淺談新課改下職高旅游教學中的幾個轉變

賴林

【摘要】隨著國家新課改的不斷推進，在提倡“以人為本”的教育理念下，結合90、00后學生的特有個性，職業高中旅游專業的教學工作也需要與時俱進，在專業教學中我們就需要實現幾個轉變，以此來建造一種新的符合時代發展的教育思維。

【關鍵詞】新課改 ?職業高中 ?旅游教學 ?轉變

【中圖分類號】G71 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 【文獻標識碼】A ? ? ?【文章編號】2095-3089（2015）05-0162-02

國家新課改的不斷推進、深入，為我們的職業教育、教學提供了嶄新的思路。眾所周知，進入職高的學生大多成績不理想，因此出現了一個不容樂觀的問題：學生的基礎偏差，學習態度不端正。特別是旅游專業，許多貪玩的初中生都認為旅游專業就是玩的專業，因此大多數學生的學習習慣和基礎都較差，教師在課堂中孤芳自賞。只有“以人為本”，研究90后、00后青少年特有的個性，走出傳統的老師教學生學的模式，重新建造一種新的符合時代發展的教育思維，才能重新調動起學生的學習積極性。那么在新課改的指導下，我們職高旅游教學需做到幾個地位的轉變。

一、教師地位的轉變

教師將由傳統課堂教學中的以教師為中心的傳授者、管理者，轉變為教學活動中的組織者、引導者、參與者。在傳統的學習方式中，課堂成了“教案劇”出演的“舞臺”，好學生是配角中的“主角”，大多數學生只是“觀眾”與“聽眾”。有點唯老師獨尊的架式，一味地強調學生接受老師灌輸的現有知識，很少甚至沒有考慮過學生的真實感受。而在新教學理念中，強調教師是學習活動的組織者和引導者，學生才是課堂的主體，讓盡可能多的學生參與課堂，把“主宰權”還給學生。例如，《導游基礎知識》這門課，學生僅僅具有課本上的知識是不夠的，授課老師也絕不可能把他們需要的知識全部傳授完。因此，我們的關鍵是怎樣讓學生能自主的收集和掌握旅游資源知識。結合新課改的要求，我們就有必要轉變一下自己的角色和地位，不再在課堂上進行填鴨式的教學，不要讓自己從上課的第一分鐘講到下課前的最后一分鐘，在沉悶的課堂中自己已經完全陶醉在自己所營造的講課境界中，殊不知學生的思想也早已離你十萬八千里遠。應把放飛心靈的空間和時間留給學生，營造一種寬松自由的課堂氛圍，在這種輕松的氛圍里真正地去引導學生積極、主動地學習。如，在《導游基礎知識》這門課中講氣象旅游資源的云霧景觀時，通過對云霧感的描述，事先請學生自己去查閱我國有哪些著名的云霧旅游景點以及相關特點，學生通過網絡、書籍等資源，能更加完善的理解學習的內容。讓他們在課堂上來講解收集的資料，這在側面也對他們進行了施壓，讓學生自動的去學習、記憶。在這種較為自由的環境下，他們有了與老師進行平等對話的機會，在課堂上能踴躍的把自己所查閱的資料發表出來，積極地表現自我，自然而然的就把那些知識消化掉了。同時也鍛煉了學生的語言組織能力和表達能力。只有這樣才能從一個傳統的教書匠蛻變成一個真正的讓學生認可并喜歡的“合作者”。

二、學生地位的轉變

職高生具有一個普遍的特點，就是被動學習。那么在教學過程中就需要把他們變到主動學習的主體地位上來，變“要我學”為“我要學”“我愛學”，真正讓學生成為主宰學習的主人，學習活動的參與者和研究者。我們必須把學生是共同管理學習過程中的參與者這個觀點牢固地扎根于頭腦中，把它落實到課堂教學的實踐中。只有認識到這一點，老師才不會一味的強迫學生把知識都背誦下來，特別是面對職高生一般都具有叛逆心理的這種情況下，有可能物極必反，嚴重挫傷他們的學習積極性，最終產生更強的厭學情緒。還是拿《導游基礎知識》這門課來說，它是非常有意思的一門課程，但同時需要識記的東西也不少。老師在引經據典的同時，讓學生講述他們事先收集的相關資料，那么整個課堂就會形成一種熱烈的學習氣氛，學生展示自己收集的資料，向老師和同學講解相關的情況，大家共討論，在交流中加深印象，達到一種“快樂學習”的境界。同時，還可以激勵部分學習上懶惰的人也慢慢加入進來，這樣循序漸進，使整個班級最后形成一個良好的學習氛圍。總之，通過課改我們將成為學生學習的幫助者、引導者，在學習過程中除了必要知識傳授外，更多的是給他們提供怎樣學習專業課效率更高的方法。如此一來，學生在學習中重新找回了成就感，學習的積極性自然而然也就提高了，學習的能力也加強了。可以說更重要的是，在他們踏入社會前形成了一套對自己來說是行之有效的學習方法，這是非常重要的。

三、教學評價體系的轉變

在實行新的評價方法后，將打破過去單一地以“考試”分數為學生學習好壞評價手段而一統天下的方式，從而建立起全方面、多角度，定性與定量相結合多元化的教學評價體系。在以往，我們可以看到不管是評價教師的教學能力，還是評價學生的學習能力，都是以考試作為唯一的手段，從而形成了“考，考，考，老師的法寶;分，分，分，學生的命根”的局面。但是現在，按照課改的精神，將不再以分數作為唯一的評價手段。我們把知識評價與考試定為主要是為了發現學生的進步與存在的不足的手段之一，并在此基礎上促進學生發展和改進教學。如果只在期末通過考試《導游基礎知識》這門課，那么對學生評價和考試則不能有效地達到這一目的，而且對于我們的專業課程有很多的學業與非學業的內容根本不適合通過一次評價與考試進行檢查，一些專業的技能考試也要求評價不能局限在很短的時間內，而需要較長時間的任務和活動。因此，應提倡學期末對學生的評價要根據不同的內容確定期末評價與平時評價相結合，比如專業技能課就應該加入平時的技能展示活動的成績。這樣既能減輕學生的期末考試的負擔，避免出現“臨時抱佛腳”的現象，同時也有助于通過不斷的日常評價更好地促進學生發展和改進教學。

盡管新課改正在各地都轟轟烈烈的實施著，對于我們來說除了硬件設施還沒得到完全的保障外，可能更重要的是我們教師還沒有理解幾個地位轉變的真正的含義的思想問題。從而形成了職高招生難，招回來的學生教育難;老師看到學生煩，學生見到老師厭的局面。我想，只要我們有勇于進取的思想，敢于改革、創新的精神，中國的職業教育總有一天會進入春天！