淮安發展農產品電子商務必要性分析——基于“互聯網+”環境背景下

○劉滿成 張 路

（淮陰工學院商學院 江蘇 淮安 223001）

所謂“互聯網+”就是指，以互聯網為主的一整套信息技術（包括移動互聯網、云計算、大數據技術等）在經濟、社會生活各部門的擴散、應用過程。互聯網作為一種通用目的技術，和一百年前的電力技術、兩百年前的蒸汽機技術一樣，將對人類經濟社會產生巨大、深遠而廣泛的影響。“互聯網+”的前提是互聯網作為一種基礎設施的廣泛安裝。英國演化經濟學家卡蘿塔·佩蕾絲認為，每一次大的技術革命都形成了與其相適應的技術——經濟范式。這個過程會經歷兩個階段：第一階段是新興產業的興起和新基礎設施的廣泛安裝；第二個階段是各行各業應用的蓬勃發展和收獲（每個階段各20—30年）。1994年的4月20日，中國通過一條64K的國際專線，全功能接入國際互聯網，從此中國被國際上正式承認為真正擁有全功能Internet的國家，中國互聯網時代從此開啟。21年過去了，卡蘿塔·佩蕾絲的技術——經濟范式第一階段在中國基本完成，接下來中國將進入互聯網技術革命的第二階段。那么基于“互聯網+”環境下淮安電子商務產業將如何發展呢？下面就淮安發展農產品電子商務的必要性做初步的思考。

一、交易成本理論

科斯在1937年發表的《企業的性質》一文中首次正式提出了“交易成本”這一概念，指出市場運行是有成本的，企業的規模也并不是越大越好。企業的規模擴展到一定程度，由于人員的增多、機構的臃腫，其協調和管理成本必然會急劇上升，超過由于企業并入本來應該由市場承擔的交易所帶來的交易成本的降低，此時用企業來代替市場交易就是無效率的。企業的存在是為了節約交易成本，即用成本較低的企業內部協調與管理來替代成本較高的市場交易，企業的規模被決定在企業邊際協調成本等于邊際交易成本或等于其他企業的邊際協調成本的那一點上。是選擇市場還是選擇企業，取決于兩種形式的邊際成本孰高孰低。

交易成本從用途上分大致可以分成兩種：資訊成本和市場成本。資訊成本指的是為了得到完成交易所必需的資訊而付出的成本，比如消費者通過讀報了解哪里有商店所花費的時間或者銷售者通過廣告告訴消費者有這樣賣價存在的廣告成本都可以視作是資訊成本。市場成本指的是完成交易過程中的成本，比如消費者到商店的交通成本、用于與售貨員溝通所花費的成本等等，這些都是市場成本的一種表現。

從交易成本所發生的時間上來分，可分為交易發生前、發生中和發生后的成本。如當用戶購物之前，搜索信息時，根據腦海里出現的相關線索進行鏈結，并試著從這些資料中提取出最合適的信息。然而信息的量可能很多，有時也可能摻雜著情感因素，所以人無法以最有效的方式去判讀這些信息，必須借助其他的輔助工具，由此發生的一些成本可視為交易前的成本。交易中的交易成本，當事前的信息搜索完后，雙方便開始進行交易。在這期間，交易的安全性可以降低用戶的不確定感，因此為保證交易的安全而產生的成本是交易中的成本之一。除了上述因素外，事前的交易成本也可能有所分擔，這可能是品牌效應或產品的口碑。交易后的交易成本，交易完畢后需要的驗貨成本和售后服務成本，即這期間的貨物是否能確實、準時、完整地送到，售后期間的保障如何等。

二、傳統的農產品交易過程及其成本現狀

1、交易方式及過程

目前，淮安已經構建了以農產品批發市場為核心、農貿市場為支撐、大型超市為平臺、農民專業合作組織和農民經紀人廣泛參與的農產品現代流通體系，取得了較好的成效，農產品期貨市場也有所發展?，F階段淮安農產品交易過程體系可分為現貨市場交易過程、遠期市場交易過程、期貨市場交易過程，如圖1所示。

