浙江省湖州市中醫(yī)院 顧掌生
石榴是人們非常熟悉的水果之一,據(jù)陸鞏記載,其由張騫從西域引入,我國從漢代就開始栽培。

石榴果實如一顆顆紅色的寶石,果粒酸甜、可口多汁,富含豐富的水果糖類、優(yōu)質蛋白質,維生素C含量比蘋果、梨要高。石榴營養(yǎng)價值很高,尤適合老年人,所以老年人應該常吃石榴。
石榴不僅是味道上佳的珍奇漿果,而且中醫(yī)認為,石榴果、皮、花、葉均可入藥,可謂全身都是藥,具補血、活血、止咳和止瀉之功效,適合黃疸性肝炎、哮喘和久瀉的患者及經(jīng)期過長的女性。孫思邈《千金翼方》記載,石榴味甘酸,無毒。主咽燥渴,損人肺,不可多食。李時珍《本草綱目》認為石榴有“止瀉痢、下血、脫肛、崩中帶下”之功。
具體地說,石榴葉具有收斂止瀉、解毒殺蟲的功效,主泄瀉、痘風瘡、癩瘡、跌打損傷。石榴皮具有澀腸止瀉、止血、驅蟲、痢疾、腸風下血、崩漏、帶下之功效。石榴花能夠治療鼻出血、中耳炎、創(chuàng)傷出血,據(jù)《福建民間草藥》介紹:治齒痛,可用石榴花水煎代茶常服。石榴根具有殺蟲、澀腸、止帶的作用,用于治蛔蟲病、絳蟲病、久瀉、久痢、赤白帶下等癥。《圣濟總錄》中記載:二花散,即酸石榴花一分,黃蜀葵花一錢。上二味,搗羅為散,每服一錢匕,水一盞,煎至六分,不拘時候溫服,用于治療鼻出血不止。葛洪《肘后方》中記載:“治疔腫惡毒,以針刺四畔,榴皮著瘡上,以面圍四畔炙之,以痛為度,仍用榴束敷上,急裹,經(jīng)宿,連根自出也。”
此外,石榴是治療宿醉的佳品,若飲酒過度,適時吃些石榴,可以幫助解除酒醉的痛苦。常喝石榴汁,可使一些慢性疾病如肩膀酸痛、視疲勞等癥狀得到改善。石榴花泡水洗眼,還有明目的效果。
值得注意的是,便秘、尿道炎、糖尿病、實熱積滯者禁食。