邳州市蒜茬(套)玉米栽培問題與對策

夏衛(wèi)國　湯曉躍　鄒　麗

(江蘇省邳州市農(nóng)業(yè)委員會，江蘇邳州221300)

邳州市蒜茬(套)玉米栽培問題與對策

夏衛(wèi)國湯曉躍鄒麗

(江蘇省邳州市農(nóng)業(yè)委員會，江蘇邳州221300)

摘要:蒜套玉米在邳州市種植面積較大，本文從蒜套玉米生產(chǎn)及栽培現(xiàn)狀、存在問題、增產(chǎn)因素利與弊、適期播種增密栽培技術(shù)應(yīng)用等方面進(jìn)行了分析和探討，以求可行的蒜茬(套)玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)。

關(guān)鍵詞:蒜套玉米;現(xiàn)狀;思路

收稿日期:2015－01－09

作者簡介:夏衛(wèi)國( 1984－)，男，農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。

邳州市位于江蘇省北部，屬半濕潤暖溫帶季風(fēng)氣候，四季分明，雨水充沛，日照充足，年平均氣溫13.9℃，降雨量903 mm，日照時數(shù)2 350 h，無霜期211 d，土壤以潮土為主，適宜玉米的生長。常年玉米種植面積近3.33萬hm2，2014年蒜茬玉米面積1.02萬hm2，蒜棵套種玉米面積0.82萬hm2，且呈增長趨勢。近幾年邳州市不斷探索實(shí)踐，旨在尋求蒜茬(套)玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)。

1　邳州市蒜套玉米生產(chǎn)情況

1.1面積呈逐年增加趨勢

2003年邳州市玉米粗縮病大發(fā)生，全市提出“春提早，夏推遲”的玉米種植模式，2004年蒜茬早期套種玉米在邳州市開始零星種植。通過實(shí)踐，在4月上中旬提早套種可明顯減輕粗縮病的發(fā)生，產(chǎn)量水平與夏玉米相當(dāng)，且騰茬早，茬口好，逐漸被農(nóng)戶接受，蒜套玉米逐年呈增長趨勢。2014年邳州市80%的蒜茬玉米均為蒜棵套種，面積在0.82萬hm2。

1.2單產(chǎn)時有波動

自2004年起，蒜套玉米受多方面因素影響，產(chǎn)量波動比較明顯。從近5年產(chǎn)量調(diào)查統(tǒng)計來看，2010年和2011年連續(xù)兩年因前期干旱及玉米粗縮病的危害，產(chǎn)量下降，低于當(dāng)年邳州市夏玉米單產(chǎn)，其它年份均高或略高于邳州市夏玉米產(chǎn)量; 2013年夏播玉米受高溫?zé)岷τ绊懀菔杏衩灼骄鶈萎a(chǎn)低于蒜套玉米22.1 kg/667 m2，2014年蒜套玉米產(chǎn)量最高，平均460 kg/667 m2。近5年蒜套玉米面積、產(chǎn)量調(diào)查統(tǒng)計結(jié)果見表1。

表1　近5年蒜套玉米面積產(chǎn)量調(diào)查統(tǒng)計

1.3周年比較效益好

相對玉米－小麥或大豆－大蒜的種植模式，玉米－大蒜的種植效益好，表現(xiàn)為投入正常需求的物質(zhì)成本，玉米或大蒜的產(chǎn)值遠(yuǎn)比大豆或小麥的產(chǎn)值高，種植環(huán)節(jié)還能避開收種高峰，用工及機(jī)械成本也有所下降，使得玉米－大蒜的種植模式效益比其它模式高。近3年幾種作物搭配模式平均效益比較見表2。

2　近幾年蒜套玉米栽培現(xiàn)狀與存在問題

2.1栽培現(xiàn)狀

2.1.1稀植大穗品種占主導(dǎo)。由于蒜套玉米為人工播種，與大蒜共生期較長，而大蒜效益明顯好于玉米效益，為減少對大蒜后期生長的影響，玉米套播密度普遍偏少，這有利于稀植大穗型品種增產(chǎn)潛力的發(fā)揮。目前種植面積較大的品種如蠡玉16、豫玉22等，均為稀植大穗品種，其中豫玉22在夏播區(qū)種植極易發(fā)生倒伏，是瀕臨淘汰的品種被重新利用。而耐密型品種如鄭單958因不能發(fā)揮其密植增產(chǎn)作用，不被蒜套區(qū)農(nóng)戶認(rèn)可。

