讀家

健 康

果蔬汁斷食減肥法不可取

為了減肥，有人嘗試果蔬汁斷食法，每天用果蔬汁來代替三餐，一天喝5到10瓶果蔬汁，其間不吃任何東西。然而國家二級公共營養師鞏宏斌強調，這是一種不科學的減肥方式。

蔬汁雖然富含維生素和膳食纖維，但不能全面提供人體所需的營養素，尤其是蛋白質、碳水化合物和脂肪這三大類日常必需的能量來源。如果忽然停止平日里的正常飲食轉而采用果蔬汁斷食減肥法，會打破胃腸道的正常活動規律。如果饑餓時沒有食物可消化，消化道中正常分泌的消化液大量積累，腐蝕胃腸內壁，會引起消化性潰瘍和慢性胃炎。而且一旦停止斷食，恢復正常飲食，還是會恢復體重。

商業圈

Me to We進中國

近日，美國大學理事會與國際青少年綜合素質教育機構Me to We 在芝加哥共同宣布，最新改革后的AP課程將融入社會服務的內容，共同推出的AP / We 365 服務綜合課程可以讓學生更好地學以致用。Me to We希望將專業知識的學習結合對社會問題的了解和探討，通過行動計劃展示學生的社會功能能力。

從2016年秋季開始，AP/ We 365 綜合課程，將在600所選定的學校開課，首批綜合課程包括有計算機科學在內的5門AP課。選修AP/365 服務綜合課程，不僅增強學生在入學時的競爭力，學生也可以在大學學科上獲得相對應的學分。

Me to We中國區總裁張婕表示，申請AP/ We 365 綜合服務課程的學生可以于今年7月份通過開始美國大學理事會的網站申請。

漫 畫

美國反恐“裸奔”

授權美國國家安全局（NSA）“監聽個人電話”的美國《愛國者法案》，于當地時間5月31日午夜到期，目前造成NSA監聽服務器暫時關閉。 美國總統奧巴馬則敦促美國參議院盡快通過《美國自由法案》，并警告一旦法案過期，恐怖組織將有機可乘。

熱 臉

黃磊

23歲英籍華人黃磊三個月前赴敘利亞，加入國際志愿軍，抗擊極端恐怖組織“伊斯蘭國”，參與的規模較大的戰役有20余場，他在微博上更新戰斗情況，得到了網友的關注，被贊為正義衛士。他說自己是為了讓中國人知道，中東正在發生什么。黃磊曾在英國皇家陸軍服兩年多兵役。

娜塔麗·波特曼

今年，哈佛2003級畢業生娜塔莉·波特曼回到哈佛為畢業生作演講。她回憶起了當時在哈佛巨大的自我懷疑，甚至擔心無法完成學業，最終戰勝壓力順利畢業。她還告誡畢業生要有一種初生牛犢不怕虎的冒險精神，抓緊時間做些超越自己的事情。這位好萊塢才女的經歷令人贊嘆不已。

每周讀圖

查賬國際足聯

從5月26日開始，美國主導了針對國際足聯的一系列反腐行動，多名高官被捕、足聯總部遭搜查、針對2018和2022年世界杯申辦涉嫌違規與洗黑錢的刑事訴訟啟動……另一方面，現任主席布拉特再度連任國際足聯主席，并面對媒體質疑自辯清白。

《國家》6月15日

當企業要動你的數據奶酪

5月時，Facebook跟IBM兩大科技巨頭宣布合作，將對海量資料進行研究和分析。但隨著數據分析技術的進步，對于用戶隱私和反對歧視的法律保障必須跟上時代。2014年白宮報告曾提出對大數據的擔憂。現在已進入“大數據紅線”時代，Facebook龐大的數據資料就是根據企業目標用戶的社會經濟地位進行分類。但企業很容易把性別或種族的歧視夾帶進大數據的設定，然后自然得出帶著歧視的關聯性搜尋結果。

例如，以谷歌搜尋黑人名字時，出現“逮捕”的結果遠比白人名字多，這樣的歧視來自演算法機器人。身處大數據時代，成千上萬的企業都在密切關注社交媒體和網絡搜索記錄的用戶資訊，資訊的取得與利用并沒有錯，但我們卻無從得知自己的資訊現在正被哪個企業利用、或是將如何被使用。

《經濟學人》5月30日

漲太高了

中國的股市經常被稱作賭場，其股價幾乎不反映市場運行情況。過去中國股市也曾偏離經濟增長趨勢，而在過去幾個月這種背離達到了新的極限。第一季度中國經濟增長降到了7%，這是六年來最慢增速，而股市市值卻比去年年中翻了一番多。貨幣政策放寬和財政刺激，以及對兩者更多的預期可以解釋股市反彈。但該反彈持續越久，它看起來就越像一個非理性繁榮的傳統案例。

中國股市有泡沫嗎？這取決于關注它的哪一部分。大盤股定價可以說合理。但是許多銀行股價仍比國際同行要低。然而創業板的情況則非常不同，其平均市盈率已經達到130倍，對于增長強勁的公司來說，這種市盈率是較為合理水平的兩倍多。中國股市與其他富國相比仍然只是國家經濟的一小部分，股市泡沫破滅的直接后果會比較有限。

《時代》6月8日

最后的行刑

波士頓馬拉松爆炸案主犯焦哈爾·察爾納耶夫的死刑宣判，開啟了美國新一波的廢除死刑辯論。美國過去50年的死刑大多“判而不刑”，廢除死刑逐漸成為主流。

首先，由于對于生命權的重視，使得死刑原則上要采取“安靜”、“整潔”、（至少表面上）“人道”的手段，但這點卻一直無法完美做到。第二，民意對死刑的支持度與謀殺等重案的犯罪率有關。美國治安近年來已經比上一代好了許多，死刑的支持率也因此降到1972年以來的新低。第三，是死刑的“正當性”不再明顯。無期徒刑犯人的安置空間與設備改善，使他們不再“非死不可”。第四，政府財務拮據。由于死刑審判程序繁復，其行政開支遠高過無期徒刑。第五，當初創立死刑機制的大法官現在齊聲反對。美國死刑當初設計時就包含著必須“隨著文明標準革新”的精神。現在大法官們認為：是到了以“文明”讓死刑永久退場的時候了。

《名利場》7月刊

請叫我凱特琳

曾經締造奧運會十項全能紀錄的美國前運動員布魯斯·詹納（Bruce Jenner）變性成為女性后，于當地時間1日公布其新名字凱特琳（Caitlyn），并以性感形象登上雜志《名利場》7月號封面。封面公布后，65歲的凱特琳·詹納在“推特”上發出第一條推文：“經過這么久的掙扎，我好開心終于能夠活出真實的自己。”

詹納1949年10月出生在紐約市郊，在蒙特利爾奧運會刷新十項全能世界紀錄，成為美國體壇英雄。他曾三度結婚，最后一次迎娶了美國電視真人秀明星金·卡戴珊的母親，并隨同出現在卡戴珊家人的真人秀節目中。詹納于去年12月再次離婚，今年4月公開自己變性的消息。詹納不但在生理上經歷了手術改造，為了讓母親和孩子們適應自己的新角色，她在心理上也不斷地調試，讓彼此有重新的認識。今年夏天，詹納將以新生的身份參加一個真人秀活動，雖然她的孩子們能接受詹納的變化，不過還是拒絕了一同錄制節目。