中藥炮制中的問題以及對策研究

車一平（吉林市中西醫結合肛腸醫院，吉林 吉林 132011）

中藥炮制中的問題以及對策研究

車一平
（吉林市中西醫結合肛腸醫院，吉林 吉林 132011）

許多中藥藥材在使用之前，都有一個非常重要的加工過程，因為中藥藥材是取自于自然界中的動物、植物以及礦物質，這些都屬于天然的中藥藥材。其質地有一些非常粗大、堅硬，有一些還有一定的毒性，或者是本身中含有較多的雜質。因此，要想安全的使用中藥藥材，就必須要經過炮制加工，才可以正常使用。而這個加工的過程就是炮制。但是在中藥炮制的發展過程中，存在一些問題，所以本文就將對中藥炮制中的問題以及對策進行研究。

中藥炮制；問題；對策

中藥炮制的方法主要是根據我國中醫的藥學理論，按照患者的用藥需求，以及中藥藥材它本身的特性，還有不同的制劑與調劑需要，對中藥藥材進行處理以及加工的制藥技術。中藥藥材必須經過加工炮制，制成可以供人們使用的飲片，才能在臨床上應用。在中藥藥材進行炮制的過程中，遇到了許多問題，影響了中藥藥材的藥性，甚至有些生產廠家，為了得到更多的利益，在中藥藥材進行炮制的過程中，出現了很多問題沒有相應的進行解決，所以相關部門必須要重視中藥藥材的炮制工作，找出合理的解決對策，推動我國中藥事業能夠健康的發展。

1　中藥炮制存在的問題

1.1部分中藥炮制的標準模糊抽象：要想對中藥進行炮制，就離不開火。在中藥炮制的相關標準中，指出中藥炮制的過程中，需要用到的火分為三類，分別是文火即小火、中火以及武火，但是對這三種火的溫度并沒有做出明確的規定，中藥藥材進行加工炮制的時間也沒有做出明確的規定，這些中藥藥材在進行炮制的時候，大多數情況下，是通過工作人員自身的經驗來判定。但就算是同一品種的中藥藥材，所在地方不同，需要炮制的時間也不相同，用到的溫度也會有所改變。所以，致使炮制出來的中藥飲片質量也是存在較大差別的。如炒麥芽在進行加工炮制的過程中，應該將其炒制成棕黃色，焦麥芽應該將其炒制成焦褐色，但是在實際情況中，我們可以看出，對于這些中藥飲片的加工炮制還存在欠缺，因為這些中藥飲片的顏色都比較淺，沒有做好炮制工作，那么中藥的藥性勢必會受到影響，在嚴重的情況下，甚至還會失去中藥藥材它本身的藥性。

1.2部分中藥飲片的切制標準不夠明確：對部分中藥飲片的搗碎程度、碾壓程度以及切碎的大小等都沒有一個較為明確的標準，也都是根據工作人員的感覺來判定。如靈芝是一種體型較大的中藥藥材，按照實際情況，是應當對它進行切塊以后再使用，但是在中藥炮制的標準中，并沒有對其切塊之后的規格大小做出明確的規定，顯然部分中藥飲片的切制標準存在一定的缺陷。

1.3部分中藥炮制的非藥用部分超標：中藥在進行加工炮制之前，以及在炮制的過程中，都需要做凈制工作，凈制工作是不是已經達到有關的規定標準，是會直接影響中藥飲片的質量。例如，山茱萸果在炮制的過程中，常常會出現果核量以及果梗量超標的情況；還有部分肉桂以及杜仲等中藥藥材，在進行炮制的時候，應當將粗皮去掉，但是在現實的炮制過程中，沒有對其做出去粗皮的處理。

1.4部分炮制中藥的工作人員沒有按照規定操作：中藥的炮制過程，十分復雜多樣，并且對炮制工作人員的要求較為嚴格，是一項即復雜又嚴格的制藥過程。以前的中藥炮制會按照規定要求進行炮制，以確保中藥藥材的藥性能夠充分發揮出來。但是隨著人們生活節奏的不斷加快，為了節省人工炮制的時間，更好的節約成本造價，部分炮制中藥的工作人員或者是有關單位，并沒有嚴格的按照中藥炮制標準進行操作。例如，對于天麻這種中藥藥材的處理方法，是規定要使用蒸煮的方法，但是實際上，卻是直接用煮的方式進行加工炮制［1］。

2　解決中藥炮制存在問題的對策

2.1應當加強中藥的炮制管理工作：制定一個明確的的中藥炮制標準，為中藥藥材的炮制提供有效的依據，并且還可以保障中藥的飲片質量，讓中藥飲片的質量能夠有一個較為科學以及合理的量化標準，進而為進行中藥藥材炮制的相關企業和單位，提供切實可行的經營與監督依據。

2.2對中藥藥材的名稱進行統一規劃：做好中藥藥材名稱的統一規劃，確保中藥藥材不會出現大量的混淆，盡可能的做到每種藥材有它固定的名稱，并且不會和其他藥材同名，還應當做好部分藥材的保護工作，讓瀕臨滅絕的動植物藥材有一個安全的生長環境，這樣也可以滿足市場的需求。

2.3制定中藥炮制相關非藥用部分的用量標推：在中藥藥材炮制的時候，會對中藥藥材做一個凈制，去除中藥藥材中的雜質，以免這些雜質會影響到中藥的質量。同樣的，有些非藥用部分加入到中藥的炮制中，也會增強中藥的藥效，所以對此國家出臺了相應的管理措施。但是要想避免放入的非藥用部分中含有其他有害物質，國家還應當對其用量標準做一個明確的規定，加強管理措施，提高中藥藥效的性能。

2.4增強對中藥炮制工作人員的培訓：中藥在進行炮制的過程中，要提升中藥炮制工作人員的技術水平，應當在中藥炮制工作人員上崗就業之前，做一個考核測試，看其是否有能力擔任中藥炮制工作，在這些工作人員上崗就業之后，也要對他們進行中藥藥材其他方面的培訓，提高他們識別假藥材的能力，以及中藥藥材炮制的其他技能［2］。

通過上述文章我們可以看出，中藥藥材的炮制過程，對中藥的質量有著直接的影響。也就是說，中藥炮制的好壞，就決定了中藥飲片質量的好壞，所以要重視中藥炮制的管理，加強對中藥炮制工作的研究力度，避免中藥在炮制過程中，因為受到其他因素的影響，導致中藥質量下降，難以發揮出中藥真正的藥效性能。總之，要想確保中藥的質量，就應當嚴格按照相關的規范標準，進行正確的炮制。

［1］ 張靜賢.中藥炮制中存在的問題及對策［J］.中國醫藥科學，2012，2 （15）：173.

［2］ 劉安龍，楊冬梅.中藥炮制中存在的問題及對策［J］.河南中醫，2013，28（9）：1560-1561.

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1671-8194（2016）23-0185-01