李勇 朱鳳新
(江西浮梁縣茶業局 浮梁縣茶葉協會)
浮梁,地處贛東北,隸屬瓷都景德鎮,轄十鎮七鄉。產茶始于漢晉,盛于唐。《元和郡縣志》記載:唐元和八年(813),浮梁“每歲出茶七百萬馱,稅十五余萬貫”(占全國八分之三)。唐朝著名詩人白居易在《琵琶行》中的“商人重利輕別離,前月浮梁買茶去”更是生動記敘了浮梁茶葉貿易盛況,成就了一個千年品名——浮梁茶。自唐以來,浮梁的“仙芝”“嫩蕊”“福合”“祿合”等茶,歷宋、元、明、清數代不衰,成為經世品牌,詔為貢品。浮梁蟠村同治甲戌(1874)改綠甲為紅丁,鼎盛期茶號200多家。1915年天祥茶號所產浮梁工夫紅茶以其“形美、色艷、香郁、味醇”四絕,一戰成名,獲“巴拿馬萬國博覽會”金獎。從此,浮梁茶香飄九州,享譽世界。
浮梁屬茶界公認的茶葉生產的金三角區域,是世界三大高香產地之一,歷來就稱“瓷之源,茶之鄉”。境內紅壤肥厚,四季分明,雨水充沛,森林覆蓋率高達81%,14萬多畝茶園就散落在終年流泉飛瀑、云霧繚繞間的絕佳生態環境中,成就了浮梁茶獨特的品味。
近年來,縣委、縣政府始終將茶葉作為主導特色農業產業來抓,茶園面積、產量呈恢復性增長,質量和效益逐年提高。全縣現有茶園總面積14.61萬畝,其中無公害茶園14.61萬畝,標準化機械作業茶園4.5萬畝,獲有機認證茶園0.88萬畝;開采茶園11.83萬畝。現有茶葉企業61家,其中省、市級農業產業化龍頭企業20家;茶葉專業合作社98家,其中省級示范社4家。名優茶機械加工能力1500噸/年,大宗茶初制加工能力8000噸/年,大宗茶精制加工能力4500噸/年。茶農及從業人員達5萬人,茶葉加工及營銷人員3000余人。2015年全縣茶葉產量6520噸,其中名優茶產量1240噸,大宗茶產量5280噸。茶葉一產產值4.33億元,其中名優茶產值32275萬元。
浮梁茶區域公用品牌旗下注冊產品商標38枚,地理保護標志登記2枚,其中江西省著名商標10枚。2015浮梁茶入選江西“四綠一紅”茶葉重點推介品牌,并成為中國茶業品牌館首批入館品牌,2016年遴選為第八屆中綠杯“中國名優綠茶十大推薦區域公用品牌”,2016年經浙江大學CARD農業品牌研究中心評估價值14.56億元,列34位。同時,一批諸如浮瑤仙芝、浮紅、崖玉、昌南雨針、西湖珍芝、瑤河、贛森、嚴臺、可得、知云等浮梁茶區域公用品牌產品子品牌在成長,主要產品品牌企業在古縣衙景區共同建設打造了占地3000多平米的浮梁茶文化街。
浮梁茶自公元863年前就已廣為稱謂,承傳千年,2004年在景德鎮千年慶典時又被正式提出,2005年縣茶葉協會經浮梁縣人民政府授權,向國家工商總局商標局申請注冊,2006年被正式核準,并由6家省、市級龍頭企業聯合倡議使用。目前,授權按DB36/438—2012標準使用浮梁茶區域公用品牌茶企、合作社35家。十年來,浮梁茶品牌通過宣傳培育、授權使用、監督管理,核準使用范圍日益擴大,帶動茶農增收的作用不斷顯現。
目前,浮梁茶已獲“江西省著名商標”“江西名牌農產品”“江西省品牌100強”;2010年浮梁茶品牌入選CARD中心的全國茶葉區域公用品牌評估體系,品牌價值從2.03億元提升到14.56億元;2015年浮梁茶成為首批入駐中國茶業品牌館品牌,并成為江西“四綠一紅”重點推介品牌;2016被推薦為“第八屆‘中綠杯’中國名優茶評比十大綠茶推薦公共品牌”;同時,一批諸如浮瑤仙芝、浮紅、崖玉、浮梁貢、昌南雨針、孚釘等系列浮梁茶產品也屢獲大獎。
