探討生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)課程融合體系的構(gòu)建

張秀麗++張靜++李燕妮++劉秀珍++馬朋++閆苗苗

摘 要：將生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)的主干課程（基因工程、酶工程和發(fā)酵工程的實(shí)驗(yàn)課程）進(jìn)行融會(huì)貫通，構(gòu)建本專(zhuān)業(yè)的實(shí)驗(yàn)融合體系，探索適宜的生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系，將有助于全面提升學(xué)生的基礎(chǔ)知識(shí)能力，提升其實(shí)驗(yàn)操作、應(yīng)用知識(shí)、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，促進(jìn)醫(yī)學(xué)生物技術(shù)人才培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

關(guān)鍵詞：實(shí)驗(yàn)教學(xué)；課程改革；融合體系

中圖分類(lèi)號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

生物技術(shù)是一門(mén)實(shí)踐性和綜合性很強(qiáng)的學(xué)科，實(shí)驗(yàn)教學(xué)在該專(zhuān)業(yè)的教學(xué)中有著非常重要的地位。為了適應(yīng)當(dāng)今高等教育的發(fā)展形勢(shì)，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式的改革與探索具有重要意義。實(shí)驗(yàn)的開(kāi)設(shè)在當(dāng)前形勢(shì)下顯得尤為緊迫和必要。[1][2]

1.實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式存在的問(wèn)題和發(fā)展趨勢(shì)

以往的實(shí)驗(yàn)教學(xué)一般注重對(duì)理論知識(shí)的驗(yàn)證和鞏固，容易出現(xiàn)忽略對(duì)實(shí)驗(yàn)操作技能、綜合運(yùn)用知識(shí)、解決實(shí)際問(wèn)題能力的培養(yǎng)等問(wèn)題，所以現(xiàn)在各級(jí)院校都在加緊對(duì)綜合性和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的改革與探索，以提高教學(xué)教育水平，為我國(guó)科技創(chuàng)新打下人才基礎(chǔ)。[3]

2.濱州醫(yī)學(xué)院生物技術(shù)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的現(xiàn)狀

生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)的主要課程，如基因工程、細(xì)胞工程、酶工程和發(fā)酵工程，都會(huì)開(kāi)設(shè)實(shí)驗(yàn)課，目的是讓學(xué)生掌握基本的理論知識(shí)和必要的實(shí)驗(yàn)技能。但是每門(mén)課每個(gè)實(shí)驗(yàn)都單獨(dú)進(jìn)行，學(xué)生對(duì)整個(gè)專(zhuān)業(yè)技術(shù)缺乏系統(tǒng)的把握與認(rèn)識(shí)，學(xué)習(xí)的主動(dòng)性、自主性差，對(duì)分析和解決問(wèn)題的能力的培養(yǎng)作用較小。由于本專(zhuān)業(yè)的酶工程、發(fā)酵工程和生物制藥學(xué)三門(mén)課程中有很多知識(shí)點(diǎn)重合或相近，且前后有連貫性，因此，我們將酶工程、發(fā)酵工程和生物制藥學(xué)的實(shí)驗(yàn)部分進(jìn)行融合，以構(gòu)建生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)融合體系。

3.生物技術(shù)實(shí)驗(yàn)融合體系具體實(shí)施方法

（1）實(shí)驗(yàn)課程融合體系的構(gòu)建。將生物制藥學(xué)、酶工程和發(fā)酵工程三門(mén)實(shí)驗(yàn)課程融合，設(shè)計(jì)一系列綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)。把原有的84學(xué)時(shí)、 20個(gè)實(shí)驗(yàn)融合成3個(gè)綜合性實(shí)驗(yàn)（60學(xué)時(shí)），貫穿主要知識(shí)點(diǎn)，以提升學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能和實(shí)際應(yīng)用水平。另外，開(kāi)設(shè)2個(gè)設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)（24學(xué)時(shí)），以增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性、創(chuàng)造性。

