蘋果樹特殊情況下的修剪技術(shù)

柴全喜 宋素智

在蘋果栽培和管理過(guò)程中，由于修剪或管理不當(dāng)，常常造成樹勢(shì)的不均衡，為日后的修剪和豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)帶來(lái)一定的困難。蘋果樹勢(shì)不均常見的有以下一些類型，需要在修剪和管理上加以調(diào)節(jié)。

1 過(guò)旺樹的修剪

樹勢(shì)生長(zhǎng)過(guò)旺時(shí)，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)占優(yōu)勢(shì)，會(huì)造成花芽分化營(yíng)養(yǎng)不足，不利于花芽的形成。改造這類樹（枝）時(shí)，應(yīng)主要以“緩”為主，延長(zhǎng)枝長(zhǎng)留，一般剪在弱芽處，加大主枝分枝角度，疏除背上枝組，多留側(cè)下枝組，環(huán)切骨干枝，控制養(yǎng)分的運(yùn)送，以促進(jìn)成花。

2 弱樹的修剪

當(dāng)樹體生長(zhǎng)過(guò)弱時(shí)，可重剪刺激其旺長(zhǎng)。延長(zhǎng)枝應(yīng)剪在中部飽滿芽處，以強(qiáng)枝帶頭，逐步抬高延長(zhǎng)枝角度，少留背下枝組，以防削弱枝的長(zhǎng)勢(shì)，應(yīng)多留背上及兩側(cè)的枝組，促進(jìn)生長(zhǎng)。

3 偏冠樹的修剪

果樹一面枝大、一面枝小出現(xiàn)偏冠生長(zhǎng)時(shí)，一是在大枝下部疏枝，在小枝上部疏花；二是拉大大枝的角度，抬高小枝角度；三是大枝多留果，小枝少留果；四是大枝方向要少施肥，在小枝方向多施肥，嚴(yán)禁用大砍大截的辦法改造樹形。

4 上強(qiáng)下弱樹的修剪

這類幼樹在各蘋果產(chǎn)區(qū)比較常見，多因落頭太急、主枝角度不合理、錯(cuò)誤的修剪等造成。主要表現(xiàn)為：上部枝條長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)旺，冒條較多，主枝較粗，枝條夾角較小，枝葉量較大，占據(jù)了大量光熱資源，由于營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)強(qiáng)旺，較難成花結(jié)果；下部枝條長(zhǎng)勢(shì)較弱，光照差，病蟲害滋生，也很難成花結(jié)果。對(duì)這類樹的調(diào)節(jié)主要是抑強(qiáng)扶弱。對(duì)上部枝條的調(diào)節(jié)措施是：疏除較密的直立枝，去除過(guò)密的枝上大枝及枝頭大枝，利用弱枝帶頭；開張主枝角度；將部分一年生枝條和部分結(jié)果枝組從基部拉枝下垂。下部枝條的調(diào)節(jié)措施：對(duì)于過(guò)長(zhǎng)的主枝及部分枝條可回縮復(fù)壯，利用強(qiáng)枝帶頭；對(duì)于一些位置過(guò)低的主枝可直接去除，注意斜鋸留樁，及時(shí)處理傷口；對(duì)于開張角度過(guò)大的主枝，可采取上吊的措施，扶起枝頭。全樹注意加強(qiáng)肥水管理和病蟲害的防治。

5 下強(qiáng)上弱樹的修剪

這類樹俗稱“卡脖子樹”。主要表現(xiàn)為：下部主枝較多且長(zhǎng)勢(shì)比較強(qiáng)旺，有些主枝粗度甚至超過(guò)中干，上部枝條長(zhǎng)勢(shì)較弱。這類樹的主要矛盾在下部。調(diào)節(jié)措施：適當(dāng)去除1～2個(gè)下部主枝；開張下部主枝角度；適當(dāng)疏除下部主枝上的過(guò)大枝及枝頭過(guò)大枝，利用弱枝帶頭；對(duì)下部枝條綜合運(yùn)用拉枝、轉(zhuǎn)枝、拿枝、環(huán)割、刻芽、疏枝、噴促花素等措施分散極性，促進(jìn)下部大枝成花結(jié)果；根據(jù)情況從下部大枝上面直接去除中干和上部枝條，改造成開心形，改造后，注意加強(qiáng)肥水管理，做好病蟲害防治工作。

6 輪生枝過(guò)多的修剪

基部輪生枝過(guò)多，一般都有4～5個(gè)，造成果樹掐脖現(xiàn)象，導(dǎo)致果樹中心干細(xì)弱，影響樹體生長(zhǎng)勢(shì)。解決辦法：對(duì)4～5個(gè)輪生枝，可把下部的1個(gè)疏除，重回縮1個(gè)，再把其余2～3個(gè)主枝壓下拉平。

7 交叉枝的修剪

樹體內(nèi)的交叉枝采用回縮一枝、長(zhǎng)放一枝，行間交叉時(shí)應(yīng)兩行都回縮，以便留出作業(yè)道，改善通風(fēng)透光條件。

