基于案例教學的中職學校課程標準研究

摘要：制定課程標準是規范教育教學活動，提高人才培養質量的重要舉措。課程標準制訂的思路與內容，對于明確課程目標、課程內容、制訂課程實施方案、規范課程的教學過程等具有重要的指導意義。本文以建筑裝飾專業《裝飾材料與構造》為例，對在案例教學下的中職學校課程標準進行了探討。

關鍵詞：中職；案例教學；課程標準

中圖分類號：G712文獻標識碼：A文章編號：1005-1422（2015）08-0052-04

收稿日期：2015-06-26

作者簡介：張燕（1975-），女，廣州市海珠商務職業學校教研室副主任。主要研究方向：職業教育教學管理、專業開發、課程開發研究。（廣東 廣州/510240）

基金項目：本文系廣州市教育科學“十二五”規劃2013年能效專項課題《案例教學法在<裝飾材料與構造>課程教學中的應用研究》（課題立項編號：2013B095）研究成果及海珠區教育科學“十二五”規劃2014年學校重點課題《建筑裝飾理實一體化專業課程群開發的研究》（課題立項編號：2014B014）研究成果。課程標準是根據課程目標，以學生職業能力和職業技能的形成為重點，為教與學提供詳細指導而編寫的指導性文件。本文以建筑裝飾專業《裝飾材料與構造》課程標準的設置為例，探討將傳統的以知識為主線構建的學科型課程模式，轉變為以能力為主線，以案例導學完成任務為目的職業課程模式的思路和做法。

一、課程性質與設計

1.課程性質

《裝飾材料與構造》是建筑裝飾專業的一門的專業基礎課程，重在培養學生的專業基礎能力，為后修課程的開設、職業技能的培養打下堅實的基礎。

（1）在課程體系中起基礎支撐作用。《建筑裝飾材料與構造》直接培養學生的材料認知與應用能力、裝飾構造的設計能力，而這些能力是建筑裝飾專業的設計、施工、預算崗位群的基礎職業能力，對后續課程《建筑裝飾設計》《建筑裝飾施工技術》《裝飾工程預算》等起到重要的銜接與支撐作用。

（2）是裝飾繪圖員崗位職業能力對應課程。裝飾繪圖員崗位的工作，是根據設計師提供的設計方案，繪制直接指導施工的圖紙。而這正是《建筑裝飾材料與構造》所培養的職業能力，因此該課程是繪圖員崗位職業能力對應課程。

2.設計思路

課程內容以真實的、可參觀的工程案例作為學生獲得認知的載體，通過師生共同分析研究案例及問題，激發學生的學習積極性和能動性，培養學生分析問題和解決實際問題的能力，提高學生職業綜合素質。本課程的工程案例分為理論教學案例和實踐教學案例以及資源性案例三種。理論教學案例以學校“酒店公寓實訓室”為案例，貫穿整個課程講授裝飾材料與構造的知識、設計和應用知識。而實踐教學案例以學校“餐廳實訓室”為案例，引導學生模仿理論教學案例來分析、設計。資源性案例為學生在創新思維方面的訓練方面給予一定的幫助，也為學生做綜合設計時提供一定量的素材。

3.課程組織設計

通過企業調研和專家訪談，分析建筑裝飾構造設計相關崗位職業能力發展的階段差別與所需要經歷的過程，按照能力階段遞進的方式，序化教學內容，設計學習情境，創新教學方法與手段，將綜合職業能力的培養融入到教學的全過程，把學生從“新手”逐漸培養成“熟練工”。本課程從三種能力的培養為出發點，在理論教學中，開展多種形式的實踐訓練，始終貫穿學生為主體的地位。在材料運用能力的培養中，材料特性的理論學習中多進行裝飾材料市場的考察任務及網上調查；在構造設計與繪制能力的培養中，構造原理的理論學習中多進行構造設計與繪圖的專題設計任務。

二、課程目標

1.崗位目標

（1）以室內設計的職業崗位能力為目標。（2）以崗位勝任為最終的考核與評價標準。

2.職業能力目標

（1）對建筑裝飾材料的識別與選用能力。（2）能識讀建筑裝飾構造節點詳圖、大樣圖。（3）能搜集整理常用建筑裝飾構造做法相關資料。（4）能分析建筑裝飾平、立面方案圖中的構造做法。（5）能根據建筑裝飾平、立面施工圖繪制建筑裝飾構造詳圖。（6）能規范地設計繪制建筑裝飾構造施工圖。

