淺談小班餐前手指游戲的組織

《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》（以下簡(jiǎn)稱《指南》）中指出，讓幼兒在愉悅的情緒中進(jìn)餐，良好的餐前情緒，是兒童增加食欲的重要措施。幼兒園的作息時(shí)間表中，開餐前一般有十分鐘的盥洗及開展活動(dòng)的時(shí)間，是幼兒一日生活中較不起眼的一個(gè)小環(huán)節(jié)，也是常規(guī)活動(dòng)中易被大家忽視的環(huán)節(jié)。如何利用并組織好這個(gè)時(shí)間段的活動(dòng)呢？手指游戲是幼兒所喜愛的游戲之一，手指游戲內(nèi)容豐富，音韻和諧、朗朗上口，深受幼兒們的喜愛。它借助生動(dòng)有趣的內(nèi)容和活潑歡快的形式，既提高了幼兒對(duì)語(yǔ)言的理解力和感受力，拓展了幼兒的認(rèn)知能力和想象力，為幼兒創(chuàng)造充滿情趣的天地。作為一種有價(jià)值的資源，手指游戲具有便捷、簡(jiǎn)樸、輕巧、靈動(dòng)的特點(diǎn)。同時(shí)在教師組織教學(xué)中起到了推動(dòng)作用，可以帶給幼兒獨(dú)特的體驗(yàn)和智慧的啟迪。

一、餐前活動(dòng)的價(jià)值

餐前活動(dòng)旨在調(diào)節(jié)幼兒良好的進(jìn)餐情緒，讓幼兒能在愉悅的情緒下進(jìn)餐。它不像集體教學(xué)活動(dòng)嚴(yán)謹(jǐn)、規(guī)范，其游戲性、互動(dòng)性強(qiáng)，形式和內(nèi)容都可以根據(jù)幼兒的表現(xiàn)而及時(shí)變化，能提供給幼兒更多自我表現(xiàn)的機(jī)會(huì)，輕松的活動(dòng)氛圍更能加深師幼之間的感情。同時(shí)，這個(gè)時(shí)段也是老師適當(dāng)調(diào)節(jié)工作節(jié)奏，解決個(gè)別幼兒的問(wèn)題，親近每一個(gè)幼兒的極好時(shí)段。

二、手指游戲的特點(diǎn)

手指游戲內(nèi)容豐富、音韻和諧、朗朗上口，游戲具有便捷、簡(jiǎn)樸、輕巧、靈活的特點(diǎn)，手指游戲還可以促進(jìn)幼兒之間的合作與協(xié)商。手指游戲不受時(shí)間、條件、年齡的限制，隨時(shí)可以開展。有適合室內(nèi)教學(xué)活動(dòng)的手指游戲，有適合戶外教學(xué)活動(dòng)的手指游戲，教師可以根據(jù)幼兒的接受能力，游戲內(nèi)容的需要來(lái)選擇適合的手指活動(dòng)，使他們?cè)谳p松愉快氛圍活動(dòng)中由淺入深地進(jìn)入學(xué)習(xí)。它可以帶給幼兒獨(dú)特的體驗(yàn)和智慧的啟迪，作為教育者，手指游戲的教育價(jià)值就是手指游戲給幼兒帶來(lái)手指的活動(dòng)、語(yǔ)言認(rèn)知的發(fā)展、思維想象的萌芽和創(chuàng)造表現(xiàn)的欲望以及愉快的情感體驗(yàn)。

三、餐前手指游戲的組織

（一）手指游戲能促進(jìn)幼兒衛(wèi)生習(xí)慣的培養(yǎng)

教師可以運(yùn)用《洗手歌》《擦嘴歌》來(lái)指導(dǎo)幼兒的衛(wèi)生習(xí)慣的養(yǎng)成。如小小餐巾手中拿，對(duì)準(zhǔn)嘴邊輕輕擦，擦擦折，擦擦折，再把餐巾送回家。這樣的手指活動(dòng)集中了幼兒的注意力，培養(yǎng)了幼兒良好的衛(wèi)生習(xí)慣，對(duì)于幼兒是非常適用的。

