英語文化意識目標內容教學引發的思考

胡和霞

一 文化意識目標內容分析

在課程目標結構描述中，“課標”對文化意識的界定是：文化知識、文化理解、跨文化交際意識和能力。這種界定具有相當的科學性和非常積極的指導作用。它符合文化意識和能力發展的認知心理學規律，以知識為起點、理解為手段，最后達成跨文化意識和能力的建立和發展。

“課標”在二級目標描述中，對文化意識的要求體現于三個主要動詞的使用上：“知道……”“做出……反應”和“了解……”。重點在于使學生對目的語語用規范及其文化內容有一定的接觸和了解。在五級目標描述中，除了對語用和文化知識學習有更多的要求外，又增加了“加深對中國文化的理解”一條。在基礎英語教學的最高階段八級目標描述中，“課標”明確要求學生“通過學習英語了解世界文化，培養世界意識”。

“課標”遵循了培養文化意識和能力的規律：知識→理解→能力。在英語學習的最初階段，重在通過文化知識的學習培養學生對異文化的興趣和敏感性;在中級階段，要求學生在進一步學習外國文化的同時加深對中國文化的理解，這里的落腳點在于“理解”，這是培養跨文化意識和能力的前提條件。如此循序漸進，最后達成“通過學習英語，了解世界文化，培養世界意識”。

眾所周知，英語教學中的文化教學內容不能局限于英語國家的文化。所謂“世界意識”，是對特定文化的超越，其內涵非常豐富。它要求我們從整個世界的角度去認識問題和考慮問題，既包括對英語國家文化的敏感性，也包括對非英語國家文化的敏感性;既是通過學習英語認識英語國家的文化，也是在以英語為媒介了解世界文化。因而，我們教師不但要讓學生以開放的心態學習認識英語國家的文化，更要鼓勵學生通過英語了解世界萬象，培養國際意識。

二 文化意識目標滲透的途徑

1 強化對學生進行文化意識培養的重要性的認識

一直以來，詞匯和語法知識在教學中廣受關注。學生學幾年英語后，仍對英語國家的風俗習慣、生活傳統等知之甚少，在與外國朋友交流中出現偏差、誤會甚至笑話，這與沒有重視文化意識培養有關。英語教學要為學生的未來發展奠基。作為教師，責無旁貸地要在思想上重視文化意識培養，在實踐中滲透文化意識內容，身體力行，以課程標準文化意識目標為導向、為行動指南，幫助學生在學習語言知識的同時感受文化，借助文化理解語言，憑借語言進一步學習文化。

2 充分挖掘教材內容進行文化意識培養

英語教材是教師輸入文化最好的載體，我們必須認真研讀文本，善于挖掘文本內涵。在現行的教材中，編者已經較好地關注到了文化的編寫，幾乎大多數版本教材每冊中都輸入了一定的文化，學生通過學習，已經打開了通曉文化的窗口。在平時的課堂教學中，文化教學要和語言教學有機結合。我們教師要善于挖掘教材內在的文化因素，特別是那些會影響語用和語義的文化因素，與本國文化加以比較，因勢利導，積少成多，增進學生對英語國家文化的理解。如陜旅版教材四年級Unit7Its nice.時，學生通過學習知道，當自己受到別人夸獎的時候，要禮貌地說“Thank you”，在五年級教材中，當談論到用餐時，學習到西方的用餐工具knife、fork、plate時，讓學生通過中西方餐具的不同來介紹中、西方飲食文化，使學生產生積極交流和嘗試的欲望。

3 借助布置教室環境滲透文化意識

（1）設立文化墻

建立班級文化墻，通過這個認識和傳遞世界文化知識，讓學生直面文化、體驗文化，積淀深厚的文化素養，感受文化的滲透給學習帶來的愉悅。在班級的一面墻上，建立西方文化集錦，及時粘貼結合教材的關于文化知識的圖片，介紹相關文化背景知識，使學生在學習文本知識之余，通過閱讀拓展文本知識與文化。在學習At Christmas的教學中，我們通過文化墻，開設一系列與圣誕文化有關的集錦，如不同意義的圣誕節;圣誕禮物放在襪子里即關于圣誕襪的傳說;世界上真的有圣誕老人嗎;圣誕美食即教你做香濃味美水果蛋糕;圣誕祝福英語等。

（2）建設文化角

這是個在黑板的某個角落形成的“角落文化”。盡管它是個小小的角落，卻也是輸入文化的有效途徑。它以“及時、直觀、有趣”而讓學生喜歡?！凹皶r”是指教師和學生能根據需要隨時更新內容，學生面對的文化知識可以做到每天都是新的?！爸泵妗敝傅氖撬軙r刻面向學生，隨時都能引起學生的關注。每天一句英語諺語、勵志語言或者英語繞口令、小詩等，那迎面而來的文化氣息，自然而然就被學生捕捉到了。一種文化的氛圍也就在課堂中漸漸彌漫。

