生物實驗教學的現狀及對策探究

尚忠德

摘 要：實驗是生物教學的基礎，在實驗教學過程中，實驗教學設計的優劣將直接影響著實驗教學效率的高低。本文結合生物實驗教學現狀，進行了深入的思考，提出了相應的對策。愿與各位同仁商榷。

關鍵詞：生物；實驗教學；現狀；對策

中圖分類號：G622 文獻標識碼：B 文章編號：1002-7661（2016）06-269-02

在新課改下，生物教學也逐漸從知識學習轉向技能培養，教師在教學中的主導作用得到了不同的體現，學生的主體性也得到了體現。在生物教學中，實驗教學占有重要位置，它是實現“知識學習”向“技能培養”轉變的關鍵，而要保證實驗教學效率的提高，實驗教學設計就是基礎。因此，針對當前實驗教學設計的現狀而思考相應的對策來優化實驗教學設計，提高實驗教學效率，對促進生物教學改革，促進學生發展都具有重要意義。

一、生物實驗教學的現狀分析

新課改的一大方向就是要注重對學生技能的培養，體現在生物教學中就是實驗內容的增加。新課標中圍繞10大主題都有相應的實驗要求，這雖然在一定程度上是要求教師從傳統的教學理念和模式中解脫出來，而在教學實踐中，教師和學生的轉變需要一個過程，大量的實驗讓教師有措手不及之感，而學生也無從快速地適應教師教學的轉變，加之有些教師盲目跟風，導致實驗教學走形式化，學生不但沒有學好知識，技能培養更成為了口號，在有的學校還出現了以演示實驗來代替學生動手操作的現象。不得不說，實驗內容的增加和教師適應能力及課時之間存在著一定的矛盾。

其次，我國教育延續的是千年以來的封建式教育模式，重知識輕技能，傳統實驗教學中教師重實驗結果而輕視過程，新課標則要求教師重過程，在這個轉變中，因教師缺乏對實驗教學的研究，實驗往往成為一種表演秀，實驗并不是為了培養學生的技能，而是為了完成任務，保證開出率，弄虛作假的現象時有發生，還有的則還是停留在重結果輕過程上。

再從學生角度來看，新課標對實驗的要求標準較高，不僅要學生了解基本的實驗原理，還要求學生能正確實驗，在實驗中觀察現象，通過現象而得到結論。以“觀察細胞的基本結構”的實驗教學要求為例，首先教師要引導學生明確實驗目的；選擇實驗用具，在該實驗中涉及較多的實驗用具，每一樣教師都需一一指導學生進行選擇并正確使用；在實驗步驟上，從參考圖到顯微鏡到用顯微鏡觀察制成的臨時裝片或永久裝片都需要學生認真、仔細地進行；在實驗中，教師不僅要組織學生通過觀察實驗現象，討論實驗過程，了解細胞的基本結構，還需掌握動植物細胞結構上的區別。但從課時和學生的基礎上看，要達到新課標的要求還有較大距離，這就讓教師在傳統和新課標之間犯難了。

二、優化生物實驗教學設計的對策

首先，要明確實驗教學的目標。在以往的教學中不難發現，教師上課就帶著學生做實驗，等實驗結束了，學生還不知道實驗的目標。因此，實驗教學效率也就相對較低。明確實驗目標是為了讓學生做到“心中有數”，通過實驗來驗證自己是否達到了目標。因此，實驗教學設計中，教師首先就應向學生明確實驗目標。如在“制作小腸壁結構的模型”的實驗教學中，在實驗之前教師就應向學生明確“通過制作小腸壁結構的模型，理解小腸的結構特點”，當學生實驗后再以是否理解了小腸的結構特點來審視實驗過程。

其次，關于實驗準備，以往很多教師在實驗前都會做好充分的準備，但忽視了學生在實驗前的準備，結果在實驗過程中，只要一遇到問題，學生就會將思考的重點放到多個方向上，有時教師為了向學生解釋和實驗相關的知識，占據了實驗時間而導致實驗效果受到影響。如在“模擬‘血型鑒定”的實驗中，對于“血清、血型、輸血”等知識，如果學生在實驗前沒有了解，實驗中就會產生諸多問題，自然就會影響實驗的進行。

對于實驗組織管理，重點要從小組管理上著手。對于一個班級，教師只能從整體上進行調節和組織引導，很多時候無法深入到每個學生中，此時小組長的作用就顯現出來了。而且，有的實驗周期長，并非一天兩天就能完成，而且也不一定要在學校的實驗室才能完成，此時，小組內是否都按實驗要求完成，這就需要教師充分發揮小組的作用，讓小組形成合力，為了得到實驗結論而認真實驗。

最后在實驗過程中，教師一方面要注重引導，另一方面則要關注學生在實驗過程中所獲得的收獲。應該說，如果要讓學生從一個實驗中真正獲得科學的知識，那不是一節課或按實驗步驟按部就班地進行就能實現的。在引導過程中，教師要通過精心設計問題來實施引導，以“觀察動植物細胞的結構”的教學為例，在探究制作臨時裝片的過程中，如可用問題“為什么要用干凈的紗布把載玻片和蓋玻片擦干凈？若擦拭不凈，后果如何？為什么制作洋蔥表皮細胞臨時裝片時在載玻片的中央滴一滴清水，而制作人體口腔上皮細胞臨時裝片時卻滴一滴生理鹽水？滴清水或生理鹽水的量又如何掌握？為什么要用鑷子從洋蔥鱗片葉的內表面撕取薄膜？”等問題來引導學生進行討論，在討論中實驗，在實驗中思考，在思考中總結，如此問答結合，觀察現象和得出結論結合，學生才能更好地通過實驗現象來了解事物的本質，也才能有效地提高實驗教學效率。

三、生物實驗教學中應注重的問題

生物實驗的目的是培養學生的探究能力，因此，在生物實驗教學中，教師要從傳統的為了實驗而實驗和為了教學而實驗的觀念中解脫出來，真正樹立以學生為本位，培養學生的科學探究能力，讓學生在開放性的實驗中做到自我實驗，自我提高。

首先，實驗教學要注重突出學生的主體地位。實驗中學生是主體而教師是主導，教師通過實驗設計的優化來組織和引導學生的同時，要引導學生在實驗中大膽提問，大膽質疑，而不應以現成的實驗數據、實驗結論為模板，讓學生按部就班地進行。要做到這一點，師生關系和和諧課堂氣氛的構建不可或缺。實驗中，教師要從講臺到學生中去，用眼觀察學生的實驗，用心傾聽學生的理解，認真指導，唯有如此，實驗過程才會成為師生共同發展的大舞臺。

其次，要注重對學生探究意識的培養。新課程強調學生嘗試應用科學探究的方法，研究生物問題，驗證生物規律。如在“生物圈中的人”的模板學習中對蛋白質的探究，要從學生的生活實際來引導，如思考怎樣調整人們的飲食來引導學生形成正確的飲食搭配方法和飲食習慣，如果教師能做到讓實驗成為學生的一種思維和生活習慣，這樣的實驗就是高效的實驗，有用的實驗。當然，在實驗中教師也不應墨守成規，要多引導學生自己動手實驗，設計一定的開放性實驗，對學生的探究能力培養具有積極意義。

認清現狀，優化實驗設計，提高實驗效率，促進學生探究能力發展，這是生物實驗教學的著眼點，教師應加強實踐，不斷豐富總結。