自主合作探究學習模式實施策略研究

林楓

[摘 要] 以高職酒店管理專業為例，開展自主合作探究學習模式，主要存在大部分教材不適合、學生學習主動性不強、合作學習效果達不到預期、探究學習有名無實等困難和問題。自主合作探究學習模式強調知識的學習，更強調方法的學習。這對老師提出了更高的要求。老師因制定基于自主合作探究的課程規劃，合理組織課堂教學，為學生留下探究空間，調動學生的學習積極性，從而提高課堂教學效率。

[關鍵詞] 自主合作探究；課堂教學改革；酒店管理

[中圖分類號] G642 [文獻標識碼] B

改革是高職教育飛速發展過程中不變的關鍵詞，課堂教學改革是高職教育改革的熱點問題。自主合作探究學習是在各級別的教學研討中都被大力提倡的改革方向，如何在課堂中真正落實這種學習模式是教育者必須思考的問題。因為教育改革最終要落實到課堂教學改革，無論是項目化，行動導向或是其他的課程改革思想，最終都要落實到課堂實施中。如果在落實過程中不能做到學生的自主、合作和探究式學習，那么新的課程改革思想就會不可避免的落于空談。

一、自主合作探究學習模式內涵分析

早在上世紀七、八十年代，自主、合作、探究學習思想就出現在國外的一些教學改革研究中，總的來說，自主合作探究學習模式就是在教師的指導下，以問題為載體，以培養學生的創新能力為中心，以學生動手實踐、自主探索、合作交流為主要學習方式，通過小組合作學習和組間交流，實現全體學生主動性、社會性和創造性和諧發展的教學活動方式。其價值在于自主、合作、探究三個關鍵詞中包含的多種學習模式。自主學習強調學生的主動性、獨立性和自控性；合作學習強調互動性和交往性；探究學習強調問題性、過程性和開放性。

從本質上說，自主合作探究學習提倡改變傳統課堂組織，改變原有課堂的教師主體地位。教師的主要作用從“整理知識講授給學生”，改變為設計一種環境，引導學生在這種環境下發揮主觀能動性，自己學習。除獲取基本知識外，學生在這種模式下更能夠得到自身綜合素質的提高。

二、自主合作探究學習模式的實施現狀

高職教育改革發展到今天，越來越倡導課程項目化，行動導向，學生參與。在新的模式下，知識需要重構，課堂組織方式需要變革，傳統課堂教學模式中知識的系統性逐漸淡化。在實施過程中必然會產生一些問題。比如教師方面：教師課程項目的設計；教師駕馭課堂能力導致“項目重形式、輕落實、有過程、無實效”；教師不能正確處理預設與生成的關系；教師設計項目不合理導致學生掌握知識不平衡；“教師對學生合作探究學習的評價不及時、不準確、不到位”。學生方面：不注重自主學習能力的培養，使得合作探究學習的效果大打折扣；在自主合作探究學習的過程中存在部分學生搭順風車的現象；自主合作探究的形式容易成為學生違反紀律的溫床等等。在這種情況下，要保證教學質量，必須在課堂中引入并不斷的強調學生的自主合作探究學習模式，才能使課程改革落到實處。在高職酒店管理專業課程中開展自主合作探究學習模式，主要存在以下困難和問題：

（一）大部分教材不適合開展自主合作探究學習

傳統教材寫法大多是理論為重，提倡項目化改革之后，也有許多項目化教材產生，但大多是形式化的項目化教材，將原來的理論知識加上項目名稱。其內容實質仍然是理論知識的羅列，需要老師進行知識的拆解和重構。

（二）學生學習主動性不強

自主學習本身提倡學生學習的主動性，但現實情況往往是，老師希望將課堂的主體地位還給學生，學生卻沒有參與的熱情。缺乏課前充分的準備，課前知識儲備不達標，教師只有回過頭來從最基礎開始，課堂又變回傳統的教師講，學生聽的狀態。這一方面可能是由于教師課前自學任務設計的不合理，學生沒有充分理解或是無從下手。另一方面可能是由于缺乏合理的激勵機制，學生中普遍存在的惰性思想使他們不愿意自己去探索知識，因為坐在那里聽老師講是最輕松的。

（三）合作學習效果達不到預期

提倡合作學習目的在于讓學生通過團隊學習和解決問題的過程，最大程度地促進他們自己以及團隊他人的學習。小組的分工、協作、研討可以在最大程度上產生組間成員思想碰撞的火花，彌補學生自己獨立學習中存在的主觀性和片面性，實現互補。但在實施過程中，小組合作學習往往為部分學生偷懶，搭順風車創造了良好的條件。這樣合作學習的控制效果反而沒有個體單獨作業好。同學個人在任務中的個體職責被團隊的組織形式所掩蓋，教師無法了解學生個體的學習情況。

（四）探究學習有名無實

20世紀初，實用主義教育家杜威最早提出在學校科學教育中要用探究方法，“即以兒童為中心”、“從做中學”。他認為，“科學教學過于強調信息的積累，而對科學作為一種思考的方式和態度沒有予以足夠的重視，教育不僅要讓學生學習知識，更要學習研究的方法和過程，為此，教育就應該遵循著獲取知識的自然途徑，為學生設置相當的環境，使學生由做事而學習。探究過程一方面要探究更深一層次的知識，更重要的是讓學生學習探究的方法，也就是學習知識的方法和過程。在實施過程當中，探究的過程大多被放在課前的預習與課后的復習中，教師一般通過設置引導問題，引發學生自己去尋找答案。實施過程中我們發現由于學生缺乏探究方法，如果問題過于簡單，學生直接就能在課本上找到，問題過于復雜，學生往往會直接放棄，等待教師講解。使這一過程無法達到設計的目的。

