基于“現代學徒制”模式的卓越技師人才培養的研究

安徽　楊永建曹 帥朱 明

基于“現代學徒制”模式的卓越技師人才培養的研究

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現代學徒制是世界各國職業教育人才培養的重要形式之一,在職業教育、社會培訓以及各行業企業都有著廣泛的應用；"卓越工程師教育培養計劃"項目是中國教育部啟動的旨在為地方經濟發展培養高級應用型人才；現代學徒制是卓越技師人才培養的關鍵。

現代學徒制 卓越技師 人才培養

【引言】2010年6月教育部啟動" 卓越工程師教育培養計劃"項目，旨在貫徹落實《國家中長期教育改革與發展規劃綱要（2010-2020）》和《國家中長期人才發展規劃綱要（2010-2020）》。亳州學院藥物分析專業于2014年開始嘗試"卓越技師"（藥物分析檢驗技師）的培養，培養目標定位于服務亳州現代中藥產業發展，培養素質全 面、技術一流的藥物分析檢驗人才；而校企合作的現代學徒制是卓越藥檢技師的培養關鍵。

一、現代學徒制的定義與內涵

學徒制在東西方國家都有著悠久的發展歷史， 學徒制一般是父子相傳或者師徒相授的古老的技術訓練形式，它起源于一種私人習慣，隨著第一次資本主義工業大革命的發展，中世紀行會的出現使得學徒制成為一種有章可循的社會行為；本世紀六、七十年代以后，它又發展為現代學徒制。

1.什么是現代學徒制？

（1）歐洲職業教育發展中心（CEDEFOP）《歐洲教育與培訓政策術語》對“學徒制”的界定（2014）：由工作場所和教育機構或培訓中心兩個場所相互交替進行的系統性的長期培訓。學徒與雇主有合同關系，并得到報酬（工資或津貼）。雇主承擔向學員提供能從事某一職業的培訓的職責。

（2）歐洲統計局（Eurostat）對“學徒制”的界定（2010）：學徒制的目的是完成正規教育系統中某一的教育與培訓項目，它的學習時間由工作場所（可在企業內部或外部）的實踐培訓和在教育機構或培訓中心的普通/理論教育兩個時期相互交替（按周、月或年）組成。

（3）中國現代學徒制是傳統學徒培訓與現代職業教育相結合，學校與企業聯合招生招工，教師與師傅聯合傳授知識技能，工學交替、實崗育人，校企聯合培養行業企業需要的高素質技能型人才的一種職業教育制度。

2.現代學徒制的內涵

中國現代學徒制是以校企合作、產教融合為基礎，以學生技能培養為目標，以課程為紐帶，以校企聯盟為橋梁，以學校、企業或培訓機構、學生、教師和師傅共同參與為支撐的多元化人才培養模式；也是國際上職業教育發展的基本趨勢和主導模式。它既不同于傳統學徒制，也不同于學校的單純知識的傳授，現代學徒制改變了理論與實際相脫節、知識與技能想割裂、教學場所與工作情景相分離的局面。

學生在校學習時既是學校學生，又是企業的學徒工；形成專業設置與產業需求、課程內容與職業標準、教學過程與生產過程“三對接”，以提高技能型人才培養的針對性與有效性。在學生畢業（學徒結束）時，實行“雙證書”制度（學歷證書+職業資格證書），以及現代學徒制技術技能積累制度；著力解決合作企業對高素質技能型人才缺失問題。

二、 現代學徒制的體制構建

1.構建校企雙元育人體制。在我國現行的職業教育管理體制下，職業院校與大型企業、成長型企業或用人需求量大的企業聯合，成立校企雙元育人領導小組與專項工作組，在行業指導下進行人才需求調查研究，把專業設置、專業建設與行業發展對人才的需求緊密結合起來，提高人才培養的針對性和有效性，校企通過工學結合、工作過程教學、頂崗實習及就業實習等方式，共同推進雙元育人體制。

2.加強現代學徒制的制度建設。校企雙元育人領導小組，負責現代學徒制試點中制定和修改規章制度，確定試點專業與崗位，對校企聯合招生、聯合培養進行決策、規劃、統籌、協調等；形成現代學徒制的校企聯合培養的長效制度。

