通扁1號(hào)選育及栽培技術(shù)

宋益民等

摘 要：該文介紹了通扁1號(hào)選育經(jīng)過(guò)，特征特性及栽培技術(shù)要點(diǎn)。主要包括：早播適期定植，搭架整枝等。

關(guān)鍵詞：扁豆；系統(tǒng)選育；產(chǎn)量；栽培技術(shù)

中圖分類(lèi)號(hào) S643.5 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2015）10-68-02

扁豆（Lablab purpureus（L.）Sweet）為豆科扁豆屬作物，起源于亞洲西南部和地中海東部地區(qū)，近年來(lái)全國(guó)各地多有栽培。近年來(lái)，隨著農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，扁豆因具有較高的經(jīng)濟(jì)效益，已經(jīng)成為重要的蔬菜作物之一。江蘇南通地區(qū)常年扁豆種植面積400hm2以上，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)省內(nèi)外。

通扁1號(hào)是在南通地方扁豆種質(zhì)資源中通過(guò)系統(tǒng)選育法育成的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)扁豆新品種，設(shè)施栽培條件下產(chǎn)量較對(duì)照品種增加38.84%、露地長(zhǎng)季節(jié)栽培條件下產(chǎn)量較對(duì)照增產(chǎn)29.51%，通扁1號(hào)抗逆性好，適應(yīng)性廣，耐炭疽病。

1 選育經(jīng)過(guò)

2009年從海門(mén)、啟東等地區(qū)搜集的36份扁豆地方種質(zhì)資源中選出96個(gè)表現(xiàn)優(yōu)異的單株，其掛莢節(jié)位低、莢形整齊飽滿(mǎn)、大小適中；2010年將單株分別種植，以開(kāi)花結(jié)莢早、結(jié)莢節(jié)位低、花色純正、籽粒飽滿(mǎn)、產(chǎn)量高等性狀為選育標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行系統(tǒng)選育，初步篩選出14個(gè)株系；2011年進(jìn)一步進(jìn)行株系比較，發(fā)現(xiàn)株系BD09-37符合育種目標(biāo)，當(dāng)年混合采種；2012—2013年經(jīng)連續(xù)選育，各性狀基本穩(wěn)定，2014年進(jìn)行品種比較試驗(yàn)和生產(chǎn)試驗(yàn)，其鮮莢產(chǎn)量、商品性狀、抗病性等均優(yōu)于對(duì)照南通雞血扁，遂定名為通扁1號(hào)。

2 選育結(jié)果

2.1 豐產(chǎn)性

2.1.1 品種比較試驗(yàn) 2014年分別在薛窯、崇川、瑞北、天星等地進(jìn)行了品種多點(diǎn)試驗(yàn)。試驗(yàn)栽培方式為設(shè)施春提早栽培和露地長(zhǎng)季節(jié)栽培2種；小區(qū)面積20～30m2，3次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組排列，對(duì)照品種為當(dāng)?shù)刂髟云贩N南通雞血扁。結(jié)果通扁1號(hào)在設(shè)施條件下產(chǎn)量達(dá)到3 012.25 kg/667m2，較對(duì)照南通雞血扁的2 600.43kg/667m2增產(chǎn)達(dá)15.84%；通扁1號(hào)在露地長(zhǎng)季節(jié)栽培條件下產(chǎn)量達(dá)到3 120.53kg/667m2，較對(duì)照增產(chǎn)幅度達(dá)到26.54%（表1）。

2.2 抗病性和抗逆性 2012-2013年區(qū)域品種試驗(yàn)田間調(diào)查結(jié)果表明，通扁1號(hào)耐寒性強(qiáng)、耐熱性中等、適應(yīng)性廣，田間表現(xiàn)耐炭疽病。

3 特征特性

中早熟，從播種到采收嫩莢約82d。植株蔓生，長(zhǎng)勢(shì)中等，主蔓50cm以下有大分枝3～4個(gè)，以側(cè)蔓結(jié)莢為主，第1花序著生在主蔓第6～7節(jié)，連續(xù)結(jié)莢性好。花紫紅或淡紫色，莖、葉暗紅色。商品莢鐮刀形，早期莢青色，成熟后顏色稍加深至淡紅，筋紫紅色。商品莢百莢重760g以上，莢長(zhǎng)9.5cm、莢寬2.6cm；嫩籽粒青色，粒長(zhǎng)1.75cm、粒寬1.20cm，嫩籽百粒重245g以上，每莢4～5粒。莢殼肉厚中等，品質(zhì)佳，口感好。老熟種子暗黑色，有花紋，干籽百粒重29.8g。設(shè)施栽培條件下，產(chǎn)量3 000kg/667m2左右，露地長(zhǎng)季節(jié)栽培產(chǎn)量在3 000kg/667m2以上。

4 栽培技術(shù)要點(diǎn)

4.1 適時(shí)早播 春提早設(shè)施栽培，適宜播種期為11月底至翌年2月上中旬；長(zhǎng)季露地栽培，2月底至3月上中旬播種。建議采用穴盤(pán)育苗或營(yíng)養(yǎng)缽育苗。

4.2 適期定植 春提早設(shè)施栽培可在2月上、中旬定植；長(zhǎng)季露地栽培于4月中旬前后定植。起壟栽培，壟寬2m，雙行單株栽培，行距0.5～0.6m，株距0.4～0.5m；定植后及時(shí)搭建小拱棚。

4.3 搭架整枝 植株伸蔓后、當(dāng)主蔓第4～5片復(fù)葉生出后，株高0.20m左右時(shí)摘心促生子蔓，并留3個(gè)健壯子蔓，并搭建人字形支架。搭架后及時(shí)引蔓上架。當(dāng)子蔓長(zhǎng)至架頂時(shí)摘心，促使子蔓腋芽分化長(zhǎng)出孫蔓。孫蔓長(zhǎng)至2～3葉時(shí)摘心，促使孫蔓花芽分化及果穗生長(zhǎng)。植株生長(zhǎng)中后期，應(yīng)及時(shí)摘除植株中下部老葉、病葉和無(wú)花絮的細(xì)弱側(cè)枝。莖葉過(guò)密處可疏去部分葉片和晚發(fā)的嫩枝。

4.4 田間管理 當(dāng)?shù)谝换ㄐ蜃v后，開(kāi)始澆水追施三元復(fù)合肥10kg/667m2；中部花序結(jié)莢期，一般每隔8～10d追施尿素7～8kg/667m2；上部花序開(kāi)花結(jié)莢期和側(cè)枝翻花結(jié)莢期，一般每10d左右澆水、追肥1次。設(shè)施栽培時(shí)防止棚內(nèi)溫度過(guò)高或過(guò)低；7月中旬至8月中旬、夏伏高溫季節(jié)，露地栽培生產(chǎn)中扁豆花莢脫落嚴(yán)重或不結(jié)莢，扁豆的生殖生長(zhǎng)受到抑制而營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺，此期間要結(jié)合整枝及生長(zhǎng)調(diào)節(jié)等措施來(lái)適當(dāng)控制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，并及時(shí)防治紅蜘蛛、蚜蟲(chóng)、夜蛾類(lèi)等害蟲(chóng)及炭疽病、葉斑病的發(fā)生及危害。

4.5 適時(shí)采收 扁豆的適宜采收標(biāo)準(zhǔn)是豆莢飽滿(mǎn)，種子未膨大顯現(xiàn)，背腹線(xiàn)尚未纖維化；選擇早晨或傍晚采收；結(jié)莢初期每隔3～4d采收1次，盛莢期每隔1～2d采收1次。 （責(zé)編：徐煥斗）