探討生物技術(shù)專業(yè)實驗課程融合體系的構(gòu)建

張秀麗++張靜++李燕妮++劉秀珍++馬朋++閆苗苗

摘 要：將生物技術(shù)專業(yè)的主干課程（基因工程、酶工程和發(fā)酵工程的實驗課程）進(jìn)行融會貫通，構(gòu)建本專業(yè)的實驗融合體系，探索適宜的生物技術(shù)專業(yè)實驗教學(xué)體系，將有助于全面提升學(xué)生的基礎(chǔ)知識能力，提升其實驗操作、應(yīng)用知識、分析問題和解決問題的能力，促進(jìn)醫(yī)學(xué)生物技術(shù)人才培養(yǎng)目標(biāo)的實現(xiàn)。

關(guān)鍵詞：實驗教學(xué)；課程改革；融合體系

中圖分類號：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B

生物技術(shù)是一門實踐性和綜合性很強的學(xué)科，實驗教學(xué)在該專業(yè)的教學(xué)中有著非常重要的地位。為了適應(yīng)當(dāng)今高等教育的發(fā)展形勢，進(jìn)行實驗教學(xué)模式的改革與探索具有重要意義。實驗的開設(shè)在當(dāng)前形勢下顯得尤為緊迫和必要。[1][2]

1.實驗教學(xué)模式存在的問題和發(fā)展趨勢

以往的實驗教學(xué)一般注重對理論知識的驗證和鞏固，容易出現(xiàn)忽略對實驗操作技能、綜合運用知識、解決實際問題能力的培養(yǎng)等問題，所以現(xiàn)在各級院校都在加緊對綜合性和設(shè)計性實驗的改革與探索，以提高教學(xué)教育水平，為我國科技創(chuàng)新打下人才基礎(chǔ)。[3]

2.濱州醫(yī)學(xué)院生物技術(shù)實驗教學(xué)的現(xiàn)狀

生物技術(shù)專業(yè)的主要課程，如基因工程、細(xì)胞工程、酶工程和發(fā)酵工程，都會開設(shè)實驗課，目的是讓學(xué)生掌握基本的理論知識和必要的實驗技能。但是每門課每個實驗都單獨進(jìn)行，學(xué)生對整個專業(yè)技術(shù)缺乏系統(tǒng)的把握與認(rèn)識，學(xué)習(xí)的主動性、自主性差，對分析和解決問題的能力的培養(yǎng)作用較小。由于本專業(yè)的酶工程、發(fā)酵工程和生物制藥學(xué)三門課程中有很多知識點重合或相近，且前后有連貫性，因此，我們將酶工程、發(fā)酵工程和生物制藥學(xué)的實驗部分進(jìn)行融合，以構(gòu)建生物技術(shù)專業(yè)實驗融合體系。

3.生物技術(shù)實驗融合體系具體實施方法

（1）實驗課程融合體系的構(gòu)建。將生物制藥學(xué)、酶工程和發(fā)酵工程三門實驗課程融合，設(shè)計一系列綜合性、設(shè)計性實驗。把原有的84學(xué)時、 20個實驗融合成3個綜合性實驗（60學(xué)時），貫穿主要知識點，以提升學(xué)生的實驗技能和實際應(yīng)用水平。另外，開設(shè)2個設(shè)計性實驗（24學(xué)時），以增強學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性、創(chuàng)造性。

（2）實驗課程融合體系的實施。教研室編寫了三門課程的綜合性實驗講義，同時在生物技術(shù)班實施綜合性實驗。我們選擇了3個綜合性實驗和2個設(shè)計性實驗：①溶菌酶的分離純化、分子量測定及活力測定。本綜合實驗涉及蛋白質(zhì)類藥物的提取、分離純化、活力測定，包含了基因工程、酶工程和生物制藥學(xué)的綜合知識。②產(chǎn)淀粉酶菌株的篩選、誘變育種和淀粉酶活力測定。本綜合實驗利用從自然界中篩選的菌株（校園土壤），生產(chǎn)蛋白類藥物，包括了發(fā)酵工程、酶工程和生物制藥學(xué)的相關(guān)知識，貫穿了整個學(xué)科的知識點。③小諾霉素的發(fā)酵、分離和含量測定。本綜合實驗利用微生物發(fā)酵獲得抗生素及其含量測定的方法，包括了發(fā)酵工程和生物制藥的綜合知識。④2個設(shè)計性實驗首先由學(xué)生在老師指導(dǎo)下選題并進(jìn)行可行性論證，然后進(jìn)行具體實驗操作，記錄實驗結(jié)果和數(shù)據(jù)，最后進(jìn)行結(jié)果分析和答辯，撰寫實驗報告。

4.生物技術(shù)實驗融合體系實施效果

（1）根據(jù)生物技術(shù)專業(yè)各課程緊密聯(lián)系的特點，將一系列相互關(guān)聯(lián)、環(huán)環(huán)緊扣的實驗融合起來，使原有教學(xué)內(nèi)容和模式得到升華，這樣不僅提高了效率，節(jié)省了時間和試劑，而且能讓學(xué)生系統(tǒng)地學(xué)習(xí)各種技能，對各項操作技能有更系統(tǒng)的理解和掌握，充分體現(xiàn)了素質(zhì)教育以人為本、教書育人的科學(xué)理念。

（2）由學(xué)生自主進(jìn)行設(shè)計性實驗?zāi)軌虺浞终{(diào)動學(xué)生的主動性和積極性，提升其查找文獻(xiàn)、閱讀文獻(xiàn)的能力，培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力、創(chuàng)新能力和團(tuán)隊精神。

（3）本實驗融合體系對于醫(yī)學(xué)專業(yè)系列共性學(xué)科實驗融合也具有參考價值，如生理實驗、病理實驗、藥理實驗都可以融合進(jìn)行綜合性、設(shè)計性實驗。

綜上所述，通過對生物技術(shù)專業(yè)基因工程、發(fā)酵工程、酶工程三門實驗課程的融合，增強學(xué)生對整個生物技術(shù)知識的理解和實驗技術(shù)的掌握。通過綜合性、設(shè)計性實驗的開設(shè)，讓學(xué)生將基本的理論知識與科學(xué)研究實踐更好地結(jié)合起來，這種教學(xué)模式完全符合加強素質(zhì)教育、培養(yǎng)高級醫(yī)學(xué)生物人才的要求和宗旨。

參考文獻(xiàn)：

[1]趙 卓，郭 剛，鄒全明，等. 生物技術(shù)制藥課程實驗教學(xué)改革：的實踐探索[J].現(xiàn)代醫(yī)藥衛(wèi)生，2012，28（11）.

[2]王明明，陳軼霞，趙永清.生物制藥學(xué)實驗教學(xué)改革與學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)的探索[J].甘肅科技縱橫，2015，44（1）：88-89.

[3]史玲玲，馬 超. 北京林業(yè)大學(xué)“生物制藥”課程實驗教學(xué)改革初探[J].中國林業(yè)教育2014，32（6）：63-65.