8 平行枝的修剪

對(duì)于平行枝應(yīng)盡量拉轉(zhuǎn)利用，以增加樹體的枝條量。進(jìn)入盛果期的蘋果樹，在沒有空間的情況下，應(yīng)疏一枝、放一枝，改善樹體的通風(fēng)透光條件。

9 輔養(yǎng)枝的修剪

在果樹的生長(zhǎng)前期對(duì)輔養(yǎng)枝應(yīng)拉、壓進(jìn)行促花，以增加樹體的結(jié)果量。結(jié)果后應(yīng)立即回縮。以避免后部光禿，從而培養(yǎng)成緊湊的結(jié)果枝組。

10 光禿枝的修剪

蘋果樹中有些枝連續(xù)幾年不剪時(shí)，常單軸延伸。很少發(fā)枝，形成大段光禿，由于營(yíng)養(yǎng)面積有限，果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育不良。修剪這類枝條時(shí)，若有空間應(yīng)對(duì)其實(shí)行環(huán)切刺激芽萌發(fā)，以長(zhǎng)出所需枝條；也可及時(shí)回縮刺激發(fā)枝，培養(yǎng)良好枝組，以擴(kuò)大光合作用的面積。若無(wú)空間，應(yīng)立即疏除，以改善樹體的通風(fēng)透光條件。

11 定干過(guò)高樹的修剪

蘋果樹定干高度超過(guò)120厘米，樹干下部光禿，樹體長(zhǎng)勢(shì)較弱，成形晚，不利于早期豐產(chǎn)。對(duì)于這樣的樹，應(yīng)在樹干上適當(dāng)?shù)牟课贿M(jìn)行刻芽，或在適當(dāng)部位進(jìn)行腹接。

12 定干過(guò)低樹的修剪

蘋果樹定干高度低于60厘米，樹干下部大枝多而壯，低位新梢無(wú)用，長(zhǎng)得很長(zhǎng)，樹體中心干不明顯，貼地枝結(jié)果質(zhì)量差，影響樹冠的形成。因此，對(duì)樹體上部枝應(yīng)進(jìn)行短截，以增加枝量；下部大枝進(jìn)行環(huán)剝，結(jié)果后逐年疏除，以增強(qiáng)果樹上部生長(zhǎng)勢(shì)。

13 修剪過(guò)重樹的修剪

果樹樹體雜亂，一次整形修剪成形后，疏除了大部分無(wú)用枝條，造成修剪過(guò)重，樹干上主枝傷痕累累，樹勢(shì)衰弱，領(lǐng)導(dǎo)枝生長(zhǎng)也較弱，影響樹體生長(zhǎng)勢(shì)，容易造成病蟲害的發(fā)生。因此，對(duì)樹干上的無(wú)用大枝，可適當(dāng)疏除一部分，重回縮一部分。用“連三鋸法”壓下一部分，對(duì)主枝上的背上枝，無(wú)空間的疏除，有空間的可重截或拉平。

14 拉枝過(guò)多樹的修剪

生產(chǎn)中有的果農(nóng)在紡錘形樹體整形中除了疏枝就是拉平，疏除無(wú)用枝，其余部分全部拉平，造成背上枝叢生，拉平枝延長(zhǎng)緩慢，從而影響樹冠的擴(kuò)大，這種方法是不正確的。正確的方法是：樹體下部的拉長(zhǎng)枝長(zhǎng)度為100厘米以上，上部的拉長(zhǎng)枝長(zhǎng)度為50～60厘米，并對(duì)各部分的枝條，達(dá)到拉枝長(zhǎng)度的進(jìn)行拉枝；未達(dá)到拉枝長(zhǎng)度的在飽滿芽處短截，也可任其自由繼續(xù)延伸。

15 截枝多旺長(zhǎng)枝多的樹

冬剪疏枝截枝較多，修剪量大，進(jìn)入生長(zhǎng)季節(jié)后，剪口附近萌芽多，造成背上徒長(zhǎng)枝、旺長(zhǎng)枝較多，加之對(duì)其拉枝工作跟不上，就會(huì)造成冬剪清膛，夏季滿膛，冬季又清膛的惡性循環(huán)，既浪費(fèi)樹體的大量營(yíng)養(yǎng)，又延遲結(jié)果，果品質(zhì)量差，影響果樹栽培的經(jīng)濟(jì)效益。正確的做法是：旺樹冬剪時(shí)，疏截要適中。對(duì)缺枝部位在萌芽前進(jìn)行刻芽；4月中下旬及時(shí)抹除剪口處的無(wú)用芽；5月下旬對(duì)較旺的輔養(yǎng)枝進(jìn)行環(huán)剝；7—8月份拿枝軟化調(diào)整角度；秋季對(duì)角度小的骨干枝在基部開角，疏除過(guò)密的直立枝、徒長(zhǎng)枝和競(jìng)爭(zhēng)枝。