鹽城市推進農業產業化龍頭企業轉型升級

■楊群義

鹽城市推進農業產業化龍頭企業轉型升級

■楊群義

農業產業化龍頭企業是推進農業產業化經營的關鍵。引導農業產業化龍頭企業，適應經濟發展新常態和市場需求新變化，推進轉型升級，是當前一項緊迫而重要的任務。最近，我們在鹽城市就推進農業產業化龍頭企業轉型問題進行了專題調研。

一、著力引導農業產業化龍頭企業轉型升級的主要方向

近年來，鹽城市農業產業化龍頭企業順應宏觀經濟環境、市場競爭和農民要求的新變化，著力從以下十個方面，積極主動推進轉型升級，迎接新挑戰，把握新機遇，贏得新發展。

1.著力向技改擴能提效轉型升級

龍頭企業積極運用新設備、新工藝、新技術，推進工業化和信息化深度融合，不斷擴大產能、提高產品質量和勞動生產率，推進轉型升級。全市實施百家龍頭企業提升工程的108家企業，2015年實施重點技改擴能項目95個，年度完成投資25億元。鹽城市費氏食品有限公司投資3000萬元，新上一條新型肉松生產線，項目投產后，日生產力從5噸一下子提高到50噸，提高10倍，產品質量安全指標也大為改善。射陽縣慶緣康蜂產品廠上了一條蜂箱灌裝自動生產流水線，日產量從300箱提高到1600箱。

2.著力向開發多元產品轉型升級

龍頭企業適應市場需求，實施產品多元化戰略，研究開發新產品，推進產品轉型升級，搶占市場。江蘇海天灘涂水產品有限公司在鞏固原有的鮰魚、蝦加工出口的基礎上，新開發出中華鱘魚及魚子醬加工出口，并獲得全國獨家對俄羅斯出口許可認證，月均出口超百萬美元。鹽城市蘇香食品有限公司，在做好傳統大糕的同時，與江南大學等有關院校聯合，開發“粗糧型”、“水果型”、“無糖型”等特色“阜寧大糕”，與南京農業大學食品學院教授、博士生導師韓永斌研究生團隊合作，提高大糕保質期，及時投入資金新上休閑大糕、月餅、休閑豆制品生產線，培育了“蘇香”、“蘇阿妹”省著名商標品牌，全面進軍旅游休閑和保健市場。

3.著力向發展精深加工轉型升級

龍頭企業依靠科技創新，圍繞一品一業延長產業鏈，做精做深加工，在提升產品科技含量和附加值上轉型升級。江蘇華大海洋產業股份有限公司由活鰻養殖出口向烤鰻出口轉型升級的基礎上，研發出鰻魚壽司產品專供歐美、日本市場，主攻鰻魚高鈣粉、魚蛋白、肽蛋白等高附加值保健品研發。射陽縣慶緣康蜂產品廠利用蜂產品原料，先后開發了蜂膠軟膠囊、蜂王漿凍干粉膠囊等系列蜂精深加工產品4大類30多個品種，新開發了天然維生素E軟膠囊、磷脂軟膠囊、番茄紅素軟膠囊等70多個高科技、高附加值的新產品。

4.著力向培育優質原料轉型升級

龍頭企業注重全產業鏈的提升，積極培育和引進推廣優質加工原料新品種，推進加工轉型升級。鹽城冠華水產公司與省水產研究所合作，引進“太湖一號”青蝦，實行標準化養殖面積2萬畝。射陽縣華宏絲綢公司引進蘇大開發的“野三元”新蠶種，大面積實施蠶種改良，提升蠶繭品質。江蘇萬盛食品公司自建3000畝玉米種植基地，新建沼氣池，利用自產玉米養豬，豬糞制沼氣發電，沼氣渣肥田，發展循環農業、生態農業、低碳農業，不僅生產了5000頭豬，而且每年節省了180萬元飼料成本和40萬元電費。