3.方法能力目標

（1）自覺學習和自我發展的能力。（2）獨立分析與解決具體問題的綜合素質能力。（3）協調能力。（4）現場執行能力。

基于案例教學的中職學校課程標準研究4.社會能力目標

（1）現場施工協調。 （2）團隊協作精神。 （3）勇于創新、敬業樂業、工作責任的工作作風。 （4）職業規范和職業道德等綜合素質和能力。 （5）質量意識、安全意識、環保意識。

三、課程的主要內容

第一學期單元課題學時知識與技能第一次課1展示專業技能，激發興趣第一篇民用建筑構造一建筑概述2○了解建筑的基本知識和基本概念；○掌握建筑的構成要素、建筑的分類和等級二樓地層、陽臺、

雨蓬3○了解樓地面的分類；○理解樓地面的構造組成及做法，能看懂一般建筑構造圖；○了解陽臺及雨蓬的分類，能看懂一般建筑構造圖

●綜合實踐：參照所學街拍陽臺和雨蓬，并做PPT分析三墻體2○了解熟悉墻體類型；○理解墻體承重方式四屋頂1○了解屋頂的類型；○了解屋頂的排水方式；○能看懂屋頂一般建筑構造圖課后●綜合實踐：考察學校教學樓建筑各部分組成。寫出考察報告（ppt ），主題是學校教學樓建筑考察，要求圖文并茂第二篇裝飾材料與構造一

工程介紹▼任務1

熟悉工程3○以酒店公寓施工圖為載體，對實際工程裝飾施工圖進行識讀，了解裝飾施工圖的格式、圖紙編排順序、圖紙的具體內容，能熟悉室內設計制圖規范

●認知實踐：按小組分批去本工程現場（酒店公寓實訓室）參觀。現場參觀拍照，內容為地面鋪裝，并將照片及對應施工圖進行對比分析，制成PPT格式的作業。（考察、培養觀察能力、記錄能力、書面和口頭表達能力）二

地面工程

裝飾材料

與構造▼任務1

理清地面工程

建筑裝飾材料6○通過識讀地面鋪砌圖，能說出本案所選用的地面主材名稱、裝飾部位及特點，通過知識拓展到其他常見的地面建筑裝飾材料，能夠熟悉掌握相關的性能、特點、規格尺寸及應用范圍，并能靈活選用

※陶瓷磚※天然石材※木地板※地毯※墻體拆建材料（泥水工程基礎材料）※防水涂料

●通過識讀本案的地面鋪砌圖對地面工程用材進行分析，并能擬定提料計劃單即材料品牌及價格明細表▼任務2

抄繪樓地面

構造詳圖3○通過識讀本案地面構造詳圖，知識拓展其他相關樓地面構造設計的初步能力內容與要點

整體面層樓地面：（1）水泥砂漿地面；（2）現澆水磨石地面

板塊式面層樓地面：（1）陶瓷地磚地面；（2）石材地面；（3）木地板地面構造及收口處理

卷材類地：地毯地面構造及收口處理

涂料類地面：自流坪地坪漆地面

●能規范繪制整體面層樓地面、板塊式樓地面、卷材類地面一般構造詳圖▼任務3

繪制樓地面特殊

部位的裝飾構造6○了解并掌握特殊部位樓地面裝飾構造的設計要點

門檻石波打線不同材質交接處的構造樓地面防水構造

●參觀學校的餐廳實訓室，繪制地面構造詳圖。（探索實踐教學案例）

●根據拓展資源性案例，設計地面構造詳圖。（探索拓展教學案例）三

頂棚工程

裝飾材料

與構造▼任務1

理清頂棚工程

建筑裝飾材料6○通過識讀天花平面布置圖，能說出本案所選用的天花裝飾主材名稱、裝飾部位及特點，通過知識拓展到其他常見的天花裝飾材料，能夠熟悉掌握相關的性能、特點、規格尺寸及應用范圍，并能靈活選用。

