初中化學(xué)探究性實驗教學(xué)

初中化學(xué)探究性實驗教學(xué)

文/陳全玉

中圖分類號:G633

文獻標(biāo)志碼：碼：A

文章編號：號：2095-9214(2015)11-0067-01

《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(2012)》提出了新的課程基本理念：“面向全體學(xué)生、提高化學(xué)科學(xué)素養(yǎng)、倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)”。其中“倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)”是化學(xué)實驗教學(xué)的核心，它明確提出要力圖改變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式，幫助學(xué)生領(lǐng)悟科學(xué)本質(zhì)，引導(dǎo)學(xué)生主動參與、勤于動手、積極思考，逐步培養(yǎng)學(xué)生收集和處理科學(xué)信息的能力、獲取新知識的能力、分析和解決問題的能力，以及交流與合作的能力等，突出創(chuàng)新精神和實踐能力的培養(yǎng)。如何有效的提高初中化學(xué)探究性實驗教學(xué)，從以下四個方面談?wù)剛€人體會。

一、重視學(xué)生對常見儀器及化學(xué)實驗基本操作的有效教學(xué)

課標(biāo)要求：①常見的儀器；②化學(xué)基本實驗操作，如藥品的取用、簡單儀器的使用和連接、加熱等；③溶液的配制；④濃硫酸的稀釋；⑤溶液酸堿性性質(zhì)實驗；⑥pH的測定；⑦常見物質(zhì)的檢驗，⑧用過濾、蒸發(fā)的方法對混合物進行簡單分離。

加強學(xué)生對實驗儀器的名稱、形狀、操作及使用注意事項等方面進行全面引導(dǎo)。把常用儀器的實物和圖形相結(jié)合向?qū)W生進行示范講解，細致觀察儀器實物或圖形，這樣很容易讓學(xué)生掌握有關(guān)的化學(xué)常見實驗儀器及實驗操作知識。

二、掌握常見氣體的制備

1、課標(biāo)要求：運用簡單裝置和方法制取氧氣、二氧化碳和氫氣。實驗室制備氣體的裝置可分為發(fā)生裝置和收集裝置；可以根據(jù)是反應(yīng)物的形狀(塊狀或粉末；是否液體、固體)及反應(yīng)發(fā)生的條件來確定反應(yīng)發(fā)生裝置；根據(jù)是生成氣體的性質(zhì)(比如：溶解性，與空氣的密度比較、毒性等)確定收集裝置。

2、典型的試題例題3：根據(jù)以下的裝置圖，請回答以下兩個問題：在實驗室中用過氧化氫溶液和二氧化錳制取氧氣，選擇的發(fā)生裝置是(填序號)，寫出這個反應(yīng)的化學(xué)方程式；

在初中化學(xué)實驗教學(xué)中，一是要注重培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，鼓勵學(xué)生細致觀察實驗現(xiàn)象，讓學(xué)生在現(xiàn)象觀察中獲得學(xué)習(xí)靈感和興趣，養(yǎng)成良好的觀察習(xí)慣；二是教師要認真組織實驗教學(xué)，充分利用一切條件，認真引領(lǐng)學(xué)生觀察化學(xué)實驗現(xiàn)象，培養(yǎng)學(xué)生對化學(xué)實驗的興趣；三是要引導(dǎo)學(xué)生勤于探究，善于思考，讓學(xué)生把日常生活、生產(chǎn)實踐和周圍自然環(huán)境的觀察變成自己知識的源泉。又如：生活中鐵為什么會生銹？我們通常用哪些方法防止鐵生銹？用水洗餐具難洗凈，而用洗滌劑卻容易洗干凈等等，有趣的現(xiàn)象，逐步引入化學(xué)知識中。

三、理解清楚物質(zhì)的檢驗、鑒別、分離與提純及推斷

課標(biāo)要求：①會使用指示劑和pH試紙鑒別酸性溶液和堿性溶液；②會用實驗方法鑒別氧氣、氫氣、二氧化碳以及鹽酸、硫酸，氫氧化鈉、氫氧化鈣，碳酸鹽等；③會根據(jù)實驗現(xiàn)象以及步驟，以及常見物質(zhì)的基本特征判斷物質(zhì)的存在；④根據(jù)常見物質(zhì)的特征或特性推斷具體物質(zhì)。

