考試題，并當場對全體學生說明，即本課程的期末考題全部來自學生的演講內(nèi)容，每個學生的演講內(nèi)容都有可能出現(xiàn)在期末試卷中，這樣一來每輪課的期末試題均不同，可杜絕“師弟”、“師妹”向“師兄”、“師姐”打探期末考題、弄虛作假應(yīng)對考試的弊端，從而促使全體學生專心聽每一個演講者的演講，積極應(yīng)對期末考試。

三、我國農(nóng)業(yè)院校研究生分子生物學雙語教學中實施課堂演講的主要意義

（一）有助于強化研究生的分子生物學知識和綜合運用英語的能力

農(nóng)業(yè)院校研究生分子生物學雙語教學中實施課堂演講可從“源頭”強化學生的分子知識。在學生為演講做準備的過程中，教師引導(dǎo)學生熟悉國際上分子生物學的主要網(wǎng)站、著名期刊和經(jīng)典名著，學生從中積累了大量的分子生物學專業(yè)詞匯。隨著閱讀量的擴大，學生將逐步掌握分子基礎(chǔ)知識、技術(shù)方法的英語表達方式，以實現(xiàn)對分子理論和技術(shù)的準確認知。同時，學生可熟悉部分分子生物學英語期刊的辦刊宗旨和收錄范圍，從而為今后的英語論文發(fā)表打下初步基礎(chǔ)。

另一方面，實施課堂演講可大大提升學生綜合運用英語的能力。課堂演講實施中，英語文獻檢索與閱讀、英語科技論文的寫作和英語口語演練等環(huán)節(jié)可系統(tǒng)地促使學生自主強化其綜合運用英語的能力，教師則引導(dǎo)學生感悟英語的遣詞造句、基本語法和科技論文慣用語等諸多細節(jié)，使學生運用英語時在詞、句、段和篇各層次均力求地道，從而提高英語思維、錘煉英語思辨能力。其中，“上臺演講”環(huán)節(jié)可在近似正式交流的層次為學生創(chuàng)造說、講、讀和聽英語的寶貴平臺，可有效幫助學生在英語運用中認識到地道、優(yōu)美語音語調(diào)的魅力和連貫、流暢表達的重要性。

（二）有助于強化研究生的心理素質(zhì)

農(nóng)業(yè)院校的研究生因英語較差而對演講產(chǎn)生嚴重的畏難情緒，但仍被分子生物學雙語教學中的課堂演講“逼”上講臺。教師應(yīng)正視學生的焦慮情緒，依托完善的演講內(nèi)容準備和基本演講技能指導(dǎo)來幫助學生消除理解恐懼，調(diào)整期望值，臨場時冷靜、自制。實踐證明，學生按平等機會輪流上臺能有效幫助學生克服怯場心理，后上臺者越發(fā)鎮(zhèn)定自若，臺下的提問者也逐漸活躍，在這種充滿善意、激情的氛圍中，學生運用英語的興趣被激發(fā)，在公眾場合展示自我的勇氣得以增強，害羞、怯場等不良心理逐漸被克服。

（三）有助于強化研究生以信息收集與甄別為核心的思辨能力

我國長期的“填鴨式”教學使學生思辨能力低下，面對海量信息時，學生們往往無所適從。研究生參與課堂演講時嘗試以語言綜合認知和運用為基礎(chǔ)的跨文化交際，在應(yīng)對演講的各環(huán)節(jié)時都須調(diào)動、運用分析、綜合、判斷和推理等思辨能力。其中，學生瀏覽網(wǎng)站和閱讀國內(nèi)外參考文獻時，須做到廣泛涉獵、海量收集和快速甄別。面對龐大的信息群時，學生須以評判性思維、緊扣自身目標來辨析信息與目標的“關(guān)聯(lián)度”，在有限的時空內(nèi)快速決定材料的取舍和“取”的程度，該過程與科研項目申報中的立論依據(jù)梳理和研究假說凝練過程極其相似。可見，課堂演講可培養(yǎng)學生良好的以信息收集與甄別為核心的思辨能力，這對學生研究工作的開展具有特別重要的意義。

四、結(jié)束語

我國農(nóng)業(yè)院校研究生分子生物學雙語教學中實施課堂演講并非致力于把學生培養(yǎng)成演說家，而是將課堂演講作為手段實現(xiàn)學生分子知識水平提升和英語運用能力強化雙重目標。[3] [28]實施課堂演講運用的是“輸出式”知識獲取理論，體現(xiàn)的是“研究型學習”理念，具體包括學生動員、演講題目確定、演講PPT制作與審定、正式演講前的演習、“上臺”演講和成績評定與期末試題設(shè)計六個環(huán)節(jié)。實踐證明，課堂演講有助于強化研究生的分子知識和英語綜合運用能力、心理素質(zhì)和以信息收集與甄別為核心的思辨能力。

同時，實施課堂演講對教師在分子知識、英語能力和工作量等方面提出了新的挑戰(zhàn)。教師須時時緊跟分子生物學的發(fā)展才能引導(dǎo)學生實現(xiàn)對該學科的即時了解。教師組織課堂演講既要立足于對普通英語演講的充分了解，又要從英語學術(shù)報告的角度強調(diào)課堂演講的科學性。此外，教師在演講的各環(huán)節(jié)都要密切關(guān)注、精心組織學生，還需統(tǒng)籌教學任務(wù)的圓滿完成，故必然付出更多的精力和時間。

[ 注 釋 ]

[1] 李春茂，巫躍鳳，劉玉.中國高校雙語教學的進展研究[J].高校教育管理，2007（5）.

