■ 張麗靜 龐艷榮 副教授(河北大學質量技術監督學院 河北保定 071002)
現代經濟迅速發展,消費者的消費觀念與需求也發生了深刻的變化,他們所需求的產品越來越豐富多樣,越來越質優價廉。誰能夠滿足消費者不斷增長的需求,就能夠在市場中搶占先機。零售業快速響應系統從縮短企業與零售商對市場需求的響應時間入手,完善物流機制,運用先進的物流管理與信息技術,以使其可以靈活自如的應對復雜多變的市場需求。TPL(Third-patr Logistics)即第三方物流,出現于20世紀70年代,90年代傳入我國。它是獨立于供需雙向的物流提供商提供給顧客專業程度較高、高效優質的物流服務模式。第三方物流模式的出現促使物流產業的發展滲透到了更多的行業領域中。TPL在零售業市場中的運用可以幫助零售商鋪節省花費在物流上的資金與資源,還可以有效的降低生產企業的物流運作成本,減少固定的資產投入,并且為商品的供求雙方都提供更為專業的物流服務,因此,基于TPL的零售業市場快速響應系統的設計與實現將會給零售業帶來一場前所未有的革命,將促使零售業高速發展起來。
地域分散。零售業的商鋪大都位于市區城鎮的街道、社區內部,或者是居民樓下,尤其是農村的零售商鋪大多位于鄉間公路旁,地理位置十分松散,這就給商品銷售信息的匯總與共享帶來極大的挑戰,并且導致物流運輸成本與時間的增加。
種類多數量大。零售商鋪所經營的產品種類特別繁雜,煙酒糖茶、油鹽醬醋、瓜果梨桃、五金建材,特別是一些鄉鎮的零售點為了盡可能滿足農村地區消費者生產生活的各方面需要,更是包羅萬象。但是由于存儲與成本的壓力,這些零售商鋪每次配送的商品數量都較小,他們習慣于小批次、多批量的購進商品。這就需要配送企業要頻繁的往返于企業和商鋪之一,運費與人力成本都會增加很多。同時,有些商品還提供退換貨業務,這就又給商品配送增加了一個難題。
直接接觸消費者。零售商鋪在供應鏈中的位置比較特殊,處于供應鏈的末端,它們直接接觸消費者,消費者的滿足度主要由零售商鋪的服務質量來決定。影響零售商鋪服務質量的因素包括商鋪庫存管理水平、服務水平等,而消費者對處于末端的零售商鋪服務質量的滿意程度直接影響到對商品生產商的滿意度,進而對商品銷量、市場占有率及企業形式產生影響。
與其他供應鏈節點關系疏遠。零售商鋪地理位置分散,與上游生產商和物流商的關系較為松散,使得其服務范圍不與其他商鋪發生重疊,從而增加超額經濟效益。很多零售商鋪采購商品會從附近的市場或批發商處進行,并不與上游的商品提供商產生關系。一些零售商鋪的經營者還會自己開車外出進貨,不通過物流企業實現,這也有效的降低了物流的利用率。
信息采集功能。根據供應鏈信息傳遞的規律:越靠近市場本身,所獲得的信息越真實。零售商鋪直接接觸消費者,它們是與消費市場的距離最近的供應鏈節點,因此,他們的商品銷售信息也是最真實、最準確、最可靠的,因此,零售商鋪的銷售信息具有極強的采集價值與利用價值。但是,由于零售商鋪地理位置分散,經營規模較小,管理技術落后,給信息的采集、存儲與共享都帶來較多困難。這就要求基于TPL的零售業市場快速響應系統應該充分的運用覆蓋范圍廣,數據通信效果好的公共通信網絡來傳送信息,使用信息采集容易,設備簡易的條形碼技術來進行信息的采集,同時為各個商鋪建立起數據庫與信息管理系統,進行信息的存儲,這樣才能克服零售商鋪的天然缺陷,使快速響應系統具有實用性。
