衡水小樹林家庭農場農產品包裝的設計解析

王正

[摘要]小樹林家庭農場是衡水首家集生態觀光、主題餐飲、耕農文化于一體的創意農業產業項目。文章以小樹林家庭農場的農產品包裝為例，通過包裝的功能性、環保性、審美性、人文性等多方面對農場農產品的包裝設計進行解析，梳理出包裝設計對提升農產品價值和提高品牌形象所起的積極作用；同時，為衡水地區其他農產品的市場推廣提供可借鑒的參考樣本和實際案例。

[關鍵詞]創意農業；品牌化；包裝設計

[DOI]10.13939/j.cnki.zgsc.2016.01.087

如今的都市生活節奏越來越快，競爭也變得越來越激烈，人們的生活壓力越來越大。衡水小樹林家庭農場是為滿足現代都市快節奏人群精神和物質享受而開辟的生態休閑場所；是以衡水市為市場，以生態旅游為手段，以融合各種生態活動為特點，結合傳統的農耕文化為內涵的創意生態農莊。農場是以打造衡水人自己的生態農莊為基礎，以鄧莊綠色無污染無公害的蔬菜為核心賣點推廣自己的農產品品牌的，因此，其農產品的包裝設計也具有其獨特的專屬性。

1 衡水地區農產品包裝的現狀

衡水市位于河北省東南部，是一個溫婉、幸福指數頗高的中小城市。這里既有華北平原常見的小麥、棉花、花生等農產品，也有極具鮮明區域特色農產品，如衡水湖烤鴨蛋、深州蜜桃、鄧莊無公害蔬菜等。然而，衡水市的農產品卻缺乏品牌化的建設，而農產品品牌化塑造的重點恰恰又體現在產品的包裝設計上，由于衡水地區推廣到市場上的農產品在包裝上普遍存在著簡陋、單一、圖形設計無特色等問題，并且對衡水區域文化的理解不夠深入，沒能形成獨具區域特色的包裝形式。因此，產品的市場影響力遠遠不夠，很難適應當下經濟化的市場需求。

一方水土養育一方人，而一方水土又形成了不同特色的農產品，區域文化在農產品包裝上的滲入，一方面，帶給消費者品牌農產品的品質感和安全感；另一方面，借助包裝的推銷，宣傳蘊含其中的人文內涵，還可以拓展品牌寓意，打造品牌的強力競爭優勢。

2 小樹林家庭農場農產品的包裝設計解析

從設計的角度來說，創意性、品牌化包裝是現代生態農業發展的方向。包裝是品牌的視覺載體；包裝是品牌銷售的工具；包裝是品牌品質的體現；包裝是品牌的傳播渠道。好的包裝可以很好的展現企業品牌形象，提升品牌價值，從而提高產品的市場影響力。小樹林家庭農場從建設始就在樹立一個農產品品牌，通過品牌原創、包裝設計和市場營銷的理念創意，有效地促進了農場推出的農產品在市場上的品牌化，在推動衡水區域文件發展的同時，切實為企業和農民帶來價值。

2.1 包裝定位解析

2.1.1 品牌定位

小樹林家庭農場農產品包裝設計的品牌定位是基于農場生態農業的發展規劃，因此，在定位上主要突出小樹林家庭農場品牌的色彩形象，通過品牌色彩的設計，帶給消費者強烈的視覺沖擊力和視覺印象，來促進品牌文化的傳播，讓目標受眾對包裝產生吸引力及識別記憶。包裝上的色彩是最直接有力的信息傳遞者，它可以激發購買者的興趣。突出展現品牌的標志、色彩、輔助圖形等形象信息。通過在包裝設計中發揮圖形的表現力為主，便于農產品對消費者留下良好的心理印象，有利于農產品的推廣。

2.1.2 市場定位

如今人們過著快節奏的城市生活，使人們常常有步步緊逼的壓迫感和被生活壓力壓得喘不過氣的沉重感。小樹林家庭農場致力于打造冀中衡水湖旅游度假的知名品牌，立足于鄧莊的綠色無公害農產品，打造一種城市快節奏中的慢生活，可以讓城市的人們來鄧莊享受一下田園生活，放松心情緩解壓力。所以其市場定位以衡水市市區為目標市場，立足于衡水區域，設計一種簡潔有氣質的旅游休閑農產品包裝。