（2）實(shí)驗(yàn)課程融合體系的實(shí)施。教研室編寫(xiě)了三門(mén)課程的綜合性實(shí)驗(yàn)講義，同時(shí)在生物技術(shù)班實(shí)施綜合性實(shí)驗(yàn)。我們選擇了3個(gè)綜合性實(shí)驗(yàn)和2個(gè)設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)：①溶菌酶的分離純化、分子量測(cè)定及活力測(cè)定。本綜合實(shí)驗(yàn)涉及蛋白質(zhì)類(lèi)藥物的提取、分離純化、活力測(cè)定，包含了基因工程、酶工程和生物制藥學(xué)的綜合知識(shí)。②產(chǎn)淀粉酶菌株的篩選、誘變育種和淀粉酶活力測(cè)定。本綜合實(shí)驗(yàn)利用從自然界中篩選的菌株（校園土壤），生產(chǎn)蛋白類(lèi)藥物，包括了發(fā)酵工程、酶工程和生物制藥學(xué)的相關(guān)知識(shí)，貫穿了整個(gè)學(xué)科的知識(shí)點(diǎn)。③小諾霉素的發(fā)酵、分離和含量測(cè)定。本綜合實(shí)驗(yàn)利用微生物發(fā)酵獲得抗生素及其含量測(cè)定的方法，包括了發(fā)酵工程和生物制藥的綜合知識(shí)。④2個(gè)設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)首先由學(xué)生在老師指導(dǎo)下選題并進(jìn)行可行性論證，然后進(jìn)行具體實(shí)驗(yàn)操作，記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果和數(shù)據(jù)，最后進(jìn)行結(jié)果分析和答辯，撰寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告。

4.生物技術(shù)實(shí)驗(yàn)融合體系實(shí)施效果

（1）根據(jù)生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)各課程緊密聯(lián)系的特點(diǎn)，將一系列相互關(guān)聯(lián)、環(huán)環(huán)緊扣的實(shí)驗(yàn)融合起來(lái)，使原有教學(xué)內(nèi)容和模式得到升華，這樣不僅提高了效率，節(jié)省了時(shí)間和試劑，而且能讓學(xué)生系統(tǒng)地學(xué)習(xí)各種技能，對(duì)各項(xiàng)操作技能有更系統(tǒng)的理解和掌握，充分體現(xiàn)了素質(zhì)教育以人為本、教書(shū)育人的科學(xué)理念。

（2）由學(xué)生自主進(jìn)行設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)?zāi)軌虺浞终{(diào)動(dòng)學(xué)生的主動(dòng)性和積極性，提升其查找文獻(xiàn)、閱讀文獻(xiàn)的能力，培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力、創(chuàng)新能力和團(tuán)隊(duì)精神。

（3）本實(shí)驗(yàn)融合體系對(duì)于醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)系列共性學(xué)科實(shí)驗(yàn)融合也具有參考價(jià)值，如生理實(shí)驗(yàn)、病理實(shí)驗(yàn)、藥理實(shí)驗(yàn)都可以融合進(jìn)行綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)。

綜上所述，通過(guò)對(duì)生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)基因工程、發(fā)酵工程、酶工程三門(mén)實(shí)驗(yàn)課程的融合，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)整個(gè)生物技術(shù)知識(shí)的理解和實(shí)驗(yàn)技術(shù)的掌握。通過(guò)綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的開(kāi)設(shè)，讓學(xué)生將基本的理論知識(shí)與科學(xué)研究實(shí)踐更好地結(jié)合起來(lái)，這種教學(xué)模式完全符合加強(qiáng)素質(zhì)教育、培養(yǎng)高級(jí)醫(yī)學(xué)生物人才的要求和宗旨。

參考文獻(xiàn)：

[1]趙 卓，郭 剛，鄒全明，等. 生物技術(shù)制藥課程實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革：的實(shí)踐探索[J].現(xiàn)代醫(yī)藥衛(wèi)生，2012，28（11）.

[2]王明明，陳軼霞，趙永清.生物制藥學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革與學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)的探索[J].甘肅科技縱橫，2015，44（1）：88-89.

[3]史玲玲，馬 超. 北京林業(yè)大學(xué)“生物制藥”課程實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革初探[J].中國(guó)林業(yè)教育2014，32（6）：63-65.