庫存管理功能。很多零售商鋪的庫存管理不僅缺乏科學的管理方法和工具,而且缺少合適的管理方法和策略,仍然使用于人工管理方式,不僅管理效率低、管理質量差,還會影響到零售業的銷售情況。針對零售商鋪管理盲目、缺乏科學性的特點,應該將合理的、適用的管理策略設計到市場快速響應系統中。其中VMI(Vendor Managed Inventory)策略非常適用于這個系統,其本質是指由供應商直接管理銷售商的庫存。

表1 各快遞公司配送時間分析

圖1 信息采集系統圖

圖2 信息存儲系統設計圖

圖3 信息共享系統設計圖
及時補貨功能。目前小商鋪的補貨方法比較傳統,一般通過手工記錄,首先將缺貨的商品信息記錄,然后通過電話或者傳真的方法發送到供貨商或者生產商那邊。這種方法容易產生商品預定與實際需求的脫節。因此為了適應零售業補貨必須達到的便捷、及時及有效三原則,需要對傳統補貨模式進行更新。將零售商的庫存交由生產商或者供貨商來管理,并將商品的配送交由第三方物流企業管理,這樣生產商或供貨商掌握了零售商銷售及庫存信息以后,物流配送商就可以按照事先約定好的價格,在約定好的時間里,將一定數量的商品配送到商鋪。這樣就無需零售商鋪自己清點貨物品數,并自己聯系配送企業來采購貨物。及時補貨功能的實現也需要零售商的密切配合,即它們只指從物流配送企業這里進行貨品的采購,不通過其他途徑來采購,這樣才能保證庫存信息的準確性,保證及時補貨功能優勢的發揮。
第一,及時、準確的收集到真實、可靠的商品銷售信息、貨物庫存信息,以便為物流企業的配送提供依據與參考,使物流企業可以及時的了解市場動態。第二,在生產商、第三方物流企業與零售商之間實現信息共享,進一步提升了供應鏈資源的利用率,避免人力與時間的浪費,降低成本,使供應鏈的運作效率大幅提升。第三,通過實時掌握零售商的庫存信息,可以為零售商提供及時、準確的補貨服務,降低零售商庫存壓力的同時,縮短物流企業的市場響應時間,達到快速響應目標。第四,實現第三方物流業務的整合,讓第三方物流企業搭建起生產商與零售商之間的橋梁,生產商也可以通過第三方物流及時準確的了解到商品的市場銷售情況,發揮第三方物流優勢的同時,也給零售商、生產商帶來更好的經濟收益。
信息采集系統采集的對象包括產品整個生命周期中的所有信息,即生產信息、物流信息、庫存信息以及銷售信息等。信息采集是供應鏈信息的第一步,采集到的信息質量的優劣將會對整個信息系統功能的發揮起著舉足輕重的作用。當前存在于信息采集中最突出的問題就是信息數據的不準確性,低質量的信息數量會影響市場響應的正確性,究其原因主要是由于采集點的設定與采集方法的使用不夠正確。零售商鋪的常用采集技術主要包括條形碼技術和射頻識別技術。條形碼技術的使用范圍更為廣泛,并且設備價格不高,易于維護與管理。但是條形碼技術使用壽命短,數據存儲容量小,不具備防水、防磁、防高溫等特點,并且讀取的距離也相對較小,而這些卻可以通過射頻識別技術來實現。使用哪一種技術來實現,需要根據零售商鋪的大小來決定。利用條碼掃描槍作為信息的采集工具,可以與收銀機連成一體,形成信息采集系統,但是卻不具有遠程發送和通訊能力。而另一種信息采集設備,就是信息采集器材,它可以將采集到的信息利用藍牙或者WIFI傳送到信息管理系統中,有利于物流配送決策的制定。信息采集系統還需要應用數據傳輸技術,當前比較成熟的數據傳輸技術包括3G技術與WIFI技術兩種。與WIFI技術相比,3G技術的數據覆蓋面更廣,信號更為穩定、傳輸距離較長,并且適用于多種設備,非常適用于市場快速響應系統。
