高職高專中藥專業中藥鑒定技術課堂教學改革實踐

李飛艷

（湖南中醫藥高等專科學校，湖南 株洲 412012）

高職高專中藥專業中藥鑒定技術課堂教學改革實踐

李飛艷

（湖南中醫藥高等?？茖W校，湖南 株洲 412012）

高職高專；中藥專業；中藥鑒定技術

中藥鑒定技術是高職高專中藥專業的一門核心課程，是一門實踐性極強的綜合性應用學科。但是由于教學條件的限定，各院校普遍采用先在教室完成一定內容的理論教學，再到實驗室完成實驗教學模式。理論教學以灌注為主，即教師按照教學大綱講解，學生機械地做筆記或死記硬背教師傳授的知識。尤其是該課程收載常用中藥品種400余種，每種藥都是一個獨立個體，且一次課通常要完成4～8個這種獨立知識體的學習。這種千篇一律的教學模式，學生反映課堂枯燥，內容難記，因而興趣逐漸喪失，教學質量無法提高。高職高專院校學生普遍存在缺乏學習主動性、自控能力差，但個性鮮明、自主意識強、對實踐知識接受度強于理論知識等特點。為尋找適合高職高專學生的教學方法，激發學生學習熱情，提高學習興趣，教師不斷改進和探討教學方法。如肖井雷[1]等分析了中藥鑒定教學現狀及存在的問題，提出啟發性的建議；陳曉麟[2]從教材精選、案例教學、項目教學等方面提出了高職高專藥品類中藥鑒定技術教學改革；張小年[3]研究了任務驅動法在職業教育中藥鑒定技術教學中的應用等。筆者從事中藥鑒定教學工作十余年，為了在有限的教學時數及教學環境中提高教學質量，也在不斷進行教學改革[4～6]，內容從實踐教學到理論教學，涉及教師如何準備實訓標本、制定考核機制，如何使教學內容更具趣味性，如何提高學生鑒別中藥真偽的能力等方面。改革雖然取得了一定成效，但不夠理想。經過教學反思，發現最大的不足是只考慮到教師的能動性，而沒有充分發揮學生的能動性，學生參與感不強，創新性及學習激情沒有激發出來。為此，筆者在2014級中藥專業4個班中進行了新的改革，融合原有改革成果，取得了較為滿意的效果，現報告如下。

1　加大信息化教學力度

1.1原有信息化教學平臺

3年前筆者及團隊利用校無紙化考試平臺，建成了課程題庫，學生可以在網上對所學內容進行自主訓練，也可以在網上完成教師布置的作業。緊接著又建設了網絡教學平臺，供教師發布各種視頻、圖片、教學課件等教學資源，還能進行師生互動。網絡教學平臺的教學資源比無紙化考試平臺更豐富，但對于課堂教學不太適用，主要是便于學生課后自學。

1.2新增信息化教學平臺

我校于2016年初引入信息化教學平臺藍墨云班課，筆者在第一時間將其引入課堂，建立了4個中藥班的云班課。該平臺包含資源、成員、活動、通知、課堂表現等項目，活動又分為作業、問卷、頭腦風暴、討論、測試等不同功能。本課程主要運用了成員簽到、課堂測試、作業、課堂表現、頭腦風暴、通知、資源發布等功能。

通過簽到功能及時了解學生出勤情況，學生簽到成功后會得到及時反饋，如有請假或因手機未帶而沒有簽到者，教師課后可以手動幫其簽到或標注為請假狀態，簽到成功的同時還可以獲得2個經驗值。為防止學生代簽或在課堂以外的地方簽到，教師可以采取課前、課后、課間不定時簽到方式。

課堂測試是檢查本堂課教學效果的一個好方法，課前教師根據本堂課內容設置好測試題，可以是內容回顧，也可以是某個知識點的測試。教師控制時間，要求學生在一定時間內完成測試并提交。通過平臺反饋，學生能看到自己的正確率及錯誤所在，還能知道在班級的排名情況；教師能及時掌握整個班級的學習情況，并能及時糾正學生在知識點理解上的錯誤。

