高職《婚慶營銷》課程標準研究

秦儉

（長沙民政職業技術學院，湖南長沙 410004）

高職《婚慶營銷》課程標準研究

秦儉

（長沙民政職業技術學院，湖南長沙 410004）

為適應我國高等職業教育發展的新形勢，深化教學改革，提高教學質量，實踐“政府主導，行業引導，企業參與，工學結合”的課程理念，培養高素質的技能型專門人才，特結合我院實際，制定《婚慶營銷》課程標準，以指導和規范婚慶專業的課程安排。

婚慶服務專業；婚慶營銷；課程標準

《婚慶營銷》是婚慶專業學生的一門理論與實踐相結合的專業必修課程，旨在培養面向婚姻慶典策劃公司營銷人員的一線崗位，熟練掌握婚慶服務、人際交流、現場談單等專業技能，能適應社會快速變化的高素質技能型可持續發展的婚慶服務與管理專門人才。通過該課程的學習，學生能掌握客戶溝通、項目協調方法，懂得如何收集有用的客戶信息資料，學會如何推銷個人和團隊。本課程的任務是教會學生最基本的婚慶營銷知識和技巧，能夠進行婚慶市場分析、制定婚慶營銷計劃等工作。通過本課程的學習，使學生在理論知識上達到婚慶營銷人員的基本要求，在技能上能夠出色地完成婚慶產品的銷售、婚慶產品促銷等環節，能夠對某個婚慶產品或者婚慶企業進行市場機會分析，制定合理的婚慶營銷計劃，從而使學生具備從事婚慶營銷活動和婚慶營銷管理的基本職業技能。

一、課程設計

通過本課程的學習，掌握市場分析技術（包括婚慶市場調研、婚慶市場環境分析、婚慶消費者行為分析等）、掌握婚慶產品銷售技巧、掌握渠道管理技巧和方法、掌握婚慶銷售管理技巧和婚慶銷售促進的方式和方法、熟悉婚慶營銷策劃流程和方法。

二、課程價值

婚慶行業作為一個既古老又新興的行業，在人民物質文化生活水平日益提高的今天更加蓬勃發展，有著美好的前景。隨著我國社會與經濟的快速發展，人們對幸福婚姻的品質追求越來越高，婚慶行業專門人才的需求日益增大，培養婚慶服務與管理專業高等教育人才已成為必然趨勢。但現在我國這方面的專業人才極為缺乏，我院婚慶與服務專業的開設，既是社會與經濟發展的必然結果，又是為婚慶行業培養高素質專業人才的必然需要。《婚慶營銷》課程，培養學生作為一個營銷人員的職業道德、職業素養，學會與客戶相處、與同事相處、與客戶的客戶相處，為學生將來走入社會打下堅實的基礎。

三、改革理念

1.基本理念

目前我國高職教育發展已進入一個人才培養模式改革轉型的新階段，《國務院關于大力發展職業教育的決定》提出要大力推行工學結合、校企合作的人才培養模式,2010年以前，全國僅有武漢民政職業學院、北京社會管理職業學院開設了婚慶方向，湖南省高校還沒有先例，婚慶從業人員主要依靠中國社會工作協會婚慶行業委員會和各地的婚慶協會進行培訓。我校于2010年設置婚慶服務與管理專業，培養高素質、高技能、應用型的婚慶行業專業人才，是社會發展的必然趨勢。新專業的開設，猶如摸著石頭過河，在教學內容、課程體系、教學模式、教學手段等方面，都需要我們進行不斷地實踐和探索。

2.改革重點

①教學內容改革

在教學內容的改革上，將以《市場營銷實務》教材作為改革的突破口。該教材內容突出實際性、實用性、知識性,我們將聘請行業專家參加教學內容的探討，爭取把教學內容跟工作崗位對接。

