大棚洋香瓜優質高產栽培技術

楊娟

摘 要：該文根據長江流域的洋香瓜生產實際情況，總結了大棚洋香瓜優質高效栽培技術：適宜春夏季節栽培的品種，適期播種育苗、進行科學施肥和水分管理、進行吊蔓整枝、人工授粉、開展病蟲防治、適時采收、保證品質，從而實現優質高產的目的。

關鍵詞：洋香瓜；大棚；優質高產

中圖分類號 S66 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2015）08-69-02

洋香瓜原系臺灣名產，因甜度高、口味香，素有“香瓜王”的美譽，系厚皮甜瓜品種。瓜形橢圓或高球形，果皮黃色或黃白色，或有細美網紋，外觀秀麗，果肉綠白色或橙色，肉厚，肉質柔軟細嫩，入口即化，甘甜多汁，香氣純正，糖度在14～16°之間，中心含糖高達16°，果硬耐貯運。在市場上屬于中檔瓜果，深受消費者歡迎。根據洋香瓜喜溫、耐熱、喜光的生長特性，可以在春夏季節采取大棚吊蔓立式栽培，提早上市、達到優質高效的目的。

1 生長特性

洋香瓜喜溫、耐熱、不耐寒冷，生育適溫為25～32℃，發芽最適溫度為25～30℃，超過40℃種子發育不良，晝夜溫差越大越有利于洋香瓜糖分的積累。洋香瓜為喜光作物，對光照要求嚴格，通常每天需10h左右的長日照，若低于8h則會使其生長發育不良，導致莖葉細長，葉片薄面顏色淺，易徒長。土壤適應性：洋香瓜要求透光、肥沃的土壤，適應pH值為6～7，可耐輕度鹽堿。洋香瓜耐旱，怕澇，喜大肥，但若水分過大不利其生長，特別是果實成熟期對其品質影響較大。

2 播種育苗

一般選擇玉姑、翠蜜、狀元、密世界、橙蜜等適宜春夏季節栽培的品種，于1月中下旬播種、3月栽培、5～6月收獲。

2.1 浸種催芽 為了提高發芽勢和成苗率，提倡用催芽的方式來進行播種前處理。將甜瓜種子用溫燙水浸種4h，浸種時用手不斷搓洗種子表皮，以洗掉其表面抑制發芽的物質。然后將種子洗干凈裝入打好孔的塑料袋中，用濕布或者濕毛巾裹住（但不可太濕），放入30℃左右的恒溫箱內進行催芽，芽長約0.2～0.3cm后播種。也可以采取燈泡、電熱毯等催芽。

2.2 播種育苗 先將基質與殺菌劑混合均勻（殺菌劑選用多菌靈、甲基托布津等，每袋基質加入15～20g殺菌劑）。一袋基質（45L）大約加6kg左右的水充分攪拌均勻，掌握用手輕握成團，指縫間有滴水即可。裝盤前應把拌好的基質用塑料薄膜蓋好悶10h，讓水分充分滲透基質。把種子播入裝有育苗基質的穴盤中（采用50孔或72孔），種子平放，芽尖朝下，然后覆土，以免出苗緩慢或帶帽出土的現象，播完后應加覆薄膜，并添加小拱棚，以利于保溫。

2.3 苗期設施防護及管理 由于苗期正處低溫期，故播種后需采用地膜覆蓋+大棚塑料棚膜進行保溫，以免溫度過低，影響出苗率。同時需保持苗床見干見濕，需視苗床干濕度及時補水。出苗后需及時揭去地膜，控水控溫讓幼苗通風見光，以防徒長，并對帶帽出土的幼苗進行脫帽處理。苗期基質水份宜干不宜濕，注意通風換氣，定植前7d應控水煉苗。

3 整地作畦、重施基肥

大棚選擇鋼架鍍鋅骨架大棚，地塊應選擇3a內未種過瓜類的地塊，pH值在5～7之間，進行深耕，再行整地。一般大棚寬6m，作4條畦，每畦寬連溝1.5m，畦面寬0.8m左右，溝寬50cm，畦高25～30cm，蓋透明地膜。

施基肥：由于甜瓜長勢較旺盛，整地時可每667m2施腐熟有機肥3 000kg，腐熟餅肥100kg，三元復合肥50kg、過磷酸鈣50kg等中間開溝施肥。

4 適時定植

定植前7d，大田進行溝灌水，提高土壤含水量及定植成活率。苗齡控制在3～4葉1心為宜，即可定植。可提高成活率，縮短緩苗期。采取吊蔓立式栽培，株行距0.6m×0.8m，栽1 200株/667m2。定植前首先在苗床進行1次打藥，使用殺蟲劑和殺菌劑混合使用，進行集中治蟲和殺菌，定植后澆透水。