課堂表現功能主要是通過“搖一搖”隨機點名，學生回答課堂提問，教師根據回答的準確性，給學生獎勵不同數量的經驗值。回答問題是贏得經驗值、趕超他人的最好機會，因在其他各環節，只要能認真對待，每個人獲得經驗值的機會與數量均等。對于大學生，大多數競爭意識強烈，會主動抓住機會贏得經驗值，于是課堂出現了以往從未出現過的搶答現象，學生的主動性得到激發。

在頭腦風暴功能中，筆者開啟了中藥鑒定技術教學方法探討話題，為鼓勵學生積極參與討論，設置了參與者獎勵，同時對于建議被采納的學生額外給予獎勵。在這次活動中，學生都很認真地寫出了自己真實的想法，肯定了教師的改革成果，同時也提出了一些好建議，與筆者產生了共鳴，希望在以后的教學中得以實現。

關于經驗值，云班課中的各項活動均可設置不同數量的經驗值。學生最終累計獲得的經驗值是參與課程學習的體現，表明了其在本課程學習中的參與度及參與質量，是過程考核結果，可作為平時成績的一部分。

2　任務驅動教學法的運用

傳統教學最常用的是凱洛夫的五段教學模式，本課程以前也多沿用此模式。該模式有利于發揮教師的主導作用，便于教師組織、控制整個教學活動，有利于系統科學知識的傳授。但整個課堂以灌輸為主，學生只是被動接受，個性完全沒有機會體現，綜合能力不高，缺乏創新精神，不能很好地適應行業、企業的需求。而任務驅動教學法是一種以學生將來的職業活動為主線，針對完成實際任務的需要，將各種能力培養整合在一個教學設計中，以學生為主導的教學方法。為了培養學生專業能力以及語言表達、團結協作、分析與解決問題等能力，筆者在中藥鑒定技術教學中引入了任務驅動法。

在學期教學開始時發布任務，要求每個學生根據教學大綱選定一味自己感興趣或者相對熟悉的中藥在課堂上講解，要求學生查閱相關文獻，制作PPT，組織、設計教學過程，遇到困難可以向教師請教。學生講解后，同學給予評價，教師就學生講解內容進行點評、記平時分，并糾正錯誤，補充知識點。本課程中學生選什么藥、講哪些內容、如何組織課堂教學等都由其自己決定，充分體現了學生的主導性，發揮了主觀能動性。任務驅動法在本課程中的應用主要體現在以下方面。

2.1提高學生的多種能力

（1）檢驗學生PPT制作能力，PPT頁面中文字排版以及字體、色彩的搭配。在教學過程中發現，大部分學生PPT文字太小，內容太多，甚至少數學生不會制作幻燈片。（2）提高學生查閱各種文獻、網上資源的能力。為了使PPT內容充實，圖文并茂，學生都查閱了文獻及網上資源，在篩選繁雜的網絡資源過程中，必須要有自己的判斷力。每個班都有個別學生PPT中的圖片資料與內容不符，如有學生將土茯苓的原藥材圖配置在茯苓中。（3）培養學生口頭表達能力。有些學生上臺后滔滔不絕，聲音洪亮，普通話標準，舉止大方得體；也有不少學生低著頭，照著PPT一字一字念。其實從后者的PPT內容可以看出，其準備也較充分，只是擔心出錯，不敢大聲表達出來。（4）培養縝密思維能力。為了將教學內容很好地表達出來，讓同學接受，有些學生做了精心的準備，PPT中還增加了有關藥名及功效的中藥故事、藥膳使用等。課堂上學生都準備了相關的中藥標本，部分學生還自己到藥店購買或提前一天到野外采集新鮮的原植物藥材，在給同學發放標本時為了節省時間，不少學生還找了搭檔幫忙。也有學生設計了課堂提問，并準備了小禮物。

2.2激發學習積極性

教師將學生講解的內容進行拍照、錄像，并作為教學素材上傳至信息化教學平臺，學生登錄查看不僅可以獲得經驗值，而且能看到每個同學的“老師形象”。為了能給同學、老師留下深刻的印象，每個人都不遺余力地展示自己，對所選內容進行精心準備。

2.3活躍課堂氣氛

每個人講課的方式不同，一個班幾十個人就有幾十種風格，一堂課下來學生可以感受幾種不同風格的講課方式。相比由一名教師講完一堂課學生容易產生審美疲勞、聽覺疲勞，這種新方法能活躍課堂氣氛，偶爾幾個特別幽默的學生，還使大家耳目一新。