零售業市場快速響應系統的信息采集流程分為五個環節,如圖1所示。第一,零售商在進行商品銷售時,對商品的條形碼進行掃描,得到產品的條碼,條碼被傳送到信息采集器中。第二,信息采集器會將商品的條碼字符串傳送到信息平臺上,信息平臺會來識別商品的生產商。第三,信息系統開始自動在商品所在生產商的數據庫中進行商品詳細信息的搜索,得到產品的庫存數量、價格等信息;第四,產品的詳細信息會返回到信息采集器,銷售人員需要確定配送到零售商處商品的數量,完成產品信息與數量的確定,信息會被發送到零售商處;第五,零售商會確定產品類型與數量,反饋給物流公司,讓物流公司對商品進行配送。
采集到的信息應該進行存儲,以便對數據進行分析、處理。考慮到零售商資金與管理設備的欠缺,零售商方面不進行信息的存儲,零售商只需要運用信息采集器將商品的銷售數據通過數據傳輸網絡傳送到信息平臺上即可,如圖2所示。在信息數據存儲平臺上,每個零售商會有一個存儲空間,用于存儲各個零售商鋪的銷售信息。生產商是十分重視信息管理的,因為信息會對他們的經營決策產生影響,因此,生產商應該擁有獨立的信息存儲平臺。這樣信息系統平臺中不必給生產商提供數據存儲區域了,只需要與生產商的存儲平臺進行信息交流就可以了。物流商是平臺的管理者與維護者,它需要維護自身的訂單信息、物流信息,還要對零售商的商品銷售情況與庫存情況進行管理。同時,通過與生產商進行數據交流,及時的掌握生產商的具體情況。同時物流商作為平臺的管理者和維護者,不僅要對自身的訂單信息和物流進展進行實時跟蹤,而且還要對零售量的銷售狀況及庫存信息進行科學管理。
信息共享系統設計可以利用Web Service來實現。信息共享是指供應鏈上所有主體都可以共享有價值的數據信息,具體設計如圖3所示。例如,生產商可以實現查詢到零售商庫存、物流等信息的需求,也可以滿足零售商查詢生產商的商品庫存情況與具體信息的需求。物流商作為信息平臺的搭建者,同樣可以清晰掌握生產商的庫存情況及零售商的銷售進展。
要想對市場做出最迅速的反應,就應該在第一時間內了解到市場的需求是什么。在訂單驅動型的供應鏈中,消費者的訂單是市場需求的最直接反應,生產商們也會以消費者訂單為生產的主要依據,物流服務商也會根據生產商的物流訂單提供相應的報備。一些生產商為了實現對市場的快速反應會采用模塊化策略和延遲策略,但是這兩種策略并非對所有商品都適用,而且這兩種策略還會對消費者的基本條件要求較高。通常來講,生產商會采用需求預測的方式來決定產品的生產,但是市場需求預測需要以準確的數據為基礎,如果沒有獲得準確的市場銷售數據,產品生產數量以及性能就有可能與市場需求預測的不相符。那么,如何獲知準確的市場需求數據呢?這就需要供應鏈條上的所有企業都共同參與,協調統一的參與市場需求預測工作中去。傳統的報童模型不能適應現代信息社會短時期內做出快速響應的需求,這就需要對報童模型進行修改,通過運用得當的修正策略使報童模型自動適應市場的變化,提高補貨預測的準確率,可以快速響應客戶的需求。首先要大體收集零售商的商品銷售數據,其次對報童模型的需求量進行修正,分析需求量分析,掌握需求量的分布概率,繼而預測零售商在一下階段內貨物的需求數量,再根據這一數據進行補貨。生產商根據零售商的需求進行商品的生產,物流商根據零售商的訂單進行配送,再根據訂單計算機補貨的時間與數量,合理的設計物流配送流程。自適應報童模型適應短周期、小批量、多批次的訂購環境,以實現對市場的快速響應。