4組織形式多樣的課外活動開闊文化視野

課后向學生推薦閱讀體現外國文化的簡易讀本，引導學生在課外閱讀一些英語國家的文學作品和報刊雜志，有選擇地教給學生包含著許多文化背景知識的英語成語、諺語，如，When in Rome， do as the Romans do.（入鄉隨俗）。而英漢習俗差異是多方面的，最典型的莫過于在對狗這種動物的態度上。狗在漢語中是一種卑微的動物，而在西方英語國家，狗被認為是人類最忠誠的朋友。在英語習語中，常以狗的形象來比喻人的行為，如 You are a lucky dog（ 你是一個幸運兒）;Every dog has his day （是人皆有出頭日）。也可通過收集圖片，讓學生了解外國藝術、歷史和風土人情;組織學生搞英語演講比賽、研究性學習、唱歌、做游戲，使他們在活動中學習和提高;校園課間播放英文歌曲，播放文化知識豐富的電視節目，豐富學生的課余知識。

5 運用多媒體技術，感受文化氛圍

積極開發和合理利用多媒體也是培養學生跨文化意識的重要手段。在日常教學中，除了合理有效地使用教科書，還積極利用其他電教資源，特別是廣播影視節目，錄音、錄像資料，光盤及網絡等。根據所教授的內容，可收集、選擇一些與文化相關的電影、錄像、光盤，學生在觀看英語國家的日常生活情景中，加深了對英語國家文化習俗的了解。 教師應該使學生盡可能多地從不同渠道、以不同形式接觸和學習英語，親身感受和直接體驗語言、運用語言。如在教授“Superman”這一課時，可從網絡下載電影“Superman”的片段和國外媒體對主演Christo pher Reeve的訪談視頻，使學生直觀地感受到Reeve那種與病魔頑強斗爭、樂觀向上、永不言棄的超人精神。

6 在比較文化差異中加深對中國文化的理解

英語教材內容里既有西方文化，也有本民族文化，因此在英語教學中開展文化意識教育還應考慮中國的國情和特點。

（1）節日文化差異

眾所周知，西方節日中最重要的是圣誕節，還有我們所了解的萬圣節和復活節。其實西方還有許多節日如降靈節、耶穌受難日、耶穌升天節、懺悔節等我們不是很熟悉的節目。中國的“四時八節”與氣候的變換聯系在一起的，如春節、清明節、重陽節、中秋節等。

（2）姓名差異

中國人的名字和西方人有所差異，西方人是名在前姓在后，如：JohnWilson約翰·維爾遜，維爾遜是姓，約翰是名。我們名字是姓在前名在后，如王力，王是姓，力是名。為什么會出現這樣的差異呢？中國人注重祖輩血統，喜歡把自己放在一個整體中去，作為一個群體的一部分，所以把代表整個家族的姓放在前面。而西方強調個性，更為注重自己是一個個體，所以將代表自己個體的名放在前面。

（3）禮儀文化差異

我們在一些影視作品中了解到，早期中國人見面打招呼是雙手拱手作揖，西方人見面打招呼是握手和擁抱。曾經有西方人說道，“中國人真有意思，用自己的左手握自己的右手，而我們是用自己的左手握別人的右手”。其實這樣的禮儀上的差異和中國的傳統文化有關。中國一直以來是禮儀之邦，講究謙遜和內斂;而西方文化中更多的是外向和直接。

（4）飲食文化差異

提到飲食文化，就會聯想到中國的酒桌文化。我們肯定已經感覺到中餐廳和西餐廳文化差異。中國人吃飯喜歡團團坐，點一桌菜擺中間。飯間會相互敬酒和敬菜。而西方人喜歡各點各的菜，比較忌諱別人敬菜。因為西方人會認為你為什么要把你的意志強加在我身上。這也是由于中國人講究群體性，更愿意把自己看作是群體中的一分子;而西方人更注重個體性，他們認為大家是相互獨立的個體，不用受到別人的影響。

美國語言學家撒皮爾曾說過：“語言的背后是有東西的，而且語言不能離開文化而存在。文化的生命力在于傳播，這是文化得以生存的力量。”因此，教師要按照新課標的要求，變“以知識為本”教育理念為“以學生發展為本”的教育理念，重新認識英語課程的目標與定位，以培養學生的實踐精神與創新精神為目標，為學生的終身發展打下良好的基礎。在英語教學中不僅要培養學生的語言能力，還要重視培養學生的文化意識，加強語言的文化導入，重視語言文化差異及對語言的影響。只有這樣，才能教會學生得體地運用語言，從而最終實現英語教學的目的，培養出更多具有文化意識的跨文化交流者。

參考文獻

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