中藥炮制學實驗教學的問題及改進思路

張 虹 劉海霞 羅 靖（海寧衛生學校，浙江 海寧 314400）

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中藥炮制學實驗教學的問題及改進思路

張 虹 劉海霞 羅 靖
（海寧衛生學校，浙江 海寧 314400）

【摘要】中藥炮制實驗教學是中藥炮制教學過程中的一個重要環節，是理論聯系實際的重要途徑。本文在分析目前中藥炮制學實驗教學現狀基礎上，對其改進的思路和途徑進行探討，以期提高中藥炮制實驗課教學質量、優化教學內容。

【關鍵詞】中藥炮制學；實驗教學；改進

中藥炮制學是我校藥劑專業的必修課之一，而中藥炮制學實驗是鍛煉學生動手操作和思維能力、將理論應用于實踐的最佳途徑，因此，在培養藥劑專業人才的過程中，中藥炮制學實驗的教學尤其重要［1］。

我校的藥劑專業注重培養同時具有藥劑相關理論知識和實踐動手能力的實用型人才，學生在校期間除要完成中藥炮制學的理論與實驗的學習任務，還要進行中藥傳統技能操作的培訓，從中選拔優秀者參加省級和全國的技能比賽，指導老師積累了較豐富的經驗，并意圖將競賽的成功經驗惠及每個學生，使學生們都能夠得到鍛煉和提升。

1 中職學校中藥炮制實驗教學現狀及存在的問題

目前，中藥炮制學實驗的教學仍然存在著很多問題。在實驗教學中，多以教師為主導，填鴨式的向學生灌輸炮制技術的操作規范，忽略了學生在學習中的主導地位，學生因此習慣于被動的接受，以完成實驗報告或應付考試考核為目標，對課程實質精華知之甚少［2］。此外，教學中多以理論教學為主，實驗教學為輔，理論課課時與實驗課課時的比例多1∶1或2∶1，這顯然不能滿足炮制作為一門傳統技術，需要大量實踐這一要求。實驗教學過程中也多以驗證性實驗為主，即將實驗步驟甚至是實驗結果全部在實驗前交代給學生，使學生只學會簡單的操作，而沒有培養學生在實驗過程中發現問題、解決問題的實際能力。另外，評價學生實驗技能的指標多是通過課堂表現和實驗報告成績來體現，而實驗報告抄襲現象嚴重，因此很難從實驗報告中體現學生的創新和綜合思維能力。

由于中藥炮制學實驗的傳統教學過程存在上述各種問題，因此對其教學內容、教學方法的改進就尤為必要。

2 中藥炮制學實驗教學改進的思路

2.1 優化實驗教學內容，以適應現代教學要求：結合中職學生的特點和需求，適當的調整實驗課內容［3］，指導中職學生將已學過的實用中成藥學、中藥調劑員等課程的知識與技能運用于傳統的中藥炮制中。如設計實驗“八珍丸中各中藥的炮制方法”，處方八珍丸由當歸、川芎、白芍、熟地黃、人參、白術、茯苓、甘草八味藥組成，其中七味藥要經過酒炙、醋炙、蜜炙、蒸制、麩炒等特殊方法炮制后才能入藥，這幾種炮制方法都是炮制學中較為常用和重要的方法，也恰恰是中藥傳統技能競賽炮制項目必考的技能，因此將各種炮制方法結合《實用中成藥學》的知識，以處方的形式串聯起來，不僅可以掌握傳統經典的炮制方法，還可以在處方調劑時正確調配飲片的不同炮制品，同時中藥傳統技能競賽中的處方應付和炮制項目也得到了基本功訓練的機會，可謂一舉多得。

2.2 采用先學后教、主動探究的教學方法，調動學生學習興趣：再以“八珍丸中各中藥的炮制方法”實驗為例，課前將處方中各中藥分配給班內每個小組，由小組成員自行查閱、學習哪些中藥需要特殊炮制，該如何炮制，并為每味中藥制定初步的炮制方案（包括實驗用具、輔料等）。實驗課上，每組派代表講解，不足之處由老師補充。然后再由學生按更正后的方案實施操作，老師給與適當的指導和輔助，這樣先學后教再實踐，使學生在學中做，做中學，促使其在學習和實踐時能主動、積極、敏感的發現問題、分析問題、解決問題。

2.3 靈活應用多媒體［4］等手段輔助教學，打破傳統和教材的束縛：在中藥炮制學實驗的教學過程中，以大量炮制的圖片和視頻豐富多媒體課件，在靈活應用多媒體輔助實驗的同時，配合以簡明扼要的板書，將復雜的炮制工藝以路線圖的形式清晰概括，并通過提問、討論等方式引導學生打破傳統和教材的束縛，以創新思維設計出最佳的工藝方法并付諸實驗。

2.4 運用綜合考核的辦法，客觀評價學生綜合素質［5］：結合中藥傳統技能競賽中炮制項目的評分標準，適當調整內容，對學生實驗操作和炮制品質量進行評價，將競爭機制和競賽意識滲入實踐教學中，達到“以賽促學、以賽促教”的目的，同時將課前預習報告、課上表現等多方面進行綜合評分，作為學生的考核成績。這樣可以健全學生成績評價體系，全面客觀公正地評價學生實驗成績。

3 結 語

在近幾年的教學實踐中，筆者根據中職藥劑專業學生的特點，設計合理的授課內容，讓理論與實踐充分結合，同時新的實驗預習模式及其考核評價方法在一定程度上激發了學生的學習興趣，提高了學生的動手能力，并為參加中藥傳統技能競賽奠定扎實的基礎。而對于如何更合理地在實驗過程中設計各種環節、更好地區分出學生實驗預習效果的好壞，并探索出有利于提高學生自主性與創造性的雙向互動的實驗教學方法這些問題值得進一步研究與探討。

參考文獻

［1］ 任艷玲.《中藥學》教學方法初探［J］.遼寧中醫學院院報，2003，5 （1）:71-72.

［2］ 殷放宙，李林.關于《中藥炮制學》教學的幾點想法［J］.中醫藥導報，2008，14（10）:100-101.

［3］ 文惠玲，葉會呈.淺談中藥炮制學實驗教學內容的設置［J］.黑龍江醫藥，21（1）:53-55.

［4］ 宋瑞麗，白雁，王星.多媒體技術在中藥炮制教學中的應用［J］.教育教學論壇，2011（21）:115-116.

［5］ 史輯，高慧， 鞠成國，等.形成性評價在中藥炮制教學中的應用［J］.亞太傳統醫藥，2011，7（5）:185-186.

中圖分類號：R28

文獻標識碼：A

文章編號：1671-8194（2016）12-0287-01