物質(zhì)的檢驗、提純和推斷是考試的重頭戲，主要的題型有選擇、填空、實驗等，考查的重點一般集中在酸、堿、鹽及氧化物的知識，考查的內(nèi)容集中在物質(zhì)的檢驗與鑒別，物質(zhì)的分離與提純，物質(zhì)的推斷等方面。在教學(xué)時應(yīng)熟悉物質(zhì)和離子的檢驗方法，知道根據(jù)物質(zhì)的不同性質(zhì)選擇試劑進行鑒別，知道物質(zhì)的分離和提純的技巧形成規(guī)律，從而總結(jié)出解題的一般思路。

四、扎實做好科學(xué)探究教學(xué)

化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然科學(xué)。而初中化學(xué)則是化學(xué)的啟蒙階段，具有基礎(chǔ)性和導(dǎo)向性。初中化學(xué)實驗中，科學(xué)探究應(yīng)貫穿整個教學(xué)過程。科學(xué)探究試題一般是以研究性小課題作為試題的內(nèi)容和研究對象，以實驗為研究手段。試題的構(gòu)建通常按問題情境、知識視野和探究過程來設(shè)置。題干中的文字一般較多，可考察的內(nèi)容也較多，涉及的知識全面、靈活。是初中化學(xué)教學(xué)中的重點和難點。科學(xué)探究題主要有以下三個環(huán)節(jié)：一是提出假設(shè)或猜想(根據(jù)實驗的現(xiàn)象提出假設(shè)，可以從反應(yīng)的質(zhì)量守恒定律、物質(zhì)的性質(zhì)等)；二是設(shè)計實驗方案(根據(jù)提出的假設(shè)，利用控制變量方法設(shè)計有效的對比實驗，驗證假設(shè)的合理性)；三是反思與評價(根據(jù)實驗的步驟、操作、裝置進行可行性評價，可以從節(jié)能環(huán)保、操作簡便，安全有效等方面進行評價)。

解答科學(xué)探究題必須把握三個層面：

第一要做好審題工作：應(yīng)注意認真閱讀全題，理解題中所給的“信息”內(nèi)容，找到所要解決的問題與“信息”內(nèi)容的關(guān)系，以確定解題的思路、和步驟。

第二要做好分析工作：所面對的這個題目，它究竟蘊藏著以下應(yīng)考慮的知識：化學(xué)概念，化學(xué)原理，想所給條件與所要解決的問題的關(guān)系，有無隱含條件及題目考查的內(nèi)容。能靈活應(yīng)用基礎(chǔ)知識解決探究題中的問題。

第三應(yīng)努力做好解答工作：根據(jù)題意和條件，選擇最佳的答題方法，實驗驗證所選取的試劑要易得，操作要簡單，現(xiàn)象明顯，結(jié)論要可靠。另外，我們在進行文字表述時，要注意用詞的嚴謹和簡潔，避免出現(xiàn)因詞不達意或主觀上的疏漏而導(dǎo)致失分。

例題5：呼吸面具中的“氧氣再生劑”，主要成分是淡黃色固體過氧化鈉(Na2O2)，使用后變成白色固體。某興趣小組對白色固體的成分進行了探究。

[作出猜想]根據(jù)呼出的氣體中含有較多的，作出如下猜想：

猜想一：氫氧化鈉猜想二：碳酸鈉猜想三：氫氧化鈉和碳酸鈉

[實驗驗證](1)小明取少量白色固體，加水溶解，然后滴加酚酞溶液，溶液變紅色。認為白色固體中一定含有氫氧化鈉。

同學(xué)們認為小明的實驗不能得出這一結(jié)論，理由是。

(2)小紅取少量白色固體，加入稀鹽酸，有氣泡產(chǎn)生，證明白色固體中一定含有碳酸鈉。該反應(yīng)的化學(xué)方程式為。

(3)小玉取少量白色固體，加水溶解，再加入足量的氯化鈣溶液，充分反應(yīng)后過濾，向濾液中滴加藍色的硫酸銅溶液，觀察到，說明白色固體中含有氫氧化鈉。

[得出結(jié)論]猜想三成立。

[拓展應(yīng)用]“氧氣再生劑”的保存方法是。

總之，化學(xué)實驗是化學(xué)教學(xué)的重要內(nèi)容之一，而學(xué)生必須優(yōu)先掌握實驗基本操作。初中化學(xué)實驗基本操作是一種能動的、感知的實驗過程，它可以為學(xué)生主動獲取知識，也能很好地展示知識發(fā)生的過程。學(xué)生在掌握初中化學(xué)實驗過程中，從實驗方案的制定到儀器的選用，從實驗操作到結(jié)果的分析，都體現(xiàn)著“探究性學(xué)習(xí)”的內(nèi)涵。因此，必須重視初中化學(xué)實驗的探究性實驗教學(xué)。

(作者單位：福建省云霄二中)