“做中學(xué)”理念下的教學(xué)游戲與生物優(yōu)質(zhì)課堂

萬曉軍

【內(nèi)容摘要】通過典型教學(xué)案例，構(gòu)建“做中學(xué)”課堂教學(xué)模式，是實(shí)現(xiàn)知行統(tǒng)一的有效途徑，能充分發(fā)揮教育游戲?qū)φn堂優(yōu)質(zhì)化的推動(dòng)作用。

【關(guān)鍵詞】做中學(xué) 教學(xué)游戲 生物優(yōu)質(zhì)課堂

新課程改革的進(jìn)行，使生物課堂形式上呈現(xiàn)出情境創(chuàng)設(shè)多樣化、合作交流常態(tài)化、探究活動(dòng)豐富化、教學(xué)評(píng)價(jià)激勵(lì)化等令人欣喜的景象。課堂面貌發(fā)生了很大改觀，教學(xué)質(zhì)量有了明顯提高。但表面熱鬧的課堂背后卻是重形式、輕實(shí)質(zhì)，學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性和積極性并沒有得到較大提高。

結(jié)合教學(xué)實(shí)踐，探索高中生物課堂中如何讓學(xué)生“從做中學(xué)”，如何發(fā)揮教育游戲?qū)ι飪?yōu)質(zhì)課堂的推動(dòng)作用。

一、“做中學(xué)”理論與生物教學(xué)游戲

美國教育家杜威以“教育即生活”、“教育即生長”、“教育即經(jīng)驗(yàn)的改造”為依據(jù)，對(duì)知與行的關(guān)系進(jìn)行了論述，并提出了“做中學(xué)”（Learning by doing）理論。“做中學(xué)”充分體現(xiàn)了知與行的結(jié)合，也就是學(xué)與做的結(jié)合。

游戲教學(xué)法是指通過組織開展游戲活動(dòng)，以游戲過程和游戲動(dòng)作進(jìn)行教育教學(xué)的方法，它具有生動(dòng)有趣、形象直觀等特點(diǎn)。高中生物的很多內(nèi)容較抽象，用傳統(tǒng)講授式進(jìn)行教學(xué)，無法調(diào)動(dòng)學(xué)生的主動(dòng)性。在生物教學(xué)中有些內(nèi)容可以穿插一些小游戲，雖然只有課堂短短幾分鐘，卻可能為課堂教學(xué)帶來良好的效果。

二、教學(xué)游戲在生物課堂“做中學(xué)”的具體應(yīng)用

適合高中生物課堂游戲教學(xué)法的有競(jìng)賽、表演、猜想等形式。高中生物中可設(shè)計(jì)的典型教學(xué)游戲有，模型構(gòu)建類 ——如“生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型”，戲劇表演類——如“溶酶體的功能”，身體語言類——如“氨基酸分子結(jié)構(gòu)通式與脫水縮合反應(yīng)”等。

【案例1】“氨基酸分子結(jié)構(gòu)通式與脫水縮合反應(yīng)”的教學(xué)

1.教學(xué)實(shí)錄

師：請(qǐng)同學(xué)們觀察課本中所列幾種氨基酸，這些氨基酸的結(jié)構(gòu)有什么共同特點(diǎn)？

生：每種氨基酸分子至少都含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上，這個(gè)碳原子還連接著一個(gè)氫原子和一個(gè)側(cè)鏈基團(tuán)。

……

學(xué)生活動(dòng)：小組討論，嘗試用身體語言演示氨基酸脫水縮合形成二肽的過程。

師生互動(dòng)：請(qǐng)一位學(xué)生到講臺(tái)上，師生共同表演這一過程。首先是面向全體學(xué)生，讓學(xué)生站在右側(cè)，然后教師伸出右手（表示羧基），學(xué)生伸出左手（表示氨基），兩人握手不放表示已經(jīng)形成的肽鍵，手握得太久會(huì)流汗表示形成肽鍵時(shí)會(huì)發(fā)生脫水現(xiàn)象。此時(shí)所形成的結(jié)構(gòu)稱為二肽。