三、藥物分析專業卓越藥檢技師的培養

1.建立校企合作聯盟

現代學徒制作為培養卓越藥檢技師的必由之路，在辦學目標、專業課程設置、教學計劃制定、教材編寫、教學安排、教學評價以及實施整個教學最終到學生就業的全過程都必須堅持學校與企業結合，學生與師傅結合、教師與師傅結合，校企雙方建立合作聯盟共同實施現代學徒制，以保障培養技師的教學質量和技能能力。

2.制訂現代學徒制的卓越技師培養方案

制定卓越藥檢技師校內和企業階段培養方案，確定現代學徒制的人才培養目標。學校與企業通過合作辦學的途徑，對入學人員進行學制兩年的系統化、理論化和科學化的培養，成為高級工。高級工再經過至少一年學徒制的工作實踐，達到藥檢技師標準。

3.全面實施改革 構建現代學徒制應用型人才培養體系

（1）突出實用特征，重建實踐教學體系。針對傳統的實踐教學依附于理論教學，是理論教學的一個延續和驗證的情況，實行大膽的改革，形成 “一個目標、兩種能力、三個原則、四個結合”的應用型實踐教學新體系（即：培養在生產和管理關鍵崗位上解決實際問題的技師型人才為目標；具有知識應用能力和實踐創新能力；以學生（學徒）為本原則、理論系統性原則、技術技能循序漸進性原則；能力培養與素質教育相結合、導師與師傅相結合、校內與校外相結合、產學研相結合）。

（2）全面實施基于行動導向的工作過程系統化的課程教學改革，強化學生創造能力培養。課程設計方面遵循行動導向的現代職業教育思想，賦予職業能力全新的內涵意義，在培養目標中強調創造能力的培養，而不僅僅是被動的適應能力的訓練。

（3）以考核學生能力為目的，進行考試制度改革。改變過去在課程結束時“一考定成績”的做法，變末端考試為過程監控。注重對學習過程和學生能力的考核。

4.拓展并完善校內外現代學徒制實踐教學基地

藥物分析專業已建立了亳州市食品藥品檢驗所、華佗國藥、安徽廣印堂、安徽濟人藥業有限責任公司等十幾家校外實訓基地。并與華佗國藥股份有限公司合作辦

學開設的“藥物分析技術（華佗國藥班）”，探索現代學徒制工學結合的人才培養模式，為卓越藥檢技師的培養奠定了堅實基礎。

5.校企共同培育 “雙師型”師資

要實現卓越技師的培養目標，離不開雙師型的師資隊伍，校企共同培育具備三方面水平的師資。 （1）技師以上的專業技能水平；（2）工程師以上的專業技術水平；（3）較高的教學能力及副高以上專業技術職稱。具備這些能力的專業教學帶頭人，又具有豐富的企業工作實踐經驗，才能滿足藥檢卓越技師的培養。

2.6 引進現代企業上崗認證制度 建立技師鑒定中心

建立職業技能鑒定機構，開展職業技能鑒定工作，學生考核合格后，可同時獲得學歷證書和相應的職業資格證書。學生兩年集中在校學習，使學生在企業上崗之前就取得了上崗資格證書和高級工證書，在經過企業一年的現代學徒制工作實踐可以獲得技師證書和畢業證書。

通過現代學徒制的人才培養使學生成為卓越藥檢技師，是我校卓越技師培養的成功舉措；為職業院校卓越技師人才培養提供借鑒。

［1］職業教育現代學徒制試點的若干思考［J］梁幸平

［2］高職院校現代學徒制人才培養模式探討［J］謝俊華

［3］“現代學徒制”人才培養模式研究 ［J］ 胡秀錦

（作者單位：1.亳州學院生物與化學工程系；2.亳州學院生物與化學工程系；1.亳州學院教育系）

安徽省質量工程重點項目（項目編號2014ZJJH051）

楊永建（1967-男，河北省冀州市人， 教授，主要從事中藥日化和現代學徒制教育的研究。

曹帥（1985-男，安徽省亳州市人，講師，主要從事藥物分析及中藥提取研究。

朱明（1972-，女，河北省棗強縣人，副研究員，主要從事資料收集與檔案管理。