②課程體系改革

婚慶專業的教學與職業需求緊密結合,課程體系要形成職業特色，實現婚慶專業與行業的協同發展。

③教學模式改革

本課程課堂教學的四分之一將采用ISAS教學法，學用結合，注重培養學生的應用能力，體現了融“教、學、做”為一體的教學理念。

④教學手段改革

本課程以世界大學城空間作為教學的主要手段和媒介，充分利用云計算技術的優勢，依托空間平臺進行課堂教學、課后自學、交流互動以及課程考核。

⑤評價標準改革

根據學生不同的水平層次和需求，建立了一套促進學生全面發展的多元化評價體系。

3.預期成效

通過《婚慶營銷》課程的學習，學生能了解市場與市場營銷的涵義，掌握市場營銷的相關理論知識，熟悉婚慶市場營銷活動的基本過程以達到婚慶營銷職業的崗位要求，并能夠承擔婚慶營銷調研、婚慶營銷策劃和婚慶產品銷售等環節的工作任務。

四、課程目標

1.教學目標

①總體目標

通過任務驅動型的項目教學活動，了解市場與市場營銷的涵義，掌握市場營銷的相關理論知識，熟悉婚慶市場營銷活動的基本過程以達到婚慶營銷職業的崗位要求，并能夠承擔婚慶營銷調研、婚慶營銷策劃和婚慶產品銷售等環節的工作任務。

②階段目標

a.基礎階段

利用課程導入讓學生認識到婚慶營銷在婚慶管理與服務專業中的地位和重要意義，陳述和講授本課程的課程體系和授課大致思路。另外，在專業認同感的基礎上，引導學生對本課程產生興趣和學習的動力。

b.進階階段

按照專題的形式向學生介紹婚慶營銷觀念、把握市場導向的戰略計劃、分析婚慶營銷環境、分析消費者市場、管理婚慶營銷信息、選擇目標市場、制定產品策略、制定價格策略和選擇銷售渠道等內容體系及其之間的關系，在已有專業素養的基礎上，在理論知識的引導下，逐步培養學生上述實務操作能力。

2.學習目標

①終極目標

以就業為導向，以能力為本位，以職業實踐為核心，打好專業基礎和培養職業能力并重，打造真正職業化、專業化的婚慶人。

②具體目標

a.基礎知識：掌握婚慶營銷的基本涵義、特性和基本現狀，理解并把握婚慶營銷與其他類似產品和服務營銷的區別和聯系，認識并理解婚慶營銷在婚慶管理與服務專業中的重要地位。

b.專業能力：在專業技能方面，培養學生圍繞戰略計劃、分析婚慶營銷環境、分析消費者市場、管理婚慶營銷信息、選擇目標市場、制定產品策略、制定價格策略和選擇銷售渠道等內容，全面提升學生在上述工作流程中的語言表達、人際溝通、組織協調、統籌安排的能力，以適應婚慶行業營銷崗位的需求。

c.職業素養和操守：職業技能、職業素養和職業操守是一個相輔相成、互為整體綜合體系。職業技能是基礎，職業素養和職業操守代表了專業人才的“航向”，兩者密切相關。職業素養雖然比較抽象，但其通過嚴格有序的職業化教育得以逐步實現；職業操守的基本要素是職業道德，其是專業技能人才的基本要求。

五、實施建議

1.教師教學

①教學方法

教學應體現以學生為中心，融“教、學、做”為一體的教學理念，注重培養學生的應用能力。

a.任務驅動（ISAS）。ISAS是將以往以傳授知識為主的傳統教學模式，轉變為以解決問題、完成任務為主的多維互動式的教學模式，使學生處于積極主動的學習狀態，每一位學生都能根據自己對當前問題的理解，運用共有的知識和自己特有的經驗進行方案的語言描述、解決問題。

將任務驅動教學運用在婚慶營銷課程中，主要就是學生在教師的指導和幫助下，緊緊圍繞一個主題，通過積極主動地尋求和利用學習資源，進行自主探索和協作學習。

b.項目導向。項目導向教學是師生通過共同完成一個完整的“項目”工作而進行的教學活動，或者說是“以項目為載體”進行的教學活動。教學中，教師可選取有價值的營銷案例，以小組形式，師生共同制訂探討，共同或分工完成對婚俗的理解和表現。在這個過程中，學生逐步培養關于營銷的能力、創新能力和合作意識。

c.案例教學。案例教學是教師通過模擬或重現現實婚慶中的某些場景，引導學生進入案例現場，師生共同研討，解決案例問題的一種教學。

②教學手段

a.多媒體教學。多媒體教學資源集聲音、圖像、文字、動畫于一體，優越的視聽效果讓枯燥的平面教學變得形象化、立體化，有利于激發學生語言學習的興趣，優化教學效果。婚慶營銷課程將全程采用多媒體授課的課程。

b.網絡教學。隨著信息網絡硬件設施的逐步完善，網絡教學得以廣泛推行。近兩年我校大力推廣基于世界大學城平臺的空間教學，婚慶營銷課程的課程資源已經全部在空間展示，并將及時更新。此外，教師還應注重隨時與學生進行空間互動，提高網絡教學的實效性。

