服裝工藝課程的微視頻教學探索

葉 寧

(金華職業技術學院 藝術設計學院，浙江 金華 321007)

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服裝工藝課程的微視頻教學探索

葉 寧

(金華職業技術學院 藝術設計學院，浙江 金華 321007)

結合高職院校服裝工藝課程的特點，闡述服裝工藝課程微視頻教學改革的思路和教學實施，為服裝專業其他課程與現代信息技術的結合提供啟示和參考。

服裝工藝課程；微視頻；教學探索

服裝工藝課程是服裝專業最重要的實踐類課程，其目的是使學生經過系統的學習后，全面掌握服裝制作的基本方法和要領，掌握服裝制作工藝流程和工藝質量標準。由于服裝工藝制作過程細致繁瑣，教學工作量大，學生層次不一，教學進度很難控制，傳統的現場示范教學效果不夠理想。隨著移動互聯網的發展和手機等移動終端的普及，人們的生活和學習方式進入了全新的互聯網時代，這也為服裝高等教育改革提供了契機。將微視頻教學應用于服裝工藝課程教學可以解決傳統工藝教學的很多問題，也為服裝教育信息化改革提供了可能[1]。

一、 傳統服裝工藝課程教學存在的問題

在服裝工藝課程教學過程中，學生要完成制版、裁剪、縫制、整燙等各環節的實踐操作。傳統的教學方法是教師分組示范→學生觀摩→學生實踐→教師指導，這種教學方法存在很多弊端。

1． 差異化教學問題

高職服裝專業的學生由于生源不同、基礎不同，接受能力也存在較大差異，學生的學習態度、工藝制作的速度差距很大，教師很難在課堂上兼顧到所有學生，而且統一的教學進度也不利于優秀人才的培養。實踐類課程需要教師針對學生個體進行輔導，而目前班級人數普遍偏多，教學課時偏少，教師分組示范占用了大量的課堂時間，無法照顧到每一名學生。因此，學生在操作過程中很多應該現場解決的問題沒有發現并得到糾正，以致很多錯誤在成品上才被發現。

2． 教學效果問題

傳統服裝工藝課程教學往往把整個產品分成若干個部件，教師逐個示范給學生看，學生圍在四周觀看學習。由于學生觀看角度的問題，一些細節部位看不清楚；示范時間過長導致學生注意力不集中，容易產生倦怠；有些學生在教師示范時看得很清楚，而當自己操作時很多細節又想不起來；教師現場示范的次數有限，學生看不懂的地方不可能經常重復；服裝款式千變萬化，工藝方法不能面面俱到。因此，傳統的服裝工藝課程的教學方法效果不理想。隨著現代教育技術的發展，多媒體教學手段得到廣泛應用，很多學校在服裝工藝教室的教師示范機位上安裝了攝像頭、學生機位上安裝了視頻終端，這種多媒體輔助教學的方法大大減小了教師的工作量，學生能夠看得更清楚，但還是沒有解決學生可以重復看、自主控制教學進度的問題。

3. “互聯網+”帶來的課堂教學變革問題

在“互聯網+”背景下,手機已經成為第一上網終端。學生每天通過新聞網站、微博、搜索引擎、聊天工具等多個渠道了解和獲取海量的信息，甚至在學習中也使用智能手機，拍攝教師上課的PPT、板書、工藝示范視頻以及查找資料等，手機給現代課堂教學改革提供了許多新的可能。但是智能手機也有弊端，一些學生沉迷手機而影響課堂教學。如何利用好這個新工具并使其服務于課堂教學，值得每一位教師探索。

二、 微視頻教學在服裝工藝課程教學中的應用

1. 微視頻的概念與特征

微視頻是指通過手機、電腦、攝像頭、數碼相機、數碼攝像機等多種視頻終端攝制或播放的短則30秒、長則不超過30分鐘的視頻短片的統稱，其形態多樣、內容廣泛，涵蓋小電影、紀錄短片、DV短片、視頻剪輯、廣告片段等。微視頻最大的特點是短、快、精，且參與性、便捷性強[2]。

微視頻應用于教學具有明顯的優勢：(1)視頻時間短而內容精，每個視頻圍繞一個知識點或一個教學環節展開，目標指向明確，便于學生課前學習；(2)學生可根據自身實際情況，通過視頻終端隨時隨地學習，充分利用碎片化時間，不受時間、空間和學習次數的限制[3]；(3)微視頻內容少、時間短，符合高職學生的認知特點，學生的注意力集中，教學效果好；(4)微視頻交互性強，學習者可以依托視頻媒介進行單向、雙向甚至多向的互動交流；(5)微視頻占用內存小，便于上傳、下載，可在手機、平板電腦等移動終端播放。微視頻的諸多優勢使得將其運用于服裝工藝課程教學成為可能。

2. 微視頻教學構建

(1) 重構內容。服裝工藝是一門實踐性很強的課程，微視頻教學具有的特點可以彌補傳統服裝工藝課程教學的不足。傳統的服裝工藝課程教學模式是先教服裝工藝基礎和零部件制作，再講授不同服裝單品的工藝制作，包括半身裙、褲子、襯衫、連衣裙、女西服、大衣等。在每一個教學單元，教師都分步驟對整個工藝制作過程進行示范。