圖1 目前淮安農產品交易方式

圖2 農產品交易過程

其中，現貨交易市場是指農產品由農民生產或生產基地集約生產，再進入批發市場體系后通過多重中介轉移至消費者的過程集合?，F貨市場交易過程是淮安目前主要的農產品流通方式，并經過長期發展形成了三級市場體制：農產品產地批發市場、銷地批發市場和零售農貿市場，農民在進行農品生產后，再經過各級批發市場中的批發商、中間商、零售商等中介組織最終進入消費者手中。

期貨交易市場是指農產品以“標準化契約”的形式完成轉移價格風險或投機獲利的流通過程集合。期貨交易過程通過期貨市場形成價格，可以使農民發現未來的供求信息及價格，為流通性企業進行套期保值、預測價格，防止價格過分波動而造成的風險。隨著淮安期貨市場的不斷發展，農產品期貨市場交易過程會逐漸成為現貨市場交易過程的延伸和補充，承載起交易過程體系中信息流傳遞的作用。

遠期交易市場是指農產品生產者與超市、大型消費團體等通過契約買賣的方式進行直銷的過程集合。近年來，為了響應消費者對農產品（尤其是生鮮類產品）高質量、小包裝等需求的變化，農產品通過超市、果菜專賣店等新業態成為農產品交易過程新的下游環節。作為契約導向的交易過程，農產品以固定的價格來簽約或者隨批發市場的現貨價格來浮動與調整，在規定的結算期完成交易。遠期市場交易過程以直銷方式為主，減少了農產品流通的中介環節，降低了交易成本和交易風險，是農產品交易發展的新興模式。

根據以上交易方式，淮安農產品交易過程體系可劃分為四段結構，如圖2所示。

2、交易成本狀況分析

農產品的市場交易成本定義：是指農產品交易中運用市場機制組織供應和銷售中所發生一切費用，主要包括準備交易、交易過程和交易保障這三類成本。

（1）交易前的信息成本

市場信息費是農產品交易者在市場調查和預測中支付的信息收集、整理和比較費用。對從事大規模農產品買賣的商家，市場信息對交易效果的影響更為突出。信息的完備依賴于有效的信息收集，淮安目前農產品交易商多數是單個收集信息，不僅搜尋成本相對高昂，而且預期收益值不確定，農產品交易往往被動地接受市場信息的調節，承受信息失誤的盲目性損失。

圖3 連續交易傳遞

（2）交易中的成本

交易中的成本是指農產品買賣雙方在交易中發生的產權界定和轉移所發生的費用，包括尋找交易對象、討價還價、訂立交易合同、檢驗商品質量、交割商品和貨款等業務所發生的費用。此部分費用構成農產品交易成本的主體，其構成如下。

首先，簽訂交易合同的成本。簽訂交易合同的成本指農產品交易者尋找到交易伙伴后，由于雙方存在著對農產品估價和產品品質方面的矛盾，因此各自根據自己所掌握的信息和各自的效用標準，同交易對手討價還價、簽訂與公證合同所發生的成本。目前，淮安農產品交易市場主體仍是面對面的對手交易，這種通過單獨談判就交易的時間、數量、貨款支付等等問題達成一致往往浪費了大量的人力和財力，談判支付成本高昂。

其次，流通成本。淮安農產品的交易多以小規模交易為主，交易的頻率較高，造成農產品交易者的運輸次數增多，同時，由于市場信息的不充分，造成農產品的迂回運輸或運輸時間過長導致的農產品變質，因此農產品交易的運輸成本也居高不下，尤其是新鮮的水果和蔬菜以市場交易為主，產品在收獲期內逐次、逐批上市，交易次數較多甚至占據了交易成本的主體費用。

最后，交易后的成本。這里主要指農產品交易后因質量問題退貨后的費用和農產品后續服務的費用，由于農產品一次性消費服務的特點，農產品發生退貨概率較低，而農產品具有保鮮等特性，其后續加工、包裝成本較高，因此也存在著一定的交易后成本。

從信息經濟學角度分析，市場經濟是信息經濟，利用市場機制配置資源的關鍵在于能否及時、準確地獲得有關資源相對稀缺的信息。在淮安目前交易條件下，農產品交易過程的結構復雜性，是信息交流系統匾乏的結果。實際上農產品現貨市場交易過程中，每個參與者都是信息供應者和搜尋者，而由于客觀原因造成的交易過程中微觀經濟活動主體經濟行為的過多，導致信息供給的不完善，如圖3所示。

