植物學(xué)課程全英文授課教學(xué)實(shí)踐

畢燕會(huì)，孫 諍，周志剛

(上海海洋大學(xué)水產(chǎn)與生命學(xué)院，上海 201306)

?

植物學(xué)課程全英文授課教學(xué)實(shí)踐

畢燕會(huì)，孫 諍，周志剛*

(上海海洋大學(xué)水產(chǎn)與生命學(xué)院，上海 201306)

隨著我國(guó)高等教育的發(fā)展，課程建設(shè)的國(guó)際化也成為高校教育改革的一個(gè)重要課題和發(fā)展方向。植物學(xué)是生物學(xué)專業(yè)最重要的基礎(chǔ)課程之一，針對(duì)該課程的特點(diǎn)和目前的教學(xué)條件，從培養(yǎng)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、講義教材、教學(xué)方法、師資隊(duì)伍建設(shè)和教學(xué)平臺(tái)等方面探討了植物學(xué)全英文課程建設(shè)的新方法，同時(shí)提出了課程考核方式的改革思路，以期為進(jìn)一步探討相應(yīng)的教學(xué)模式和方法提供參考。

全英文；植物學(xué)；國(guó)際化；課程建設(shè)；考核

隨著我國(guó)高等教育的發(fā)展，課程建設(shè)的國(guó)際化已經(jīng)成為我國(guó)高等教育中的一個(gè)重要課題，而雙語(yǔ)教學(xué)、全英文教學(xué)是實(shí)現(xiàn)教育國(guó)際化的一個(gè)難點(diǎn)[1-2]。植物學(xué)是我國(guó)農(nóng)業(yè)、林業(yè)和師范等院校普遍開設(shè)的一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課程，多年來(lái)一直受到各個(gè)學(xué)校的重視[3]。作為海洋類高校，上海海洋大學(xué)同樣將植物學(xué)設(shè)置為海洋生物、生物科學(xué)、生物技術(shù)、水產(chǎn)養(yǎng)殖、水族科學(xué)、海洋生物資源專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課，在學(xué)校生物類專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)方案中具有重要的地位。近期上海海洋大學(xué)開始嘗試開展植物學(xué)課程的全英文教學(xué)方式，課程團(tuán)隊(duì)中的教師均具有海外留學(xué)科研背景和豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。全英文課程建設(shè)包括優(yōu)秀英文教材選擇、教學(xué)大綱制定、講義課件建設(shè)、師資隊(duì)伍建設(shè)和網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)建設(shè)等多個(gè)環(huán)節(jié)，學(xué)校擬通過(guò)植物學(xué)全英文課程的建設(shè)和實(shí)踐，進(jìn)一步提高教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)和能力，擴(kuò)展學(xué)生的國(guó)際視野，了解國(guó)際最前沿的專業(yè)知識(shí)，增強(qiáng)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力[4]。1 課程建設(shè)

植物學(xué)課程主要是介紹植物的形態(tài)、結(jié)構(gòu)、分類、發(fā)育、生理功能等的科學(xué)，目的在于認(rèn)識(shí)、開發(fā)、利用、改造和保護(hù)植物資源。該課程教學(xué)成效的優(yōu)劣直接影響后續(xù)專業(yè)課程的學(xué)習(xí)質(zhì)量。為使學(xué)生具有國(guó)際化視野、共享國(guó)際最前沿的專業(yè)知識(shí)，增強(qiáng)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，有必要對(duì)植物學(xué)課程進(jìn)行全英文授課的實(shí)踐和探索，由具有海外留學(xué)經(jīng)歷的教師進(jìn)行人才培養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)國(guó)內(nèi)教育國(guó)際化。在全英文授課嘗試階段，教學(xué)團(tuán)隊(duì)擬重點(diǎn)從教材編寫、講義及英文課件(PPT)制作、教學(xué)方法設(shè)計(jì)和網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)建設(shè)等方面進(jìn)行課程建設(shè)。

