龍泉市發展生態循環農業的主要模式、措施與成效

陳小俊，蔡 欣，劉善紅

（龍泉市農業局，浙江龍泉 323700）

文獻著錄格式：陳小俊，蔡欣，劉善紅.龍泉市發展生態循環農業的主要模式、措施與成效［J］.浙江農業科學，2016，57（3）：450-452.

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龍泉市發展生態循環農業的主要模式、措施與成效

陳小俊，蔡 欣，劉善紅

（龍泉市農業局，浙江龍泉 323700）

文獻著錄格式：陳小俊，蔡欣，劉善紅.龍泉市發展生態循環農業的主要模式、措施與成效［J］.浙江農業科學，2016，57（3）：450-452.

摘 要：生態循環農業是促進農業可持續發展的重要途徑，也是今后浙江省現代農業的發展方向。概述龍泉市在發展現代生態循環農業中的主要模式，工作措施和取得的成效，為山區生態循環農業發展提供參考。

關鍵詞：生態農業；循環農業；模式；措施；成效

龍泉市位于浙江省西南部浙閩贛邊境，是九山半水半分田的典型山區，全市面積3 059 km2，森林覆蓋率84.2％。近年來，該市以“綠水青山就是金山銀山”發展理念為指導，以創建省級生態循環示范縣為契機，立足山區特點和自身基礎，依托山地、氣候和生態三大優勢，堅持“產業上山、農民下山、生態創業”的工作思路，以農業“兩區”（糧食生產功能區和現代農業園區）建設為主平臺，以投入物品減量化、生產過程清潔化、廢物利用資源化、產品供給無害化為主線，以生態循環農業示范區、示范企業和示范項目為載體，大力發展毛竹、茶葉、食用菌、蔬菜等農業主導產業，努力探索生態循環農業發展新模式，加快推進生態循環農業發展，取得了明顯成效。

1　主要模式

1.1以廢菌棒綜合利用為紐帶的模式

龍泉市是全國食用菌行業10大主產基地縣，近年全市每年黑木耳、香菇生產量在2億袋，在食用菌采摘后同時也產生了5萬t廢菌棒。為此，積極探索廢菌棒的再次利用，形成了多種循環利用模式。

1.1.1食用菌—廢菌棒+畜禽糞便—有機肥—農作物

龍泉市共建成利用廢菌棒和豬糞為主要原料的有機肥加工廠5家，年回收利用廢菌棒6 000萬袋，生產有機肥2萬t，產值1 100萬元，減少養殖排泄物處理成本500萬元，2項合計可增收1 600萬元。如浙江龍泉陽光農業有限公司，建成有機肥生產線3條，2年共收集利用沼渣、豬糞和食用菌廢棄菌棒達3.25萬t，生產有機肥1.55萬t，供應給蘭巨省級生態循環示范區種植業基地以及松陽、遂昌等地，減少使用化肥800 t。

1.1.2食用菌—廢菌棒—還田、還山

將廢菌棒用于還田、還山（包括茶園、果園、竹林以及新開發耕地等），可提高土壤有機質含量，培肥地力改良土壤。2014年，龍泉市黑木耳廢菌棒用于還田約8 000萬袋，還山約3 000萬袋。

1.1.3食用菌—廢菌棒—發電

浙能集團在龍泉市查田鎮投資興建生物質發電廠，于2014年7月1日開始發電，共收集附近鄉鎮的廢菌棒500萬袋作為生物質發電原料。

1.1.4食用菌—廢菌棒—機制炭

就是以廢菌棒為主要原料生產機制炭，供應給賓館、酒店作為火鍋燒烤專用碳，2014年，用于生產機制炭的廢菌棒約有500萬袋。此外，龍泉市還大力推廣食用菌—廢菌棒—養殖墊料—有機肥、食用菌—廢菌棒—育苗基質、食用菌—廢菌棒—毛木耳、姬松茸、竹蓀等多種利用模式，實現了廢菌棒綜合循環利用，2014年，全市利用率達90％。

1.2以畜禽排泄物利用為紐帶的模式

龍泉市根據發展生態畜牧業的部署和要求，充分利用山地資源優勢，大力實施畜牧進山、養殖上山，積極推廣豬—沼—作等以畜禽排泄物利用為紐帶的生態循環養殖模式。在科學測算農地環境承載力和畜禽排泄物總量的基礎上，在茶、果、竹等園地中布局建設生態養殖場（小區），建立種養結合模式以解決畜禽排泄物污染。如在蘭巨生態循環農業示范區建成生態養豬場13個，山羊養殖場5個，肉禽養殖場2個，年出欄生豬3萬多頭、山羊1 300頭、禽15萬羽；建有沼氣池2 000 m3，沼液過濾泵房150 m2，安裝污水泵5臺、增壓泵4臺、輸液管網6.1萬m，配套建設有機肥加工廠1家。養殖小區畜禽排泄物通過干濕分離后，固體運送到有機肥加工廠生產有機肥，液體進入沼氣池發酵，年產沼氣8.2萬m3，供生產生活使用，年產沼液1.5萬t，沼液稀釋后通過噴滴灌管網輸送到附近茶山、果園、竹林和苗木基地，就地消納。每個養殖場都和周邊種植業基地相結合，形成豬—沼—茶（果、竹、苗木）等生態循環養殖模式。