5.著力向創建品牌引領轉型升級

龍頭企業加強農產品質量建設，大力實施品牌戰略，以品牌提升市場占有率，引領轉型升級。全市龍頭企業獲得“三品”認證的產品達968個，獲得省以上名牌產品或著名（馳名）商標的龍頭企業數量102個、中國馳名商標5個。鹽城康澤源食品有限公司投資5000萬元新上“哆啦A夢”和“丫丫妹妹”點心面生產線項目，已與全國最大零食連鎖專買“來伊份”洽談合作，隨著“哆啦A夢”3D大電影在全國各地上影，公司使用的“哆啦A夢”商標（授權品牌）的產品將進入一個快速的增長期。大豐市佳豐油脂有限責任公司2012年投資300萬元與江南大學食品工程學院合作打造“中國味、鹽城香”恒喜牌菜籽油系列產品，2014年成功申報中國馳名商標。2015年年銷售收入首次突破10億元，比上年增長67%。

6.著力向推進戰略重組轉型升級

龍頭企業采取股份制、直接上市等形式，引進戰略投資，推進合作重組，掛大靠強，轉型升級。江蘇富安繭絲綢公司發揮優質繭絲生產優勢，在與泰國莎汀集團共同投資1.2億元組建富莎公司的基礎上，又與蘇豪集團強強聯合，共同投資開發高檔絲綢面料和服裝深加工項目，積極推動企業轉型升級。鹽城市方園禽業公司與光明集團旗下的正廣和公司實行資產重組，合資建立方園飲料公司，年銷售突破1億元。江蘇奕帆農業科技股份公司在上海股交中心E板掛牌上市。

7.著力向實施創新驅動轉型升級

龍頭企業積極開展與高等院校、科研院所對接合作，走產學研結合的路子，強化創新驅動，促進轉型發展。鹽城頂益食品有限公司在中國食品工業協會的支持下，建立了國家植脂奶油研究所，與加拿大等國際頂級專家合作，成功研發了非烴化植脂奶油和益生元植脂奶油兩項國家發明專利產品，并投入生產。江蘇寶龍集團聯合省內24家企業、2家科研院所、4家高校成立了江蘇省克氏原螯蝦產業技術創新聯盟。獲得科技成果鑒定20余項，國家專利證書9項，其中發明專利4項，省級以上科技進步獎7項。

8.著力向開拓國際市場轉型升級

在國內市場較為疲軟的情況下，一些企業主動采取“走出去”戰略，快速打開了國外市場。江蘇杰龍科技集團于2012年在坦桑尼亞投資3000萬美元，建立350畝的油脂生產加工基地，年銷售達到7000萬美元，成為坦桑尼亞新洋港省最大的外資企業。鹽城市怡美食品有限公司從2011年起自營出口海產品，年銷售從2012年的130萬美元，迅速增長到2015年的2900多萬美元。江蘇光亞水產品有限公司適應國際市場需求，新開發腌制沙蠶、小包裝沙蠶兩個新產品，成功打入歐洲市場。

9.著力向創新商業模式轉型升級

一是發展電子商務。大豐市佳豐油脂有限責任公司投資1200萬元注冊了江蘇佳豐電子商務有限公司，產品已在“天貓”、“微信商城”、“順豐優選”全面開通；鹽城海瑞食品有限公司創立“東尚”品牌，在京東商城、淘寶網、1號店等知名電商平臺注冊網店；江蘇幾百粒食品有限公司成為江蘇省電子商務示范企業。二是開展農超對接。江蘇寧富食品有限公司，把具有傳統特色的鹵菜攤點搬進超市，產品已成功地進入了上海時代、浙江歐尚、華商和江蘇蘇果超市大型連鎖超市和江、浙、滬一些規模超市、購物廣場，現已擁有長期合作客戶122個，銷售半徑達500公里以上；射陽縣慶緣康蜂產品廠主攻華東市場，已進入大潤發、世紀聯華、歐尚等大型超市，市場占有率達到25%左右。三是開展產品直銷。江蘇萬盛食品有限公司除在縣城設立直銷門市外，在滬寧沿線大中城市、大型農產品批發市場和連鎖超市設立直銷點28個，直銷率達90%以上。

