孩子最容易缺的不是鈣，而是它

有時候真的很搞不懂，咱們這一輩的年輕家長們都怎么啦？為啥每天都能遇到那么多懷疑孩子缺鈣的爹媽呢？有些媽媽說來說去無非就是：偶孩子是不是缺鈣了？

其實，我今天想說的是：寶寶最容易缺的并不是鈣，而是鐵。在我們各種懷疑孩子缺鈣并試圖想要給他補鈣的時候，也許你的寶寶正逐漸成了一個“缺鐵”娃，而缺鐵給孩子帶來的危害遠比你想像的要嚴重。

1.缺鐵和缺鐵性貧血在嬰幼兒中非常普遍，缺鐵對嬰幼兒及兒童的危害極大。長期患缺鐵性貧血會導致孩子智力發展緩慢，這種影響是不可逆的。

2.寶寶4～6個月后添加輔食必須先從含鐵豐富的輔食開始添加，首選強化鐵的營養米粉。

3.日常飲食中注重多攝取肉類、魚、豆類、綠色蔬菜等富含鐵元素的食物。

4.定期帶孩子體檢，積極治療缺鐵性貧血。

Q01：寶寶為什么容易缺鐵？

這問題要說清楚其實很簡單，大家記住下面兩點就可以了：

（1）足月健康寶寶的身體組織和血紅蛋白中儲存了大

量從母體吸收過來的鐵，但是這些儲備鐵在寶寶出生后6個月左右會耗光，如果飲食不做調整，寶寶很容易缺鐵。

（2）早產兒從一出生就需要補鐵，因為早產兒先天不足，從母體中吸收過來的鐵量不足，所有早產兒容易缺鐵。

Q02：孩子缺鐵會有哪些后果呢？

后果很嚴重，不是嚇唬媽媽們。咱們當媽的把過多精力用在擔憂“寶寶是不是缺鈣”的事情上，卻往往忽略了缺鐵給孩子帶來的影響。

鐵對所有重要器官的正常運轉都非常重要，鐵參與血紅蛋白和DHA合成以及能量代謝等重要生理過程。嬰兒血紅蛋白的正常值是11～13克，血紅蛋白低于11克，就是“貧血”。因為缺鐵造成的貧血就是咱們常說的“缺鐵性貧血”。

缺鐵性貧血的孩子會出現下面這些癥狀：

脾氣暴躁、易發怒、偏食、不愛吃飯、容易疲勞、活動后呼吸急促脈搏加快、生長緩慢、臉色蒼白（特別是嘴唇、耳垂和指甲）等。小寶寶大哭的時候甚至出現背過氣的現象，較大一些的幼兒或兒童會出現注意力不集中、反應遲鈍、理解能力差、多動等癥狀。貧血還可能導致孩子免疫功能降低而易患感染性疾病。

值得一提的是，新的研究表明：兒童長期患缺鐵性貧血會導致智力發展緩慢。

@夏天的陳小舒（澳大利亞科廷大學公共衛生博士）：嬰兒缺鐵，不管是否導致貧血都會對神經發育造成不良影響，這種影響是不可逆的。

@兒童營養師劉長偉（營養學碩士，營養科普作家）：缺鐵和缺鐵性貧血在中國嬰幼兒中發病率相當高，值得高度重視。需要警惕的是，即使鐵缺乏還沒有導致缺鐵性貧血，但仍然對兒童的行為及發育具有重要影響并持續數十年。

@汪之頊（南京醫科大學公共衛生學院婦幼營養學教授）：嬰兒時期患缺鐵性貧血的兒童，5歲時即使缺鐵性貧血得到完全糾正，其智力仍然落后于沒有患過貧血的兒童。這種智力損傷到了青春期后仍然存在。

Q03：要如何給寶寶補鐵呢？ 怎么做寶寶才不會缺鐵？

其實并不難，只要家長們有心的話，都是能夠完全做到的。

（1）準媽媽和哺乳期媽媽要積極預防缺鐵性貧血。

（2）早產兒體內的鐵元素比足月嬰兒少，建議在醫生建議下額外補充鐵劑。

（3）母乳寶寶4～6個月前不易缺鐵，一般不需要額外補充鐵。

（4）寶寶1歲前，如果添加配方奶，應該喝高鐵配方奶（每100克配方奶粉中含4～12毫克的鐵）。大家不必糾結，其實市場上的嬰兒配方奶粉的鐵含量基本都在這個規定之內。

（5）建議嬰兒滿4～6個月開始添加輔食（個人建議滿6個月再添加），輔食應選擇含鐵豐富的食物。比如強化鐵的谷類（米粉）、肉泥、魚泥、豆腐等。

（6）剛添加輔食時首選高鐵營養米粉，可以有效預防嬰兒缺鐵。自制米粉或用小米湯、米粥代替高鐵營養米粉都是不可取的，切記！

（7）寶寶1歲后，建議經常攝入含鐵豐富的食物，均衡膳食。

（8）定期體檢，如孩子出現缺鐵或者缺鐵性貧血都需要積極重視并治療。

Q04：關于補鐵，這些謠言你信了嗎？

說起來關于補鐵的謠言還真多，媽媽們千萬別盲目聽信了。

謠言一 蛋黃是補鐵的最佳輔食

蛋黃營養豐富是毋庸置疑的，但蛋黃的含鐵并不算高（約為7毫克/100克），再加上鐵的吸收率不如肉類，所以不能作為補鐵的首選輔食。

謠言二 菠菜含鐵高，多吃可以補鐵。

沒錯，菠菜、莧菜等蔬菜的鐵含量都比較高，但綠葉菜中的鐵屬于非紅血素鐵，吸收率低。這是因為菠菜中含有大量草酸，它會干擾人體對食物中非紅血素鐵的吸收。所以，靠多吃菠菜來補鐵是不太靠譜的。

謠言三 紅棗、紅豆補鐵效果特別好

一說起哪些食物最補鐵，紅棗、紅豆一定會被人提起，其實它們的含鐵都不算高，吸收率也比較低。就拿紅棗來說吧，干紅棗中鐵的含量約為2.3毫克/100克，鐵的吸收低于5%。

Q05：給孩子補鐵，應該多吃哪些食物呢？

肉類：牛肉、羊肉、禽類的暗色肉（如雞大腿）、豬瘦肉等。

魚類：各種魚類，尤其是金槍魚、野生三文魚等。

肝類：豬肝、雞肝等，每周吃1～2次，每天少量。

植物類：黑芝麻、黑木耳、大豆、豆腐、小扁豆、西梅汁、帶皮土豆、冬菜、甘薯、強化鐵麥片、深綠色蔬菜等。

動物血：豬血、雞血等。

俏媽說：

說實在話，在我還沒當媽前，還真沒意識到孩子一旦貧血竟會給他的發育帶來如此嚴重的影響。

也許有些人會說，養個孩子至于那么講究嗎？以前的人什么也不補，不照樣身體好好的嗎？可是，你知道以前有多少人死于營養不良嗎？你知道咱中國人有多少人貧血嗎？不說遠了，就拿2010年的數據來說吧：6～12個月齡的農村兒童貧血率達到28.2%，13～24個月齡的達到20.5%，城市兒童貧血率雖然低一些，但也是非常普遍的。

所以，與其天天懷疑孩子缺鈣，不如從一開始給寶寶添加輔食起就多注重鐵的攝入吧。