當第一個農產品交易者l尋找下一個買家時，即交易者2，會發生一定的信息成本，在這個合約簽訂過程中，又發生一系列的訂約等交易成本。在交易者2和交易3之間也會產生同樣的成本，這幾個合約形成過程中產生的交易成本是很高的。每一個農產品買賣商利用自身的信息優勢，在簽訂合約過程中盡量使自身利益最大化，這樣使每個交易在簽訂合約之前，總是耗費時間和人力成本來搜集信息，并進行多輪談判，從而極大增加了交易成本。

隨著交易次數的增多，交易信息失真度隨之增大，合同的信息成本根源于信息的不完全和信息的不對稱。信息的不完全性是由于人類的有限理性和環境的不確定性。有限理性決定了人們搜集處理信息的能力是有限的，缺乏完全認知和掌握信息的能力，交易成本是交易各方為試圖擴大自己實際分享的合作剩余而必須支付的對社會而言的無謂損失。如圖4所示。

圖4 交易成本維度分析

從以上分析可以看出，目前淮安農產品交易成本較為高昂，過高的交易費用阻礙了淮安農產品貿易進一步的發展需求。

三、農產品交易電子商務平臺的優勢

1、交易聯系次數降低

通過中介交易平臺掌握的信息，可以協調農產品供應者和需求者之間的信息交流，減少信息的交換變得相對容易。通過降低整個市場的信息處理次數來提升市場，降低交易費用。如圖5所示：在一個沒有電子商務中介的市場中，M個農產品購買商和N個供應商之間建立完全的相互聯系時，要求每個購買商同每個供應商一一建立交易關系，總的交易次數為M×N次。電子信息中介的存在下，每個農產品購買商同供應商只需同中介發生一次聯系，總的聯系次數降低為M+N次。因此，當農產品交易者數目越多時，交易成本節約的越大。

2、交易效率提高

將農產品企業的機構信息、產品信息、供求信息展示于網上，交易者只要通過連接于網上的終端信息設施就可以獲得大量而便宜的信息，這就使交易搜尋對象的時間和費用都大為降低，通過電子商務，交易的部分協商工作也可通過網上交流服務軟件完成，使交易中的協商費用降低。

圖5 電子商務平臺中介聯系示意圖

通過電子中介市場規范的交易規則、有信用的市場保證以及信息流、物流和資金流的通暢程度等服務因素，將降低交易中的不確定成本及機會主義行為。

3、信息服務快捷

（1）電子中間商可以實現更高效率的信息流。信息網絡是電子商務產生和發展的重要基礎，電子商務中的各主體之間可以進行實時信息交流。借助電子中介信息網絡，信息的收集和整理處理將更為便捷。

（2）電子中間商可以通過電子支付系統實現更高效率的資金流。隨著網絡信息技術的發展，農產品生產者、銷售者、零售商和金融機構之間可以使用安全電子手段把支付信息通過網絡安全的傳送到銀行或相應的處理機構，實現電子支付，從而實現網上資金流動。

電子商務要成為一個完整的過程，實現電子支付是一個重要的環節?？蛻艉蜕碳抑g可以采用信用卡、電子貨幣、智能卡等多種方式來實現網上電子支付，從而為買賣雙方節約交易費用，并加速資金的周轉效率。當然，在電子商務系統中要實行網上支付服務，需要更為可靠的信息傳輸的安全控制機制，以防止交易信息被篡改、泄漏、冒用等非法行為。因而，電子賬戶管理也是電子商務必不可少的重要功能。

4、更高效率的商流和物流

電子中間商通過集中的交易場所，利用電子技術自動實現農產品物流的整合配送，使物流規模擴大、效率提高，減少了交易者到外面尋求物流服務的費用，降低整體物流成本。

總之，電子商務是基于互聯網和信息技術的直接經濟，新中介的存在和發展是農產品電子商務發展的必然。

[1]李松：產品電子商務發展的SWOT分析[J].農村經濟與科技，2014（25）.

[2]李艷菊：國農產品電子商務發展動力機制與策略[J].求索，2015（3）.

[3]鄧科、王吉泉、廖姣：成都市農產品品牌發展戰略研究[J].資源與人居環境，2014（4）.

[4]王玉紅：產品電子商務在我國的發展和對策[J].科技傳播，2011（5）．