10.著力向強化聯農帶農轉型升級

龍頭企業積極構建“公司+合作社+農戶”、“公司+種養小區+農戶”、“公司+專業村+農戶”、“公司+訂單+農戶”的多種聯農帶農模式。建立健全定向投入機制、價格保護機制、風險保障機制和利潤分配機制，密切龍頭企業與農戶的利益聯結機制。江蘇富安繭絲綢公司在每年對蠶農實行保護價收購的基礎上，通過合作社對蠶農進行二次加價分配，并視公司當年運營情況實行三次分配，近三年公司二、三次分配資金達3000萬元；濱海江蘇海大食品有限公司帶動全縣60個四青蔬菜專業村的發展，生產基地近10萬畝。

二、加快推進農業產業化龍頭企業轉型升級的對策思路

1.加強組織引導

各級政府應將促進農業產業化龍頭企業轉型升級作為重要工作，結合本地實際，認真制定企業轉型升級的目標和規劃，主動適應經濟發展新常態，推進轉型升級。一是要引導企業由粗加工向精深加工轉變，積極引進推廣農產品加工新技術，開發科技含量高、產業鏈條長、出口能力強的精深加工產品，提高產品附加值。二是要引導企業由要素驅動向創新驅動轉變，扎實推進企業的科技創新、管理創新和機制創新，走依靠科技進步和勞動者素質提高的內涵式發展之路。三是要引導企業由傳統營銷方式向現代營銷模式轉變，鼓勵發展電子商務、連鎖專賣、配送直供、農超對接等現代流通業態，形成線上線下齊頭并進、實體虛擬全面突破的農產品營銷格局。四是引導企業由國內銷售向開拓國際市場轉型。將更多農產品推向國外市場，提高出口創匯水平。鼓勵更多企業走出去對外投資辦廠，推進產業轉移。五是引導企業由與農戶松散型聯結向緊密型聯結轉型，下功夫完善龍頭企業與農戶互利共贏新機制，讓農民從產業化經營中得到更多的實惠。

2.發揮企業的主體作用

農業產業化龍頭企業是轉型升級的主體，各級政府要積極引導企業，特別是企業法人轉變觀念，提振精神，把握契機，主動作為，快轉快升。一要主動適應市場競爭加劇的新形勢，走集群發展之路，積極整合資源要素，開展兼并重組和跨區域經營，組建大型企業集團，加快實施走出的戰略，進一步提高企業運行質量和效益。二要主動適應消費結構升級的新需求，走品牌發展之路，盡快打造一批在國內外市場具有較強影響力的優勢品牌，進一步提升產品質量安全水平。三要主動適應產業轉型升級的新趨勢，走創新發展之路，加大科技創新和推廣應用力度，進一步增強可持續發展能力。四要主動適應城鄉發展一體化的新要求，走以工促農、工農互惠之路，創新聯農帶動組織形式和利益機制，進一步帶動農民增收。

3.加大政策扶持

認真落實國務院《關于支持農業產業化龍頭企業發展的意見》和省政府《關于進一步扶持農業龍頭企業發展的實施意見》，在財政、稅收、信貸、用地、用電、用水、自營出口權等方面，加大對龍頭企業推進轉型升級的政策扶持。特別要加強和改進財政信貸扶持政策，加強金融服務“三農”的探索研究，加快構建完備的信用體系、風險評估體系、健全的擔保體系，實現財政資金和金融支農的兩輪驅動，真正幫助農業企業解決融資難、融資貴問題。財政扶持資金要對企業在擴張產能、戰略重組、上市融資、精深加工、科技創新、品牌創建、外向開拓、營銷創新、聯農帶農等方面給予以扶持，以鮮明的政策導向，引導和促進龍頭企業轉型升級。

4.強化服務指導

為促進龍頭企業轉型升級，政府有關部門要積極搭建科企對接、銀農對接、產銷對接等活動平臺，促進龍頭企業與科研院所、金融機構、基地農戶的有效對接。積極組織開展龍頭企業提升行動、農產品展示展銷、企業家培訓等活動，助推企業加快轉型升級。努力為龍頭企業轉型升級提供個性化服務，及時助協調解決實際問題和困難。及時進行總結推廣企業成功轉型升級的典型經驗與做法，發揮典型示范帶動作用。□

（作者單位：江蘇省鹽城市委農村工作辦公室）