經營17年的合肥大嫂水餃陣亡

近日，成立17年的餐飲連鎖安徽大嫂水餃連鎖有限責任公司卻遭遇到了關店、員工集體討薪的困局。事實上，從2014年下半年開始，大嫂水餃陸續上演門店關門倒閉潮。2015年5月還因拖欠安徽華夏商場（集團）有限公司借款1千萬元被告上法庭。

對此，安徽大嫂水餃餐飲有限責任公司張姓負責人回應稱：“最近生意不太好，房租越來越高、工人工資越來越高，原材料也一直漲價，但是我們做的產品不能向上漲，一上漲了產品就不好賣了?！贝送?，他表示一些店面在管理上也存在一些問題。

對于員工工資被拖欠的情況，他承認，關門店面的員工中的確有部分員工工資還沒有付清，拖欠的工資有多有少，總數大約在幾十萬元，“有員工申請了勞動仲裁，法院正在執行，通過法律解決也是個很好的途徑?！彼硎?，現在公司也在到處協調資金，努力解決問題，“員工的錢不會不給，我相信有辦法解決暫時的困難，公司也能渡過難關”。不過他沒有給出具體的付清員工工資的時間。

點評：固步自封跟不上節奏肯定會被淘汰。