重茬地蘋果栽植中存在問題與應對措施

陳建梅

年初，有果農反映自己栽植三、五年的果樹生長緩慢，樹體矮小，遲遲不能掛果，為此，我們對鳳翔縣近年新栽果園進行了調查。結果表明大部分果園管理到位、果樹長勢良好，能達到早結果、早豐產。但在調查中我們發現在范家寨鎮湫池廟村部分果園存在果樹生長發育不良的現象，表現為樹體矮小，生長衰弱，果樹成活率低、產量低，掛果推遲，栽植5年不結果或是產量極低。經過進一步了解，這些地塊都是重茬地，該村作為鳳翔的蘋果老區，由于腐爛病的普遍發生和果樹栽培新技術新品種不斷涌現，果農大部分挖了老樹后就直接在地里栽植了新樹，導致了蘋果再植病的發生。根據多年來的工作經驗和康奈爾大學重茬地栽植試驗結果，結合實際，就重茬地栽植蘋果存在問題及應對措施歸納如下，供果農朋友們參考。

1 蘋果重茬再植病發病原因

1.1 栽植點營養缺乏

由于原來栽植的蘋果樹，長期在一個地點生長，導致根系生長范圍內土壤營養失去平衡，造成一些營養元素如氮、磷、鉀、銅、鋅、硼等極度缺乏，而另外一些營養素過量，土壤鹽分過高，從而影響再植蘋果樹的生長發育。

1.2 施肥不當引起土壤性質改變

由于高施氮、鉀肥的果園土壤中硝酸銨量大，而提高了土壤的酸度，根際交換出高濃度的鋁和鎂，土壤化學性質發生變化，pH值過高或過低，形成不利于蘋果生長的土壤酸堿度；土壤板結，透水性差，土壤陽離子交換量變低，常常會對根系發生毒害作用。

1.3 土壤病原菌的大量存在和土壤微生物毒素的積累

在蘋果重茬地中，往往會大量存在一些根腐線蟲、放線菌、真菌、細菌、疫霉菌等土壤病原菌和微生物，而土壤微生物產生的乙烯、曲霉素等對蘋果苗發生毒害作用，加之蘋果根產生的根皮素和根皮苷，對蘋果苗的生長有強烈的抑制作用，這些都可引起蘋果再植病的發生。

2 防治對策

為了提高成活率，保證蘋果樹的良好生長，盡量避免重茬地栽培，或是清除老樹后休耕（休耕期間，每年耕翻2次）或種植其他作物3～5年后，再栽植蘋果樹，可有效減輕土壤中有害物質的危害，改善幼樹生長狀況，避免再植病的發生。

如果重茬不可避免，可通過以下途徑減輕、克服再植病的發生：

2.1 避免原栽植穴栽樹

應盡量避免在原栽植穴或栽植行上栽植蘋果樹，可有利于避免再植病的發生，但在低密度園換高密度園時，往往很難做到。

2.2 徹底清除根系換土或殺菌

（1）再植前，把定植穴內0.5立方米范圍內的土壤挖起移走，徹底清除殘根；換好土填入定植穴后再栽植果樹，可避免果樹再植病的發生。

（2）在夏季、晚春和早秋的晴朗天氣，利用地膜覆蓋土壤，使果園土壤溫度上升到50℃以上，能起加熱殺菌的作用。

（3）用37%福爾馬林或2.5%適樂時1 000～1 500倍液對定植穴進行澆灌，每株灌藥液15～25千克，澆灌后用地膜覆蓋土壤，殺死土壤內線蟲、細菌、放射菌和真菌。

（4）可利用熏蒸劑二氯丙烷（400升/公頃）或甲基二硫氨基甲酸鈉熏蒸土壤。但根據康奈爾大學的試驗分析，土壤熏蒸并不對所有土壤條件和果園都有效，且投資較大。

2.3 加大有機肥和微量元素的施入

栽植前，在樹坑內加入腐熟的雞糞等有機肥或其他堆肥，或是栽植前添加土壤肥力添加物氮、磷、鉀、鈣、鎂、銅、鋅、硼等，以彌補土壤營養元素的不足，促進根系生長和樹勢健壯，提高植株對病菌和不良環境的抵抗力，減輕重茬對幼樹的影響。

2.4 生物熏蒸+栽前覆蓋

就是指在刨除老樹后，可適時種植甘藍、印度芥菜、加拿大油菜、菜籽油菜、蘇丹草等植物進行覆蓋，栽植前進行翻耕以達到對土壤進行熏蒸和消毒的目的。康奈爾大學在重茬試驗栽植前土壤處理中，曾提到在重茬園地4月份種植芥菜，到7月份開花時翻耕（相當于土壤熏蒸），然后再在7月份種植蘇丹草（蘇丹草，當表土土溫穩定在10℃以上時即可春播，播期可延至7月份。每畝用種量2～3千克，播種深度2～3厘米），在果樹栽植前再進行翻耕，如此以來，可達到對重茬園土壤進行生物熏蒸和消毒的作用，經過處理后的土壤一般不會有再植病發生。

2.5 選擇抗性較高的砧木

如G41、G935、CG6 210等比較抗栽植病的砧木。

2.6 加強新建連作園土肥水管理

通過試驗發現，在大部分的果園，灌溉會改善再植果樹的生長。在排水狀況差的土壤條件下，可以將果樹起壟栽培以改善果樹健康狀況并延長其壽命。同時我們還發現：對發生蘋果再植病的果園增施磷肥，可使80%的蘋果苗長勢明顯提高；增施大量堆肥和有機添加物，可適度改善再植病果樹的生長。