※頂棚吊頂骨架材料：（1）木龍骨；（2）輕鋼龍骨；（3）鋁合金龍骨

※頂棚吊頂飾面材料：（1）石膏板；（2）礦棉板、硅鈣板；（3）鋁扣板；（4）夾板+涂料；（5）PVC塑料扣板；（6）玻璃；（7）金屬柵格；（8）軟膜天花

※裝飾線條：（1）石膏線；（2）木質線條；（3）金屬線；（4）高分子仿石膏線●綜合實踐：完成本案頂棚工程提料計劃單即材料品牌及價格明細表★裝飾材料

市場調查3☆校外實訓：百安居裝飾材料市場參觀實踐。完成一份市場調查報告，并根據住宅功能分區要求，為某一住宅恰當選擇地面鋪裝、天花裝飾材料▼任務2

抄繪頂棚構造詳圖3○通過實例學習掌握頂棚裝飾構造

○熟悉并理解各類頂棚裝飾構造，并能加以靈活選用，在完成課堂練習后，具備初步的構造設計能力

木龍骨吊頂輕鋼龍骨吊頂鋁合金龍骨吊頂

●能規范繪制頂棚裝飾工程一般構造詳圖

●能規范繪制木龍骨吊頂、輕鋼龍骨吊頂、鋁合金龍骨吊頂構造詳圖（續上表）三

頂棚工程

裝飾材料

與構造▼任務3

繪制頂棚特殊

部位的裝飾構造6 ○了解并掌握吊頂細部構造的設計要點

窗簾盒陰角凹槽弧形暗光槽疊級吊頂暗光槽吊頂檢修口吊燈安裝空調風口吊頂伸縮縫淋浴房玻璃隔斷吊頂不同材質交接處的收口（壓條收口，高低差收口）

●參觀學校的餐廳實訓室，繪制頂棚特殊部位構造詳圖。（探索實踐教學案例）

●根據拓展資源性案例，設計頂棚構造詳圖。（探索拓展教學案例）課程實訓★地面、吊頂工程

設計能力實訓3★完整規范表達地面構造設計，圖紙包括地面鋪裝平面圖、地面構造大樣圖

★完整規范表達天花裝飾構造設計，圖紙包括天花平面圖、天花節點構造大樣圖

（課后布置完成初稿，課內指導完成）第二學期四

墻柱面工

程裝飾材

料與構造▼任務1

理清墻柱面裝修

工程裝飾材料6○通過識讀裝飾立面圖，能說出本案所選用的墻柱面主材名稱、裝飾部位及特點，通過知識拓展到其他常見的墻柱面裝飾材料，能夠熟悉掌握相關的性能、特點、規格尺寸及應用范圍，并能靈活選用

