煙草物流成本的定額管理與控制探討

文/葉嵐

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煙草物流成本的定額管理與控制探討

文/葉嵐

摘要：物流成本的管理與控制對整個煙草企業的生產管理具有舉足輕重的意義。筆者以所在的煙草物流中心為案例，對如何切實有效的開展成本定額管理工作進行探討，就該公司的實際情況建立一套成本定額管理系統，并取得了不錯的應用效果。

關鍵詞：物流成本；定額管理；煙草；信息化

物流工作流程屬于非增值作業，本身不能產生效益，但物流費用成本在企業財務成本控制中占有絕對重要的比重，可是它不能為產品銷售增加任何價值，隨著煙草物流業的發展，企業集成化進程不斷加速，如何控制好物流成本已經顯得非常重要。而構建物流成本費用定額標準體系是一項復雜漫長的系統工程，工作量大，耗時長、需要企業各部門之間相互協調配合、共同完成。企業管理者如果可以整合各項資源并建立一套科學有效的煙草企業成本定額控制管理體系就可以有利于明確目標，落實責任，深入分析和持續改進并且能有效管控卷煙物流成本費用為企業帶來經濟效益[1]。

目前全國煙草行業物流費用成本定額方面的研究大多采用的是科學計算法和經驗推算法。科學計算法應用時會有相應的難度，主要是測試的過程必須是先進經過優化的，而且需要很多次的測試，通過專業立體的數學方程式才能測算出，而在實際工作中理想的生產經營過程并不存在，所以科學計算法難以迅速及時、滯后不能及時科學的應用到生產中。經驗推算法是由定額管理小組的人員把所有的物流功能作為計算對象與只把運輸、保管這兩種功能作為計算對象，所得到的成本會相差懸殊，同時，根據物流成本效益背反理論，物流的若干功能要素之間存在著損益矛盾，只有調整各要素之間的矛盾，把它們有機地結合起來，才能使物流總成本最小。這種方法的優點是方法容易掌握，測算操作簡單，符合實際情況，缺點是不具備行業先進性。涼山州煙草公司物流中心集卷煙營銷、物流儲配、信息指揮三中心一體化辦公，近年來，本中心緊緊圍繞“卷煙上水平”，以流程管理為目標，結合涼山山區特有的物流運行的特點及實踐經驗，針對流程控制不規范，數據收集不準確，定額制定方法不科學等問題，對如何開展卷煙物流成本費用定額管理工作進行了探討，并取得了不錯的成績。

一、涼山煙草行業物流成本費用定額管理與控制的難點

（一）在物流運行模式方面

送貨是以行政區劃來進行，線路未能進行有效整合和優化，存在交叉重疊線路和迂回線路，“冤枉路、回頭路”未能有效避免，影響了效率的提高和成本的降低；成本費用統計方法及核算口徑有時不一致，個別指標差異性較大，不具可比性（如裝卸費、油耗等），物流成本費用管理水平還有進一步提升空間；物流基礎管理水平和精細管理水平還需進一步提升。

（二）在物流成本費用管理方面

定額指標體系不完善。目前物流中心僅對勞動成本采用定額管理，在其它的方面并沒有定額標準；定額數據難定。因缺乏完整的定額體系，所以需定額數據種類難以確定；定額數據難齊。定額標準制定涉及的人員較多，要整理出所有業務環節的數據很難在短時間內完成，往往需要經過反復的協調和核對才能把數據準備完成，工作量較大；定額制定方法應用不足。企業廣泛采用經驗估計方法完成定額制定。這些方法存在數據缺乏科學性、計算過程復雜、表格線性化繁瑣、工作效率低下等缺點；定額標準是一個動態指標，會隨著企業經營水平及環境的變化而變化。由于缺乏軟件支撐統計，定額標準難以做到科學合理的變動；定額數據集成度偏低，各種應用分離，集成有限，缺乏業務流程控制，且難以擴展，難以實現與其它系統的信息集成和數據共享，定額數據使用和重用的效率不高；缺乏有效的定額數據管理和分析工具，計算機輔助定額的應用水平不高，難以進行準確的定額調整，不利于形成先進、合理、科學、穩定的定額基礎標準。信息化成為企業提高市場競爭力所依賴的重要手段，信息技術在企業的各領域得到深入而廣泛的應用。企業發展過程中，擁有了較全面的定額標準，積累了大量的定額數據，迫切需要運用信息技術對其進行有效的管理。

