黑龍江農產品分銷模式分析

李鶴鵬，劉志成

（黑龍江八一農墾大學，黑龍江 大慶 163000）

黑龍江農產品分銷模式分析

李鶴鵬，劉志成

（黑龍江八一農墾大學，黑龍江 大慶 163000）

分銷是農產品營銷的主要環節，要想提高黑龍江農產品分銷效率，首先是要分析黑龍江農產品分銷的各種模式，了解各模式的優劣勢。本文結合黑龍江農產品特點對黑龍江現有農產品分銷的六種模式進行詳細分析，指出不同農產品的分銷模式，使消費者根據對農產品的需求不同，選擇不同的方式進行購買。

黑龍江；農產品；分銷模式

分銷在墾區糧食購銷價值鏈中占主要地位，了解和認清分銷模式是快速解決黑龍江農產品分銷中問題的方法。保證整個購銷價值鏈的供需平衡，提高黑龍江墾區大宗農產品的競爭能力。

1　農民直接把農產品賣給消費者

農戶將自家生產的農產品直接拿到附近地區的小型集貿市場或者通過自家小店銷售，價格根據周邊市場行情的價格進行自行定價。結構如圖1所示。

圖1　農民直接把農產品賣給消費者

模式中交易的農產品大多數都是初級農產品，交易的方式雖然很傳統，但可以讓消費者得到新鮮且相對較便宜的農產品，購買方便，可以提高一些農民的生活水平。這種模式也存在很多不利的因素，如農產品的實際價值沒有全部發揮出來，農民通過自產自銷的方式只能獲得微薄的收入，交易方式很落后，農民容易受騙，農產品的銷售面窄等。這種模式適合交易分散、季節性的農產品，同時，要求附近的交通便利，因為是農戶自行銷售也對農戶自身的要求很高，農戶直接銷售農產品的這種模式應用的不是很廣泛。

2　農產品到批發商到消費者

批發商上門收購農戶所生產的農產品或者農戶將農產品拿到專業的批發市場買給批發商。批發商在整個流通環節中占主導作用。結構如圖2所示。

圖2　農產品到批發商到消費者

這種模式是繼集貿市場模式的提高，批發商收購農民的全部農產品，這樣農民可以省心的把全部農產品賣出去，批發商可以將農產品買到更遠的地方，滿足大量的消費者，提高農產品的有效利用率。批發市場可以有效集中銷售、運輸和加工，但是這種交易模式，農民在這種模式中獲得信息較封閉，一般只局限于自己所在的村、鄉，批發商上門收購時，批發商自定價，現場驗貨后進行現金交易。農民收入不是最大。對于多層次的批發商而言，農民能獲得利益更少。對于一些分散且季節性強的農產品來說，批發市場模式是最好的選擇。

3　農產品到龍頭企業到消費者

農戶將農產品買給當地農產品加工的龍頭企業，龍頭企業再利用自己的加工和銷售的便利條件將農產品深加工后進營銷售。結構如圖3所示。

圖3　農產品到龍頭企業到消費者

這種模式是繼批發商模式的又一提高，隨著經濟的發展，黑龍江地區也陸續建立起一些以農產品為主的農業企業，這不僅解決一些農民的賣糧難的問題，也帶動地方經濟的發展。企業和農戶長期合作進行訂單式的生產，農民不用擔心自己的農產品賣不出去問題，農戶可以得到長期和穩定的收入。同時，企業也找到長期的供應商，保障所產的農產品質量，龍頭企業再利用自己的加工和銷售便利對農戶所產的農產品進行深加工提高農產品的附加價值進行更大范圍的銷售來滿足更多的滿足消費者。黑龍江目前所建成且合法的龍頭企業較少，缺少自己的獨特品牌，龍頭企業的運行條件不太健全，農戶與龍頭企業簽訂協議的時候缺乏法律保障。這種模式在農場比較常見，一般銷售需求量很大的農產品，農戶一般與農場簽訂協議進行定量耕種，批量生產和加工。

