“動物營養與飼料科學”學科碩士研究生培養模式的改革與實踐

梁明振，譚本杰，羅玉琴

(廣西大學，廣西　南寧　530004)

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·研究生教育·

“動物營養與飼料科學”學科碩士研究生培養模式的改革與實踐

梁明振，譚本杰，羅玉琴

(廣西大學，廣西南寧530004)

摘要：本文對照國家高等教育對培養各層次人才目標的要求，著重探索了廣西大學“動物營養與飼料科學”碩士研究生培養層次存在的問題，并進行了針對性的改革實踐，獲得了較好成效，促進了教與學質量的顯著提升。

關鍵詞：碩士研究生；培養模式；改革；實踐

我國的高等教育一直以來都分為三個基本層次，即本科、碩士研究生和博士研究生，按教育部第四次修訂后普通高校專業目錄，三個層次教育的培養目標為：本科生層次主要是培養具備本學科基本理論、基本知識和基本技能，能在本學科領域及其他相關的部門或單位從事有關的技術與設計、推廣與開發、經營與管理、教學與科研等工作的高級科學技術人才。碩士研究生層次主要是培養德、智、體全面發展，在本門學科內掌握堅實的基礎理論和系統的專門知識；掌握一門外國語；具有從事科學研究、教學工作或獨立擔負專門技術工作的能力[1]。博士研究生層次是培養德智體全面發展，愛國守法，在本學科領域掌握堅實寬廣的基礎理論和系統深入的專門知識，具有獨立從事科學研究及相關工作的能力，能在科學研究和專門技術等方面做出創造性成果的高級專門人才。這是國家對各層次人才培養的基本要求，各專門學科各層次人才培養專業必須以國家的要求為指導，結合本學科的具體情況，以及本學科相關機構對人才知識結構、工作能力、創新能力的要求，制定科學的人才培養模式。針對上述國家對不同層次人才培養目標的要求，結合我校碩士研究生培養層次的情況，著重探討本校“動物營養與飼料科學”學科在新的歷史條件下碩士研究生培養模式的改革，保證碩士研究生的培養質量。

一、“動物營養與飼料科學”碩士研究生培養的情況和存在的主要問題

過去十多年來，我校與全國的情況一樣，隨著我國高等院校的擴招，碩士研究生的招生規模也在不斷擴大，但同時也產生了研究生培養方面的一些問題：如：①培養方案多年沒有調整，已經不能完全適應本學科發展對人才知識結構的需要；②課程體系不能很好地兼顧本學科所涉及前沿科學技術和傳統科學技術；③導師所帶研究生過多[2]，疏于管理，難以有充足的時間指導研究生；④近年來年輕導師增速快，雖然他們有高學歷，大多數也經歷了博士研究生的歷練，對學科前沿的掌握也有一定的深度，但是本學科傳統科技以及實際應用存在不足；⑤理論學習階段的教學方法方面，由于受傳統教學模式和方法的影響，即以教師為中心、以課堂為中心、以教材為中心的廣播式教學模式，許多研究生仍是單向、被動地接受灌輸的知識；⑥80-90后成為研究生的主體，由于這代研究生大多數是獨生子女，學習的目標不明確，學術氛圍不濃，缺乏學習的壓力和動力，大部分時間得不到充分利用，創新精神和實踐能力受到很大的束縛，獨立解決問題能力和創新能力不足等；⑦實驗研究階段，研究生感到對文獻的查閱不夠，不了解自己研究領域的最新動態和發展方向，不能敏銳地注意到研究領域內存在的問題，遇到問題也不能很好地分析總結找到解決的辦法，容易氣餒；⑧另外，近年來愈演愈烈的投機取巧、抄襲舞弊等學術造假行為也對研究生的學術氛圍產生了不利的影響。

二、“動物營養與飼料科學”碩士研究生培養模式改革的內容

針對上述“動物營養與飼料科學”碩士研究生培養過程中存在的主要問題，我們進行了開創性的探索改革，涉及多方面的內容。

(一)培養方案和課程體系

根據社會對“動物營養與飼料科學”學科人才的知識結構和工作能力的需要，我們修訂了“動物營養與飼料科學”碩士研究生培養方案。為了緊跟學科科學前沿以及結合國家豬食品(飼料)安全和環境保護方面新的法律法規，在研究方向方面把原來的四個研究方向調整為三個研究方向，即：⑴動物營養(含分子營養)與飼料資源開發；⑵動物營養調控與新型飼料添加劑；⑶動物安全生產與畜產品質量。