二、物流成本定額管理與控制的策略

從流程再造、線路優化、費用定額、過程控制、平臺支撐等方面進行研究。其中：流程再造是前提，對物流配送流程進行再思考和再設計，在組織架構設置上加以保障，以期取得在成本、效率、服務等KPI（關鍵績效指標）上重大的改進；線路優化是關鍵，需要綜合送貨里程、送貨數量、送貨戶數、車輛裝載量、工作時間以及客戶結算方式、路況等情況，合理確定最佳經濟配送半徑，科學規劃送貨線路，再根據送貨線路來組建配送站；費用定額是基礎，對所有業務節點進行梳理和分類，并建立可變費用的定額標準。過程控制是保障，需要對關鍵物流節點進行監控，實現及時報警、及時查找原因、及時優化，持續降低物流成本。平臺支撐是手段，利用現代信息技術和信息實現數據統一、信息統一、標準統一。

將采用的成本費用定額方法來制具有行業特色的成本費用定額。這種方法以歷史數據和目前運行水平相結合的方式，更符合企業的實際情況，比經驗估工法更具有科學性，比技術定額法更具有高效性和持續性。

決策與控制過程集成上皮帶機托盤堆碼入庫到位移庫生成訂單出庫到位分揀備貨實時分揀裝籠車入庫在庫分揀配送電子掃碼盤點檢驗裝車發貨每日運輸送貨路線退貨情況出庫電子掃碼數據采集，抽取，集成分析與管理日常作業分析成本定額測算成本定額差異分析成本性態分析全面預算管理成本對標管理定額調整控制成本定額預警[2]。

三、達到的效果

（一）建立了涼山州邊遠山區特色的卷煙物流配送體系

按經濟區域進行物流區域劃分方法，采用直配、區域直配與二級配送相結合的方式重新規劃配送線路。將西昌、喜德、冕寧、德昌以及鹽源的金河、會理蒼田（岔河）、昭覺的玄生壩等鄉鎮采用直配模式；其余縣局（營銷部）采用二級配模式。

（二）建立了物流成本費用定額標準體系

首先，梳理出倉儲、分揀、送貨業務環節22個，并根據業務流程細分出不同性質的節點190個，其中，直接體現費用的節點79個，影響費用的效率節點36個，影響費用的能耗節點25個，影響費用的其他節點50個。其中，費用節點中固定費用節點10個、變動費用節點69個，同時又將變動費用分為23個“直接可控費用”和15個“間接可控費用”，同時又將變動費用分為“直接可控費用”和“間接可控費用”；其次，針對可控部分采取定額管理，建立了費用定額標準；然后，提出了基于SPC的物流成本費用控制方法。采用SPC方法對物流業務過程進行實時監控，及時對超出費用定額環節進行預警，查找原因，結合PDCA方法不斷對過程定額指標進行優化，持續降低物流成本。[3]

（三）開發了“物流成本費用定額管理系統”軟件

該系統包括勞動成本核算、機器耗損定額、車輛耗損定額三大模塊，解決了過去物流成本費用統計過程中存在的：費用采集口徑和來源不一致、數據采集受報賬期限影響、定額制定方法應用不足、缺乏有效的數據管理和分析工具等問題，使物流成本費用采集及時準確，實現了全州物流管理數據統一、信息統一、標準統一。