③教學建議

a.充分利用現代化教育手段和教學資源。教師要利用、開發教學資源，豐富教學內容、教學途徑和手段；利用現有的互聯網、圖書館、實習基地等，為學生創造學習條件，拓寬學生學習的渠道。

b.人文素質和專業技能培養并重。婚慶營銷教學應致力于幫助學生開闊視野，擴大知識面，加深對婚慶營銷的了解，借鑒和吸收各類典型的營銷案例。同時教學還應結合婚慶行業的實際需求，充分利用校內外實習實訓基地，幫助學生提升行業技能。

c.加快“雙師型”教師的培養。學院應充分重視婚慶專業教師的發展，為教師制定可行的發展規劃，定期對教師進行培訓；并建立專業教師定期到行業、企業實踐的制度，要求教師研究與行業相關的教學內容，加強“雙師”素質，以適應婚慶專業教學改革與發展的需要。

2.學生學習

①端正學習態度，尋求高效學習方法。學生應認識到自己是學習的主體，改變過去一切聽老師講的被動學習方法，發揮主觀能動性，自主參與，充分合作。

②利用網絡資源，學會合作學習。空間時代，學生突破了傳統學習的時空限制，實現了資源共享，學生可在寬松的學習氛圍中相互啟發、協作交流。

3.教學資源

①教材的編寫與使用

目前婚慶營銷使用的教材是湖南大學出版社出版的，由我院文臘梅老師編寫的《市場營銷實務》。它的目標是為高職高專市場營銷基礎課程提供一本知識新、實踐指導性強的專門教學用書，主要內容包括把握市場導向的戰略計劃，分析市場營銷環境，分析消費者市場與生產者市場，選擇目標市場，制定產品策略，掌握促銷組合工具，管理營銷活動等。

為了更好地適應高職教育的需要，我院婚慶服務與管理系的教師團隊正與婚慶行業的專業人士合作，編寫更符合高職教學特點、更適合高職學生的教材。

②網絡教學資源庫的開發與利用

充分利用網絡平臺，尤其是世界大學城空間平臺，建設婚俗文化空間資源課程，在準確解構本課程對應崗位工作任務或實際生活要素的基礎上實現資源重組，課程目標明確，課程資源充足，實現課程資源的打碎與集成。資源打碎，即實現資源最小化，一個概念一個資源，一組案例一個資源，便于資源靈活重組，及時更新。資源集成，指對打碎資源進行分門別類的重組整合，可設置概念庫、方法庫、原理庫、案例庫，或其他資源庫整合課程資源。教師還可將每一個教學模塊設立表格教案，條理清楚，便于訪問。

此外，在學習過程中，教師還應注重多元互動，利用空間留言、評論、討論、作業、私信等方式幫助學生充分利用自己的空間課程資源，實現課程資源的有效利用和持續利用。

六、考核評價

1.考核方式

本課程的考核將以大學城空間為依托，在授課中融入ISAS團體競賽、模擬實訓，并將學生競賽和實訓的成績納入課程考核，形成以學生自評、小組互評、教師評價三者相結合的多元化的課程考核評價方式。

2.考核形式

本課程的考核由平時考核和期末評價兩部分組成，各占50%，平時考核為過程性評價，貫穿整個教學過程，學生的出勤、課堂表現、空間建設和空間互動都是評分內容。終結性評價為總結性評價，是課程結束時對學生的全面考核，采用筆試或ISAS的形式進行。

G712

A

1671-5136(2016)03-0121-03

2016-09-07

秦儉（1980—），男，湖南長沙人。長沙民政職業技術學院講師、社會學碩士。研究方向：社會政策。