2.案例反思

由于高一學(xué)生沒有學(xué)過有機(jī)化學(xué)，在學(xué)習(xí)蛋白質(zhì)知識(shí)時(shí)有很大困難，對(duì)氨基酸的結(jié)構(gòu)通式及脫水縮合反應(yīng)不是很理解。通過身體語言讓學(xué)生“從做中學(xué)”，將抽象內(nèi)容形象化，輕松記住氨基酸的結(jié)構(gòu)通式，加深了對(duì)氨基酸脫水縮合反應(yīng)的理解。教師如能適時(shí)、適度、巧妙地運(yùn)用身體語言，將“盡在不言中”的意境帶給學(xué)生，將大大提高課堂教學(xué)的效率。

【案例2】“生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型”的教學(xué)

1.教學(xué)設(shè)計(jì)和模型構(gòu)建

設(shè)計(jì)思路：提出問題——最小的生命系統(tǒng)及其邊界是什么？（引入）→“歐文頓”物質(zhì)通透性實(shí)驗(yàn)（現(xiàn)象——分析——結(jié)論）→從哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞中分離出細(xì)胞膜并化學(xué)分析（鋪墊）→嘗試建構(gòu)磷脂分子在水表面及水體內(nèi)的排列方式（小組合作探究）→推測(cè)磷脂分子在生物膜中的排列方式（分析推理）→兩位荷蘭科學(xué)家的紅細(xì)胞膜實(shí)驗(yàn)（實(shí)驗(yàn)結(jié)果——想象與推理——結(jié)論）→“羅伯特森電鏡實(shí)驗(yàn)”、單位膜模型（推理與模型的評(píng)價(jià)）→“熒光染料標(biāo)記實(shí)驗(yàn)”，驗(yàn)證細(xì)胞膜的流動(dòng)性（實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象——推理分析——驗(yàn)證）→嘗試建構(gòu)生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型并總結(jié)（知識(shí)整體化、系統(tǒng)化）→生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型的評(píng)價(jià)→課堂小結(jié)。

2.教學(xué)反思

本節(jié)課采用“小組合作探究”教學(xué)讓學(xué)生“從做中學(xué)”，要盡量為學(xué)生創(chuàng)造合作探究的機(jī)會(huì)，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣和創(chuàng)造的激情。教師必須設(shè)置好探究歷程的梯度，并且不能超出學(xué)生當(dāng)前的認(rèn)知結(jié)構(gòu)和認(rèn)知水平，并適時(shí)、恰當(dāng)?shù)亟o學(xué)生的創(chuàng)新提供幫助，使其能享受成功喜悅，激發(fā)并維持學(xué)生的創(chuàng)造熱情。以活動(dòng)促發(fā)展，促進(jìn)學(xué)生的知識(shí)建構(gòu)。

三、教學(xué)游戲與生物優(yōu)質(zhì)課堂

游戲教學(xué)遵循“寓教于樂”的原則，能很好地實(shí)現(xiàn)“以學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)，面向全體學(xué)生”的教育理念，把知識(shí)進(jìn)行科學(xué)、藝術(shù)的設(shè)計(jì)，再通過游戲的方法達(dá)到教學(xué)目的的一種教學(xué)形式。在生物課堂上適當(dāng)?shù)匕才乓恍┯螒颍瑢?duì)提高學(xué)習(xí)興趣和課堂效率有著積極的促進(jìn)作用。

高中新課程倡導(dǎo)自主探索，我們要繼承和發(fā)揚(yáng)杜威“做中學(xué)”教學(xué)理論積極的一面，在理論和實(shí)踐上不斷創(chuàng)新，探索新的符合教學(xué)實(shí)際的教學(xué)方法和評(píng)價(jià)方式，把傳授基礎(chǔ)知識(shí)、訓(xùn)練基本技能和培養(yǎng)情感態(tài)度價(jià)值觀統(tǒng)一起來，讓學(xué)生從“做”中“學(xué)”而充分發(fā)揮其主體性、主動(dòng)性，提高學(xué)生的基本素養(yǎng)。

【參考文獻(xiàn)】

[1] [美]杜威 著；趙祥麟 等譯. 學(xué)校與社會(huì)·明日之學(xué)校[M]. 北京：人民教育出版社，1994.

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[4] 顧長明. 做中學(xué)：在“動(dòng)手”與“動(dòng)腦”間追尋[J]. 中小學(xué)教師培訓(xùn)，2013年第8期.

（作者單位：江西省安義中學(xué)）