[2] 彭月蘭.關(guān)于普通高校雙語教學若干問題的探討[J].山西財經(jīng)大學學報（高等教育版），2007（4）.

[3] 趙昶靈，蕭鳳回.農(nóng)業(yè)院校研究生分子生物學雙語教學模式與方法探討[J].云南農(nóng)業(yè)大學學報（社會科學版），2008（2）.

[4] 畢麗娟.英語課堂嵌入演講與學生語言能力的培養(yǎng)——通過英語課堂演講點擊學生的創(chuàng)新思維[J].考試周刊，2009（32）.

[5] 宋平鋒.高級英語教學中的課堂演講與研究性學習活動探討[J].新余學院學報，2013（4）.

[6] 顧曰國.西方古典修辭學和西方新修辭學 [J].外語教學與研究，1990（2）：13-25.

[7] 孫立恒.美國演講教育的歷史、現(xiàn)狀與趨勢[J].教育研究，2013（12）：136-143.

[8] 許國璋.《中國英語教學史》——一部考訂詳實的教育史[J].外語教學與研究，1989（2）：52-56.

[9] 趙昶靈，蕭鳳回.農(nóng)業(yè)院校碩士生分子生物學雙語教學學生評價體系的探討[J].云南農(nóng)業(yè)大學學報（社會科學版），2008（5）：93-99.

[10] ?Swain M. Communicative Competence：Some Roles of Comprehensible Input and Comprehensible Output in Its development[A].In：Gass S，Madden C（eds）.Input in Second Language Acquisition.Newbury House，1985.

[11] ?Swain M. Three functions of output in second language learning[A].In：Cook C，Seidlhofer B（eds）.Principles and Practice in Applied Linguistics[C].Oxford：Oxford Univer？鄄sity Press，1995.

[12] ?Henson KT， Eller BF. Educational Psychology for Effective Teaching[M].Beijing：Foreign Language Teaching and Re？鄄search Press，2005：61.

[13] ?李振國.演講嵌入大學英語課堂的可行性——以貴州師范學院為例[J].貴州師范學院學報，2014（5）：71-73.

[14] ?張民和.英語演講 [M].北京：機械工業(yè)出版社，2006.

[15] ?肖娜，洪克強.解讀研究性學習的本質(zhì)[J].教育探索，2005（5）：20-21.

[16] ?劉毓容.試論英語演講在大學英語課堂教學中的應(yīng)用[J].企業(yè)家天地，2009（2月中旬刊）：84-85.

[17] ?嵇志梅.在大學英語課堂中融入英語演講教學 [J].科教文匯，2009（3，上旬刊）：157-159.

[18] ?胡旭東，王曉玲，葉杰，等.中醫(yī)藥博士分子生物學進展課程中專題討論法的應(yīng)用[J].基礎(chǔ)醫(yī)學教育，2013（2）：117-119.

[19] ?趙昶靈，李孫文.農(nóng)業(yè)院校碩士生分子生物學雙語教學中原版教材的使用[J].高教論壇，2009（10）：71-75.

[20] ?郭明雅.演講教學在英語課堂中的設(shè)計[J].文學界（理論版），2012（2）：95-96.

[21] ?方凌云.在大學英語口語課堂中融入英語演講教學的實訓模式研究[J].英語廣場（學術(shù)研究），2013（8）：104.

[22] ?任惠平.大學英語教學的語言感知環(huán)境研究 [J].中國電力教育，2013（7）：233-234.

[23] ?呂清嫻，何木英.課堂演講與提高大學生口語能力的探析[J].懷化學院學報，2008（2）：174-175.

[24] ?常燕，趙琳琳，胡繼岳.碩士生英語口語教學實踐與調(diào)研分析[J].醫(yī)學教育探索，2010（2）：272-275.

[25] ?宋玉軍，左江南.漢英互依——階段互動模式在生物無機化學雙語教學中的應(yīng)用研究[J].大學教育，2013（8）：83-85.

[26] ?鄭江，關(guān)瑞章，李丹，等.《生物化學專題》雙語教學的設(shè)計與探討[J].微生物學通報，2007（3）：603-605.

[27] ?金瑩.運用“課堂演講”教學模式，豐富英語課堂文化內(nèi)涵[J].外語教學與研究，2012（48）：102-103.

[28] ?彭月蘭.關(guān)于普通高校雙語教學若干問題的探討[J].山西財經(jīng)大學學報（高等教育版），2007（4）：49-51.

[責任編輯：覃侶冰]