2.1.3 產品定位

在包裝設計中明確地告訴消費者“賣什么”，使消費者迅速通過包裝對農產品的特點、功效和檔次等有直觀的了解。首先是小樹林家庭農場農產品的特色性，通過與同類農產品比較得出農場農產品是優質生態環境下的綠色無污染產品這一個性，強化這一點，使它成為吸引消費者購買的依據；其次是它的功能性，通過對農產品的深度研究，將農產品對人身體的好處和它的功效展示給消費者；再次是農產品的地域性，它是產于衡水鄧莊鄉萬畝無公害有機蔬菜園區大范圍內，突出其出生的優勢；最后是紀念性，由于小樹林家庭農場是一生態農業項目，人們來這可以聚餐、游玩。在衡水地區域內同行業不多，而且蔬菜可以自己去菜地采摘，適合來此聚餐游玩的人帶走送給自己的親朋好友。

2.2 包裝設計解析

2.2.1 設計風格

小樹林家庭農場農產品包裝設計運用極簡主義的設計風格。極簡主義的設計源于西方，遵循“少即是多”的設計理念。極簡主義的設計風格不同于其他的設計風格，它最顯著的特點就是簡潔，它的特別之處在于它返璞歸真的整體風格。感官上讓人感到簡約整潔，思想和品位上更為溫文儒雅，這種風格與當今社會提倡的綠色環保節能的理念相吻合。日本的無印良品就是極簡主義風格的代表品牌。

2.2.2 材質的選取

材質選用最常見的牛皮色瓦楞紙箱和現在市場上常見的圓柱形塑料保鮮瓶。經過對市場上果蔬包裝的調研發現，這些包裝在市場上流通的最多，而且制作成本低，結構上也是經過市場檢驗的，對人們而言這種材質的包裝是很常見的，同時也是有親和力的。

2.2.3 造型設計

極簡主義的包裝設計要符合“少即是多”的設計理念。簡潔的包裝設計在造型上都有理智、精簡、干凈等特征。所以小樹林家庭農場的農產品包裝設計在造型上采用了簡單素凈的具有典型北方特色的“米斗”形，既與農產品的產品屬性相吻合，又體現了親民性，拉近了與消費者的情感距離。

2.2.4 圖形設計

產品包裝的圖形以小樹林家庭農場的輔助圖形為主，優美的流線型和清新明快的顏色，使得人們看上去眼前一亮，并給人綠色健康的感覺。點綴配有農耕文化的局部場景或將傳統的一些富有文化內涵的圖樣融入到圖形里，使得包裝上的圖形能展現品牌形象的可讀性，也使包裝具有了鮮明的性格特征。當產品出現在超市的貨架上，消費者會通過它簡潔大方的包裝而立刻關注它，進而了解產品的特征信息。

2.2.5 色彩設計

產品包裝的色彩多保留材質的原色，搭配小樹林家庭農場鮮艷的品牌輔助色，健康有活力、醒目又靚麗，給人以健康、環保、潔凈的感覺。同時搭配簡短的文字說明，直觀的體現產品的屬性和營養價值。毫無多余的裝飾性圖案，在集中增強了視覺表現力的同時，也第一時間吸引消費者的眼球，從而刺激消費者的購買欲望。

3 結 語

小樹林家庭農場注重其農產品的品牌化建設的同時，有意識地對自己的品牌進行保護，并積極地塑造自己的品牌形象。產品包裝作為產品的門面，是產品在宣傳中和品牌推廣中最直接的傳播媒介，好的包裝設計可以給消費者以很好的企業品牌形象，可以讓他們感受到產品的品質感和安全感。所以作為具有衡水地域特色的農產品，很有必要使產品品牌化，在企業占領市場的同時也提升自己的品牌價值。

參考文獻：

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