雙季稻適用型“湘紫2號”紫云英的種植表現及高產栽培技術

廖育林，魯艷紅，聶 軍*，謝 堅，周 興，曹 芯，楊曾平，曹衛東

(1.湖南省土壤肥料研究所，湖南長沙 410125；2.農業部湖南耕地保育科學觀測實驗站，湖南長沙 410125；3.湖南農業大學資源環境學院，湖南長沙 410128；4.長沙縣南托街道辦事處，湖南長沙 410118；5.中國農業科學院農業資源與農業區劃研究所，北京 100081 )

?

雙季稻適用型“湘紫2號”紫云英的種植表現及高產栽培技術

廖育林1，2，魯艷紅1，2，聶 軍1，2*，謝 堅1，2，周 興1，3，曹 芯4，楊曾平1，2，曹衛東5

(1.湖南省土壤肥料研究所，湖南長沙 410125；2.農業部湖南耕地保育科學觀測實驗站，湖南長沙 410125；3.湖南農業大學資源環境學院，湖南長沙 410128；4.長沙縣南托街道辦事處，湖南長沙 410118；5.中國農業科學院農業資源與農業區劃研究所，北京 100081 )

[目的]針對目前南方雙季稻區適用型紫云英品種缺乏的現狀，湖南省土壤肥料研究所選育出了適于在雙季稻區種植利用的紫云英新品種湘紫2號。[方法]通過開展多點田間品種比較試驗和示范，了解湘紫2號的生長特性及其高產栽培技術。[結果]湘紫2號在湖南雙季稻區種植表現出極早花、適產、養分含量高、抗性好、耐遲播、適應性廣等優點。其高產栽培技術要點包括及早開溝，科學施肥，施用磷鉀肥以小肥換大肥，注意防治病蟲害，適時翻漚。[結論]湘紫2號的推廣應用對解決原有紫云英品種與雙季稻種植上季節不相匹配的問題具有重要意義，有利于恢復和發展紫云英生產、培肥地力和提高土地綜合生產力。

紫云英新品種；湘紫2號；雙季稻適用型；高產栽培技術

紫云英，俗稱紅花草，是豆科黃芪屬一年生或越年生草本植物，在農業生產中通常作綠肥利用，尤其在水稻生產中更普遍[1]。紫云英生產利用曾在我國糧食生產中發揮重要作用[2]，但20世紀80年代以來，由于化肥用量的急劇增加和農村勞動力的轉移，紫云英生產出現大面積萎縮。隨著人們對耕地質量、糧食安全、生態環境和優質農產品提出更高的要求，國家又重新重視綠肥生產利用。

湖南省是我國的水稻種植大省，其產量和種植面積均居全國第一[3]。稻-稻-冬閑是湖南省最主要的種植模式之一。據統計，目前湖南省水田稻-稻二熟制面積為163.5萬hm2[4]。這些雙季稻田均適宜種植紫云英。但是，由于綠肥研究工作已停止近30年，湖南省原有紫云英品種嚴重退化，且不適應現代雙季稻生產的季節性要求。從外省引進的紫云英品種在湖南省雙季稻田種植中多表現出盛花期早但鮮草產量低或鮮草產量高但盛花期遲等一系列生產實際問題，因此紫云英品種尤其是雙季稻適用型品種缺乏，已成為湖南省綠肥恢復發展中亟需解決的問題。

針對目前雙季稻田適用型紫云英品種缺乏的現狀，湖南省土壤肥料研究所以“極早花、適產、耐遲播、高養分含量”為目標，以長沙地區望城本地野生紫云英品種為親本，經系統選育而成的紫云英新品種“湘紫2號”在2014年通過湖南省農作物品種審定委員會審定登記(審定編號為XPD009-2014)。為了解湘紫2號的生長特性，探討其高產栽培技術，以近年來湖南稻區種植較普遍的江西“余江大葉”和河南“信陽紫云英”為比較品種，從2009～2013年在湖南省長沙縣、南縣、祁東縣、祁陽縣和君山區開展多點田間品種比較試驗和示范，為大面積生產應用提供技術支持。

1 種植表現

品種比較采取小區試驗和大面積示范相結合的方法。試驗安排在中等肥力、排灌方便且多年未種植紫云英的稻田。試驗重復3次，隨機區組排列，小區面積至少30 m2。小區間開好排水溝，以利排灌。每個試驗點供試品種至少包括湘紫2號、余江大葉和信陽紫云英3個品種。

