寧波市水產品出口貿易現狀與影響因素探討

摘 要：水產業作為寧波經濟的支柱產業之一，其發展對于寧波市經濟增長有重要意義。而水產品出口一直是寧波發展水產業的機遇與挑戰。本文以戰略發展為視角，分析寧波市水產業的發展狀況，闡明了現階段出口發展的影響因素，并提出了優化浙江海濱城市水產品出口貿易的總結與建議。

關鍵詞：寧波水產品；出口貿易；現狀；影響因素

一、寧波市水產業的發展現狀

寧波是全國重要的水產品加工出口基地，水產養殖捕撈超過全國10%的比例，對全國水產業的發展有著重要意義。面對全球相當嚴峻的經濟現狀，寧波市水產品依然交出了滿意的答卷：2010年出口總額突破5萬美金，之后年年呈現增長的勢頭，2014年度出口總量22.44萬噸，同比增長12.75%；出口總額突破7.75萬美元同比增幅為5.01%，這是繼2013年首次突破7億美元大關后再創歷史新高。但2015年上半年，據寧波出入境檢驗檢疫局統計數據顯示，2015年上半年寧波地區總共完成出口水產品（不含水養殖品、水產罐頭）6.35萬噸（1495批次），涉檢貨物達到2.55億美元總金額，出口批次、重量和金額同比減少13.98%、22.52%和23.13%。水產品出口大幅下降也暗示著寧波市水產業面臨著危機與挑戰。

表 2010年-2014年寧波市水產出口情況匯總

通過分析2010年-2014年度統計數據我們可以得知，寧波市水產品出口貿易在遭遇通貨緊縮、歐洲債務危機、成本上升、資源衰退等多番打擊，依舊保持了穩步上升的發展趨勢。以下是筆者對寧波市水產品出口現狀的具體分析：

1.持續增多的龍頭企業

龍頭企業近些年已成為寧波市水產品出口的大戶，早在2011年，寧波胖大廚食品有限公司就正式取得英國零售商協會的BRC認證證書，可以在歐洲零售和采購市場批準進入，也標志著寧波市場打入歐洲市場。全市近70家水產品出口企業中，作為徐龍、海欣、永興、飛日等7家的出口額占據總出口額的大部分，約占82%。從龍頭企業出口增率上看，出口貿易絕對額比上年同期增加100萬美元以上的有5家，分別是新弘、北侖一舟、東方等公司，其中不乏增幅超過100%以上的企業。由此看出，寧波市龍頭企業保持穩定發展的趨勢，對寧波市水產出口有著突出的貢獻，也給中小型水產企業帶來信心。

但值得注意的是，近海資源加工類企業近幾年多數都有水海產品出口量大幅下降趨勢甚至到了經營困難的境地，主要是由于原材料和人工成本猛增不停，導致中國海產品加成價格甚至超過韓國和日本，不在具備價美物廉的優勢。

2.不斷增強的市場拓展能力

市場拓展能力不斷增強，在競爭激烈的國際水產品市場中創造了機遇。寧波水產企業想要在國際市場占據一定分量，就需要通過市場大量調查分析確定國際市場總需求，根據調查結果進行產品分析和市場大致定位，在深入分析產品市場和產品的消費群體后，制定詳細的市場推廣策劃。寧波市水產品出口也一直看中市場拓展能力的重要性，堅持兩邊兼顧的方案：一方面，確保原有的傳統市場占有率；另一方面，在國際新興市場努力開拓新的市場與尋找新的商機。

日本、韓國一直作為寧波市水產品出口的主要市場，縱觀近幾年來出口日本、韓國的水產品市場份額比重占寧波市水產品總出口的比重逐年下降，從2005年度的70%左右下降至2014年度的40%左右，但出口的總金額與總貨物數量大致不曾劇烈變動。2014年，寧波市向日、韓兩國出口額加加總達到3億美元，超過總出口金額的40%。占出口總額的總排名是日韓、泰國、馬來西亞、西班牙、新加坡、香港、俄羅斯和墨西哥。寧波地區水產品出口市場遍及全世界，分布在五大洲100多個國家和地區。