1.1 編寫合適的教材 教材是教學(xué)的根本，是學(xué)生課前預(yù)習(xí)及課后復(fù)習(xí)的重要參考，是上好植物學(xué)全英語(yǔ)課程的基礎(chǔ)，但是目前國(guó)內(nèi)沒(méi)有統(tǒng)一的英文版《植物學(xué)》，若直接使用國(guó)外相關(guān)教材，部分編排內(nèi)容則與學(xué)生現(xiàn)有的知識(shí)結(jié)構(gòu)和需求不匹配。現(xiàn)階段還沒(méi)有自編英文版《植物學(xué)》教材，因此在自力更生的基礎(chǔ)上，參考現(xiàn)有《植物學(xué)》教材(陸時(shí)萬(wàn)、徐祥生、沈敏健編著，第二版)中的內(nèi)容，選取英文教材(James E.Bidlack，Shelley H.Jansky，editor.Stern’s Introductory Plant Biology，ISBN：Y9780073040523)中適合上海海洋大學(xué)植物學(xué)教學(xué)需求的部分，按章節(jié)編制，同時(shí)要求高質(zhì)量打印和裝訂，發(fā)給每位學(xué)生，供他們預(yù)習(xí)、上課及復(fù)習(xí)過(guò)程中使用。這樣使他們能夠及時(shí)找到與中文教材對(duì)應(yīng)的信息，盡量做到相同知識(shí)內(nèi)容同時(shí)具有中英文版本講解，便于學(xué)生對(duì)照學(xué)習(xí)和理解知識(shí)點(diǎn)，既得到了學(xué)生的一致好評(píng)，也為植物學(xué)理論課教學(xué)的順利進(jìn)行提供了保障。

1.2 精心組織備課和教學(xué) 通過(guò)精心備課組織好整個(gè)教學(xué)活動(dòng)，確保教學(xué)質(zhì)量。據(jù)統(tǒng)計(jì)，中文教學(xué)的備課與授課時(shí)間比為5∶1，而英文教學(xué)的備課與授課時(shí)間比為20∶1[5]。教師應(yīng)認(rèn)真撰寫詳細(xì)的英文教案和講稿，力求語(yǔ)法正確、簡(jiǎn)潔明了。在教學(xué)實(shí)踐中做到教學(xué)相長(zhǎng)，教師以編制的教材為基礎(chǔ)，采用中英文對(duì)照方式準(zhǔn)備PPT。在給學(xué)生上課時(shí)，實(shí)行留學(xué)生和我國(guó)學(xué)生同班授課，每個(gè)班級(jí)控制在30人，學(xué)生可隨時(shí)提出教學(xué)過(guò)程中碰到的問(wèn)題，教師針對(duì)學(xué)生提出的問(wèn)題隨時(shí)解答，起到了很好的效果。整體上，盡量給學(xué)生提供一個(gè)比較簡(jiǎn)便、直接且容易接受的課堂環(huán)境，充分引導(dǎo)和調(diào)動(dòng)他們的學(xué)習(xí)積極性。此外，適當(dāng)增加授課時(shí)間，將原來(lái)的32課時(shí)理論課內(nèi)容延長(zhǎng)到48學(xué)時(shí)。期末考試時(shí)，我國(guó)學(xué)生獲得了和留學(xué)生相近的成績(jī)，達(dá)到預(yù)定的學(xué)習(xí)和教學(xué)目標(biāo)。

1.3 豐富教學(xué)方法 教學(xué)方法以教師教授為主，在授課中采用啟發(fā)式、討論式等多種行之有效的教學(xué)方法，加強(qiáng)師生、學(xué)生之間的交流，引導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立思考，強(qiáng)化學(xué)生獨(dú)立解決問(wèn)題能力的訓(xùn)練。在教學(xué)過(guò)程中，教師的主導(dǎo)性與學(xué)生的主體性都必須得到充分體現(xiàn)，為此采用多向型和成員型互動(dòng)教學(xué)，以學(xué)生的提問(wèn)、回答與討論為主要教學(xué)形式，注重學(xué)生的興趣，適當(dāng)進(jìn)行漢語(yǔ)解釋。在課堂互動(dòng)中，教師在組織討論教學(xué)過(guò)程中起著啟發(fā)者、組織者、領(lǐng)導(dǎo)者和評(píng)估者的作用，體現(xiàn)了主導(dǎo)性；而學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，他們的能動(dòng)性和積極性直接影響著教學(xué)效果和質(zhì)量。為達(dá)到全英文互動(dòng)的教學(xué)效果，考慮到教師的語(yǔ)言能力和專業(yè)水平的重要性，采取了一些措施逐步提高植物學(xué)全英文授課教師的口語(yǔ)水平和教學(xué)能力；另外，督促學(xué)生加強(qiáng)課前預(yù)習(xí)，要達(dá)到比較理想的互動(dòng)效果，學(xué)生就要付出較大的努力，要花費(fèi)比其他課程多一倍以上的時(shí)間進(jìn)行預(yù)習(xí)和準(zhǔn)備，包括大量閱讀、資料整理、問(wèn)題準(zhǔn)備等，這樣才不至于被動(dòng)地聽課，實(shí)現(xiàn)師生之間的有效互動(dòng)。在互動(dòng)教學(xué)中，要求溝通不應(yīng)僅僅停留在課堂教學(xué)活動(dòng)的表面，局限于教學(xué)內(nèi)容本身，還要進(jìn)行情感與思想互動(dòng)，教師要通過(guò)自己的學(xué)識(shí)、敬業(yè)與師德感染學(xué)生，使師生之間能夠產(chǎn)生感情共鳴和思想交流，并且?guī)椭椭笇?dǎo)學(xué)生解決某些專業(yè)問(wèn)題，使學(xué)生感到有信心與能力掌握一門語(yǔ)言并進(jìn)行專業(yè)學(xué)習(xí)[6]。

