園藝專業課程實習教學的教改與實踐

黃祥本

【摘 要】隨著社會開放性的不斷加深，對學生的實踐技能要求也不斷提高。如何提高園藝專業學生的實踐能力，設立有效的課程實習方式是我們當前要研究的。在園藝專業教學的過程中，園藝專業學生實習具有很重要的地位，實習是培養學生實踐能力的重要手段，是提高學生綜合素質與技能的途徑。但是，在面臨實習以及實習的過程中，有很多同學對于實習的目標還不夠明確，所以在學生實習之前做好全面的教育引導、實習過程中耐心給予指導都非常重要。文章主要討論園藝專業學生課程實習教學的教改與實踐，通過分析研究園藝專業課程實習教學，希望能夠為大家提供一些建議和幫助。

【關鍵詞】園藝專業 課程實習 改革 實踐

一、引言

園藝專業較其他學科具有較強的專業性，其實踐能力的要求也更高。作為園藝專業的學生，要具有扎實的理論基礎與實際操作能力。因此，園藝專業學生課程實習教學設計非常重要，它能夠幫助學生對實習的重要性了解得更加透徹，并且確立科學的實習目標，通過課程實習教學提高學生技能。現階段，我國園藝專業學生課程實習教學的過程中，往往存在側重點不合理等問題，這就要求教師應該從市場需求出發，能夠將最新的市場動向傳遞給學生，這樣學生就能夠了解到就業形勢的緊迫，投入到學習當中。

二、強化改革，積極創新

實習對于學生來說，既提高了他們學習的興趣，又增強了他們的實踐技能。園藝專業實習課程的設計要符合專業特點，在實習前也要做好指導工作，讓學生明確實習課程的教學目的。教師首先應該做的就是要積極地進行學生的思想動員，幫助他們樹立的正確實習目的與動機。園藝專業教師要科學地進行實習指導，讓學生明白實習的真正意義，這樣也必然會提高其實習的積極性與動機，更好地完成實習。實習就是實踐，這些課程的設立對有些學生來說可能不適應。因為學生在進行實習之前，基本沒有任何工作經歷，學校生活比較單一、無壓力，而一旦進入實習課程實踐時，學生會在不同程度上感到就業的壓力；學生在一個不熟悉的環境中，必然會產生一種恐懼心理，對于順利完成實習任務也缺少信息，這樣的現象是非常值得學校以及教師注意的。在實習課程教學時，教師需要針對這方面問題，給同學們做出正確的解釋，鼓勵他們積極、大膽地去面對實習中的每一項課程任務。教師應該與學生進行交流和溝通，了解學生對實習工作的態度以及感到恐懼和害怕的原因。在得知原因之后，才能夠有針對地制定實習指導的內容，更好地消除不良因素，從而讓學生端正學習動機，認真地對待專業課程實習教學任務。

三、實習教學的具體安排

前面對園藝專業的實習教學的意義以及改革的目的進行了分析，下面就具體分析其做法與安排。

首先，教師需要從自身學科的特點出發，針對比較熱門的部分，例如：果樹學、蔬菜學、花卉學以及景觀園藝等不同特色，有針對性地選擇實踐單位，最大限度地使學生能夠領悟到園藝專業的特點以及學科魅力。

然后，在果樹學實習方面，學校以及教師需要積極地帶領或者安排學生進行果樹栽培基地的參觀。對于各種栽培設施以及技術進行實際的參觀和掌握，尤其是要到當地比較成功的果樹栽培基地進行實踐，對于當前先進的無病毒苗木繁育、儲運以及生產過程深入認識和見習。

再次，在蔬菜學的實習方面，學校以及教師應該帶領學生深入到各個生產基地中，立足于理論知識，結合實踐經驗，將理論與實踐統一起來。例如，到黃瓜生產基地、蔬菜基地以及胡蘿卜生產企業等，對各個企業的生產線進行參觀，加入到蔬菜采收的隊伍中，對蔬菜生產栽培、市場價格以及銷售渠道等部分進行掌握和了解。

最后，花卉與景觀園藝的實習。這部分要求學生對各種花卉能夠準確地識別出來，要掌握各種花卉的栽培技術以及銷售策略，尤其是景觀園藝以及現代化農業園區的建設，學校需要積極地與當地的園藝花卉養殖中心進行聯系溝通，根據學生的特點將他們安排到這些基地中，對目前先進的花卉養殖技術以及經營、銷售等知識充分了解和掌握，同時在現代化農業方面也會有所涉及。

總而言之，園藝專業對于學生的實踐能力要求很高，學校必須要積極地開發與創新實踐教學的方式方法，最大限度地與當今社會的需求變化相適應，從而幫助學生能夠更快就業，為社會培養更多優秀的實踐型人才。

四、結束語

在園藝專業課程實習教學的過程中，學生自身因素以及實習環境等因素都會對實習教學產生影響。一部分學生對于實習的作用以及實習的目的了解不透徹，實習作用沒有得到發揮，學生自身根本沒有得到鍛煉，因此我們要制定符合學生發展需要的實習課程。只有通過課程的設定讓學生積極進行實習學習，讓他們從實習教學過程中發現自身不足，進而不斷掌握實習教學實踐要點，才能夠達到實習課程改革與實踐的真正目的。

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