4　農產品到專業合作社到龍頭企業到消費者

農戶通過綜合性或區域性的農民專業合作銷售組織將一個區域或多個地區的農產品集中起來直接賣給附近的龍頭產銷一體化企業或者銷售公司包括中間商。結構如圖4所示。

圖4　農產品到專業合作社到龍頭企業到消費者

通過專業合作社把分散的農產品集中起來，進行統一管理，并根據農戶的需求與龍頭企業簽訂協議，這種模式比農戶直接與龍頭企業接觸更正式，更有效的保護農戶的合法權益，農戶也能通過專業合作社的管道獲得更多的市場信息，有效提高農民收入，同時，龍頭企業可以根據農產品質量不同進行合理的深加工，提高農產品的利用率，減少浪費，擴大銷售范圍，滿足消費者的高質量需求。由于農民普遍存在小農意識，這種模式中專業合作銷售組織運行困難，只能依靠政府干預運行。專業合作銷售組織不健全，缺乏法律保障制度等。專業合作社加龍頭企業模式是建立在農戶與企業雙方都樂意進行合作銷售的基礎上，訂單式批量生產需求較大的農產品，也可以生產加工特殊需求的農產品。

5　農產品到供應商到超市到消費者

通過超市銷售農產品是這幾年才興起的模式，也是人們所熟知的“農超對接”模式，農戶生產的農產品直接通過供應商送進超市。結構如圖5所示。

圖5　農產品到供應商到超市到消費者

這種模式減少中間商的參與，大大提高農戶的收入，保證農產品的新鮮程度，降低超市的生產運營成本，最大限度的滿足消費者的需求。現在“農超對接”模式逐漸演變成為網上農產品銷售，這樣減少超市的運營成本，通過確立品牌銷售，產生品牌效應，更加提高農產品的銷售效率，消費者也更大程度上得到實惠。這種模式與國外的農產品配送中心方式類似，但是在實施和運用過程中存在很多問題，對于一些經濟條件落后地區，實施起來很困難，人們還沒有普遍接受這種模式等。這種模式一般銷售對新鮮度要求非常高的農產品。

6　農產品通過電子商務平臺經過物流運輸到消費者

消費者通過電子商務平臺就是俗稱的電商進行購買，通過在線選購和在線購買支付后，農戶直接可以將農產品運送到消費者手中。結構簡化如圖6所示。

圖6　農產品通過電子商務平臺經過物流運輸到消費者

這種模式可以減少中間商的環節，讓消費者得到物美價廉的農產品，農戶也可以得到最大的實惠。農戶可以根據消費者需求進行生產，農戶可以了解最新的市場需求，但是農戶對電子商務平臺的了解不是很多，利用這種模式銷售農產品也很少。交通不便導致配送效率低，消費者不愿意通過商務平臺進行購買。可以有效解決消費者對農產品快速且高質量的需求，短期流通適合對新鮮度要求高的農產品，長途運輸對農產品的包裝要求很高。

以上幾種模式并存在黑龍江的農產品營銷中，不同模式有著自己的優劣勢，但是都在或大或小的發揮著不同的作用，農戶根據自身的具體情況來選擇不同的分銷模式。

主要參考文獻

［1］王宏偉.我國農產品分銷渠道模式發展策略淺析［J］.價格月刊，2013（4）.

［2］姜云.黑龍江省農產品分銷渠道系統模式的構建［J］.齊齊哈爾大學學報：哲學社會科學版，2013（7）.

［3］劉惠，葛書院，苑鵬.農村專業合作經濟組織——春潮涌動 生機盎然 亟待政策扶持［J］.廣東供銷，2003（11）.

10.3969/j.issn.1673 - 0194.2015.04.060

F323.7

A

1673-0194（2015）04-0077-02

2015-01-07