紫云英于晚稻收獲后1～3 d播種，在苗期、越冬期、盛花期和成熟期進行基本性狀觀測。于盛花期取小區一半面積測定鮮草產量，并測定植株樣中氮磷鉀養分含量；另一半用于成熟期測定種子產量。

多點試驗結果表明，湘紫2號為極早花早熟型品種，在不同地區、不同年分表現穩定。該品種具有苗期生長勢強、出苗快、早花、適產、NPK養分含量較高、抗病蟲和抗逆性強、適應性廣等特點，其推廣應用可克服外省種子在湖南省呈現出產量不高、花期不適等缺陷，適宜在南方雙季稻區種植。

1.1 生育期湘紫2號全生育期203～206 d。在湘北地區盛花期約在4月1日，湘中地區約在3月28日，湘南地區約在3月26日，盛花期與信陽紫云英基本一致，比余江大葉早7～15 d。成熟期在5月6日左右，與信陽紫云英基本一致，較余江大葉早4～8 d。

1.2 鮮草產量表現多點試驗湘紫2號鮮草平均產量為23 850 kg/hm2，比余江大葉鮮草產量低，但比信陽紫云英鮮草產量增加62.7%，較接近現代水稻種植中紫云英鮮草最適翻壓量22 500 kg/hm2。

1.3 養分含量在湘紫2號盛花期地上部干物質中養分含量中，粗蛋白質24.78%，粗脂肪4.41%，粗灰分10.07%，粗纖維12.84%，全氮含量為2.9%～3.6%，全磷含量為0.36%左右，全鉀含量為3.6%左右。全氮含量明顯高于對照余江大葉和信陽紫云英，全磷、全鉀含量與對比品種差異不大。

1.4 綜合抗性湘紫2號菌核病感病率為0.04%，表現為抗病；白粉病感病率為11.8%，表現為輕感。抗寒、抗旱及抗病力強。

1.5 綜合性狀湘紫2號為異花授粉作物，苗期生長健壯，出苗快，生長勢強，莖葉均為綠色，葉片寬大；成熟期平均株高102.5 cm，單株分枝5.1個，每株莢果數19.0個，莢果長3.1 cm，每莢粒數5.7個，莢黑色；種子腎形，黃綠色，千粒重3.1 g。

1.6 繁殖能力強，種子產量高湘紫2號盛花期極早，相比中、遲熟品種能有效避開南方水稻種植區梅雨季節的雨水，提高授粉率，種子產量高，能較快形成生產規模。多點試驗湘紫2號平均種子產量為679.5 kg/hm2，較對比品種余江大葉和信陽紫云英分別提高28.0%和76.3%。

2 高產栽培技術要點

2.1 播種

2.1.1種子處理。為提高紫云英種子的活力，促進種子發芽，在播種前1～2 d將紫云英種子置于陽光下曝曬0.5～1.0 d。將種子和細砂按照2∶1的比例拌勻，然后裝在編織袋中搓揉5～10 min將紫云英種皮擦破。用細砂擦破種皮，能加速種子對水分的吸收，提高發芽勢。然后，用濃度30%～40%的人尿浸種10～12 h后撈起晾干，最后拌根瘤菌。接種根瘤菌，一般能增加鮮草產量10%以上。

2.1.2適量用種。壓青田紫云英鮮草產量與用種量呈正相關，一般以播種22.5～37.5 kg/hm2為宜；留種田播種15.0～22.5 kg/hm2。在具體掌握時，注意肥田少播，瘦田多播。

2.1.3適時播種，均勻播撒。紫云英播種方式通常采用水稻收獲前套種、收稻后板田播種和整田播種3種。紫云英與雙季稻套種或計劃紫云英留種的一般采用晚稻套播紫云英的方法。一般于9月中、下旬，水稻黃梢時套播田間，播后1～2 d退掉田水，濕潤出苗，晚稻可采用機械或人工留高茬收獲。如果計劃紫云英留種，那么也可采用晚稻收獲后板田播種或整田播種。于10月水稻收獲后板田撒播，播種時要求田面濕潤或有淺水。水稻收獲后搶早整田，細耙撒播，播后不耙，以免種子覆土過深。