1.3經濟作物與糧食作物輪作模式

龍泉市因地制宜地促進農作制度創新，大力發展設施農業，推廣黑木耳-晚稻、蔬菜-晚稻、草莓-晚稻等經濟作物與糧食作物輪作模式。在穩定糧食生產的基礎上，有效促進了農業增效、農民增收，形成了一批“千斤糧，萬元錢”的典型。如耳-稻輪作就是利用水稻生產的冬閑田栽培1季黑木耳。黑木耳10月至11月下田，4月基本采收完畢，5月清場翻耕移栽單季稻。這種輪作方式既有利于凈化耳場，又對減少水稻病蟲發生基數有作用，并且將部分廢菌棒還田后，可以增加土壤有機質，疏松土壤，培肥地力，農田年凈收入可達30萬元·hm-2以上，全市每年推廣該模式1 333 hm2。同時，還推廣大棚蔬菜-晚稻、大棚草莓-晚稻等輪作模式200 hm2。

1.4減量、節約、清潔化生產模式

龍泉市通過大力推廣噴滴灌、微蓄微灌、肥水同灌和測土配方施肥、病蟲害綠色防治等節水、節肥、節工、節本技術，有效減少農藥化肥投入，既減輕了對土壤、水體的污染，又提高了農作物品質。2014年全市推廣黑木耳噴灌1 333 hm2，茶葉噴灌376 hm2，山地蔬菜微蓄微灌267 hm2，沼液用于毛竹山、珍稀苗木基地噴灌面積133 hm2；建立測土配方施肥長期定位監測點8個，建成測土配方施肥示范區3個，推廣測土配方施肥2.4萬hm2，實施農藥減量控害增效工程667 hm2，病蟲統防統治300 hm2。

2　措施

2.1強化組織領導

龍泉市高度重視生態循環農業發展，采取政策引導、資源整合、項目支撐等措施，以生態農業循環模式推廣為抓手，加快農業循環經濟發展。市政府成立了由市長任組長，分管副市長任副組長，相關部門負責人為成員的加快發展生態循環農業工作領導小組，領導小組下設辦公室，辦公室設在市農業局，負責各項具體工作，為推動生態循環農業發展提供了組織保障。

2.2堅持規劃引領

龍泉市委托浙江農林大學編制《龍泉市農業循環經濟發展總體規劃（2010—2020）》，明確了該市近10年發展農業循環經濟的總體思路、發展目標、主要任務，重點建設蘭巨和八都2個示范區、浙江雙益菇業有限公司等7家示范企業和47個生態循環農業項目，探索適合龍泉市不同地區循環農業發展的不同模式，并逐步向全市推廣。

2.3突出政策引導

近4年來，龍泉市本級財政共安排各項農業產業發展資金8 640萬元，重點扶持農業生態環境改善、生態循環農業推廣、各類政策性補貼、農業園區（基地）建設、農業服務體系建設、農業標準化技術推廣和“三品一標”認證等方面。從2011年起，龍泉市出臺了《關于加快發展生態循環農業的若干政策》，每年增加了100萬元生態循環農業發展專項資金用于生態循環農業示范創建工作，重點扶持農業廢棄物回收利用、資源—廢棄物—再生資源模式推廣、農業循環經濟模式發展、減量化清潔化集約化生產、水源地保護和生態循環農業示范創建等關鍵環節。同時，市政府還整合了水利、農業綜合開發等相關項目資金，重點支持生態循環農業建設。

2.4強化科技支撐

龍泉深入實施背靠浙大、聯姻高校、發展龍泉的發展戰略，成立了浙江大學龍泉市現代農業技術合作推廣中心和省內首家“4 +1”技術創新聯盟，聘請浙江大學、浙江省農業科學院、上海市農業科學院的7位教授、研究員，分別擔任蔬菜、食用菌、茶葉、畜牧、水果和植保等產業的首席專家，建成一個產業、一位專家、一套政策、一批項目的農業主導產業培育機制，并把生態循環農業建設中的農業廢棄物資源化利用、農作制度創新、清潔化生產等技術聯合攻關作為市校合作的重要內容和項目。幾年來，龍泉市共篩選了27個生態循環農業項目與合作院校進行有效對接，其中有15個項目已正式簽訂合作協議，12個項目合作取得明顯進展。