2.4尊重教師勞動成果

每個學生都當了一回教師，也都精心準備了教學內容，但是在臺上的表現并不一定是自己滿意的樣子。筆者抓住機會讓學生明白了教師為講清楚一個知識難點所付出的努力，使學生更加尊重教師的勞動成果。

3　順口溜記憶法

3.1原創順口溜

對于一些易混、難記的知識點，要充分發揮教師、學生的創新能力，編成易記的順口溜或諧音詞。如筆者將“浙八味”中的玄參、浙貝母、白芍、菊花、元胡、麥冬、白術、郁金八味藥編成“選杯勺，煮元賣，貯金”，記憶背景是元宵節選好杯子、勺子，煮元宵賣，賺了錢存起來。又如學生對于澤蘭、佩蘭這兩味藥的科屬及性狀容易混淆，教學中首先讓學生記住唇形科的莖為方柱形這個特點，然后用“方澤、圓佩（原配）”記住澤蘭莖為方柱形，佩蘭莖為圓柱形。學生的想象力很豐富，也富有創新性，教學中筆者鼓勵學生自己編寫歌訣或順口溜，對于總結得好、被教師采納的記憶方法給予經驗值獎勵，作為平時成績。如石決明的原動物有澳洲鮑、皺紋盤鮑、羊鮑、耳鮑、白鮑、雜色鮑6種，因品種較多，學生總是記不全或記錯，筆者在學生中征集好的記憶方法，有了“澳洲盤羊耳白色”“澳洲白色羊、皺紋耳上長”兩種聯想記憶方法?！鞍闹薇P羊耳白色（澳洲的盤羊耳朵為白色）”是由動畫片中叫盤羊的動物羊聯想到的，簡短、邏輯性強，方便記憶；“澳洲白色羊、皺紋耳上長（澳洲的羊為白色，耳朵上長皺紋）”邏輯性強，而且很押韻，很容易記住。

3.2收集文獻中已有的順口溜

對于文獻中已有的鑒別的歌訣藥材，教師備課時收集好，課堂中介紹給學生，讓學生選擇性吸收。如人參的經典鑒別歌訣“蘆長碗密棗核釘，緊皮細紋珍珠須”；野山參鑒別要點“蘆碗緊密相互生，圓膀圓蘆棗核釘，緊皮細紋疙瘩體，須似皮條長又清，珍珠點點綴須下，具此特征野山參”；天麻的鑒別歌訣“鸚哥嘴，凹肚臍，外有環點干姜皮，春空冬實心有別，松香斷面要牢記”；蘄蛇鑒別要點“龍頭虎口翹鼻頭，方勝珍珠指甲尾”等。

通過以上改革，中藥鑒定技術教學取得了一定成績，2014級中藥專業4個班綜合成績明顯提高，2015年下學期考試平均成績為72.7分，2016年上學期考試平均成績為79.2分，提高了6.5分。但是改革中還存在不少問題，如學生講解時間難以控制，導致各班教學進度難以完全保持一致；學生缺少教學經驗，控制不了課堂紀律；少數學生覺得同學講解得無趣，甚至有照本宣科現象，因而沒有好好配合。在以后的教學中還需不斷完善，總結經驗，探索出更好的教學模式。

[1]肖井雷，劉玉翠，姜大成．淺談中藥鑒定學教學模式改革[J]．中國藥房，2011，22（20）：1917-1919．

[2]陳曉麟．高職高專藥品類專業中藥鑒定技術教學改革研究[J]．重慶教育學院學報，2011，24（3）：45-47．

[3]張小年．任務驅動教學法在職業教育中藥鑒定技術中的研究與應用[J]．黑龍江科技信息，2013（13）：257．

[4]李飛艷．高職高專院?！吨兴庤b定學》實驗教學與操作技能考核機制探討[J]．衛生職業教育，2009，27（11）：113-114．

[5]李飛艷，鐘湘云，周煌輝，等．《中藥鑒定技術》實踐教學增加真偽鑒別的改革初探[J]．中醫藥導報，2013，19（12）：162-164．

[6]李飛艷，彭麗英，鐘湘云，等．松花粉、蒲黃、海金沙藥材真偽鑒別的教學實踐[J]．中國藥房，2015，26（30）：4306-4308．

G424．2

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1671-1246（2016）21-0077-02