3.政府大力支持與引導

寧波地區身處海濱，容易遭受臺風、洪澇等重大災害的影響，水產養殖業是一個高投入、高產出的高危行業，更是意味著水產養殖者與水產品貿易為主要業務的企業面臨著高風險。如去年強臺風帶來的強暴雨災害，造成大面積完全被淹沒的水產養殖池塘顆粒無收，網箱養殖漁網多處破裂，致使大量養殖魚蝦蟹丟失不見，全市水產養殖估計的受災面積已超過20萬畝，直接經濟損失吵到8億多元。然而，水產養殖業的受創直接影響水產品的加工與出口貿易。

面對水產業的高風險困境，寧波市一直推行國內首項水產養殖政策性互助保險。根據相關文件規定，水產養殖政策性互助保險的投保人僅需承擔保費的35%，剩余部分是由市、縣兩級財政部門分別進行補貼；保費的10%將作為大災風險準備金是用來幫助大災風險損失的參保戶，已達到轉移漁業生產年際風險的實際目的。一方面，給予參保的試產養殖戶財政上經濟補償；另一方面，也在技術上幫助他們盡早恢復生產，增強了水產養殖戶的經營信心。

二、寧波市水產業出口貿易的影響因素

盡管寧波水產品出口市場目前取得了比較好的市場發展趨勢，但縱觀國際市場的激烈競爭，筆者認為依舊不能忽視對寧波水產品出口的潛在或現實阻礙進行深入剖析。經過數據分析與探討，我們總結出當前寧波水產品出口貿易方面如下的主要影響因素：

1.缺少品牌效應和國際認證，綜合國際競爭力不強

我國水產品市場進入全球化經濟貿易以來，一直以價格低廉、勞動密集型為主打，以滲透的方式占據海外市場。但隨著貿易壁壘、勞動力成本提高，原先的優勢并不明晰，面臨的競爭對手增加，一些深層次的不利因素日益凸顯，無疑對寧波地區的水產品出口造成一定的壓力。寧波出口的主要水產品種與周邊國家和地區，與南美、中美、非洲等發展中國家的出口產品的區別并不大，相對優勢也集中在數量與勞動力上，但在產品成本、產品質量、產品品牌上沒有任何優勢，甚至借助其他品牌推出市場，難以形成品牌效應。由于產品過于相似，被海外市場歸結為低劣廉價初級產品，產品的附加值比較低，因此，寧波出口的大宗水產品的市場競爭力弱。另一方面，也正是由于商品國語相似，沒有屬于寧波的自主品牌，更沒有在海外市場消費者或商家留下良好的品牌形象。真正進入海外消費市場的水產品貨物都是被進口商重新包裝，貼上外國品牌商標的產品。因此，寧波水產品出口產品的市場競爭力呈隱性下降趨勢。

2.寧波水產品的出口比例不高，產品出口結構不夠合理

資源問題越來越制約傳統水產品出口，加大調整出口產品的結構很關鍵，水產品貿易的國際化程度不高。在2011年中，世界水產品總產量達到2.6億噸，其中47%～56%的產量進入了國際貿易，而寧波，只有6%～8%的水產品進入國際貿易，大大低于國際水平。

寧波市水產品出口產品主要集中為鰻魚、對蝦、低價值凍魚和冰鮮魚類。水產品出口中的資源類、低值類占有很大比例。主要因為這些水產品工藝簡單、技術含量低、市場價格低，水產企業及經營者依靠低價優勢及成本低廉優勢很容易搶占市場。這也造成了水產企業長期以來不改變出口產品結構，只重眼前利益的不利局面。現在世界海洋水產資源衰退，海水捕撈水產品產量逐年受限，并且海外市場對于保健性、功能性以及藥品性等水產品的需求量愈來愈大，所以寧波的水產品過分依賴于直接捕撈的低附加值水產品出口顯然是不行的，企業更應該注意在這方面產品的開發。

