“三個和尚”賣盒飯

外賣餐飲品牌——三個和尚，打破了人們以往的固定思維，將海參、鮑魚這樣五星級酒店餐桌上的食材，做成了外賣送到了白領手中。

三個和尚在一起，不僅有了水喝，還賣起了海鮮飯。清華畢業的于江和他的小伙伴們在2015年創立了外賣餐飲品牌——三個和尚，打破了人們以往的固定思維，將海參、鮑魚這樣五星級酒店餐桌上的食材，做成了外賣送到了白領手中。同時送去的還有可愛的三個和尚的動漫形象和企業文化。

事實上，在O2O盛行的當下，餐飲外賣并不是什么新鮮事，但于三個和尚CEO江強調，我們傳達的是一種理念，更好的食材、優質的價格，同時有文化，有格調。

正如英諾天使投資基金創始合伙人李竹說的那樣，“現在吃飯吃得是一種感覺，三個和尚正是滿足了這樣的需求。”在IP產業大潮之下，越來越多的企業開始給產品和服務賦予更多形象和內容，滿足消費者物質需求的同時，更加豐富他們的精神。

“高端”的外賣

當《中國連鎖》記者第一次在項目路演會上見到于江時，他給人的感覺是靦腆，白白凈凈很像藝術學院里背著畫板寫生的男生，絕不會把他和送外賣聯系起來。

但是，畢業于清華大學美術學院的于江卻和幾個小伙伴在2015年創辦了高端外賣品牌——三個和尚。

不同于其他外賣餐飲，三個和尚一開始只有一個菜品——鮑汁海參飯。同菜品一同誕生的還有三個膚色各異的和尚卡通形象。用于江的話說，就是三個大男孩一起創立的品牌。……