微視頻教學最主要的目的是學生可以隨時隨地學習和提問，為此在內容設置上必須進行重構。我們將服裝工藝課程內容分成兩條線：第一條線按半身裙、褲子、襯衫、連衣裙、女西服等不同品種，制作每個服裝品種典型款式的工藝視頻，典型款要具備基礎款、代表性的特征；第二條線把衣服進行拆分，分成口袋、領子、袖子、腰身等部件，對每個部件建立不同款式的教學內容，比如領子可以分為無領、立領、翻領、平領、企領、駁領等類別，口袋可以分為貼袋、插袋、挖袋等大類。當然服裝的款式千變萬化，這里的劃分標準是按照工藝方法的不同。這兩條線實際上就是微視頻的兩種檢索方法。第一條線適合課堂典型款式的統一教學，第二條線適合學生自己設計開發產品時學習。兩條線的內容有重合，只是檢索的方法不一樣。

(2) 微視頻制作。高職學生的學習自覺性普遍欠佳，上課的專注程度也不夠。要讓學生愿意看視頻，需要仔細斟酌視頻的內容和時長。服裝縫紉制作是比較繁瑣耗時的工作，在傳統的現場示范教學時，有的學生看幾分鐘就沒有耐心了，有的學生看過就忘。所以要把每一個教學單元細分成很多獨立的工序，以工序為單位制作3～5分鐘的短視頻。比如翻領制作，可分成盤領、绱領兩個工序來做。如果全程拍攝縫制過程，有很多工序的時間遠遠超過5分鐘，時間過長，節奏太慢，學生容易分散注意力。所以在拍攝過程中可省略一些次要的過程，比如材料的準備、裁剪等工序；縫制過程中會有一些整理動作，比如面料翻轉、比對等，也可以刪減。視頻拍好后要進行仔細剪輯，整體上要求連貫、精煉、快節奏。視頻剪輯好再進行后期配音，講解語言要先設計好，做到簡潔明了；對于重點難點部位，可以增加文字、圖示、動畫等補充說明。這樣的視頻學生愿意看，也看得懂。

3. 微視頻教學實施

微視頻制作好以后可以在課前上傳到班級QQ群共享，也可以通過其他途徑上傳到互聯網上。學生可根據教學進度下載微視頻用于課前預習，上課時也可以用手機邊看邊做，自己控制進度。高年級學生在綜合性的產品開發訓練和畢業設計過程中，經常會遇到一些沒學過或者學過后忘了的工藝問題，這時他們可以查找相關視頻再學習。微視頻教學只是一種輔助教學手段，它并不能完全取代教師的課堂教學。筆者在教學改革實踐中，對適合全體學生一起講授的內容采取現場講解，對學生在服裝制作過程中出現較多的問題也采取集體講授的方法，而對于具體的工藝制作示范則采用播放微視頻的方法。采用微視頻教學相比傳統教學，整個教學過程節奏快，教師有較多的時間用于現場巡視指導，發現學生在制作過程中的一些錯誤并及時輔導糾正。服裝制作具有一定的特殊性，有的步驟一旦做錯就沒法糾正，只能重新買面料再做，教師多巡視、檢查、糾錯，就能預防學生在操作中發生的錯誤，提高學生作品的質量，也幫助學生樹立信心。

三、 結語

將微視頻用于服裝工藝課程的教學，課堂教學重點從之前的以示范為主轉為以輔導糾錯為主，教學效果優于傳統示范法。學生通過視頻觀摩，對服裝工藝制作過程了解得更清楚，縫制工藝質量較之前有較大提高，學習能力也有所提高。學習能力強的學生可以加快學習進度，挑戰更難的訓練任務；學習困難的學生如果跟不上教學進度，課后在沒有教師在場的情況下，依靠視頻也能獨立完成作業。微視頻教學使差異化分層教學成為可能，也將推進基于手機APP平臺、微信平臺的“翻轉課堂”教學改革。服裝款式千變萬化，工藝方法各有不同，服裝工藝微視頻教學的前提是有豐富的視頻資源。因此，我們還將不斷增加視頻內容、更新工藝方法、提高微視頻制作質量，充分利用微視頻的特點搞好服裝工藝課程的教學。

[1] 朱衛華.服裝結構設計課程的微課教學設計[J].紡織服裝教育，2016，31(1):39-41.

[2] 趙呈領,徐晶晶,劉清堂.基于微視頻資源的翻轉課堂教學模式設計與應用探究[J].現代教育技術，2014，24(12):70-76.

[3] 薛麗芝.基于微視頻的翻轉課堂教學模式在食品檢驗課程教學中的應用[J].中國職業技術教育，2016(2):33-36.

葉 寧(1974—)，女，浙江金華人，講師，工程碩士，研究方向為服裝技術與服裝生產管理。E-mail:yening614@163.com

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2095-3860(2016)05-0407-03