3.寧波水產品出口市場有限，出口受銷售商制約

寧波水產品出口主要面向日本、韓國與歐洲大部分市場，在近些年向這幾大市場出口水產品分別占水產品出口總額的高達88%。在南美、非洲等新興市場雖然也有出口份額，但是并未取得更多的市場份額，也未達到規劃中的市場預期。同時，寧波水產品出口依賴于銷售方的采購。這種有限的市場供應格局，一旦遭遇極大市場所在國家的設置貿易壁壘，寧波水產品出口必然會受到嚴重創傷。

4.非關稅貿易壁壘高，水產品質量制約寧波水產品的出口

日本、美國、歐盟和韓國是寧波水產品出口的主要市場，同時這些發達國家設置的貿易壁壘較高，如向美出口的水產品企業需取得HACCP（危害分析和關鍵控制點）認證，需經美國食品藥物管理局備案，水產品在進入美國市場前需經嚴格的抽樣檢驗，對水產品所含細菌種類和數量有嚴格的限制。2011年3月日本核輻射危機爆發后，各國消費者對海產品污染甚為擔心。而后5月份臺灣省又發現部分企業在食品添加劑中使用致癌物質塑化劑；5月下旬，德國再爆出消費者因食用蔬菜感染腸出血性大腸桿菌，疫情不斷擴大。國際社會食品安全事故不斷發生，使各國消費者對于海外產品的選擇抱著謹慎的態度。同時，監管機構加強了對進口食品的檢驗標準，這也致使寧波水產品出口貿易受到壓制。盡管寧波市水產品質量安全近些年得到逐步提高，但是時有發生的藥物殘留超標及受上述原因影響，將成為制約寧波水產品出口的重要因素。

隨著日本國內核危機的恐慌退散，其國內水海產品市場將逐漸恢復，重新獲得國內消費者的信任，一定程度上減輕對海外水產品的需求。日本也吸取教訓，提高一些產品的技術水品，為了保住國內水產品市場，可能會設置技術性進口貿易壁壘，抑制中國向日本國內輸入水產品的數量。一方面，由于其國內水產品自給的比例逐步提高，對海外的水產品及加工品依賴程度直線下降，為保護其本國水海產品產業快速恢復，日本極有可能對中國水海產品出口實行嚴格的技術壁壘，這將對我國的水海產品出口產品質量提出更苛責的要求。另一方面，隨著日本水海產業的恢復，在歐盟、東盟、美國等國際傳統出口市場，與中國的水產品出口企業形成激烈的競爭，勢必也會影響寧波水產品市場。

5.企業間的惡性競爭沒有有效解決途徑

因為水產行業沒有組織化和規范化，在海外出口市場上不能有效地做到行業間互相幫襯，真是造成惡性競爭的局面；在涉及到企業自身利益時往往會產生不良競爭，破壞正常的商業貿易秩序，嚴重影響了行業體制的良好發展，也制約了企業的出口市場的拓展。政府相關機構業沒有作出相關有益的監督與管制，同時對水產業的投入不能滿足當前水產企業的發展要求，致使寧波水產業在技術與口碑上都存在不足。

三、結論與建議

寧波水產業作為寧波經濟發展中的重要產業，水產品的出口效益優劣直接影響著眾多以水產養殖為業的養殖戶的直接收入、數萬計的寧波市人員就業問題以及國家對三農扶持政策的落實。目前，寧波水產業整體發展水平穩定，但是寧波水產品的出口仍然面臨著諸多亟待解決的難題。面對巨大潛力的國際水產品市場，寧波水產品出口貿易既面臨商機，也遭遇眾多挑戰。水產企業應該針對自身發展情況作出相應的舉措，增強自身實力與品牌效應，把關技術加工與質量安全，另外，注重水產品出口的市場拓展能力，積極拓展國際水產品市場。同時，政府部門給予企業政策上的幫助及指導，使企業風險降低，企業利益最大化。通過企業、政府和社會的共同努力，我們一定能夠構建出一個有利于寧波水產業經濟快速發展的優化的出口產品結構與市場。

參考文獻：

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