三、自主合作探究學習模式實施策略分析

自主合作探究學習模式強調知識的學習，更強調方法的學習。在新的模式下，應該讓學生在學習過程中明白知識是一種載體，學習知識的過程也十分重要。這對于老師的課程設計又提出了更高的要求。

（一）基于自主合作探究的課程規劃

教師的第一個任務是設計一種環境，讓學生能夠開展自主合作探究學習。并且交給學生如何開展自主合作探究學習。所以自主學習環節的設計必須能夠激發學生興趣。要改變教師一言堂的課堂組織模式，就必須讓學生積極參與到課程教學中。使學生積極參與的前提條件是其應該對課程內容有一定程度的了解，并且存在一些自己無法解決的問題。endprint

教師必須能夠區分哪些教學環節可以開展自主合作探究學習，這些內容如何進行拆解設計。并且用可以實施、可以監控的形式布置給學生。以酒店管理信息系統操作為例，講解客房預訂部分時，散客的普通訂房操作是完全可以讓學生在課下自學完成的。通過幫助學生制定導學案或者自學材料，為學生設置一些基礎操作試題，同時為學生留下一些稍微復雜的問題。一方面讓學生體會到通過自學解決問題的成就感，另一方面學生在進入正式課堂學習前就會發現很多問題，學生會有通過課堂解決這些問題的愿望，這時進入下一階段的課堂教學，課堂效率就會提高很多。自學材料設計中必須包括學習必要性說明（知識點有用性），簡單性問題，能夠發現解決方案的學習材料，起進一步引導作用的復雜性問題。

（二）合理組織課堂教學，提升效率

傳統課堂教學模式對學生而言很輕松，在整個過程中被動接受知識，缺乏思考，聽過就算。課堂本身無任務設計，學生無壓力。聽與不聽并無太大區別。形成教師學生都很累，但效果很差的現象。自主合作探究學習模式必須針對這一現象作出改變。通過合理設計學生自學材料，先學后教有助于改變傳統的教師一言堂的課堂組織模式。圍繞在第一部分設立的自主學習情境開展自主合作探究學習。課堂組織強調學生主動參與，自主探究，合作學習和交流互動。課堂教學中面對的學生已經具備一定的基礎，并且帶有在自主學習過程中產生的疑問。課堂從教師教，學生學，轉變為教師和學生一同探索新知識的過程。在這一過程中，學生需要思考，討論，探索。教師需要適當正確的引導學生。

為提升課堂效率，教師可以對課堂回答問題，課堂小組討論設計一些規則，建立合理的制度來保證學生的自主合作探究學習，教會學生如何開展自主合作探究學習。比如回答問題的思考邏輯：辨明問題、思考問題、歸納整理、發言；給學生限定思考時間。小組討論時，設定討論規則，比如傳統的小組討論規則：集體思考，輪流發言；不評價，不批判；做加法，不做減法等等。逐步教會學生如何開展各項活動，方法十分重要。

以酒店客房預訂工作為例，傳統模式下教師打開相關客房預訂系統，介紹預訂模塊各項功能，設定一些客人需求案例在系統中解決，最后學生自己操作練習。自主合作探究式課堂組織要求學生自己分析傳統客房預訂流程，為提高學生參與度，教師可以引導學生自己撥打酒店預訂電話提出訂房需求，通過實際的與酒店預訂員的通話來對信息需求進行分析，提出系統功能要求。在學習系統操作之后引導學生提出質疑，提出使用結論反饋。進而對客房預訂服務及預訂系統的功能提出創新點。

通過這一改變，從學習過程而言，知識不是老師強加灌輸給學生的，而是學生自己探索得到的。課堂中學生根據教師引導，分析服務流程，學習系統操作，提出服務及系統問題。整個過程符合探索新知識的客觀規律。從效果而言，學生不是被動的學習操作。學生接受的知識是通過自發探索得來，印象更深，在實踐中更能靈活運用。自主合作探究式課堂組織中應當包括以下主要環節：對學生自主學習內容的考核；回答學生在自主學習中遇到的主要問題；引導學生合作學習困難性問題；引導學生對學習內容進行反思。

（三）為學生留下探究空間

傳統課程學習過程終止于學生接受教師講授內容，完成課程測試。自主合作探究課堂組織強調教師和學生的共同學習過程，所以課程教學中應當為學生留下探究空間，激發學生思考，探究。學生的思考會給教師帶來驚喜。

隨著科技和各種管理思想的發展，學校的課程內容很難跟上當今企業的發展現狀，更不用說涵蓋不同企業的不同實際情況。學生真正到企業實習，工作時會發現課本，課程內容與實際流程存在的差異。要減少這種差異給學生帶來的不適應感，就必須鍛煉學生的獨立思考，探究，迅速接受新知識的能力。

自主合作探究課堂組織要求教師通過引導學生探究問題鍛煉學生的獨立思考能力。以酒店管理專業為例，隨著服務管理理念的不管發展，高星級酒店許多服務管理過程也在不斷發生變化，不同類型的酒店在處理相同問題時的做法也會不同，這些都需要學生能夠根據具體情況具體分析。學生應該在教師的指導下對所學的知識進行再思考，當前流程和做法是否存在問題，有無改進空間等等。通過合理設置探究問題，學生的獨立思考能力將會進一步提升。

[參 考 文 獻]

[1]趙玉肖.高職“自主、合作、探究”學習模式探討[J].河北交通職業技術學院學報，2010（12）

[2]沈德琴.自主、合作、探究學習方式的實效性探究[J].亞太教育，2015（9）

[責任編輯：王鳳娟]endprint