5 田間管理

5.1 肥水管理 （1）緩苗后。定植成活后（約7d）應及時補充肥水，以利瓜苗抽蔓，具體是：0.5%的尿素水灌根，每667m2約15kg左右，用含氨基酸水溶肥料600～800倍液配合噴藥時施用。也可根據外界環境及土壤墑情，灌水1次。（2）花期。開花前10d左右應嚴格控制水分與濕度，中午加大通風量，以免造成落花，并打孔施復合肥10kg左右/667m2。噴藥時配合施用含氨基酸水溶肥料600～800倍液，以利于提前開花和保花保果。（3）果實膨大期。落花后7～21d在為膨大期，此時應使水肥供應充足，用復合肥20kg/667m2灌根，并根據情況也可放水澆灌1次。（4）果實成熟期。此時應嚴格控制水肥，保持棚內適當干燥，以免發生裂果。翠蜜品種網紋形成期如果水分過大，容易形成較粗的網紋，甚至裂果。所以宜在網紋形成前7d左右控制水分。待網紋逐漸形成時，再慢慢增加水分。

5.2 吊蔓整枝 （1）吊蔓時，可在先大棚南門、北門上距地面2～2.2m處東西向固定1根10號鐵絲，再按栽培行方向（南北向）每行固定1根16～18號鐵絲，兩端分別系在南北門鐵絲上。當株高具有6～8片葉、株高達60～70cm時，要用尼龍繩及時把主蔓吊起來，以改善通風透光的條件，防止植株長期在地面上生長而加重病害的發生。（2）單蔓整枝。保留主蔓生長，子蔓結果，留果節位一般在10～12節，先預留2果，待果坐住時（幼瓜長到雞蛋大小）留1健壯的幼果，另一果摘除（單蔓留1果）。主蔓在25葉時打頂，留果節位以高溫宜低，低溫宜高為原則。留果節位以上側芽根據植株生長勢情況選留2～3個側枝留一葉摘心，留果枝留1葉1心摘心，坐果側枝以下的側枝要全部打掉。摘心整枝應在晴天進行。

5.3 人工授粉 甜瓜為雌雄同花作物，在大棚內栽培，由于沒有昆蟲傳粉，為保證座果率及座果品質，必須進行人工輔助授粉。授粉時間上午6：00～10：00為宜，采用毛筆蘸花粉進行輔助授粉。

6 病蟲害防治

大棚春季栽培主要病蟲害有猝倒病、枯萎病和小地老虎、蚜蟲。

（1）猝倒病防治：幼苗出土后，發現病苗及時拔除，然后以藥劑噴霧或澆灌，控制病害蔓延，可噴灑50%甲基立枯磷可濕粉劑400～500倍液、或15%惡霉靈水劑3 000倍液、或75%百菌清可濕性粉劑600倍液，每隔10d左右灌根1次，連續2次。灌根后，撒草木灰或干細土，降濕保溫。

（2）小地老虎防治：苗期發現危害，可用40.7%樂斯本乳油1 500倍或40%辛硫磷500倍與適量炒熟的麥麩或豆餅混合制成毒餌，于傍晚明順壟撒入根莖基部，利用地下害蟲晝伏夜出的習性，即可將其殺死。

（3）枯萎病防治：主要由于連作、種子帶菌。高壟栽培，注意排水。加強檢查及時拔除病株，帶出田外，集中燒毀。發病初期開始藥劑灌根，選用的藥劑有：96%惡霉靈粉劑3 000倍液、或70%甲基托布津可濕性粉劑500倍液、或20%甲基立枯磷乳油200倍液、或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液等，每株灌250mL，每7d1次，連續灌根2～3次。噴藥后6h內下雨應重噴。

（4）蚜蟲防治：害蟲發生初期及早噴灑25%吡蚜酮懸浮劑2 500倍液、或3%阿維·啶蟲脒1 500倍液、或5%啶蟲脒乳油2 000倍液、或5%高氯·啶蟲脒藥液1 500倍噴霧。

7 采收與包裝

當果蒂周圍產生離痕，及果實與果梗著生部發生裂紋跡象且未脫蒂前既開始采收。這時植株有坐果節卷須干枯，結果蔓上老葉出現葉片失綠，類似缺鎂黃化癥狀，果實或果柄表面刺毛用手輕輕觸摸即脫落，成熟時果實硬度已有變化，尤其是臍部，用手指輕按臍部果皮感覺有彈性，表示已成熟。也可以試食，先采收幾個瓜品嘗成熟度。

為達到良好的經濟效益，建議采用包裝銷售。青果采摘后，先散去田間熱，以免包裝后轉色過快，然后采用標簽、瓦楞紙箱或發泡塑料盒等進行分級、包裝、上市銷售。 （責編：徐煥斗）