在品牌建設上,始終堅持“雙牌雙名·母子商標”運行模式,形成公用品牌與企業產品品牌互推共促,進一步融合了產品品牌。一方面運用政府資源,由縣整合資金辦牽頭,協會落實,企業參與,著力打造浮梁茶區域公用品牌,不斷提升知名度;另一方面政策引導、培訓交流,樹立正確的“母子品牌”關系,打浮梁茶團隊牌。如:浮梁茶入駐中國茶業品牌館就有“九企十品”備案,并在此平臺宣傳推廣。
浮梁縣從2007年起通過整合各類財政資金1.5億元,吸納社會資金3億多元,持續投入茶產業,在茶園提升、廠房改造、機械加工上夯實產業基礎。從2010年起逐步重點轉向浮梁茶品牌建設,主要采取了以下措施:一是持續在江西衛視、景德鎮市臺、浮梁臺三級聯動配合江西“四綠一紅”在央視的浮梁茶形象宣傳;二是持續在茶界雜志上與企業品牌聯動宣傳;三是在省內高速、交通要道及景點進行戶外廣告宣傳。
近年來,采取協會牽頭、政府搭臺、企業唱戲的方式持續在浮梁茶目標市場開展瓷茶結合的特色茶事推介活動。一是在南昌、江蘇常熟重點銷區市場開展浮梁茶系列產品專題推介活動;二是以北京、上海、深圳等潛在目標市場融入專業茶博會進行宣傳推介;三是浮梁茶與系列產品品牌聯動,通過參與CARD中心跟蹤評估、申報入選中國茶業品牌館和中國名茶之鄉等多種高端平臺互動宣傳提升浮梁茶。
在浮梁茶品牌建設中還注重:一是挖掘浮梁茶歷史資源上突出特征、突出環境資源價值,并開展了浮梁茶文化征文、金獎百年攝影大賽和浮梁茶包裝大賽,出版系列浮梁茶文化類書籍;二是采取請進來、走出去的方式開展專家講座、學習交流,請專家蒞臨浮梁進行指導,舉辦“景德鎮·浮梁茶文化旅游節”“千年榮耀·百年金獎——2015浮梁茶文化論壇”之類的專題活動,謀求文化帶動產業發展;三是結合瓷文化、瓷博會強化宣傳活動,謀求品牌文化差異化,區分品牌特色,提升品牌認知,帶動產業發展;四是引導企業在古縣衙投資建設集“游賞、品茗、茶藝、休閑、銷售等”為一體的3000多平方米綜合性浮梁茶文化街,進行展示宣傳、體驗。
在浮梁茶品牌建設管理上,下步總體來說要按照“雙牌運行”思路,政府通過對浮梁茶母品牌深厚的歷史文化、區域生態、人文情懷資源優勢挖掘整合,著力打造提升其知名度,擴大影響面,以此作為子品牌系列產品背書,帶動產品銷售。反過來,系列產品子品牌形成特色差異化,在自身的包裝、廣告、形象店、市場推廣等方面深度使用浮梁茶母品牌,帶動提升浮梁茶區域公用品牌力,形成共存互促的血溶于水的關系,努力打造區域公用品牌影響力,帶動企業產品品牌差異化發展。在浮梁茶品牌和市場營銷上要努力做好幾個方面:一是按照浮梁茶區域公用品牌管理相關規定,用市場的規則做好品牌運行管理,形成制度化;二是繼續做好浮梁茶區域公用品牌與企業聯動的系統宣傳、推介等茶事活動;三是加大扶持,優化基地,引導發展綠色有機茶,努力構建浮梁茶系列產品可追溯體系建設,建立市場銷售信譽;四是加大對浮梁茶電子商務的扶持,動態運行好浮梁茶門戶網站,鏈接推廣好浮梁電子綜合茶城,多平臺發力,實現線上線下互動,促進浮梁茶形成特色差異化銷售;五是結合浮梁深厚的瓷茶文化,打好“瓷韻茶香”特色牌,形成浮梁茶品牌差異化。六是出臺政策,扶持企業創造條件謀求從浮梁茶文化街為出發地,打造東線、北線兩條特色茶旅線,拓展茶產業鏈。