表2　近3年3種種植模式平均效益比較

2.1.2技術(shù)管理簡易。蒜套玉米主要應(yīng)用蒜棵套種擇期播種技術(shù)，即播種期提早，采取人工點(diǎn)播或手工機(jī)械點(diǎn)播，播種規(guī)格不等，肥水常規(guī)管理，收獲季節(jié)彈性大。種植相對分散，無完善的配套設(shè)施。

2.2存在問題

2.2.1品種選擇存在誤區(qū)。由于稀植大穗品種穗形大，較耐密品種在稀植栽培下結(jié)實(shí)性差異小，田間表現(xiàn)易被農(nóng)戶認(rèn)可，以致農(nóng)戶誤認(rèn)為只有大穗品種才適宜蒜茬套種，大穗型品種一度表現(xiàn)多亂雜現(xiàn)象。

2.2.2播期相差較大。由于前幾年灰飛虱蟲量大、帶毒率高、粗縮病發(fā)生嚴(yán)重，農(nóng)戶出現(xiàn)恐懼心理，紛紛盡早套種，以增加玉米植株相對抗性、避開灰飛虱為害、減少粗縮病的發(fā)生，部分農(nóng)戶最早在3月底就陸續(xù)開始播種，盲目將播種期過分提前，易受低溫影響，邳州市提出的安全播種期為4 月20日前，播期相差大，管理收獲不一。

2.2.3種植密度偏少。目前蒜套玉米種植密度一般3 000～3 300株/667 m2，較麥茬玉米要求密度4 000～4 500株/667 m2少1 000株/667 m2以上。

2.2.4忽視玉米前期管理。由于大蒜效益比較高，在大蒜玉米共生期間，田間管理側(cè)重有利大蒜生長進(jìn)行，往往會影響玉米生長。

2.2.5管理較粗放。一是施肥多為一次性穗肥，隨雨水表施;二是基本上不進(jìn)行病蟲草害的防治;三是收獲過早。

2.2.6抗災(zāi)減災(zāi)能力相對薄弱。對易發(fā)的低溫、干旱、漬澇、高溫?zé)岷捅╋L(fēng)雨等不良天氣抵御能力弱。

3　影響蒜套玉米增產(chǎn)因素分析

3.1氣候因素

( 1)早期套種玉米前期生長處于春末夏初，雨水偏少，氣溫平穩(wěn)，易形成蹲實(shí)健壯的幼苗，抗倒能力增強(qiáng)。( 2)蒜套玉米播種提早，能充分利用溫光資源，可適時晚收且不影響茬口。( 3)早期蒜套玉米過早播種，遇低溫易造成弱苗、大小苗，甚至死苗，生長遲緩，種植密度下降，后期出現(xiàn)空稈。( 4)蒜套玉米生長中后期均處在夏季，高溫、澇害易影響結(jié)實(shí)性、穗粒數(shù)，易出現(xiàn)早衰、千粒重下降。

3.2其它方面

( 1)蒜套玉米前茬大蒜，土壤肥力水平高，磷和鉀肥用量大，玉米套種時有薄膜覆蓋，有利于爭全苗、育壯苗、奪高產(chǎn)。( 2)蒜套玉米為人工播種，只有少數(shù)能做到精細(xì)播種，大多數(shù)不能保證播種質(zhì)量，表現(xiàn)為種植規(guī)格和播種深度不一等方面。( 3)由于套作，大蒜收獲時易造成玉米幼苗傷害。

4　蒜套玉米早播增密技術(shù)的應(yīng)用

針對蒜套玉米現(xiàn)狀及存在問題，近年來，我們對部分蒜套玉米面積較大的鎮(zhèn)進(jìn)行了分類指導(dǎo)，并提出蒜茬玉米早播增密高產(chǎn)栽培技術(shù)，2014年在宿羊山鎮(zhèn)百畝方示范應(yīng)用，取得了較好的效果。其中一塊0.213 hm2攻關(guān)田，應(yīng)用早播增密技術(shù)，品種為蘇玉29，加上有利的氣候條件，通過省專家組實(shí)產(chǎn)驗(yàn)收，產(chǎn)量843.5 kg/667 m2，刷新了全省玉米單產(chǎn)紀(jì)錄。穗粒結(jié)構(gòu)為:穗數(shù)4 938穗/667 m2，穗粒數(shù)579粒，千粒重325 g。具體栽培技術(shù)如下。