鄧慧嫻,郝世綿,奚 雷
(安徽科技學院 管理學院,安徽 鳳陽 233100)
采購與倉儲實訓教學是課程建設發展的需求,更是培養綜合型人才的必然要求.當前,在物流產業快速發展的大背景之下,采購與倉儲實訓教學的優化與調整,構建完善的實訓教學體系,對于推動教育教學的改革發展起到重要的作用.本文從實訓教學系統的構建理念、構建思路著手,就如何實現采購與倉儲實訓教學體系,提出了若干建議與看法.
物流業的快速發展,強調了高校物流專業教育教學改革的重要性與緊迫性.物流專業具有理論與實踐并重的特點,強調實訓教學的狠抓落實,構建完備的實訓教學體系.對于采購與倉儲實訓教學體系的構建,首要任務就是明確構建理念,形成明確的發展方向.首先,嚴格貫徹落實相關的文件精神,將實訓課程建設落到實處.實訓教學以“任務驅動”為導向,強化學生對采購與倉儲理論學習的同事,夯實實訓教學中學生實踐能力的培養;其次,堅持以“職業能力”為核心的培養目標,在緊扣專業特點的同事,實現工學結合的教學特點;再次,采購與倉儲實訓教學,逐步形成開放性、實踐性的教學形態,確保人才培養的綜合性、有效性,堅定不移的推進教育教學的改革發展.
實訓教學應充分立足于課程教學內容,以職業能力培養為導向,注重學生采購與倉儲管理能力的綜合培養.針對相關崗位的職業要求,在實訓教學中應有突出、有建設性的構建.首先,學生就業時,從實入庫管理員、采購員或出庫管理員等,對于就業的崗位需求,在實訓教學中有針對性的職業能力培養;其次,明確職業定位,在課程能力目標、知識目標以及素質目標的設計中,要通過完善的實訓教學體系實現,實現綜合型人才的培養.
實訓教學內容應強化采購管理及倉儲管理兩個方面的內容,在實訓教學中可以依據采購與倉儲管理的業務流程,進行多任務的實訓劃分,確保教學的有效開展.并且,“校企合作”是實訓教學的重要平臺,在滿足企業崗位需求的基礎之上,培養學生更全面的實踐能力.因此,實訓教學內容要遵循全面性、有效性原則,并依托校企合作平臺,深化并拓展實訓教學內容.
實訓教學應建立在開放性的教學形態之下,強調教學方法的有效性.因此,在實訓教學體系中,教學方法應堅持“能力本位”為實訓教學的主線,通過現場教學、分組實訓等教學方法,實現實踐與理論一體化的教學設計.
實訓教學考評是教學系統中的重要環節,強調考評方法的科學合理性,以確保實訓教學落到實處.如下表1所示,是實訓考評方法.從中可以知道,實訓考評強調全面性,旨在對學生綜合能力的培養,進而實現實訓教學目標.

表1 實訓教學考評設計
采購與倉儲實訓教學系統的實現,應確保實訓教學目標、內容及項目模塊化實踐應用等的有效實現.在筆者看來,實訓教學系統的實現,是一個過程,強調各方內容的落實,各方體制的不斷完善,進而實現有效的實訓教學.具體而言,應做到以下:
依據相關的專業教育培養要求及目標導向,強調高素質綜合型專業人才的有效培養.因此,實訓教學應注重理論教學的夯實,并在實訓教學中完備教學內容.因此,針對不同的崗位職責及要求,開展針對性的實訓教學.如下表2、3所示,是基于崗位需求,為學生量身定制的實訓內容.從中可以知道,針對不同的崗位,在實訓教學中的能力培養具有一定的差異性,強調崗位與人的能力相對應,提高學生的就業能力.也就是說,在實訓教學體系的實現中,要注重崗位核心能力的培養,實現創新型實踐能力的培育.

表2 采購實訓崗位的能力培養

表3 倉儲實訓崗位的能力培養
實訓教學的出發點與落腳點就是如何實現學生實踐能力的培養,進而實現綜合型人才的培育.因此,在實訓教學體系中,教學目標應突出能力目標、素質目標和知識目標.首先,實訓教學應培養學生采購與倉儲的相應能力,能夠針對市場的需求,確保各能力的有效培養;其次,在掌握專業知識的同時,能夠實現對學生綜合素質的有效培養,特別是實踐能力的素質培養,有助于培育創新性發展的人才.
模塊化教學是實訓教學的重要途徑,也是采購與倉儲實訓教學的必然要求.(1)在采購管理模塊方面,其能力訓練的項目可以是:①校企合作的物流采購部門的設置;②托盤供應市場分析、采購對象細分及物流企業周轉箱的規格說明等;③校企合作的物流企業的供應商開發及供應商績效考核;④采購方式應用;(2)在倉儲管理模塊方面,其能力訓練的項目主要有:①校企合作企業的倉儲分區、5s法的應用;②倉儲業務員管理能力的訓練,如物資的入庫操作、盤點操作、分揀與包裝操作等;③庫存管理方法應用.如,ABC法、EOQ法、定量法等的應用.
總之,采購與倉儲實訓教學系統的構建,在打破傳統教學理念的基礎之上,要充分立足于專業的發展需求、市場的變化,實現教育教學的戰略性發展.實訓教學系統的構建,強調系統的完備性、有效性,突顯實訓教學中“學中做,做中學”的實訓理念.
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