另外，在教學(xué)過(guò)程中要以多媒體課件為主，有效運(yùn)用現(xiàn)代化教學(xué)手段的優(yōu)勢(shì)，注意避免機(jī)械地講述教學(xué)內(nèi)容，要結(jié)合生活中的實(shí)例，通過(guò)講解、指導(dǎo)、討論、答疑、課后作業(yè)和網(wǎng)絡(luò)課程等多種方式來(lái)培養(yǎng)學(xué)生掌握知識(shí)的能力。

1.4 網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)建設(shè) 學(xué)校現(xiàn)有的教學(xué)平臺(tái)為中文平臺(tái)，不適合全英文教學(xué)使用，因此對(duì)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)綜合平臺(tái)、教務(wù)管理平臺(tái)和選課平臺(tái)進(jìn)行了改造。教學(xué)平臺(tái)改造包括以下方面：①現(xiàn)有平臺(tái)的文字翻譯。將現(xiàn)有平臺(tái)改造為純英文或多語(yǔ)言界面以便留學(xué)生和全英文授課班級(jí)使用。②教學(xué)干事培訓(xùn)。全英文授課班級(jí)學(xué)生組成包括外籍留學(xué)生，因此需要教學(xué)干事具有與留學(xué)生進(jìn)行英語(yǔ)交流的能力。教學(xué)干事在學(xué)生選課、教學(xué)資料管理及考核成績(jī)管理中需要與學(xué)生進(jìn)行頻繁的交流與溝通，在保障全英文課程授課順利進(jìn)行方面起著重要作用，這就要求他們具有一定的英語(yǔ)基礎(chǔ)和與外籍學(xué)生流暢溝通的能力。

1.5 師資隊(duì)伍建設(shè) 植物學(xué)全英文教學(xué)全程主要使用英文進(jìn)行課程講授和分析，這就要求授課教師專業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí)，英語(yǔ)水平較高，且要具備國(guó)際化教學(xué)風(fēng)格。全英文課程建設(shè)項(xiàng)目小組共4位成員，均具有海外留學(xué)經(jīng)歷，其中有資深的專業(yè)課教授，也有取得海外博士學(xué)位的年輕教師，但為適應(yīng)全英文教學(xué)的要求，仍需要進(jìn)行適當(dāng)培訓(xùn)，提高全英文授課的水平。在未來(lái)的3年中，主要通過(guò)以下措施來(lái)進(jìn)一步提高教學(xué)隊(duì)伍的素質(zhì)：①青年教師短期出國(guó)培訓(xùn)。主要派遣目的地是英美等英語(yǔ)國(guó)家的世界一流高校，培訓(xùn)內(nèi)容包括英語(yǔ)交流、英語(yǔ)授課、國(guó)外一流高校課程設(shè)置和專業(yè)培養(yǎng)方案、教材考察、科學(xué)前沿課題研究等。②青年教師教學(xué)能力培訓(xùn)。針對(duì)青年教師是全英文授課的主力軍，考慮到這些年輕教師參加工作的時(shí)間較短，本科生教學(xué)經(jīng)歷還不夠豐富，需要對(duì)這些青年教師進(jìn)行培訓(xùn)，以提高課堂教學(xué)能力，培訓(xùn)方式包括組織教學(xué)觀摩、組織基本功比賽、聘請(qǐng)教學(xué)名師舉辦講座等。

2 考核方式

現(xiàn)行的課程考核方式一般采用期末考試成績(jī)結(jié)合少量比例的平時(shí)課堂成績(jī)。該考核方式因注重期末考試成績(jī)、輕視對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程的考核，容易造成學(xué)生平時(shí)學(xué)習(xí)放松、考前突擊復(fù)習(xí)的情況，嚴(yán)重影響了學(xué)風(fēng)及教學(xué)效果。另外，通過(guò)調(diào)查得知，學(xué)生對(duì)全英文課程期末閉卷考試較抵觸，多數(shù)傾向于采取課程討論、論文及課堂表現(xiàn)的綜合評(píng)價(jià)作為課程考核方式。針對(duì)這一問(wèn)題，對(duì)植物學(xué)全英文課程采取多樣的考核形式，注重對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程及學(xué)習(xí)效果的綜合考核。