2.5宣傳循環理念

龍泉市充分利用多種新聞媒體、送科技下鄉和農民培訓等多個層次、多種形式來宣傳生態循環農業，引導廣大農業生產主體和社會資本積極參與生態循環農業建設。自開展生態循環農業示范創建以來，龍泉市先后在中央電視臺第7頻道致富經欄目專題報道1次，麗水、龍泉電視臺制作專題片2個，《農村信息報》在2014年6月14—21日連續3期頭版刊登了以“生態興農美田園”“廢料成為香餑餑”“合力奏響生態曲”為題的龍泉市發展生態循環農業紀實，在報紙網絡宣傳報道30余篇，送科技下鄉32場次，科技講座36期，技術培訓85期，培訓農民1.5萬余人次，發放各類宣傳資料6.5萬余份，為生態循環農業發展創造了良好氛圍，使“綠水青山就是金山銀山”的生態循環發展理念深入人心。

2.6完善服務體系

近年來，龍泉市農業公共服務體系不斷健全。先后開展了新型責任農技推廣體系建設、“三位一體”農業公共服務體系建設和基層農業公共服務中心建設，建成功能多元、場所固定、設施配套、人員精干、服務優質、運行規范的農業公共服務中心19個，其中示范性農業公共服務中心5個；完成投資約456萬元；修繕服務中心用房3 520 m2，其中專用檢測室595 m2；配備農殘速測儀、土肥速測儀、筆記本電腦、投影儀等儀器設備19套494件；聘任農技推廣專家（助理）12名，農技指導員53名，責任農技員120名，培育產業農技員105名，形成了以首席專家為引領、農技指導員為核心、責任農技員為骨干、產業農技員為基礎的四級聯動機制；組建了糧油、食用菌、茶葉、蔬果、畜牧和產業服務等6個農業產業技術創新與推廣服務團隊，服務團隊由省首席專家領銜，以當地農業技術推廣骨干為主體，吸納部分鄉土專家等組成，圍繞農業主導產業轉型升級和新興產業培育發展，開展生態循環農業產業發展應用技術研究推廣，為生態循環農業的發展奠定了良好的基礎。

3　成效

通過大力發展生態循環農業，龍泉市農業標準化生產持續推進，農產品質量安全得到有效保障，經濟、社會、生態效益不斷提高。生態循環農業經濟帶動了一、二、三產業的快速發展，推動農業結構從小農業向以生態精品現代農業轉型升級。

3.1變廢為寶，潔凈環境

2014年底，龍泉市已成功創建省級生態循環農業示范縣，建成省級生態循環農業示范區2個，實施省級生態循環示范項目13個，全市共綜合利用畜禽排泄物4萬t、廢棄菌棒1.8億袋，年產沼氣8.2萬m3，沼液5.5萬t，有機肥2萬t，通過循環利用，實現變廢為寶，破解了畜禽和廢菌棒兩大農業面源污染治理難題。

3.2節本增效，促進增收

通過發展生態循環農業，龍泉市2014年實現農業總產值20.54億元，比2013年增長5.4％；農村居民人均可支配收入達14 404元，比2013年增長12.5％，其中來自生態循環農業節本增效就達到3 500元，生態循環農業貢獻率達24.3％。

3.3提升品質，保障安全

2014年，龍泉市推廣耳稻輪作面積1 333 hm2，推廣噴灌面積2 000 hm2，推廣測土配方面積2.4 萬hm2，可減少使用化肥4 000 t、農藥50 t；實施省級標準化農業示范項目11個8 813 hm2，累計認證“三品”生產基地109個，面積1.03萬hm2，“三品”認證率達54.9％，全市農產品品質明顯提高，生產的龍泉金觀音茶葉、龍泉綠蔬菜、龍泉黑木耳和龍泉靈芝等農產品深受杭州、上海等大中城市消費者歡迎，產品供不應求。

4　小結

龍泉市通過發展生態循環農業，創新了農業生態循環模式，促進了農業產業結構優化，顯著提高了農業可持續發展能力，推進了農業轉型升級，明顯改善了農村生產生活環境，在浙江省山區生態循環農業發展中起到了示范引領作用。

參考文獻：

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（責任編輯：張才德）

作者簡介：陳小俊（1973—），男，浙江龍泉人，農藝師，從事生態循環農業、“三品一標”認證等工作，E-mai1：1qchxj003@qq.com。

收稿日期：2016-01-09

中圖分類號：S181

文獻標志碼：A

文章編號：0528-9017（2016）03-0450-03

DOI：10.16178/j.issn.0528-9017.20160351