在課程體系方面，除公共必修課程外，設置三個層次的課程：一是密切反映學科發展動態和趨勢的課程，如動物營養科學進展、現代飼料分析技術、現代儀器分析等；二是各研究方向或領域的基礎或交叉課程，如《分子營養學》《基因操作原理》等；三是各具體研究方向和領域的特色課程，如畜禽生產專題等，及增加《動物生態與環境控制》《飼料法規》等課程。

(二)指導老師及指導學生的規模

控制導師每年的招生數量，一般按正高每年招一名，副高每年給0.6名的指標，消除導師帶研究生過多，而導致疏于管理的問題；并且對每位研究生設立包括導師在內的由3-5人組成的指導小組，改變“師傅帶徒弟”式的培養模式；對新導師指導第一位研究生必須與一名老導師一起帶，起到傳幫帶的作用，讓新導師盡快進入角色。

(三)教學方法和培養階段

在研究生的理論教學方面，實施探討式、交互式、啟發式和自主式等教學方法，充分發揮研究生在教學中主動性和積極性，做到師生互教互學，研究生互學互動，教學相長，激發研究生思考問題回答問題的能力，同時活躍教與學氣氛。

將研究生的二段式培養(第一階段是理論學習，第二階段是做科研和學位論文)改為一段式學與做的培養，即入學后就進入實驗室或校內外的試驗基地，一邊進行理論學習，一邊在導師(導師組)指導下跟隨高年級研究生和青年教師從事科研工作；增加和完善專題式的培養內容。主要是不定期邀請國內外、區內外本學科的專家學者來校進行交流，或不定期安排研究生到相關單位進行專題學習和研究，或安排參加學術會議等。建立研究生讀書報告制度，要求每位研究生每兩個月做一次讀書報告，報告內容可以是導師規定也可以研究生本人提出經導師批準的內容。

(四) 日常管理

設立學科研究生班主任制度和學科研究生黨支部，將學科研究生的分散學習管理改為整個碩士點研究生集中學習管理，培養研究生的團隊協作精神。

三、 改革實踐的成效

我們的改革工作已經進行了五六年，采用的方式是邊改革邊完善，按新模式培養的研究生已經完成了兩屆，通過我們的評估，在教與學方面均獲得了比較好的效果。

(一) 教師方面的成效

通過改革，促進了教師對提高研究生培養質量重要性的思想認識。現在導師們對研究生培養過程的所有環節都非常努力。如積極申請各級別的研究課題或橫向聯系企業；新生入學伊始制定細致的針對性的培養方案；完善課程教學的各種教學文件和使用新的教學方法和手段等。

(二)學生方面的成效

通過對在校學生、畢業生、用人單位以及導師、任課老師、管理老師等的問卷或其他形式的調查，改革成效突顯，研究生培養質量明顯提高，具體表現在：

①學習目標比較明確，不再迷茫，自覺學習學科知識和思考專業技術相關問題的積極性明顯提升；科研態度端正，創新精神和實踐能力得到發揮。②學生學科基礎理論和專門知識掌握的程度、實驗操作技能和實驗數據處理分析能力普遍提高，獨立分析問題及解決實際問題的能力和潛力得以加強。③不論是在校研究生還是畢業研究生，團隊協作精神增強，研究生在多方面得到協調發展。④不論是在知識結構、工作能力、協調能力和做人做事等方面，畢業的兩屆研究生用人單位均表示滿意。

(責任編輯：鄧遠美)

參考文獻：

[1]國務院學位委員會第六屆學科評議組.學位授予與人才培養[M].北京：高等教育出版社，2013：277-280.

[2]肖莉丹. 科學發展觀視野下的碩士研究生培養模式探析[J].太原城市職業技術學院學報，2010(1)：67-68.

Reform and Practice of the Cultivated Mode of Postgraduates in “Animal Nutrition and Feed Science” Subject

LIANG Ming-zhen,TAN Ben-jie,LUO Yu-qin

(Guangxi University,Nanning 530004,China)

Abstract：In this paper，according to the requirements of national higher education to the training of the talents of different levels，mainly explores the problems existing in the cultivation of the postgraduate students of "animal nutrition and feed science"，and carried out the reform practice，and then achieved good results，and finally promote the improvement of teaching and learning quality.

Key Words：postgraduate；cultivated mode；reform；practice

基金項目：2014年度廣西高等教育教學改革工程項目“動物營養與飼料科學碩士研究生課程體系改革和培養模式的研究與實踐” (2014JGA100)

收稿日期：2015-11-17修稿日期：2015-12-04

作者簡介：梁明振(1962-)，男，廣西玉林人，博士，教授，研究方向為動物營養與飼料科學。

中圖分類號：G642

文獻標識碼：A

文章編號：1671-9719(2016)1-0112-02