為督促學(xué)生課前預(yù)習(xí)，要求他們對(duì)照教學(xué)日歷，針對(duì)每堂課授課內(nèi)容提出一兩個(gè)相關(guān)問(wèn)題作為隨堂討論的主題，這也同時(shí)提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和課堂參與度。為提高學(xué)習(xí)效果，每學(xué)期課程布置5次作業(yè)，要求全英文作答，使學(xué)生體會(huì)英語(yǔ)思維方式，習(xí)慣于英文中形式分析和邏輯推理的表達(dá)方式。這樣不僅有利于鞏固課堂知識(shí)，還逐步培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成英語(yǔ)思維的習(xí)慣，最終達(dá)到準(zhǔn)確、規(guī)范、恰當(dāng)?shù)赜糜⒄Z(yǔ)傳遞信息的目的。采用生活中常見和有趣的現(xiàn)象作為案例引發(fā)學(xué)生思考并引導(dǎo)他們主動(dòng)查閱文獻(xiàn)資料，然后以小組的形式展開研討，并進(jìn)行小組成員間成績(jī)互評(píng)。最終考核成績(jī)按以下比例計(jì)算：期末考試成績(jī)(閉卷)占總成績(jī)的50%；平時(shí)成績(jī)占50%，包括考勤(20%)、作業(yè)(20%)和討論(10%)。這樣不僅調(diào)動(dòng)了學(xué)生主動(dòng)參與教學(xué)的積極性，而且還相對(duì)公平地評(píng)價(jià)了每位學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程和學(xué)習(xí)效果。

3 結(jié)語(yǔ)

開展全英文課程建設(shè)是實(shí)現(xiàn)課程建設(shè)國(guó)際化的一個(gè)重要手段。全英文授課的開展以提高學(xué)生的綜合專業(yè)能力、培養(yǎng)具有國(guó)際視野和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的人才為目標(biāo)。目前，上海海洋大學(xué)植物學(xué)全英文課程的開展仍處于起步摸索階段，相應(yīng)的教學(xué)模式和方法仍有待進(jìn)一步研討。為實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，需要不斷提高和完善教師和學(xué)生的綜合素質(zhì)以及軟硬件條件，爭(zhēng)取探索一種有效的全英文授課模式。

[1] 馬亦農(nóng)，張旭明.中國(guó)高等學(xué)校雙語(yǔ)教學(xué)現(xiàn)狀觀察[J].北京大學(xué)學(xué)報(bào)(哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版)，2007(5)：66-67.

[2] 晉建秀，陳艷峰.高校雙語(yǔ)教學(xué)現(xiàn)狀與實(shí)踐探析[J].北京大學(xué)學(xué)報(bào)(哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版)，2007(5)：288-290.

[3] 馮富娟.植物學(xué)課程建設(shè)初探[J].中國(guó)林業(yè)教育，2008，26(2)：68-69.

[4] 宋培晶，陳紅，胡泊.非英語(yǔ)國(guó)家高校開設(shè)全英文授課碩士生培養(yǎng)項(xiàng)目現(xiàn)狀比較分析[J].學(xué)位與研究生教育，2008(9)：73-77.

[5] 王升，尹玉濤.來(lái)華留學(xué)生教育學(xué)生滿意度評(píng)價(jià)模型研究[J].中國(guó)科技信息，2010(11)：275-276.

[6] 劉振霞.互動(dòng)式教學(xué)模式在“兩課”教學(xué)中的運(yùn)用[J].山西高等學(xué)校社會(huì)科學(xué)學(xué)報(bào)，2004，16(10)：125-126.

Full-English Teaching Practice of Plant Biology

BI Yan-hui, SUN Zheng, ZHOU Zhi-gang*

(College of Fisheries and Life Science, Shanghai Ocean University, Shanghai 201306)

With the development of China’s higher education, internationalization of course construction has become an important task and a development direction of higher education reform. Plant biology is one of the main basic courses of biological science. According to the course feature and teaching conditions, new methods of full-English course construction of Plant Biology were discussed in terms of fostering objectives, teaching contents, teaching materials, teaching methods, construction of the faculty team and teaching platform. At the same time, reform thinking of curriculum testing pattern was put forward, aiming at providing

for further discussion on corresponding teaching mode and method.

Full-English; Plant Biology; Internationalization; Course construction; Examination

畢燕會(huì)(1982-)，女，山東菏澤人，博士，副教授，從事藻類生物技術(shù)研究。*通訊作者，教授，博士生導(dǎo)師，博士，從事藻類生物學(xué)研究。

2016-09-10

S-01

A

0517-6611(2016)31-0247-02