影響普通高校男大學生體質健康成績的生活方式研究

張宗程 楊洪志 閆曉鵬

（北京聯合大學體育部 北京 100101）

現代醫學證明:肥胖與多種疾病有著密切的關系,而老年肥胖者的患病幾率更高。肥胖者由于大量脂肪的積聚,機體負擔加重,氧耗量較正常增加30%～40%。肥胖人易患冠心病已被長期的臨床醫學研究所證實。一些研究資料表明,肥胖人與正常體重的人相比,冠心病的發生率為5∶1,肥胖人冠心病的病死率可達30%～40%[1]。而在學生體質健康測試中,體重是很多項目的計算公式的分母,因此，有理由認為肥胖是目前能影響健康的重要指標。而遺傳因素、運動不足、飲食結構不良、不良生活方式、精神因素是造成大學生肥胖的主要影響因素[2]。所以需要對造成學生肥胖成因的生活方式和如何提高體質測試成績進行研究。普通院校男大學生與很多年輕人的生活方式很相似。通過對于他們的研究,可以找出具有一定代表性當代年輕人體質影響因素的結論。

1 研究對象與方法

1.1 研究對象

以北京聯合大學2012級176名男生體質測試成績和生活問卷調查結果為研究對象。

1.2 研究方法

1.2.1 文獻資料法

通過查詢中國知網（CNKI）,對生活方式和大學生體質測試的文章進行了檢索,為該文奠定了一定的知識基礎。

1.2.2 問卷調查法

通過對大學生生活方式與健康關系的文獻資料研究,自行編寫了“大學生生活方式調查問卷”。問卷主要包括人口學資料、體重自我評價、飲食習慣、運動習慣、余暇時間等方面。采用重測方法驗證問卷的信度,重測信度系數為0.91,證明了問卷具有良好的效度和信度。

1.2.3 數理統計法

表1 測試者體重自我評價得分結果統計

所有結果用spss13.0進行分析。

2 結果與分析

2.1 測試者肥胖分析

2.1.1 測試者體重自我評價得分

學生自身的感覺是影響他們行動的外在原因。將問卷中測試者對自己體重的評價分為5個級別,并且給予分值——營養不良=1,體重偏輕=2,正常體重=3,超重=4,肥胖=5。大學生體質健康測試評分軟件中對于身高標準體重相對應的也是這5個評價,同樣給予1～5的分數。所以,測試者體重自我評價得分=測試者自我體重評價—測試軟件的評價結果。

測試者體重自我評價得分的高低會一定程度上反映測試者對于自己體重的認同感。假如,測試者本身覺得自己體重沒有問題,就不會有控制體重的想法,進而影響到他的飲食和運動習慣。從表1的統計結果來看,有47.7%的測試者體重自我評價得分為0,說明他們對于自己體重判斷能夠與測試軟件的結果一致。偏離得分為0的絕對值大于1的測試者大約有14%,這些測試者的生活方式應該引起注意。

2.1.2 不同減肥意愿測試者的體質測試合格率

將測試者對自己減肥的態度分為非常不愿意、不愿意、一般、愿意、非常愿意5個等級。對這些選擇了不同等級學生的體質測試總成績的不及格率、及格率、良好率、優秀率進行統計。“愿意”和“非常愿意”的學生可以認為是體重確實較大,影響了他們的體質測試成績,這點從他們的不及格率中可以看出。但是“非常不愿意”減肥的學生不及格率高達50%,這說明了學生在體重認同度上的不同,可能這部分學生的體重確實也比較大,但是他們認為這不是問題。所以不愿意控制體重,所以在體質測試成績上處于劣勢。學生對于自己體重的認同感會直接影響他們的行為。

2.1.3 學生體重較大的原因和時期

在問及學生自己體重過大的原因,有90.9%的人選擇了“遺傳因素”,其次是“管不住嘴,吃得太多”。這兩個方面都是測試者自己可控性較小的,“遺傳因素”是需要測試者需要很大努力才能客服的,但是很多測試者在自己還沒有成年的時候就已經開始發胖了,比如表4中,測試者肥胖時期在“高中”階段累計百分比達到了81.8%。

表2 不同減肥意愿的測試成績統計

另外,“管不住嘴,吃得太多”在目前的飲食條件下,各種食物含有的熱量和脂肪都很高,在這個大環境下,需要很強的意志力才能堅持“管住嘴”。

從以上分析可以看出:學生體重突增期多數在大學之前就已經發生了,在大學期間體重只是緩慢的上升,體重的控制可以說是一個世界性難點。

2.2 不同高能量食品食用頻數與體質測試合格率

飲食結構是影響人體攝入和儲存能量的主要因素。對近半年內學生每周吃高能量食品（如一些油炸、焙烤食品:方便面、漢堡、炸雞塊、炸薯條,油炸膨化食品）的頻率可以看到,目前多數學生對于高能食品的攝入量頻數較多,說明這種飲食結構已經成為了一種趨勢、一種生活習慣。在這種飲食條件下,不及格率都相差不多。

2.3 不同體育鍛煉的狀態與體質測試合格率

2.3.1 不同鍛煉頻數與體質測試合格率

選擇“1～2次”和“3～4次”的比例較多,從數據上看這兩部分的學生不及格率相差不多。原因可能是與學生參與體育鍛煉的形式和效果有關。所以,即使學生參與了體育鍛煉,但是由于方法不對,鍛煉的效果沒有表現在體質成績上。

2.3.2 肌肉鍛煉的意識與體質測試合格率

學生在平時體育鍛煉中很少進行有意識的肌肉力量練習,選擇在體育鍛煉中“多”和“很多”練習肌肉的學生只有不到20%。體質測試成績的不及格率相差不是很大,可能原因就在于他們力量上的差異不是很大,平時鍛煉的效果不好,這些效果的不同體現在參與的項目上,可能學生在參與上肢力量有關的項目中,握力成績就好些,反之,跳遠成績會好些。

3 結論和建議

（1）多數大學生體重突增期在大學期間之前發生,多數男學生認為自己的體重不超重,這與測試評價有一定的差距,這會降低學生控制體重的意愿。而體重是影響體質健康成績的主要因素,也是對健康最大的威脅。需要引導學生建立一個健康的體重觀念。

（2）高能量的飲食結構已經成為了學生的生活一部分,這對學生進行體重控制增加了難度。這不僅需要學生自身的意志力,還是整個生活大環境的責任。

（3）手機上網已經成為了學生目前生活的一部分,上網頻數和時間較多。這會擠占學生參與體育鍛煉的時間。

（4）建議學校組織更多形式的鍛煉形式吸引學生參與體育鍛煉,完善鍛煉指導制度指導學生正確地鍛煉。

[1]李子心.老年肥胖健康紅燈[J].中國醫藥指南.2003（8）:60-61.

[2]劉建強.指數與大學生身體機能、運動素質指標關系的實證研究——以浙江水利水電專科學校為例[J].南京體育學院學報:自然科學版，2011,60（3）:7-9.

[3]于芳,巫國貴.學生超重、肥胖現狀及影響因素分析[J].中北大學學報:社會科學版,2005,21（6）:91-93.

[4]趙燕.大學生身體成分特征與運動能力及體質健康關系的研究[J].沈陽體育學院學報,2004，23（3）:437:438.