七種人造板材陶瓷墻面磚裝飾玻璃

（1）磨砂玻璃；（2）雕花玻璃；（3）彩釉玻璃；（4）鋼化玻璃；（5）夾層玻璃；（6）中空玻璃（7）玻璃磚

墻紙

●綜合實踐：對本案的墻柱面用材進行分析，擬定提料計劃單即材料品牌及價格明細表▼任務2

抄繪墻柱面構造詳圖6○通過識讀本案墻面裝飾構造詳圖，知識拓展其他相關墻柱面構造設計的初步能力內容與要點

抹灰類墻柱面構造涂料類墻柱面構造裱糊類墻柱面構造

貼板類墻柱面構造：（1）木墻柱面；（2）軟包墻柱面；（3）玻璃鏡面墻柱面；（4）金屬墻柱面

鉤掛類墻柱面構造貼面類墻柱面構造清水墻飾面構造

●能規范繪制墻面裝飾一般構造詳圖

●臨摹本案墻面裝飾構造詳圖▼任務3

繪制墻面功能

部位構造詳圖6○通過實例學習并掌握墻面細部構造的設計要點

客廳背景墻構造臥室墻面裝飾構造廚房、衛生間墻面裝飾構造

●參觀學校的餐廳實訓室，設計繪制墻面裝飾構造詳圖。（探索實踐教學案例）

●根據拓展資源性案例，設計墻面構造詳圖（探索拓展教學案例）▼任務4

繪制柱面裝飾

構造詳圖3○通過實例學習并掌握柱面細部構造的設計要點

木飾面柱裝飾構造石材柱面裝飾構造金屬柱面裝飾構造玻璃包柱裝飾構造

●參觀學校的餐廳實訓室，繪制柱面裝飾構造詳圖。（探索實踐教學案例）五

家具工程▼任務1

繪制餐廳吧臺

構造詳圖6○通過實例學習并掌握通常固定式家具的構造特點，熟悉日常家具的材料。

日常家具的材料柜臺的構造不同材料的連接點構造廚房柜六

燈具潔具▼任務1

廚衛潔具的識別

與選購

▼任務2

燈具的識別與選購3○通過參觀本案工程實例，了解常見的燈具潔具

潔具：※瓷器面盆※馬桶※浴缸※沐浴拉門※花灑、水龍頭

燈具：※ 吊燈※吸頂燈※射燈※筒燈※格柵頂燈※腳燈※鏡前燈※LED燈七

裝飾五金配件

及其他輔料▼任務1

裝飾五金配件及其

他輔料的識別與選購3通過材料展示了解并認識：

※釘子※拉手※門鎖※鉸鏈※滑軌※建筑膠水課程實訓市場調查3☆校外實訓：五洲裝飾材料市場參觀實踐。完成一份市場調查報告，調查內容為燈具潔具、建筑五金配件（課后完成）

☆校外實訓：五洲裝飾材料市場參觀實踐。完成一份市場調查報告，并為某一住宅恰當選擇墻面裝飾材料墻面裝飾工程

設計能力實訓3★完整規范表達墻面裝飾構造設計，圖紙包括裝飾立面圖、立面節點構造大樣圖八

門窗套工程▼任務1

繪制門窗套

構造詳圖3○熟悉門窗套裝飾構造

●能正確繪制門窗套施工圖

●參觀學校的餐廳實訓室，繪制門窗套構造詳圖（探索實踐教學案例）九

樓梯裝飾

構造▼任務1

樓梯平面圖繪制3○了解樓梯的設計要求、組成和構造方法

○掌握樓梯各部分尺度確定及鋼筋混凝土樓梯構造

○將樓梯的尺度和構造要求的“文字語言”轉變成“圖形語言”

●學校教學樓樓梯尺度測量，確定樓梯平面圖中各部位的尺寸并繪制樓梯平面圖▼任務2

樓梯裝飾構造設計3○掌握樓梯的梯段踏步、欄桿（板）及扶手的裝飾構造作法

●按照適用、堅固、安全、經濟和美觀的原則合理進行樓梯建筑裝飾構造設計最后一次課3課程匯報

●能收集社會實踐素材進行歸納整理。培養學生學習興趣，培養團隊協作精神和人際交往能力，引導學生自主學習能力，擴充知識面

注：（1）○知識練習；●技能訓練。（2）※裝飾材料知識點；裝飾構造知識點。（3）☆校外實訓；★設計能力實訓。 四、實施建議

1.教學建議

（1）建議本課程教學中采用案例導學五步教學法、行動導向下的項目教學法、引導文教學法等。

（2）應加強對學生實際職業能力的培養，強化案例教學或項目教學，注重以任務引領型案例或項目作業來誘發學生興趣，引導學生在案例分析或完成項目的過程中，提高識別各類裝飾材料的基本能力和室內裝飾構造設計能力。

（3）應以學生為本，注重 “教”與“學”的互動。通過選用具體活動項目，由教師提出要求或示范，組織學生進行活動，讓學生在不斷的技能訓練中逐步達到目標，在活動中樹立好問、求真、創新的意識，掌握本課程的職業能力。

（4）應注重職業情景的創設，以多媒體、案例分析、實訓等多種方法來提高學生分析問題和解決問題的職業能力。

（5）教師必須重視實踐，更新觀念，為學生提供自主發展的時間和空間，積極引導學生提升職業素養，努力提高學生的創新能力。

2.教學評價

該課程突出對學生職業能力的考核，構建以職業能力評價為核心的課程考核體系，主要教材學生對裝飾材料的運用能力和對裝飾施工圖的設計、識讀能力。平時占70%，考試占30%。平時成績以實踐操作成績為主，其評定按照學習情境設定考核形式，檢驗學生項目實戰效果及學生觀察問題、選用專業知識解決實際問題的能力；考試則重點考察學生各技能點的掌握情況。

參考文獻：

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[2]戴士弘.畢蓉高職教改課程設計案例集[M].北京：清華大學出版社，2007.

[3]徐開金，吳紅，傅錦.試析高職核心課程標準制定的“課程內容選定”[J].揚州職業大學學報，2011（01）.

責任編輯 何麗華