2.2 田間管理

2.2.1前茬管理。湘紫2號與雙季稻套種時湘紫2號與晚稻共生期一般在15～25 d比較適宜，前茬留樁高度45～55 cm，有利于紫云英保墑越冬。晚稻收割時田間不能有積水，收割后稻草均勻撒開覆蓋紫云英，切忌燒稻草。

2.2.2施肥管理。紫云英屬豆科根瘤固氮作物，因此施肥應以磷鉀肥為主，適施氮肥，達到以磷增氮、以鉀增氮的目的，促使紫云英苗粗壯，早分支，多結瘤，提高鮮草產量，以小肥養大肥。播種時，采用磷肥、鉬肥拌種。對于稻底套播紫云英，可在水稻收割后追施磷肥225 kg/hm2左右，少量鉀肥或草木灰拌入畜糞等，以保證湘紫2號對磷鉀肥養分的需要。立春后，對生長較差的苗，追施適量氮肥。此外，施用鉬、硼等微肥，對提高紫云英鮮草產量也有明顯效果。花蕾期是植株生長旺盛期。這段時期需要的養分量大，在磷素營養不足時進行根外追磷，對種子產量有一定的增產效果。

2.2.3水分管理。在播種前后，要及時在田塊四周開好圍溝，田塊中間要開好縱溝和橫溝，以便排水。在面積較小的田塊，四周開溝或居中開溝；在土質黏重或面積較大的田塊，除四周開溝外，還應每隔5～10 m距離加開中溝。四周溝深20～25 cm，中溝深15～20 cm，要做到每條溝均能排水，溝系達到天晴時不出現田面留水，下雨時不出現田間積水。播種時，要求田間土壤水分呈飽和狀態，但如果土壤濕度低，對發芽不利，應灌跑馬水，冬季如遇久睛不雨，紫云英葉色轉紅時，也可灌跑馬水，以緩解旱情。在次年3月中下旬，要及時清理各溝系，以防止南方4月雨季來臨時田間漬水爛苗。

2.2.4雜草防控和病蟲害防治。紫云英早期防治雜草是爭取全苗、足苗的關鍵措施。南方稻田的雜草主要是看麥娘等禾本科雜草。在春節前后，選擇天晴天氣，噴施“蓋草能”等速效、安全防除看麥娘等禾本科雜草的除草劑。“蓋草能”300 ml/hm2加水450 kg/hm2噴霧能基本除去看麥娘等禾本科雜草，其他雜草可人工拔除。

紫云英的主要蟲害有蚜蟲、潛葉蠅、薊馬和稈柱蠅等，都可用濃度20%“樂果”1 000～2 000倍稀釋液噴殺。在水源方便的地方，苗期發現蚜蟲或稈柱蠅時，可灌水浸過葉頂3 h后排干，浸死大量蟲蠅。

在紫云英生長期間，主要病害有菌核病、白粉病。當菌核病發病時，用濃度40%“菌核凈”可濕性粉劑1 500～2 250 g/hm2對水925～1 500 kg/hm2噴霧，防治白粉病可用濃度20%三唑酮(粉銹寧)乳油75～150 g/hm2對水750 kg/hm2噴霧。另外，開好排水溝，防止田間積水，降低田間濕度，也可有效抑制病害的發生和傳播。

2.3 鮮草利用技術適時翻漚是保證紫云英產量和肥效的關鍵環節，但在生產中往往易被忽視。過早翻漚，鮮草產量不高，同時鮮草過嫩，含氮量低，含水量高，肥效低。若翻漚過遲，雖然產量高，但鮮草中的纖維素、木質素增多，植株老化，不利于腐爛分解，肥效也低，而且其分解的有機酸和大量的二氮化碳、硫化氫氣體會影響早稻秧苗成活和分蘗。因此，以盛花期翻漚較適宜。在早稻移栽或拋秧前5～15 d翻漚紫云英較適宜，具體為在翻壓期應根據紫云英的生長發育情況和水稻的栽秧期來確定。湘紫2號為極早花早熟型品種，一般于4月初達到盛花期，在盛花期或稍過盛花期時產草量最高，鮮草所含養分量也最高，此時是最佳翻壓時期，因此可在4月的第一個星期翻壓紫云英，一般不遲于4月15日。

2.4 高產留種技術

2.4.1留種田選擇。選擇地勢高、靠近水源、排灌方便的田塊作留種田。中等或中上等肥力水平的田塊適宜于作留種田。忌連作留種，以免上茬的落粒、落莢造成出苗不整齊，生長發育不一致。菌核病發生嚴重的田塊不宜選作留種田。第2年種早稻的田塊也不宜作留種田。