（四）提高了企業的精細化管理

精細化管理不是簡單的繁瑣管理、復雜管理[4]，而是一種理念，一種文化，是落實管理責任，將管理責任具體化、明確化，它要求每一個管理者都要到位、盡職。通過本系統，可進一步提高企業精細化管理水平，進一步密切了物流環節管理者和操作者的關系，使管理者和操作者責任明確，管理到位，并使管理方式發生改變，使文化管理成為可能，從而提高企業的核心競爭力。

四、結論

物流中心通過本項目的實施，通過對企業物流各環節作業流程的有效控制，實現物流成本費用的事前管理，控制了對物流活動過程中成本費用發生，達到降低物流總成本，提高企業經濟效益的目的。同時，本系統集物流成本數據的采集，成本費用的分析與管理，管理指標差異的預警與控制，決策方法的支持與管理多功能于一體，可提高企業的管理水平和智能決策水平。

參考文獻：

[1]余富芳.煙草生產企業成本定額管理[J].合作經濟與科技，2011，1，409：84-86.

[2]陳志祥，馬士華.集成化供應鏈管理實施方法研究[J].物流技術，1222（4）：14319.

[3]鮑新中．物流成本管理與控制[M].電子工業出版社，2006，(1)：l-15．

[4]史偉，魏曉平.基于精細化管理的我國物流企業入力資源管理研究[J].物流科技，2009，12.

（作者單位：涼山州煙草公司物流中心）

上接(第71頁)

算科目進行對沖，對沖余額為正數即為報表項目的存貨項目，對沖余額為負數則為報表項目的預收賬款。工程施工包括工程施工-合同成本和工程施工-合同毛利兩個二級科目，工程結算是在項目執行過程中業主確認的完工合同收入。

對沖余額的正數表示已經投入的成本和對應的合同毛利超過業主確認的完工合同收入的部分，然而由于這部分存貨包含了項目的毛利部分，相當于制造業在核算在產品和產成品時，按照銷售價格核算而不是按照生產成本及分攤的制造費用核算的，因而實際上存在高估總承包單位存貨賬面價值的問題。

對沖余額的負數表示業主確認的完工合同收入超過了已經投入成本和對應合同毛利的部分，而業主對合同收入的確認方式可能是通過工程結算單，也可能是通過接收總包單位開來的發票，或者是支付合同款項，這部分內容只能表示業主對合同收入的確認進度超過了項目實際發生的進度，并不能表示總包單位已經收到了業主提前支付的款項，因而它的含義與預收賬款的含義相去甚遠。因而將這部分內容重分類為預收賬款，導致高估了總包單位的預收賬款。

可見，當業主對完工合同收入的確認進度與實際發生成本的進度不匹配時，就會產生對存貨的高估或者預收賬款的高估，導致財務報表虛增了資產或者負債項目。而這種不匹配是普遍發生的，因而虛增報表項目也成為了普遍現象。

二、改進建議

工程總承包單位在實際應用完工百分比法時，應當通過加強合同成本預算體系建設、合同成本核算體系建設、內部控制管理等措施，提高完工百分比法在實踐中的核算質量。

合同預計總成本是使用合同成本估計完工進度的基礎，而工程項目的一次性、獨特性等特點，使得每個項目的成本無法完全準確的事前預計。加強合同成本預算體系建設，提高同類項目的成本預算能力，同時在項目執行過程中，定期或者在約定項目進度節點按照實際執行情況調整預算，可以提高對項目完工進度估計的準確性。同時加強對預算調整的內部控制管理，避免對預算調整的隨意性影響收入成本的核算。

總包單位還應當加強成本核算體系的建設，將與項目相關的成本全面、準確地納入合同成本的核算范圍內，避免項目執行早期對項目完工進度的低估以及對項目毛利的高估。

[1]企業會計準則第15號-建造合同,2014.

[2][美]哈羅德·科茲納，項目管理：計劃、進度和控制的系統方法[M].（第10版）.北京：電子工業出版社，2010.

（作者單位：中冶賽迪集團有限公司）