連鎖超市經營管理模式的應用

肖含瑜

湖南省邵陽市第一中學，湖南 邵陽 422000

?

連鎖超市經營管理模式的應用

肖含瑜

湖南省邵陽市第一中學，湖南 邵陽 422000

連鎖超市這種經營模式最早于上世紀90年代進入我國，在短時間內得到了迅速發展，但是，就目前來看，連鎖超市普遍經營規模小，管理水平不高，影響著這一產業的發展。本文主要針對連鎖超市經營管理策略進行分析。

連鎖超市；經營管理；分析

連鎖超市是在改革開放的大潮中逐漸發展起來的，它主要是某個超市品牌在同一城市不同的地點，或者是不同的城市中開設連鎖超市，超市采用統一的管理模式和經營體系，例如華聯、物美就是有名的連鎖超市。我國的連鎖超市出現的時間較晚，相比于國外的連鎖超市規模比較小，管理水平低下，運行模式不成熟，所以會在經營過程中出現一些問題。我們要找出原因，合理解決連鎖超市內部存在的問題。

一、連鎖超市差異化管理策略分析

在我們生活周圍有很多的連鎖超市，方便了人們的日常生活，如何在眾多的超市中脫穎而出，抓住消費者的心，獲得良好的經濟效益是連鎖超市應該考慮的問題。實現差異化管理可以提高連鎖超市的核心競爭力，企業可以通過制定合理的企業文化、提供滿意的購物服務以及保證產品物美價廉和個性化進行連鎖超市的差異化管理。

首先可以制定個性化的產品服務，例如我們在超市購物的過程中，往往會出現已經購買的衣服覺得不合適的情況，一般的超市在沒有產品質量問題的情況下是不退換的，一些超市為了吸引消費者就打出了所購商品無理由退換的規定，這樣可以吸引更多的消費者購物。購物停車一直是城市中的難題，因為超市周邊停車不方便，消費者放棄去購買物品；一些超市推出根據購物小票免費停車的服務，以解決消費者的停車顧慮。其次可以經營其他超市沒有的的個性化產品，以滿足消費求新求奇的心理特點。最后對于其他超市都有的商品，可以采用價格策略，制定低于其他超市的價格，讓消費者感覺超市里面的商品價格低廉，從而愿意多購買本超市的商品。

二、連鎖超市細分化管理策略分析

連鎖超市具有規模大、商品種類多、流動快、利潤低的特點，經營者必須要對超市的周邊環境和自身發展特點進行分析，對連鎖超市的市場和商品進行細分，進行科學的定位。

(一)對超市的地理位置進行分析定位

連鎖超市一般是在同一城市的不同地點或者是不同的城市開設的，每個超市周邊的環境及消費者情況都是不一樣的，連鎖超市進行選址時要對超市周邊的消費者類型、消費水平，購買能力進行分析，制定合理的超市布局及產品結構。在進行超市促銷活動時，也要根據銷售者的特點制定，讓消費者愿意到超市進行購物，增加超市的回頭客。

(二)開展連鎖超市的經營目的定位

超市的購買人群大多數是家庭主婦，在超市購買生活的必需品，男性到超市購物的很少，因此超市要根據購買人群的特點展示合適的商品。現在的超市一般是以零售商品為主，銷售者去超市購物一般愿意一次性的購買所需要的全部商品，從日常用品到生活必需品，超市應該根據銷售者的購買欲望，盡可能的提供比較全面的產品，讓消費者感受到到超市可以方便購物。

三、連鎖超市信息化管理策略分析

(一)信息化管理為連鎖超市提供了先進的管理手段

隨著電子信息化的發展，越來越多的信息技術應用到企業中，連鎖超市要想提升企業的競爭力，應該運用信息化的管理。采用先進的管理手段，可以把準確的連鎖超市的信息記錄下來，例如超市產品的購入銷售情況、超市發生的各項費用、每月的盈利情況。同時可以及時準確的與其他的超市傳遞信息，方便超市的統一管理、合理布局，以實現連鎖超市的利益最大化。

(二)實體超市與網上超市結合發展

在互聯網快速發展的影響下，越來越多的消費者選擇網上購物，足不出戶就可以購買自己需要的商品，方便消費者購物。連鎖超市也要順應社會的發展形態，提供網上購物平臺，將自己的產品展示在網上超市，并有相關的人員提供服務，在線解答消費者提出的問題。網上超市可以省去店面費用及人員成本，提高企業的利潤。實體超市與網上超市相互配合，當消費者在網上訂單時，實體超市要及時配備專人配送，超市在進行產品配送時，可以直接與消費者見面，具有宣傳、推廣、收集客戶的積極作用。

(三)注重商品的品類管理

目前，大型連鎖超市都非常注重商品的品類管理，將商品分為了不同的類型，主要包括生活雜貨、生鮮食品、電器、服飾、五金百貨幾個大的類型。每一個類型都有非常豐富的品種。在陳列布置方式上，需要應用指示標志與顯示標牌，讓消費者可以迅速找到想要購買的商品，此外，還可以將相關以及可以替代的商品擺放在一起，分在同一個類別，既可以幫助消費者進行選擇，還可以便于連鎖超市的管理。

(四)應用科學的服務策略

目前，連鎖超市之間的競爭也日趨激烈，其競爭已經不是商品質量的競爭，為了在激烈的市場中獲取一席之地，連鎖超市需要積極應對市場的變化，制定出科學的服務策略。為了滿足顧客的需求，需要為其提供舒適、干凈的購物環境，用熱情周到的態度來迎接顧客，讓顧客可以獲取到積極的購物體驗。此外，還要調整好商品擺放形式，比如，在夏季可組合防曬防暑的商品群，另辟一個區域設立專柜銷售，在冬季可組合滋補品的商品群、火鍋湯料底料輔料商品群，這些特色化的商品群能夠給許多顧客帶來方便和實惠。

四、結語

總之，我國有很多的連鎖超市，制定合理的經營策略是連鎖超市發展的先決條件，文中提出的經營策略連鎖超市應該根據自己的特點綜合使用，現階段我國的連鎖超市還有一些不足，我們期待超市制定適合企業發展的規劃，提高企業的競爭力和經濟效益。

[1]趙曦，鄭智峰.論提升中國農村居民消費能力的社會保障動力[J].西南民族大學學報(人文社科版)，2010(02).

[2]周永姣.農村現代流通網絡體系構建：基于杭州華辰連鎖超市有限公司的實證分析[J].商場現代化，2009(13).

[3]余英然.關于超市連鎖企業精細管理的思考[J].現代商業，2011(15).

[4]李美祎.我國發展超市農業的思考[J].當代生態農業，2011(Z1).

F274；F

A