菜死了引發的科學探究

勞留晴

摘要：《3-6歲兒童學習與發展指南》提出，“探究是幼兒科學學習的目標，也是幼兒科學學習的方法”。探究既是幼兒科學學習的目標，也是幼兒科學學習的途徑。通過帶孩子們去參觀種植園而引起的話題“菜死了”是幼兒的興趣，幼兒已有經驗和好奇、好問、好探究的具體表現。

關鍵詞：好奇；好問；好探究；興趣；已有經驗；探究

中圖分類號：G612.3 文獻標識碼：A 文章編號：1006-3315（2015）07-115-001

關于“菜死了”這一話題，是我帶幼兒們去參觀種植園而引起的。

幼兒們一進入種植園，就被里邊各種各樣的蔬菜吸引了。他們興奮地說著各種蔬菜的名字，不時這里看看，那里摸摸，有時還湊上前去用鼻子嗅嗅。

幾個幼兒在辣椒邊上爭論著：

“快看！毛豆葉子上有好多小洞洞。”

“毛豆生病了。”

“不對。這些小洞洞是蟲子咬的。”

“你看，我捉到了一只蟲子。這些小洞洞肯定就是它咬的。”

“你們看，這株西紅柿死了。”

“不是死了，是蔫了。”

“蔫了就是死了。”

“這株西紅柿還沒有死。你看，這里還是活的。”

“哪里還有活的？”

“這里。我爸爸說，里邊干了才是死了。這里是濕的，就是沒有死。”

“一定是死了，要不放到這里干什么？”

“我知道了：這一株西紅柿的葉子已經死了，因為它的葉子已經蔫了；但是它的莖還沒有死，因為這里邊還沒有干。”

“它這么說，它既是死的又是活的？”

“它是有點死了。”

幼兒們對蔬菜是在什么時候死的問題很感興趣。“你看，這里有一個掉到地上的西紅柿。我想它也死了。”

“它還是活的。它里邊有水。”

“它沒在樹上就是死了。”

“是活的。爛了才是死了。”

“這個西紅柿還可以吃的，沒有爛。”

“如果你吃它，你就是在吃活的東西。”

一、關注幼兒的興趣

《指南》指出，“喜歡接觸大自然，對周圍的很多事物和現象感興趣。”當我們以一顆童心親近幼兒，關注幼兒的關注、理解幼兒的理解時，我們會發現每個幼兒對周圍生活都有著強烈的好奇心與探究欲望。一株西紅柿是“死”還是“活”，即使讓一個生物學專業的大學生回答，也不是一個簡單的問題。讓人感到吃驚的是，幼兒們居然能如此富有哲理地討論這個不容易解答的問題，讓成人感到不可思議：蔫了就是死了、黃了就是死了、沒有在地里就是死了、干了就是死了、腐爛了就是死了、掉到地上就是死了、沒在樹上就是死了、爛了就是死了……

二、把握幼兒的已有經驗

在日常生活中，我們注意到了善于發現、樂于發現的幼兒對于科學活動有著更多的熱情和更強的持久性。但是，這類幼兒仍有不同的表現，有的幼兒善于發現，但探究不夠深入，有的幼兒不夠敏感，但探究深入持久；有的幼兒每次都有自己獨特的發現，有的幼兒只能追隨他人的腳步。幼兒對事物的認識，常常依據自己已有的經驗，當他們的思維沒有受到限制時，他們會創造出自己的“理論”，例如：“是活的。爛了才是死了。”“這個西紅柿還可以吃的，沒有爛。”“如果你吃它，你就是在吃活的東西。”幼兒的“理論”是非正式的直覺“理論”，開始非常簡單，以后逐漸復雜。幼兒的“理論”雖然不如科學理論那么精確和連貫，卻與科學理論有相似之處，都需要經受檢驗和修正。幼兒通過自己已有的一些經驗而延伸出了孩子們的理論知識。通過一些現實存在的問題引發了幼兒深入探究的愿望，從中幼兒獲得了新的知識經驗。

三、引導幼兒的好奇、好問和好探究的心理

幼兒的好奇、好問和好探究是幼兒的年齡特點。幼兒的“好奇”主要表現在喜歡接觸大自然和新鮮事物。喜歡到戶外游戲，到大自然中去，并常常為周圍的事物所吸引，駐足觀看。剛剛發芽的小樹、剛剛長出的小草會吸引孩子們的注意力，不知名的小蟲子會讓孩子觀察半天、問這問那……在關于“菜死了”這個話題中，孩子們都深深地扎進了種植園地中細細地觀察每一株植物的生長情況，對于他們所看到的提出了許許多多的問題，他們好奇“辣椒葉上的許多小洞洞”，好奇“番茄樹有多高”，好奇“這株西紅柿是死還是活” ……

“好問”的幼兒常常會對自己接觸到和觀察到的事物和現象突出有關的問題：蝸牛有嘴嗎，蝸牛有腳嗎，蝸牛喜歡吃什么……這些問題不都正好體現出了孩子們的好問嗎？在關于“菜死了”這個話題中，孩子們提出了許許多多五花八門的問題，幼兒們對蔬菜是在什么時候死的問題很感興趣。有的說，蔫了就是死了：有的說，黃了就是死了；有的說，沒有在地里就是死了；有的說，干了才是死了；還有的說，腐爛才是死了……孩子們不知道這是為什么？于是他們跑來問我，對于提出的問題，我也不能正確的回答，只能與孩子們說我們回去查查資料吧！作為教師，支持孩子們的提問，耐心、認真傾聽孩子們的提問，記錄下孩子們提出的問題，引導幼兒用適宜的方法解決問題。“刨根問底”是幼兒積極主動的探究傾向的表現，教師要予以支持和鼓勵，并創造條件支持幼兒自發的目標達成。

“好探究”表現在當看到新奇的事物、發現有趣的現象時，感到興奮，樂在其中，而且有交流的愿望和沖動。動手探究式可以滿足幼兒的好奇心，找到問題答案的必由之路。好奇、好問是幼兒探究的動力和前提，而動手操作才是幼兒探究的真正開始。當幼兒好奇地擺弄物體，探索物體和材料，試圖通過各種動手動腦的方式解決問題和尋找答案時，正是幼兒“好探究”的表現。教師就要想方設法為幼兒在探究的形式、探究材料、探究時空上提供各種幫助，以促使幼兒不斷體驗到探索發現的樂趣。孩子們要在探究中充分參與猜想、假設、驗證的過程，在與材料的互動中發展獲取信息和解決問題的能力。交流和討論對于幼兒來說是十分有意義的。幼兒在與他人的對話過程中不僅影響了他人，也受他人的影響：“這一株西紅柿的葉子已經死了，因為它的葉子已經蔫了；但是它的莖還沒死，因為這里邊還沒干。”“這么說，它既是死的又是活的？”“它是有點死了。”這一類問題的討論使幼兒產生了認知的沖突，也使得幼兒迫切的想要獲得答案，誰是正確的？他們就會尋找不同的探究方法去解決自己產生的問題，尋找資料，尋求大人獲得答案等等。

幼兒對自然界的好奇心，或者說他們與生俱來的求知欲是工作和游戲的重要動力。當幼兒感到好奇，想了解世界時，他們會提出問題、探究事物，并會更仔細地觀察周圍的世界。

參考文獻：

《3-6歲兒童學習與發展指南》解讀