2.4.2收割和脫粒。湘紫2號紫云英屬無限花序，種莢自下而上成熟。當有80%左右的花序種莢變黑或變黃，莖稈失水、變干時為適宜收割期，應及時收割。傳統收割采用人工方法，也可利用水稻聯合收割機收獲紫云英種子。

人工收割方法為：種子成熟后易落莢，晴天干燥，更易落莢。為了減少落莢，宜選擇在有露水的早晨收割，或先在田間均勻灑水，使種莢受潮，而后收割。收割方法是邊割、邊卷、邊打捆、邊挑運。若田間落莢過多，則可灌水漂起種莢，用竹竿趕至田角，撈起曬干脫粒。脫粒技術為：①收割運回后及時攤曬，以免種子受悶變黑，有礙發芽；②根據紫云英易落莢的特點，首先打下種莢；③對種莢反復脫粒，揚凈，曬干貯藏。

紫云英收割目前沒有專用的收割機，可采用全喂入式水稻聯合收割機進行紫云英收割，但要將收割機進行如下調整：①調低割刀與地面的距離，盡量做到最低割茬；②調小脫粒滾筒內與糧篩的間距；③更換糧篩，更換適合紫云英小粒種子的糧篩孔徑，具體孔徑尺寸應通過試驗后再確定。機械化收割要選擇晴天干燥時進行。紫云英雖易落莢，但脫粒困難，在脫粒后的秸稈和莢皮中往往帶有種子。這些秸稈和莢皮還可再利用。將它們均勻地施于計劃播種綠肥的田間，既可肥田，又可利用其中的種子用于生產。

[1] 林多胡，顧榮申.中國紫云英[M].福州：福建科學技術出版社，2000：6-15，60-95.

[2] 焦彬，顧榮申，張學上，等.中國綠肥[M].北京：農業出版社，1986：3-21， 291-343.

[3] 青先國.湖南水稻生產發展的對策與關鍵技術[J].中國稻米，2013，19(1)：7-9.

[4] 湖南省農村經濟調查隊.湖南農村統計年鑒2013 [M].北京：中國統計出版社，2013.

Planting Performance and High-yielding Cultivation Techniques of New Milk Vetch Variety “Xiangzi No. 2” Suitable for Double-rice Cropping System

LIAO Yu-lin1,2, LU Yan-hong1,2, NIE Jun1,2*et al

(1. Soil and Fertilizer Institute of Hunan Province, Changsha, Hunan 410125;2. Scientific Observing and Experimental Station of Arable Land Conservation (Hunan), Ministry of Agriculture, Changsha, Hunan 410125)

[Objective]A new milk vetch variety Xiangzi No.2 was bred by Soil and Fertilizer Institute of Hunan Province, which was suitable for planting in double-rice cropping field in south China.[Method]Comparative tests for Xiangzi No.2 were carried out in double-rice regions of Hunan Province to investigate its growth characteristics and discuss its high-yielding cultivation techniques.[Result]Xiangzi No.2 showed main characteristics such as extremely early-blossoming, optimal fresh grass yield, high nutrient contents, good resistance, tolerance of late sowing and wide adaptability. The high-yielding cultivation techniques were including early furrowing, scientific fertilization, comprehensive prevention of diseases and insect pests and timely ploughing fresh grass. [Conclusion]The cultivation and popularization of Xiangzi No.2 in double-rice cropping areas in south China was important to solve the problem of time inconsistency between previous milk vetch variety cropping and early-rice cropping, and had potential effects on increasing soil fertility and soil comprehensive productivity.

Variety of Chinese milk vetch (Astragalussinicus)；Xiangzi No. 2；Suitable type for double-rice cropping system；High-yielding cultivation technique

農業科技成果轉化資金項目(2014GB2D200212，2014NK 4130)；國家綠肥種質資源平臺(2012-019)；作物種質資源保護和利用項目(NB2013-2130135-34)；公益性行業(農業)科研專項(201103005)。

廖育林(1975- )，男，湖南新化人，副研究員，博士，從事植物營養與施肥原理方面的研究。*通訊作者，研究員，博士，從事土壤與植物營養方面的研究。

2015-02-02

S 541+.3

A

0517-6611(2015)09-083-03