庫存策略是供應商通過優質高效的庫存管理實現對市場的快速響應而運用的策略。生產商處于供應鏈的上游,原材料供應商則處于生產商之上,由于供應商的需求較為集中,供應商會給大的生產商創建一個倉儲或配送中心,將日常產品生產所需要的材料或部件都存于倉儲或配送中心。倉儲與配送中心應該是由原材料供應商來進行管理,生產商只需要對材料有需求時,要求供應商發貨即可。零售商則處于生產商的下游,下游的倉儲與配送管理的難度也比上游要大。零售商鋪規模小、資金少、管理水平低,大多數仍是人工管理模式。對日常的銷售信息只有大體的記錄,商品的采購也會受推銷與廣告的影響。并且生產商與零售商鋪之間的關系是一對多,當數量龐大的零售商需求種類繁多的產品時,并且需要生產商多批次小數量的進行供應時,其配送成本會大大增加,但是,這個問題的解決也不能通過生產商給每個零售商建立一個倉儲與配送中心來實現。那么,供應鏈下游的管理只能依靠信息平臺來實現。既零售商將商品的銷售與庫存信息都存儲到銷售平臺上,生產商通過信息共享,了解產品銷售情況與庫存數量,再安排適當的物流配送,這樣就可以以最低的運輸與管理成本將商品配送到零售商處,同時利于其進行準確的預測、計劃,減小牛鞭效應,提高產品的能力,增強企業的競爭優勢。綜上,實施VMI可以有效的減少零售商監督庫存和采購訂貨的費用,減低庫存和產品滯銷風險,尤其對于規模小、產品種類多的零售商。
如上所述,零售商具有地理位置分散、規模較小,并且采購周期短、批量多、數量少的特點,這就要求生產商要以這些特點為基礎,來設計與實施配送策略。數量少,說明零售商的庫存數量少,這是它的經營特點;批量多,說明零售商的銷量快,它側面反映了消費者對時間的要求。既要滿足零售商的經營特點,又要滿足消費者消費需求,應該創建快速響應機制。但是快速響應機制如果由生產商來構建與運行,勢必會增加物流成本。這就給第三方物流的加入提供了時機。第三方物流企業是專業從事物流服務的企業,他們可以運用強大的物流配送體系將生產商的產品以較小的數量分多批次配送到零售商手上。為了縮短商品的配送時間,應該對物流配送的準備時間、轉運時間與派送時間進行認真的分析。各快遞公司配送時間如表1所示。
零售商通過報童模型來預期市場需求量,將其通過信息系統平臺發送給生產商,生產商再根據訂單信息來將物流服務需求信息發送給物流商,物流商運用物流運輸網絡完成商品的配送。從協同學原理來看,當以上三者之間通過實現資源共享,有效降低供應鏈運營成本的利益驅動下,彼此之間就具備了協同合作的基礎,在市場需求預測,產品物流跟蹤等方面聯合起來,實現帕累托最優,一方面可以對市場變化做出快速反應,以得到實時準確的預測數據,另一方面可以大大節省彼此之間在收集收據及渠道維護等方面的成本。總之,第三方物流VMI物流配送策略可以實現三方信息的實時共享和業務的協同運作,能夠有效增加零售業市場需求和渠道的穩定性,使企業在市場競爭中始終處于優勢地位。
綜上,基于TPL的零售業市場快速響應系統的設計與實現將極大推動我國零售業的規范化發展,可以保證每一個零售商鋪銷售商品的可追溯性,是商貿流通業進步的重要表現。當前,無論是產品生產商,還是零售商鋪還沒有完全認識到市場快速響應機制的潛在價值,以至于忽視響應機制的構建。而第三方物流企業雖然看到了快速市場響應機制巨大的發展空間以及為生產商、零售商以及自身所帶來的經濟效益,但是受發展資金、信息技術、信息網絡及認識水平的限制,也一直無法盡快實施。基于TPL的零售業市場快速響應系統的設計與實現需要以社會經濟的全面發展為推力,以從業者的知識文化素質的全面提高為基礎,物流產業的繁榮發展為突破口,這樣才能形成完整、高效的供應鏈。
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