（二）手指游戲促進(jìn)幼兒語(yǔ)言的發(fā)展

語(yǔ)言是多元智能中的基礎(chǔ)智能，人們運(yùn)用語(yǔ)言進(jìn)行交流、學(xué)習(xí)，以及各種思維活動(dòng)，家長(zhǎng)和學(xué)校都非常重視語(yǔ)言的發(fā)展，但是我們抓住幼兒語(yǔ)言發(fā)展的敏感期，運(yùn)用多種方式來(lái)幫助幼兒學(xué)習(xí)語(yǔ)言，促進(jìn)幼兒期語(yǔ)言的發(fā)展。對(duì)于3歲左右的幼兒，除了日常的語(yǔ)言交流和閱讀活動(dòng)外，我們采用手指游戲這種邊說(shuō)邊做的形式更能吸引幼兒的語(yǔ)言發(fā)展。

（三）手指游戲能提升幼兒的邏輯思維能力

數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)扎根于兒童的生活和經(jīng)驗(yàn)，由于幼兒年齡小，對(duì)于數(shù)的認(rèn)識(shí)和理解記憶都很模糊，運(yùn)用手指游戲創(chuàng)造生活中的經(jīng)驗(yàn)幫助幼兒學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)，如：一座房、兩塊糖、三把傘、四把槍、五副眼鏡、六碗湯、七只白兔、八頭象，再加九朵小紅花，十個(gè)小朋友笑哈哈！幼兒在游戲中既鍛煉了實(shí)驗(yàn)協(xié)調(diào)的能力，還能理解數(shù)的概念。

（四）手指游戲能培養(yǎng)幼兒的合作交往能力

幼兒園的教育目標(biāo)是培養(yǎng)幼兒樂(lè)意與人交往，學(xué)會(huì)互助，合作分享，有同情心的好品質(zhì)。現(xiàn)在的幼兒，絕大多數(shù)是獨(dú)生子女，在家像個(gè)小皇帝，在家里大人呵護(hù)太多，所以走出家門后交往能力較弱，不太容易與人交往，而手指游戲營(yíng)造了一種輕松，隨意的氛圍，可以單獨(dú)表演，找朋友合作玩都可以。老師鼓勵(lì)幼兒自己找玩伴，在游戲中自己去協(xié)商、配合、合作。這樣幼兒能主動(dòng)地與別人交往，游戲的規(guī)則自己來(lái)商討，也培養(yǎng)他們解決問(wèn)題的能力。如包餃子（雙人），炒了吧炒了吧，切切切；包餃子包餃子，捏捏捏；小九九摁電鈕。拍手歌（雙人），你一我一，一休哥；你二我二，王小二；你三我三，三太子；你四我四，少林寺；你五我五，武當(dāng)山；你六我六，六小齡童；你七我七，七仙女；你八我八，豬八戒；你九我九，九龍王；你十我十，降龍十八掌。捏捏捏（小組），一二三，爬上山，四五六，捏捏肉，七八九，握握手。幼兒們可以與運(yùn)用多種方式與同伴交流，不僅可以鍛煉幼兒的合作交往能力，還能幫助教學(xué)過(guò)程的開展。

四、組織游戲中的注意事項(xiàng)

1.教師盡量用語(yǔ)言創(chuàng)造輕松、愉快的活動(dòng)氛圍，讓幼兒身心都得到放松。

2.活動(dòng)形式應(yīng)經(jīng)常性的變換，機(jī)動(dòng)靈活的采用集體活動(dòng)和分組、個(gè)別活動(dòng)，讓每個(gè)幼兒都有參與的機(jī)會(huì)，都能積極主動(dòng)并有選擇地進(jìn)行游戲。

3.教師一定要精心設(shè)計(jì)活動(dòng)內(nèi)容，巧妙滲透，關(guān)注到個(gè)體。活動(dòng)少重復(fù)、單一，盡量簡(jiǎn)單、有趣、多樣化。

手指游戲是幼兒的基本活動(dòng)，符合幼兒的年齡特點(diǎn)，手指游戲具有趣味性，幼兒在游戲中觀察、思考、想象。餐前活動(dòng)的時(shí)間雖短，但只要老師合理利用、靈活組織，便能獲得與集體教學(xué)活動(dòng)同等的教育價(jià)值，使其成為又一個(gè)幼兒能在游戲中學(xué)習(xí)、進(jìn)步，感受快樂(lè)的有利時(shí)段。